ახალი რეცეპტები

რეიტინგი ჟოლოთი

რეიტინგი ჟოლოთი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მე ჟოლო შევაზავე 2 სუფრის კოვზ შაქართან ერთად და მოვხარშე. მე ვინახავდი რამდენიმეს, რომ გამოვიყენო დახლზე. შემდეგ დავამატე სუფრის კოვზი სახამებელი და დავტოვე გასქელება. გავაგრილე სანამ არ მოვამზადე ზედა და ნაღების ყველი.

შეურიეთ ყველი 3 სუფრის კოვზ შაქარს (საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი), ათქვეფილი ნაღები, არომატები და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ წვრილ პასტას.

მთელი კვერცხი შევურიე შაქარს დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეფერილდებოდა და მოცულობამდე გაორმაგდებოდა.

შემდეგ მე შევიტანე ზეთი, თხელ წვეთს ვასხამდი თასის კიდეზე და ვაგრძელებდი შერევას.

მე ავურიე ფქვილი გამაფხვიერებელთან და მარილთან ერთად და დავამატე კვერცხის ნარევი, ნაზად ავურიე ათქვეფით.

მე კომპოზიცია ჩავდე უჯრაში (30x40 სმ) საცხობი ქაღალდით.

თავზე დავდე სემოლინას ფენა და რამდენიმე ჟოლო.

შემდეგ ადგილიდან მოვაყარე ყველი და ცოტა ჟელე.

უჯრა შევდგი წინასწარ გახურებულ ღუმელში.

ცოტაოდენი ყველი შევინახე ტორტის თავზე დასაყენებლად.

თავდაპირველად მინდოდა დარჩენილი ყველი და ჟელე დავამატო ბოლოს, მაგრამ გადავიფიქრე და 15 წუთის შემდეგ ჩავდე ღუმელში.

ამ გადაწყვეტილებამ ერთგვარი გაფუჭება მოახდინა ჩემს გარეგნობაზე, ჟელე დარბილდა და უჯრის ბოლოში ჩავიდა.

თქვენ არ მოგწონთ ჩემნაირი, ნება მიეცით ნამცხვარი ლამაზად გამოაცხოს დაახლოებით 30-35 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ყველი და ჟელე.

ამ გზით მას აღარ შეუძლია დანგრევა.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველი და ჟელე ტორტის სრულად გამოცხობის შემდეგაც კი.ეს ისეთივე კარგია, რომ ტოპინგის მსგავსი იქნება.

ეს ეხება დღევანდელ ბინძურ ტორტს.



შემადგენლობა რეიტინგი კენკრით
500 გრ ხაჭო
170 გრ კარაქი
5 კვერცხი
6 სუფრის კოვზი სემოლინა
170 გრ დაფქული შაქარი
1 პაკეტი Dr.Oetker ვანილის პუდინგი
1 პაკეტი გამაფხვიერებელი
ლიმონის არსი
Მარილი
250 გრ ალუბალი (თესლის გარეშე)
250 გრ მოცვი
100 გრ ჟოლო
100 გრამი
100 გრ ზღვის წიწიბურა
5 გარგარი
5 სუფრის კოვზი შაქარი
3-4 სუფრის კოვზი სახამებელი

