ახალი რეცეპტები

კოკობუბულინი ან ... ქოქოსის ქაფი

კოკობუბულინი ან ... ქოქოსის ქაფი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

როდესაც სამზარეულოში დავიწყე ამ თამაშის თამაში, მე მაინც ძალიან ვმხიარულობდი მაშასთან და მის დათვის ბებიასთან ოჯახთან ერთად, მათი სიგიჟეებით, ბავშვობით, რომლითაც სული გავავსე. რა თქმა უნდა, თქვენ იცნობთ მაშას! თუ არა, თქვენ ნახავთ ვიდეოს, რომელმაც შთააგონა "კოკობუბულინის" გაკეთება ... აბა, ქოქოსის ბუბულინი. საბოლოოდ! ხედავთ: ქოქოსის კანფეტები, ქაფიანი და ისეთივე ადვილი გასაკეთებელი, როგორც მულტფილმების ყველა პერსონაჟი ამზადებს.

გარეთ უკვე საქსონის ზამთრის სუნი ასდის, ნესტიანი და ფერადი, გასაკვირი. სახლის მეშვეობით ის ღრიალებდა გაჟღენთილი ღუმელის სიცხეში.

ჯანჯაფილის ჩაი, მუცლის ისტორია, შოკოლადი, როგორიც აქამდე არ გინახავთ, ჭიქაში ჩაყრილი, ამბავი, ხუმრობა და ბევრი სიცილი ... და ბოლოს, რამდენიმე კოკობუბულინი სტუმრების აღფრთოვანებით რა არა, ეს არის სიცოცხლის სურნელი შემოდგომის ბოლოს, რაც არ უნდა ხალხმრავალი იყოს.

კოკობუბულინები შესანიშნავია მეორე დღეს ყავის დასალევად. თუ გადავრჩი! თუ არა, მიირთვით დიდი ჭიქა ჯანჯაფილის ჩაი ფორთოხლით ან დიდი ჭიქა ცხელი შოკოლადით. (შემდეგ წადი სპორტდარბაზში, რადგან ასე ჯობია ნებისმიერი გურმანი სიკეთე მოიხმარო).
http://klausburger.blogspot.de/2016/10/kokobubuline-sau-spumoase-de-cocos.html

  • 400 გრ ქოქოსი
  • 100 გრ კარაქი
  • 1 კვერცხის ცილა
  • 150 გრ შაქარი

მომსახურება: 24

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება კოკობუბულინი ან ... ქოქოსის ქაფი:

1. გაადნეთ კარაქი და დატოვეთ გასაცივებლად, კვლავ გამკვრივების გარეშე.

2. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, დაუმატეთ შაქარი და კვლავ ათქვიფეთ სანამ არ გამაგრდება. დაამატეთ მამალი და ბოლოს გამდნარი და გაცივებული კარაქი, მაგრამ მაინც თხევადი. აურიეთ ინვერსიით. თქვენ უნდა მიიღოთ სქელი პასტა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იმუშაოთ თქვენი ხელებით.

3. წყლით ოდნავ დასველებული ხელებით შექმენით შესაბამისი დიდი ბურთულები და მოათავსეთ მასში გამოსაცხობი ქაღალდით მომზადებულ უჯრაში.

4. აცხვეთ კანფეტები წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ მაქსიმუმ 180 გრადუს ცელსიუსამდე, სანამ ზედაპირზე მსუბუქად არ გაყავისფრდება (დაახლ. 15 წთ.).


ქათმის მკერდის ზოლები ქოქოსით

& # 8211 200 გრ ქათმის მკერდი ძვლისა და კანის გარეშე, 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ფანტელი, სალათის ფოთლები ემსახურება

ხორცი დაჭერით ზოლებად, აურიეთ სოიოს სოუსით და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. გააცხელეთ ტეფლონის ტაფა, ჩაყარეთ ზეთი, ხორცი სოიოს სოუსით და გააცხელეთ მაღალ ცეცხლზე 1 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ მეორე მხარეს, მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელები და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ სალათის ფოთლებზე და მიირთვით სადღეგრძელოსთან ერთად.

