ახალი რეცეპტები

წითელი ჩაშუშული ღვიძლით და ქათმის მკერდით

წითელი ჩაშუშული ღვიძლით და ქათმის მკერდით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

კატა ამბობს, რომ ნერწყვდენდა იმაზე, რაც როქსიმ მოამზადა, მე მინდოდა ის, რაც კატამ მოამზადა ამისთვის.: აბა, რატომ არ უნდა მოვამზადო ღვეზელი? მით უმეტეს, რომ მე მყავს დედამთილის ეზოში გაზრდილი ფრინველებიდან შეგროვებული ქათმის ღვიძლი. რა თქმა უნდა, შევცვალე რაღაც გემოვნებისა და შესაძლებლობების მიხედვით.

  • ეზოში გაზრდილი ფრინველებიდან 500 გრ ღვიძლი
  • 200 გრ შებოლილი ქათმის მკერდი
  • 1 წითელი ხახვი
  • 4 კბილი ნიორი
  • 1 სუფრის კოვზი ახალი ღორის ქონი
  • 1 სუფრის კოვზი წიწაკის პასტა ნიახურით - საკუთარი წარმოებით
  • 1 ჩაის კოვზი ცხელი წიწაკის პასტა - საკუთარი წარმოება
  • 1 სუფრის კოვზი ტომატის პიურე კონცენტრატი
  • 1/2 ჩაის კოვზი პაპრიკა
  • მარილი
  • მარტივი დაფქული კარტოფილი და კიტრის სალათი ხახვით - ემსახურება

მომსახურება: 4

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება წითელი ჩაშუშული ღვიძლით და ქათმის მკერდით:


  1. ღვიძლი ინახება ცივ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში. დროდადრო წყალი იცვლება.

  2. ჩაყარეთ ღვიძლი ჭარბი სითხის საცერში.

  3. შებოლილი ქათმის მკერდი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

  4. გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ხახვი და ნიორი.

  5. გააცხელეთ ახალი ღორის ქონი და მსუბუქად გახეხეთ ხახვი და ნიორი.

  6. ნახევარ ტაფაში დაამატეთ ქათმის ღვიძლი. მეორე ნახევარში ჩაყარეთ პაპრიკა და ტომატის პასტა, რომელიც, ოდნავ შემწვარი, მშვენიერ ფერს მისცემს ხარშვას.

  7. 2 წუთის შემდეგ აურიეთ ყველაფერი და ოდნავ მარილი.

  8. დაამატეთ ცხელი წიწაკის პასტა და ნიახურის პასტა.

  9. დაასხით ჭიქა წყალი და ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.

  10. საჭიროების შემთხვევაში ან გსურთ მეტი სოუსი, დაამატეთ ცოტა წყალი.

  11. ის მაინც შექმნის ძალიან კარგ სოუსს. მომწონს, რომ უფრო დახვეწილი იყოს და კარტოფილის პიურესთან ერთად მივირთვა.

  12. სამზარეულოს დასრულებამდე დაამატეთ შებოლილი ქათმის მკერდი.

  13. არ არის საჭირო ჩქარობა, ის უკვე ნახევრად მომზადებულია.

  14. გემოვნებით და მარილით თუ გსურთ.



  • მიირთვით ღვიძლის ჩაშუშული და ქათმის მკერდი თქვენი საყვარელი გარნირით.

ჩვენ გვქონდა გარნირი, მარტივი დაფქული კარტოფილი და კიტრის სალათი ხახვით.

Კარგი მადა !!!!

რჩევების საიტები

1

არ დაარტყა კლდე !!! ზეთის ნაცვლად ახლად გამდნარი ღორის ქონი დავდე. კარაქი რატომ არ ჩაასხით, თუ ფრანგებმა კარაქი დააყენეს?

2

მას შემდეგ რაც მე ვიცნობ საუკეთესო პაპრიკას და ღუმელს, გამოვდივარ ახალი ღორის ქონით.

3

თუნუქის გამოყენებით ქათმის მკერდის დახმარებით "გავმრავლდი" და კიდევ უფრო უკეთესი გემო მივეცი ხარშვას.ასე რომ შევძელი მარტივად მივაწოდო კვება 4 ადამიანისთვის!


ვიდეო: #გურმანია ქათმის ფილე. ქათმის ბარკალი. ქათმის გულ-ღვიძლი (მაისი 2022).


კომენტარები:

  1. Darwin

    მაპატიეთ, ვიფიქრე და ამოვიღე კითხვა

  2. Padric

    Sorry for interrupting you.



დაწერეთ შეტყობინება