დეკორაციისთვის:
50 გრ თეთრი შოკოლადი

მომზადება რეიტინგი კენკრით
ამოიღეთ ალუბალი და გადაწურეთ. გარგარი გარეცხეთ და დაჭერით კუბიკებად.
გახეხეთ ყველი ჩანგლით. (მას არ სჭირდება ძალიან წვრილად ჩაბარება.) ყველი დაუმატეთ ლიმონის არსი.
კვერცხის ცილები გამოყავით yolks. კარაქი კარგად აურიეთ 120 გრ დაფქულ შაქართან, შემდეგ დაუმატეთ ერთი კვერცხის გული, კარგად აურიეთ თითოეულის შემდეგ. შემდეგ დაამატეთ სემოლინა, პუდინგის ფხვნილი გამაფხვიერებელთან ერთად და აურიეთ.
კვერცხის ცილა ძალიან კარგად აურიეთ მწიკვი მარილით და დაუმატეთ 50 გრ დაფქული შაქარი.
განათავსეთ ყველი კარაქის კრემზე, აურიეთ სპატულით და შემდეგ მსუბუქად ჩაამატეთ კვერცხის ცილის ქაფი.
დაასხით შემადგენლობის ნახევარი 35 და # 21525 სმ ზომის უჯრაში, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით. დაასხით ხილი, შემდეგ დაასხით დანარჩენი შემადგენლობა და დაჭერით ხილი.
მოათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.
მიეცით გაგრილება და ამასობაში მოამზადეთ კრემი.
შეურიეთ დარჩენილი ხილი 5 სუფრის კოვზ შაქარს და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მე გამოვიყენე მაყვალი და გაყინული ჟოლო და მათ დატოვეს წვენი. ალუბლის დატოვებული წვენიც გამოვიყენე. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ სახამებელი და ხარშეთ სანამ ნარევი არ გასქელდება.
გააცივეთ და ხილის ნარევი დაასხით დახლზე.
თუ გსურთ, შეგიძლიათ ნამცხვარი დაამშვენოთ გამდნარი თეთრი შოკოლადით ორთქლის აბაზანაზე.
დატოვეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით.


როგორ მოვამზადოთ აღდგომა შოკოლადით

ქვემოთ ვტოვებ სრულ რეცეპტს წერილობითი ფორმით, რომელიც შეგიძლიათ დაბეჭდოთ, თუ გსურთ გქონდეთ ხელთ ნამცხვრის მომზადებისას ან შეინახოთ თქვენი რეცეპტების კოლექციაში.

მის ქვემოთ დაუყოვნებლივ ნახავთ რეცეპტს ვიდეო ფორმატში, სადაც შეგიძლიათ ნახოთ ზუსტად როგორ მოვამზადე ეს მშვენიერი აღდგომა შოკოლადის ზედაპირით.

და თუ ვიდეო რეცეპტები თქვენთვის სასარგებლოა, გამოიწერეთ YouTube არხი, რომ არ გამოტოვოთ არცერთი! კვირაში ორჯერ ვაქვეყნებ ახალ ვიდეო რეცეპტებს. დააწკაპუნეთ აქ გამოსაწერად!


როგორ ამზადებთ ნამცხვარს ნაზი, კრემისებრი ტექსტურით?

ამ კითხვაზე ერთი პასუხი არ არსებობს, რადგან იმდენი შესანიშნავი რეცეპტი არსებობს, რამდენიც ამ ნამცხვრის გულშემატკივარი. თითოეული ჩვენგანი საიდუმლოდ ინახავს რეცეპტს, რომელიც დედებისგან ან ბებიებისგან ავიღეთ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ღირს ღია იყოთ ახალი ვარიანტებისათვის. ჩვენ აღფრთოვანებული ვართ, რომ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ წინადადებები იმ საკითხებზე, რომელთა გამოცდა ღირს.


უგემრიელესი საზაფხულო დესერტი: იოგურტი და ჟოლოს ტორტი

ჩვენ ჟოლოს სეზონში ვართ და ამ ტკბილ-მჟავე ინგრედიენტით მომზადებული დესერტები მხოლოდ მთელი ოჯახისთვის იქნება შესაფერისი. დღეს ჩვენ წარმოგიდგენთ უგემრიელესი იოგურტზე დაფუძნებული ტორტის რეცეპტს, რომელიც კიდევ უფრო გაათბობს თქვენს ლტოლვას!