Კარგი მადა! (თუ მოგეწონათ დატოვეთ კომენტარი)


კექსი ქოქოსის პუდინგითა და კრემით და # 8211 მაფინისა და კექსის კომბინაცია

კექსი ქოქოსის პუდინგით და ათქვეფილი ნაღებით - მაფინისა და კექსის კომბინაცია

მე ვფიქრობ, რომ ბევრი ჩვენგანი აღრევს სახელებს, როგორიცაა კექსი, მაფინები და მაფინები. ბევრი მიიჩნევს, რომ მაფინები რუმინულად სინონიმია მაფინების ან კექსისთვის, მაგრამ ეს ასე არ არის! თითოეულს აქვს განსხვავებული მახასიათებლები, მაგალითად კექსი მზადდება კარაქით და აქვს ნაღები ან ათქვეფილი ნაღები.

მაფინები მზადდება ზეთით და როგორც გაფორმება მათ აქვთ მაქსიმუმ ერთი ჭიქურა. მაფინები მზადდება კოზონაკების მსგავსად, ანუ შეიცავს საფუარს. მართლაც, უკვე იმდენი ვარიანტია, რომ ზოგჯერ ინგრედიენტები ერთმანეთში აირია, მაგრამ ეს არასოდეს გტკივა, თუ ვიცით როგორ გამოვიყენოთ სახელები სწორად. ამ რეცეპტში ეს არის პატარა & # 8220orror & # 8221 ან ჩვენ მას ინვესტიციას ვეძახით

ცომს აქვს მაფინის მახასიათებლები, მაგრამ კექსის დეკორაცია და შევსება. თუმცა, მათ მიიღეს სახელი Cupcake პუდინგით, რადგან მას ასევე აქვს ათქვეფილი ნაღები და შემავსებელი

ინგრედიენტები ქაფქეიქისთვის ქოქოსის პუდინგით

  • 250 გრ ფქვილი
  • 250 გრ შაქარი
  • 2 კვერცხი
  • ფქვილი
  • 250 მლ რძე
  • 80 მლ რძე
  • 3 სიგრძე კაკაო
  • შემავსებელი ინგრედიენტი:
  • ქოქოსის არომატით პუდინგი
  • 250 მლ რძე
  • 3-4 სუფრის კოვზი შაქარი

ინგრედიენტები დეკორაციისთვის

ჩვენ ასევე გვჭირდება: ალუმინის საცხობი ფორმები და ქაღალდის ფორმები

მომზადების მეთოდი

ის უნდა დაიწყოს შუაზე, შევსებით, რათა გაგრილების დრო ჰქონდეს. აურიეთ პუდინგი შაქართან და თანდათან დაასხით 250 მლ რძე, აურიეთ და დადგით ცეცხლზე, ურიეთ განუწყვეტლივ, ადუღეთ შემადგენლობის გასქელებამდე. გააცივეთ.
ქვაბში ათქვიფეთ კვერცხი რომ გახდება ქაფიანი, დაუმატეთ ფქვილი, შაქარი, კაკაო და გამაფხვიერებელი და ბოლოს დაამატეთ სითხეები.
ჩვენ ვამზადებთ ფორმას, ვასხამთ მას ქაღალდებით, თითოეულ ფორმას ვდებთ კომპოზიციის კოვზს, შემდეგ კოვზს გაცივებულ პუდინგს, შემდეგ კიდევ ერთ კოვზ ცომს. ფრთხილად იყავით, რომ არ შეავსოთ საცხობი ქაღალდი, დატოვეთ ცოტა ადგილი ცომის ამოსვლისთვის.
გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში.
გაგრილების შემდეგ, მე გავაფორმე მას ათქვეფილი ნაღები და გახეხილი ქოქოსი.