შემადგენლობა:
300 გრ ბერძნული იოგურტი
500 გრ ჟოლო
250 გრ ფქვილი
2 კვერცხი
6 სუფრის კოვზი შაქარი
125 გრ კარაქი
1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
150 გრ ნუშის ფანტელი

კრემისთვის:
250 გრ ნაღების ყველი
2 კვერცხი
3 სუფრის კოვზი შაქარი

მომზადების მეთოდი:
1. სანამ ტორტს დაიწყებთ, დატოვეთ ყველა ინგრედიენტი ოთახის ტემპერატურაზე ისე, რომ მათ ყველა ერთი და იგივე ტემპერატურა ჰქონდეთ.

2. შეურიეთ დაჭრილი კარაქი შაქართან, შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი სათითაოდ. სხვა თასში აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან და შემდეგ გახეხეთ მიღებულ კრემზე. დაამატეთ მჟავე კომბოსტო და აურიეთ.

3. გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ ნუშის ფანტელები.

4. ჩაასხით ცომი საცხობ ფორმაში. მეორე თასში კარგად შეურიეთ ნაღების ყველი 2 კვერცხს და 3 სუფრის კოვზ შაქარს და დაამატეთ იგი უჯრაზე და დაამატეთ ჟოლო ზემოდან. შედგით ღუმელში 50 წუთის განმავლობაში.


ჩიზქეიქი და გაპარსული ცომი (რუდი)

არ ვიცი ვინ არის რუდი, მაგრამ ნამცხვარი, რომელიც მის სახელს ატარებს, მშვენივრად გამოიყურება!

:) მას სრული სახელი უნდა მიენიჭა, თორემ ჩვენ არაფერი ვიცით მის შესახებ. ფაქტობრივად, ჩვენ მაინც ვიცით რაღაც: ტორტის მომზადების მეთოდით, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ის იყო შეფი, რომელსაც არ უყვარდა ცივი ინგრედიენტების ხელში ჩაყრა :))

ცომი ძალიან საინტერესო იყო, მან ჩემში ცნობისმოყვარეობა გამოიწვია. მე არ ვიცოდი მის შესახებ. ჩანს, რომ ისინი ახალგაზრდების კატეგორიის ნაწილია :)))).

შევამჩნიე, ლუსია! : D სინამდვილეში, ჩემი განზრახვა იყო ერთგვარი ფსევდო აუდიტორიის შესწავლა, იმის ცოდნა, თუ ვინ კითხულობს ჩემს რეცეპტებს და რუდის ტორტი იყო ერთგვარი კარგად ნიღბიანი სატყუარა :)))

მე მგონი გინდოდათ გენახათ ვინ არის კეთილსინდისიერი და წაიკითხოთ არჩევითი კითხვა და არა მხოლოდ რეცეპტი :))) მე უბრალოდ გითხარით, რომ მე ვარ საიტის კორპორატიული კლიენტი: D

Კი! ხვალ ტორტს მოვამზადებ, ვიმედოვნებ ამაღამ დავიძინებ (მე ნამდვილად ფფტა ვარ.) :) მე გეტყვით ჩემი გემოვნებით იყო, თუმცა ყველაფერი რაც თქვენგან მოვამზადე, ეს იყო ძალიან კარგი! ვცდილობ, რაც შეიძლება შორს ვიყო თქვენი რეცეპტებისგან, როგორღაც არ გადააჭარბოს კგ: P ელა თ

ის, ტყუილად ცდილობ ჩემი რეცეპტების გვერდში დგახარ, ბოლოს მაინც ვახერხებ მათ შეგახსენო ფეისბუქის დახმარებით :)