1. ცომის ინგრედიენტები 2. შერეული ინგრედიენტები ცომისთვის 3. რძე და ზეთი დაემატა ცომს 4. მოხარშული და გაცივებული ქოქოსის პუდინგი 5. ცომი და უჯრა ქაღალდის ფორმებით 6. სუფრის კოვზი ცომი თითოეულ ფორმაში 7. სუფრის კოვზი პუდინგი ცომზე 8. სუფრის კოვზი ცომი და კოვზი პუდინგი თითოეულ ფორმაში 9. ცომი დაფარული ცომით 10. გამომცხვარი კექსები 11. ინტერიერი 12. მორთულობა ათქვეფილი ნაღებით და ქოქოსით 13.პრეზენტაციის წინადადება 14. კუპეკი ქოქოსის პუდინგით


ცილოვანი შოკოლადი ფისტას და ქოქოსის ფანტელებით

ვის არ მოსწონს შოკოლადი? და განსაკუთრებით თუ ის არის ვეგანური. ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ ნამდვილი გემო თქვენი გემოვნების კვირტისთვის. შეგიძლიათ მიირთვათ ბოჭკოვანი და პროტეინით მდიდარი ეს შოკოლადი შიშის გარეშე, რომ თქვენი ფიგურა დაზარალდება.

შემადგენლობა:
  • 30 გრ Herbalife Tri Blend
  • 50 გ დეკაკაოს ფხვნილი
  • 50 გრ ქოქოსის ზეთი
  • ნუშის სასმელი 50 მლ
  • 1 ჩაის კოვზი ქოქოსის ფანტელი (5 გრ)
  • 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ფისტა (10 გრ)
მომზადების მეთოდი:

1. ჩაასხით ქოქოსის ზეთი თბილგამძლე თასში და ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დნება. შეურიეთ.

2. შეურიეთ გამდნარი ქოქოსის ზეთი Tri Blend ფხვნილს, კაკაოს ფხვნილს და ნუშის სასმელს.

3. ჩადეთ საცხობი ქაღალდი უჯრაში და შემდეგ დაამატეთ ნარევი. მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელი და დაჭრილი ფისტა და მიირთვით მაცივარში ტაფაზე მიტანის წინ.

სურვილისამებრ: მოაყარეთ ვარდის ფურცლები კიდევ უფრო სასიამოვნო იერსახისთვის.

კვების ინფორმაცია თითო პორციაზე:

* მხოლოდ ეტიკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად, ჩვენი პროდუქტი გთავაზობთ ამ ეტიკეტზე აღწერილ ყველა კვების სარგებელს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ Herbalife Nutrition პროდუქტი გამოიყენება რეცეპტში, რომელიც მოიცავს სამზარეულოს, შესაძლებელია ვიტამინების გარკვეული დონე საბოლოო პროდუქტი განსხვავდება ეტიკეტზე.

2021 © Herbalife International of America, Inc. აკრძალულია მასალების რეპროდუცირება, მთლიანად ან ნაწილობრივ, წერილობითი ნებართვის გარეშე. Ყველა უფლება დაცულია.

საიტზე ნაჩვენები პროდუქციის ყველა ნიშანი და სურათი, თუ სხვა რამ არ არის მითითებული, არის Herbalife International, Inc.


შემადგენლობა:

  • 4 კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე
  • 240 მლ მცენარეული რძე (ქინოა ჩემს შემთხვევაში, მე ასევე გამოვიყენე ნუში ან ქოქოსი)
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 სუფრის კოვზი თაფლი
  • 56 გ ქოქოსის ფქვილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • ქოქოსის ზეთი ტაფისთვის

პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხები ქაფის მიღებამდე, დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ რძე, ვანილის ექსტრაქტი და თაფლი.
სხვა თასში შეურიეთ ქოქოსის ფქვილი საცხობი სოდა და მარილი. ჩაასხით თხევადი ნარევი ფქვილის ნარევში და აურიეთ სანამ არ შეიწოვება თხევადი და არევა.