გემრიელი და ადვილი გასაკეთებელი! ბავშვებმა, რეცეპტში დახმარების შემდეგ, შემოუარეს მას, სანამ არ გაცივდა, მხოლოდ მათ ჰქონდათ მოთმინება. ბავშვთა განაჩენი - ბრწყინვალება! მე ვარ თქვენი რეცეპტების ფანი - და დობროგეას ტორტი აღფრთოვანებული აღმოჩნდა :-)
მე ჯერ კიდევ ვეძებ ტორტის რეცეპტს, რომელიც შევიძინე 5 ლეიად Simigerie– ში 80 – იანი წლების ათქვეფილი რძის გვერდით, მაგრამ არცერთი მათგანი არ არის იგივე. ლორი

ლორი, ალბათ გამოვაქვეყნებ ყველის ტორტის რეცეპტს, როდესაც გავხდები პროფესიონალი შეფ, ისევე როგორც ისინი, ვინც სიმიჟერიაში მოამზადა :) მე ჯერ კიდევ ბევრი მაქვს სასწავლი და გამოსაცდელად სამზარეულოში. შეგიძლიათ დამიძახოთ რობერტი, ისევე როგორც ბავშვები - იქნებ ისინი დაასრულებენ სამზარეულოს ჩემი რეცეპტების შთაგონებით და მე არ მინდა, რომ ეს იყოს ოფიციალური :)

მე გავბრაზდი, როდესაც თქვენ მიუთითეთ LG 2 კაკაოს ინგრედიენტები 40 გ, როდესაც მე აწონ -დაწონილი 2 LG საერთოდ არ მომცა 40 გრ, ასე რომ დავასრულე. Მართლა მომეწონა. შემდეგ ჯერზე, როდესაც გავიმეორებ რეცეპტს, ყველის შემადგენლობას დავამატებ რამდენიმე ქიშმიშს. მადლობა განებივრებისთვის. გულუხვი ნაჭერი / დღე chillout ოთახის მუსიკით. ცხოვრება :) ის თ

:)) Chillout ოთახის მუსიკა იმის დასაძლევად, რომ ორი სუფრის კოვზი კაკაო არ აძლევდა 40 გრ? : P ჩვეულებრივ ერიდები კოვზებში რაოდენობის მიცემას, კოვზების ზომები საკმაოდ განსხვავდება (ასევე ინგრედიენტების ხარისხი, ყოველ შემთხვევაში კაკაოში ეს მაშინვე იგრძნობა). კარგი იდეაა ქიშმიშით!

ფქვილი და მსუბუქი ნამცხვარი! მე შევსების მიზნით გამოვიყენე 250 გრ ნაღების ყველი და დაახლოებით 500 გრ რიკოტა (გაწურული დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, სანამ ცომი საყინულეში იყო). მიუხედავად იმისა, რომ მე ვარ გაზომვის რეცეპტების გულშემატკივარი (და ათი გრამი გამაფხვიერებელიც კი შევიწონიე :)), ორი სუფრის კოვზი კაკაო გავწურე, სავსე. ვფიქრობდი, რომ მას არაფერი გააფუჭებდა და ასეც მოხდა. ერთადერთი, რასაც სხვანაირად გავაკეთებ, იქნება გამაფხვიერებლის ჩაქრობა ჩაის კოვზ ძმარში ან ლიმონის წვენში, რაღაც - მეგონა, მას ნამცხვრის გემო ჰქონდა. მართალია, მას შემდეგ, რაც ტორტი მაცივარში შევინახე, მას განსხვავებული გემო ჰქონდა, მაგრამ მაინც ასე მეჩვენება. შემდეგ ჯერზე შევეცდები გამაფხვიერებელი გამოვიღო და ვნახო რა იქნება.
და მე ვფიქრობ, რომ შეიძლება საინტერესო იყოს, თუ ყველის შიგთავსს დაამატებდით რამეს - ფორთოხლის კანი, შესაძლოა დაშაქრულიც, გრანდ მარნიეს ორი ან სამი სუფრის კოვზი, ან ალუბალი, შესაძლოა მარასჩინო და ორი ან სამი სუფრის კოვზი დისარონო. ნუმა და # 39 ზიკი. : D ახლა ვნახე, რომ ვიღაცამ ზემოთ ქიშმიში შემოგვთავაზა.
ყოველ შემთხვევაში, ძალიან კარგი ნამცხვარია, მადლობა რეცეპტისთვის! და მე უნდა ვთქვა, რომ ჩემი მეზობლები / მეგობრები ავიყვანე ზემოთ, ჩინელი ოჯახი, და შედეგად მე უნდა ვთარგმნო რეცეპტი, მათ ძალიან მოეწონათ! :)