გააცხელეთ წებოვანი ტაფა და შეზეთეთ ქოქოსის ზეთით.

პატარა პოლონურით ან კოვზით, ჩვენ ვიწყებთ ტაფაში ჩავასხათ კომპოზიცია, რომელსაც გავასწორებთ სპატულთან ან კოვზის უკანა ნაწილთან.

ბლინები უნდა იყოს 2-3 სმ დიამეტრის და საკმაოდ თანმიმდევრული.


მოხარშეთ ყველაფერი რამდენიმე წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ კიდეები არ დაიწყებს გამოშრობას და არ გახდება ყავისფერი.

ამ ტიპის კომპოზიციის ხრიკი არ მუშაობს, ამიტომ ჩვენ არ ვაძლევთ დოქტორანტურას ბლინების ჭერზე დაყრისას, მაგრამ ჩვენ ფრთხილად ვტრიალებთ მათ და ვდგამთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში, დაბალ საშუალო ცეცხლზე.

შეგიძლიათ მიირთვათ აგავას სიროფით, თქვენი არჩევანის ჯემით, კარაქით, ნაღების იოგურტით და ახალი ხილით. ტოპინგები უთვალავია და შეავსებს დაბალ ნახშირწყლების ბლინების მშვენიერ გემოს.

ბლინები ძალიან ფუმფულაა და მცირე ვარჯიშით თქვენ აუცილებლად შეძლებთ მათ მარტივად მომზადებას.

ისინი შესანიშნავია საუზმეზე, თანმიმდევრული და მკვებავი ქოქოსის გამოყენებით, ნახშირწყლების დაბალი შემცველობით.

მოათავსეთ ლამაზად კონტეინერში, ის გაახარებს თქვენს დღეს ოფისში და თქვენ აუცილებლად გაახარებთ თქვენს კოლეგებს.

თუ თქვენ უკვე იცნობთ ქოქოსის ფქვილის ტექსტურას, გირჩევთ დაამატოთ ის კრემის სუპებში ან სმოტიში, ან ელეგანტურად მიირთვათ ჩაის კოვზში ყოველგვარი პრობლემის გარეშე.


ბავშვისთვის შესაფერისი მაფინები ქოქოსის ფქვილით და ალუბლით და # 8211 დამატკბობლების გარეშე

დღეს მე წარმოგიდგენთ უგემრიელეს მაფინებს და ძალიან ადვილი გასაკეთებელია. ყველაფერი დაიწყო იმპროვიზაციით დარჩენილი კვერცხის ცილებიდან ჩემი საყვარელი ტორტიდან, რაზეც მალე დავწერ, რადგან ჩვენ ნამდვილად მოგვეწონა, მაგრამ ჩვენ მთელი კვერცხით განვმეორდით გამოცდილება და ის ზღაპრული აღმოჩნდა. ისინი იდეალურია საუზმეზე და ძალიან კარგია, როგორც საჭმელი, როცა პარკში პიკნიკზე გადიხარ. მაფინები, როგორც ყოველთვის, ბავშვისთვის მეგობრულები არიან, დამატკბობლების გარეშე და მათი დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ხილით, სეზონისა და შეღავათების მიხედვით. გარდა ამისა, ტექსტურა არის სუპერ ნაზი, ოდნავ დამსხვრეული და ქოქოსის იმ ღვთაებრივი გემოთი, რომელიც ადიდებს თქვენს გემოვნებას. უფრო მეტიც, ახლა, როდესაც ვწერ, კიდევ ერთხელ გავაკეთებ მათ!

ნება მომეცით წარმოგიდგინოთ 10-12 მაფინის ინგრედიენტები:

შემადგენლობა:

  • 4 პატარა კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი სავსე ძალიან ცხიმიანი კრემით (> = 30%)
  • 2 სუფრის კოვზი სავსე ქოქოსის ზეთი
  • დაახლოებით 200 გრ ქოქოსის ფქვილი
  • 150 გრ ახალი ან გაყინული ალუბალი, ორმოში

მომზადების მეთოდი:

დავიწყოთ ალუბლით. თუ ისინი ახალია, ამოიღეთ თესლი და ისინი მზად არიან მოათავსოთ მაფინის ფორმების ძირში. თუ ისინი გაყინულია, მე გირჩევთ ოდნავ გაათბოთ ქვაბში ქვაბში, ისე, რომ არ დატოვოთ წყალი მაფინებში, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში ძალიან დაბალ ცეცხლზე / ენერგიაზე.

შემდეგ, თასში ათქვიფეთ კვერცხები მიქსერით ან ათქვიფეთ (მოთმინების შემდეგ) სანამ არ გახდება ქაფიანი, დაახლოებით 1-2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ 2 უხვი სუფრის კოვზი კრემი და 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთით სავსე და ნაზად აურიეთ, რომ აურიოს. ამას მოჰყვება ფქვილის შეტანა სპატულთან ერთად, სადაც, ფქვილის ტექსტურისა და კრემისა და კარაქის ცხიმის მიხედვით, რაოდენობა შეიძლება ოდნავ მერყეობდეს. იდეა ის არის, რომ მიიღოთ უფრო სქელი ცომი, ვიდრე ის, რასაც თქვენ მიეჩვიეთ ბავშვთა კლასიკური მაფინებიდან, უფრო სქელი ტორტის მსგავსად. ჩაამატეთ ფქვილი მსუბუქად, ფართო მოძრაობებით, ზემოდან ქვემოდან, სანამ ტექსტურა არ გახდება ერთგვაროვანი. ჩაასხით ცომი მაფინის ფორმებში ალუბალზე და დატოვეთ ღუმელში 28-30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

გამოცხობის შემდეგ, მაფინებს ვტოვებთ ერთ მხარეს გასაცივებლად და ვჭამთ პატარებთან ერთად. Კარგი მადა!


ნამცხვარი ქოქოსის კრემით და შედედებული კარამელი კაკაოსთან ერთად

ტკბილი შესქელებული რძე არის ერთ -ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული მეთოდი რძის შესანარჩუნებლად, პროდუქტი ძალიან პოპულარულია და დაფასებულია მსოფლიოს ყველა კუთხეში.

არსებობს ბევრი რეცეპტი შედედებული რძით, როგორც მარტივი რეცეპტები ნამცხვრებისთვის, ასევე რთული რეცეპტები ნამცხვრებისთვის ან კრემის ნამცხვრებისთვის.

შედედებული რძის საფუძველზე ძალიან მოთხოვნადი და გემრიელი კერძია dulce de leche, რომელიც, ფაქტობრივად, სქელი, თანმიმდევრული და ძალიან ტკბილი კარამელია. ის გვხვდება დაკონსერვებული ფორმით და მზადდება დაბალ ცეცხლზე ტკბილი შესქელებული რძის ადუღებით. დულსი დე ლეში ის შეიძლება უბრალოდ მოხმარდეს ან შეიძლება დაემატოს რეცეპტებს კრემის სახით ნამცხვრებისთვის ან ნამცხვრებისთვის, ნაყინის ტოპინგისთვის / ხილის სალათისთვის, ან განსხვავებული გემოთი ბრინჯის პუდინგში. შეინახეთ მაცივარში და მიიღეთ 2-3 დღეში.

დელატე გთავაზობთ შემდეგ ტკბილ და გემრიელ ვარიანტებს: DelatteConde, DelatteCarmelo - Dulce de Leche and DelatteCaramelo cu Cacao, მზად არის უშუალოდ ყუთიდან მიირთვათ ან მხოლოდ კარგია გამოიყენოთ მუსი, კრემები, ნამცხვრები, ნამცხვრები ან თუნდაც ყავა.