ჰაჰა, როგორც ჩანს, რუმინული გამოთქმა "გამარჯობა მოგეცი, მე უბედურება დამემართა" ასევე ეხება ჩინურს: D ვხვდები, რომ თქვენ მაინც თარგმნით მას უფრო ხელმისაწვდომ ენაზე :)
ნუ დაგვავიწყდება, რაც უფრო მნიშვნელოვანია: გამაფხვიერებელი, როგორც ბაზარზეა, უკვე ჩაქრება (პაკეტი პრაქტიკულად შეიცავს დეჰიდრატირებულ ლიმონის ძმარს / წვენს, რომელიც გააქტიურებულია ტორტის შემადგენლობის ტენიანობასთან კონტაქტისას). თქვენ მაინც შეგიძლიათ სცადოთ საცხობი ფხვნილის რაოდენობის შემცირება, თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ 10 გ FIX (გამაფხვიერებლის პაკეტი იწონის 10 გ და მე ვფიქრობ, რომ ბევრი ნამცხვრის რეცეპტი ამრგვალებს თანხას, რათა საქმე გაადვილოს). გარდა ამისა, ყოველთვის არის უსაფრთხოების ზღვარი, რომელიც სჯობს იყოს ძალიან ბევრი, ვიდრე ძალიან ცოტა და ამით ტორტი ლამაზად არ გაიზარდოს :)
რაც შეეხება კაკაოს, აქ პირველ რიგში მოდის მისი ხარისხი - რუმინეთის ბაზარზე არსებული კაკაოს ჯიშების უმეტესობა საკმაოდ ცუდია და ამიტომ მაქსიმალურად უნდა გამოვიყენოთ. მაგრამ, თუნდაც ხარისხიან კაკაოს გამოვიყენოთ, 2-3 სუფრის კოვზი არ გტკივა, ამიტომ არ უნდა ვიდარდოთ.
მე ასევე მომეწონა ქიშმიშის იდეა ყველის შევსებაში, მე კი ვნახე რეცეპტის ვარიანტები, რომლებიც "ციტირებს" ქიშმიშის გამოყენებას :) თუ სამზარეულოში მაქვს და თუ მოხერხებულობის გადალახვა მოვახერხე: D, ვიყენებ გახეხილს ლიმონის ან ფორთოხლის კანი დამატებით ნებისმიერი ნამცხვრის არომატიზატორისთვის, მხოლოდ ის იმდენად ჩვეულებრივი ჩანს, რომ ამას აღარ ვახსენებ რეცეპტებში (როგორც ჩვეულებრივი, როგორც მარილი საკვებში). დაშაქრული ფორთოხლის კანი, ალუბალი და დანარჩენი მხოლოდ რეცეპტის გაუმჯობესებას შეძლებს.

მე ვთარგმნე იგი ინგლისურად - ჩინურად, რომ თვითონ თარგმნონ, თუ მათ სურთ, ამის შემდეგ! :) მაგრამ ეს არ არის პრობლემა, მე მიხარია, როდესაც საჭმელს / ნამცხვრებს / რასაც ჩემი ქვეყნიდან აფასებენ სხვა ქვეყნების ხალხი - პლუს ეს სასიამოვნო რამეა: ისინი ჩინეთიდან, მე ევროპიდან, ჩვენ - აქ შევხვდით და მე ვიპოვე სხვა გზა ჩვენი შესაბამისი კულტურების გაცნობისთვის. ისინი უკვე გამოცხადებულნი არიან ხორცის წვნიანის, შებოლილი კომბოსტოს, მერდენელის და კოზონაკის თაყვანისმცემლებად! :))))))))))
მე წარმოდგენა არ მქონდა გამაფხვიერებელზე - ალბათ კიდევ ერთი მცდარი წარმოდგენა ბებიისგან დედასთან და ქალიშვილზე ავტომატურად მიღებული და როგორც ასეთი, პრინციპით დაიჯერეთ და ნუ იკვლევთ. :) ყოველ შემთხვევაში, მე ისევ გავაკეთებ ტორტს და დავბრუნდები ექსპერიმენტების შედეგებით. რეცეპტი რჩება შესანიშნავი და შედეგი იგივე, ალბათ განსხვავებები მოცემულია ბოლოს ინგრედიენტების სპეციფიკური მახასიათებლებით იმ ადგილას, სადაც თითოეული მათგანია.

:) და თავიდან აღმოვაჩინე ეს ცოტა დამაბნეველი საცხობი სოდა, გამაფხვიერებელი და საცხობი სოდა (მით უმეტეს, რომ ბევრი მას უბრალოდ ამიაკს ეძახიან, რაც თევზის კიდევ ერთი კერძია), ამიტომ ჩავიცვი "quotstudied" და ბოლოს გაარკვია როგორ არის საქმეები.
მე ვფიქრობ, რომ სასიამოვნოა რეცეპტების გაცვლა მეზობლებთან, თქვენ პრაქტიკულად იმდენი გექნებათ გამოცდა, რომ დიდხანს არ უნდა გადადგათ ჩემს ბლოგზე :) რომ თუ არ აიძულებთ მათ დაივიწყონ აზიური საკვები და ჭამონ მხოლოდ ჩვენი :)))
გამოყენებულ ინგრედიენტებს საკმაოდ დიდი მნიშვნელობა აქვს, ეს რუმინეთშიც კი იგრძნობა. მაგალითად, მე მიმაჩნია, რომ იგივე შედეგის მიღება ყველაზე იაფი ინგრედიენტების გამოყენებით. ეს მახსენებს იმ ფაქტს, რომ დედაჩემი რამდენჯერმე მემეორებს და აცხადებს, რომ თქვენ უნდა აიღოთ ფქვილი სამი ნული!

დიახ, მშვენიერია რეცეპტების გაცვლა მეზობლებთან / მეგობრებთან - და როდესაც ეს ხდება სხვა ქვეყნებიდან, ვიდრე შენ ხარ, ყველას აქვს რაღაცის მოსაპოვებელი! მეორეს მხრივ, ეს & კვოტა არ დგას ჩემს ბლოგზე დიდი ხნის განმავლობაში & quot; კარგი ხუმრობაა! :)))) კარგი, ვხედავ FB- ზე თქვენს მიერ გამოქვეყნებულ რეცეპტს და პირდაპირ აქ მოვდივარ, რადგან მეც უნდა გავაკეთო! საბედნიეროდ მე მყავს მეგობრები, რომლებსაც ეს ყველაფერი უნდა გავუზიარო, თორემ საშინელება იქნებოდა. :))))))))
და დავუბრუნდეთ რუდის ტორტს, სწორედ აქედან დაიწყო: პირველი ექსპერიმენტი მზად არის! ჩემმა მეზობელმა გააკეთა ტორტი და, როგორც მე ჩავწერე შენიშვნებში, რომ (სურვილისამებრ) შეგიძლიათ ჩაქროთ საცხობი სოდა, მან ის ლიმონის წვენით ჩააქრო. განსხვავება იგრძნობა: როგორც გემოვნებით, ასევე ტექსტურით. მაგრამ კიდევ ერთხელ, მე არ შემიძლია გულით ვთქვა, რომ ერთ -ერთი ვარიანტი მომწონს მეორეზე მეტად. მომწონს, რომ ცომში გამაფხვიერებლის გემოს აღარ ვგრძნობ, მაგრამ ისიც მომწონს, რომ ორიგინალურ ვერსიაში ცომი უფრო მკვრივია (მაცივარში ღამის შემდეგ ღამის ტორტიც კი უკეთესია!). საცხობი ფხვნილის ჩაქრობის ვერსიაში, თქვენ აღარ გაქვთ ის კონკრეტული გემო, მაგრამ გაქვთ ფაფუკი ცომის იდეა. მე ვფიქრობ, რომ საბოლოოდ საქმე კომპრომისზეა - რომლის მიღებაც შენთვის უფრო ადვილია. :) ოჰ, და დამატება კარტოფილის კარტოფილისთვის: როდესაც ჩემი მეზობელი ამზადებდა ნამცხვარს, ჩვენ ვაგრძელებდით ჩახლართულ თასს, რომელშიც ორი მუჭა მაყვალი იყო, რის გამოც ჩვენ ორმხრივი შეთანხმებით მოვიშორეთ ისინი შევსებაში! ჩვენ საერთოდ არ ვწუხვართ! :)
შემდეგ ჯერზე თეთრი ცომი, ჩაყარეთ წვერი. კაცი კვლავ თამაშობს, არა. :)