სამუშაო მაგიდის მომზადების დაწყებამდე ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. დაიწყეთ კვერცხის ცილების გამოყოფით yolks. კვერცხის ცილებს დაასხით ცოტაოდენი მარილი, შემდეგ კარგად ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება ქაფიანი და ბზინვარე. ჩაასხით კოვზი -კოვზი, შაქარი და განაგრძეთ კვერცხის ცილების შერევა მანამ, სანამ არ მიიღებთ მტკიცე ბეღეს.

კვერცხის ცილის მერინგში, სათითაოდ დაუმატეთ გულები, ამჯერად შეურიეთ სპატულს. შეურიეთ შემადგენლობა ქვემოდან ზემოდან, წრიული მოძრაობებით, რომ დარჩეს ფუმფულა და ჰაეროვანი.

დაამატეთ ზეთი და კვლავ აურიეთ მსუბუქად. შემდეგ დაამატეთ, თავის მხრივ, ფქვილი, დაფქული ნიგოზი და ქოქოსი. შედეგად მიღებული შემადგენლობა ვრცელდება საცხობ ქაღალდზე დაფარულ უჯრაზე. კარგად გაათანაბრეთ ზედაპირზე და მოათავსეთ უჯრა ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბისკვიტი არ გაივლის კბილის ტესტის ტესტს. დატოვე თბილი.


მაკარონის პუდინგი ყველით

როდესაც მაკარონი გამოჩნდა ჩვენს ქვეყანაში, დედაჩემმა და ბებიამ არ იცოდნენ კარბონარაზე ან ბოლონიეს შესახებ, მათთვის ეს იყო ერთი რეცეპტი და მათ უწოდეს მაკარონი და ყველი.

ისინი ამ პუდინგს ამზადებდნენ თითქმის ყოველ კვირას, მათ ქათმის კვერცხები ჰქონდათ, რძე, კარაქი და ყველი ძროხის ეზოში. ასე რომ, ეს იყო დესერტი მინიმალური ხარჯებით.

ჩვენ ახლა მას საუზმედ ვემსახურებით, ის მზადდება ძალიან სწრაფად და თქვენ არ გჭირდებათ ოსტატობა სამზარეულოში

  • 200 გრ მაკარონი
  • 200 მლ რძე
  • 2 კვერცხი
  • 350 გრ ყველი
  • რამდენიმე ქიშმიშით
  • ცოტა ვანილის ფხვნილი
  • ოდნავ გამდნარი კარაქი / ქოქოსის ზეთი (ფორმების გასაცხელებლად)

მაკარონი ადუღდება ადრე, ვხარშავ საღამოს, ვდებ ცივ წყალში და ვინახავ მაცივარში მეორე დილამდე.

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრ. მოამზადეთ ფორმები, შეზეთეთ გამდნარი კარაქით / ქოქოსის ზეთით.

ათქვიფეთ კვერცხი ვანილის ფხვნილით, დაუმატეთ ყველი და რძე, შემდეგ ქიშმიშით.

დასასრულს დაამატეთ მაკარონი და ჩაასხით ფორმებში. აცხვეთ 200 გრ, დაახლოებით 30-40 წთ, დადებული რაოდენობის მიხედვით, თუმცა ოდნავ უნდა გაწითლდეს.


სადღესასწაულო ტორტის რეცეპტები. კარპატის ტორტი ან კარპატების კოტეჯი

ნებისმიერი დღესასწაულის სადღესასწაულო ნამცხვრების ფირფიტაზე, კარპატების ტორტი ან კარპატების კოტეჯი გამოიყურება სანახაობრივი და დაიპყრობს ნებისმიერ მადას.

კარპატის ტორტი ან კარპატების კოტეჯი

მაშინაც კი, თუ ბევრი სამუშაოა კარპატების ტორტზე ან სალონზე კარპატების რეცეპტიდან, საბოლოო შედეგი ღირს ძალისხმევად, რადგან ეს არის კარგი გარეგნობის, ცხარე ტორტი და გემო მშვენიერია.