კრემის ყველი და ყურძნის ნამცხვარი

1. გაადნეთ საფუარი ცოტა თბილ რძეში, რომელზედაც დაამატეთ სუფრის კოვზი ფქვილი და სუფრის კოვზი შაქარი. დატოვე რამდენიმე წუთის განმავლობაში აწევა. უფრო დიდ თასში ჩაყარეთ ფქვილი, შაქარი, მარილი, დაშაქრული ხილი, ზეთი და დანარჩენი რძე და აურიეთ მაიონეზით, სანამ არ მიიღებთ სქელ ქერქის საფუვრიან, ცხელს.

2. მოამზადეთ ნაღების ყველი ცალკე, ათქვიფეთ კვერცხის ცილა შაქართან ერთად, დაუმატეთ კვერცხის გულები ცოტაოდენი მარილით და ლიმონის ქერქით. შეურიეთ ეს კრემი ხაჭოს და დაჭრილი ფორთოხლის ნაჭრებს და დატოვეთ გასაცივებლად.

3. გააცხელეთ ღუმელი 170 ° C- ზე, დაფარეთ დაფაზე საცხობი ქაღალდი ან კარაქი და ფქვილი და თანაბრად გაანაწილეთ ცომი. ნაღების ყველი მოათავსეთ ცომზე და ყველზე, ყინული, რომელიც ადგილზეა მომზადებული. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა შაქართან ერთად, დაუმატეთ გული, ზეთი, სუფრის კოვზი ფქვილი და ვანილის შაქარი. თანაბრად გაანაწილეთ ყინული და ყურძენი მოაყარეთ მთელ ზედაპირზე.

4. აცხვეთ 60 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ღუმელიდან, გააცივეთ და მიირთვით ყავასთან ან ჩაისთან ერთად.


ჩიზქეიქი ჟოლოთი და დესერტი შაქრისა და ფქვილის გარეშე, მზადაა 10 წუთში

ნამცხვარი ყველით და ჟოლოთი კი მზადდება 10 წუთში. ეს არის მარტივი და გემრიელი დესერტი. ნამდვილად ღირს ცდად. სწრაფი რეცეპტი ეტაპობრივად არის განმარტებული ქვემოთ მოცემულ სტრიქონებში. შეგიძლიათ მოამზადოთ ახლავე!

ყველისა და ჟოლოს ნამცხვრისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

  • 1 პაკეტი მარტივი წებოვანა ორცხობილა
  • 30 გრ გამდნარი კარაქი, 1 ჩაის კოვზი ქოქოსის კარაქი
  • 250 გრ მასკარპონე, 250 გრ ნაღების ყველი
  • 250 გრ ჟოლო, 1/2 პაკეტი ჟელატინი
  • თაფლი, გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ ტორტი ყველით და ჟოლოთი?

ორცხობილა დააქუცმაცეთ წვრილ ფხვნილად. დაამატეთ გამდნარი კარაქი და ქოქოსის კარაქი. Აურიეთ კარგად.

ფონი 15 სმ -ზე ნაკლები დიამეტრის საცხობი ფირფიტის საცხობი ქაღალდით. ჩავდოთ ტაფაში, დაფქული ორცხობილა შერეული კარაქით. მსუბუქად დაჭერით კოვზით.

შეურიეთ ნაღების ყველი მასკარპონეს ყველით. ჩვენ შეგვიძლია დავტკბოთ ნაღები ცოტა თაფლით (შეგვიძლია გამოვიყენოთ სხვა დამატკბობელი). მიღებული მასა წაუსვით ტაფაში ორცხობილას ფენას. კარგი იქნება გამოიყენოთ მასკარპონეს ხარისხიანი ყველი, უფრო მყარი და სქელი.

ჟოლო შეურიეთ ჟელატინის ფხვნილს და გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში. მიკროტალღური ღუმელიდან ამოღების შემდეგ დაასხით ნაღების ყველი. ნამცხვარი შედგით მაცივარში მინიმუმ 3 საათით.

სასურველია დატოვოს იგი ღამით მაცივარში. ჩვენ ამშვენებს ტორტს თქვენი შეხედულებისამებრ. მეორე დღეს შეგვიძლია მისი მოჭრა და საყვარელ ადამიანებთან ერთად ემსახურება. კარგი მადა და გაზარდეთ სამზარეულო!

ამ ნამცხვრის მომზადებას 10 წუთი არ სჭირდება. ეს არის ძალიან მარტივი ტორტი უგემრიელესი გემოთი. ქრება თეფშიდან დაუყოვნებლივ.


კრემები სწრაფად იხარშება

ჟოლოს კრემი თავისთავად არ არის კრემი. უბრალოდ დაასხით შაქრის პუდრა ჟოლოს და ნაზად აურიეთ. ისე, რომ არ გაანადგურო ჟოლო. და ნება ნარევი დავდგეთ სანამ countertop არის საცხობი

შემდეგ ვანილის კრემი არის მარტივი პუდინგი და თქვენ ამზადებთ მას, როგორც ასეთს. თქვენ უბრალოდ დაამატეთ სახამებელი ბოლოს. დამატებითი სიმტკიცის მისაღებად. დატოვე კრემი ოდნავ გაგრილებამდე, სანამ მას ნამცხვარს დაუმატებ.


- 400 გრამი მაკარონი (სასურველია მაკარონი)
- 400 გრ ტკბილი ძროხის ყველი
- 250 გრ შაქარი
- გახეხილი ლიმონის კანი
- 2 კვერცხი
- 1 არსის რომი
- 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
- ჟოლოს ჯემი ან ახალი ჟოლო გაფორმებისთვის

სირთულე: მარტივი

დადგით მაკარონი ადუღებამდე, ხოლო ჩვენ ვამზადებთ შემადგენლობას შევსებისთვის.

შეურიეთ ტკბილი br & acircnza არომატს და ათქვეფილ კვერცხს. ერთგვაროვანი შემადგენლობის მიღების შემდეგ დაუმატეთ კარგად გაწურულ მაკარონს და აურიეთ სანამ თანაბრად გადანაწილდება.

შეზეთეთ ჰიენის თასი ცოტა კარაქით და დაამატეთ მიღებული შემადგენლობა. დატოვე ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე.


ვიდეო: საუკეთესო უნივერსიტეტების რეიტინგი (აგვისტო 2022).