აქ არის ინგრედიენტები კარპატების ტორტის რეცეპტისთვის ან კარპატური აგარაკისთვის:

  • ცომი 7-8 ფურცლისთვის (უჯრის ზომები: 26/36 სმ):
  • 2 კვერცხი
  • 200 გრ შაქარი
  • 250 მლ რძე
  • 200 მლ ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 1 სუფრის კოვზი ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • ფქვილი, რომელიც შეიცავს აკირქტს (დაახლ. 800-900 გ)
  • კრემი:
  • 800 გრ შაქარი
  • 400 გრ კარაქი
  • 2 ლ რძე
  • 250 გრ ფქვილი
  • 20-30 გრ კაკაო
  • რომის არსი
  • 250 გრ დაფქული ნიგოზი ან ქოქოსი

როგორ მოვამზადოთ რეცეპტი Carpathian Cake ან Carpathian Cottage

უჯრის უკანა მხარეს ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმის მოსამზადებლად ათქვიფეთ კვერცხი ცოტა მარილით, შემდეგ კი შაქრის პუდთან ერთად გახდება ქაფიანი. დაამატეთ ნარევს ზეთი, რძე, სოდა ჩაქრობს ძმარში, ჰომოგენიზირეთ შემადგენლობა და თანდათანობით ჩაამატეთ გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი. თქვენ მიიღებთ არა წებოვან ცომს, არც თუ ისე მყარ, რომელიც დაფარულია კილიტაზე და დატოვებულია გასაცივებლად 20 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი იყოფა 7-8 ნაწილად, თავის მხრივ, 8 ფურცელს უკანა მხარეს. ტაფა და გამოცხობა. თითოეული 3-4 წუთის განმავლობაში, 180 გრადუსზე.

ასევე სადღესასწაულო ტორტის რეცეპტების კატეგორიაში, იხილეთ ასევე:

კარამელის კრემისთვის კარამელიზირეთ შაქარი, ურიეთ უწყვეტად, შემდეგ დაუყოვნებლივ დაუმატეთ კაკაოს შერეული ფქვილი და აურიეთ შემადგენლობა. თანდათანობით დაასხით ცხელი რძე, რომელსაც ცოტა მარილი დაუმატეთ და ენერგიულად აურიეთ, სანამ კრემი კარგად არ შესქელდება. ჩააქრეთ ცეცხლი და დაუყოვნებლივ დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი კარაქი, ასევე არსი და აურიეთ სანამ კარაქი არ გადნება და კრემი არ ჩაირთვება. გააგრილეთ კრემი, შემდეგ გამოყავით მისი 1/4 დეკორაციისთვის, დანარჩენი კი თანაბრად გაიყავით და გადაანაწილეთ ფურცლებს შორის.

განათავსეთ წონა კარპატის ტორტის ბოლო ფურცელზე და გააჩერეთ 5-6 საათის განმავლობაში, ან ღამით, სანამ ფურცლები არ დარბილდება და ნამცხვრის დაჭრა არ შეიძლება.

ნამცხვარი დაჭრილია გრძელ ნაჭრებად, შემდეგ თითოეული ნაჭერი მოთავსებულია ჩოპერის პირას, ხოლო ბასრი დანით, თხელი დანათი და გაიარა წყალში, ის დიაგონალურად იჭრება.

კარპატის ტორტი ან კარპატების კოტეჯი - ჭრა

ორი ნაწილი გადააქვთ ჩოპერს და კრემთან ერთად იწებება, შემდეგ კი გარედან ცხიმწასმულია კრემით და ასხურებენ ნიგოზს ან ქოქოსს.

კარპატების ტორტი ან კარპატების კოტეჯი - შეკრება

ის დაჭრილია 2 სმ სისქის ნაჭრებად ისე, რომ კოტეჯივით სწორი დადგეს.