ახალი რეცეპტები

ტარტის მადა სალამით

ტარტის მადა სალამით



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გაფცქვენით ფაფუკი ცომი.

გაცერით ფქვილი თასში. დაამატეთ კვერცხი, კარაქი და მარილი. აურიეთ ყველაფერი, სანამ არ მიიღებთ არაწებოვან ცომს.

* თუ სალამი ძალიან მარილიანია, ნუ დაამატებთ მარილს ნაზ ცომში.

ჩამოაყალიბეთ ცომის ბურთი, რომელიც მოათავსეთ კილიტაში მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

დავჭრათ 8 ნაჭერი სალამი და გადავდოთ. დანარჩენი სალამი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და შემწვარი. გადმოიღეთ თეფშზე და გააცივეთ.

ამის შემდეგ, შემწვარ სალამურს შეურიეთ კვერცხი, კვერცხის ცილა, კეტჩუპი, მწვანილი და ცოტა დაფქული წიწაკა.

ჩართეთ ღუმელი გასათბობად.

შეზეთეთ ტარტის ტაფა ზეთით, გაანაწილეთ ცომი მაგიდაზე და შემდეგ მოათავსეთ ტაფაში. ჩაყარეთ ადგილიდან ჩანგლით და დაასხით სალამის ნარევი. ზემოდან მოათავსეთ დაჭრილი მოცარელა.

მოათავსეთ ფაფუკი ცომი ტორტზე და დაჭერით. დაამშვენებს tart დარჩენილი კილიტა, ქსოვა მას 3 და ფორმირების გვირგვინი კიდეები. დაჭერით ფენოვანი ცომი 8 ადგილას, რომ ჩასვათ სალამის შემონახული ნაჭრები.

შეზეთეთ ტორტი იოლთან ერთად, შეურიეთ სუფრის კოვზ რძეს და დაასხით თესლი მასზე.

მოათავსეთ უჯრა ღუმელში, სანამ ტორტი ლამაზად არ გაწითლდება.


გამდნარი ყველის საჭმლის რულეტი კვერცხით და სალამურის შევსებით!

რულეტის მომზადება ადვილია, სანახაობრივი და შესაფერისი ნებისმიერი სადღესასწაულო კერძისთვის.

შემადგენელი:

-2 პაკეტი გამდნარი ყველი

-150 გრ სალამი ან ლორი

-1 სუფრის კოვზი ფერმენტირებული კრემი

მომზადების მეთოდი:

1. მოათავსეთ გამდნარი ყველი პლასტმასის ჩანთაში, მიამაგრეთ და ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში, შექმენით უმაღლესი სიმძლავრე, ჯერ 30 წამის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ ჩანთა მეორე მხარეს და გააჩერეთ ისინი კიდევ 30 წამის განმავლობაში.

2. შემდეგ გახსენით ტომარა, გაასწორეთ და დაიწყეთ კოვზის უკანა ნაწილის გაბრტყელება, შემდეგ გაიარეთ გრეხილით სანამ არ მიიღებთ იმავე სისქის ზედა ნაწილს. შედგით მაცივარში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.


3.მოამზადეთ შევსება. კვერცხის ცილა გამოყავით კვერცხებიდან და გამოიყენეთ 4 კვერცხის გული და მხოლოდ 3 კვერცხის ცილა.

4. კვერცხის ცილა და გული გაატარეთ პატარა სახეხზე ცალკე თასებში.

5. შეურიეთ კრემი, მაიონეზი, პრესის საშუალებით მოცემული ნიორი და ცოტა მარილი.

6. გაყავით მაიონეზის ნარევი 2 ნაწილად ისე, რომ კვერცხის ცილებს დაუმატოთ მეტი, ვიდრე გულებს. შეურიეთ ორივე კომპოზიცია.

7. ამოიღეთ ყველი მაცივრიდან, ფრთხილად გამოყავით ტომარა სამუშაო მაგიდის ზედა ნაწილიდან და გაჭერით შუაზე, შემდეგ მხარეებზე.

8. ყველის ზემოდან გადააფარეთ yolk შემადგენლობა, შემდეგ დაამატეთ თხლად დაჭრილი სალამი და კვერცხის ცილის თანაბარი ფენა.

9. გააფართოვოს რულეტი, ჩანთის დახმარებით და შედგით მაცივარში 2-3 საათით.

10. ამოიღეთ ჩანთა, მოაყარეთ რულეტი ყველა მხრიდან დაჭრილი კამა და გაყავით.

ამ რულონის გემო ჰარმონიულად ერწყმის პომიდორს, ამიტომ გირჩევთ ერთად მიირთვათ.


"მექსიკის" სალათი & # 8211 სპეციალური მადა, რომლისთვისაც არაფრის ადუღება არ დაგჭირდებათ!

წარმოგიდგენთ სალათის საინტერესო რეცეპტს. "მექსიკის" სალათი არის ცოტა ცხარე, გემრიელი და არომატული. იგი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად. თქვენ არ დაგჭირდებათ ინგრედიენტების ადუღება. სალათი იმდენად გემრიელია, რომ მის ჭამას ვერ წყვეტ. მიირთვით სალათი ოჯახის სადილზე ან სადღესასწაულო მაგიდასთან. ამას ყველა დააფასებს უმაღლეს დონეზე.

ინგრედიენტები

& # 8211 1 კონა მწვანე ხახვი (ან 1 ცალ ხახვი)

& # 8211 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი

& # 8211 მაიონეზი (ან მცენარეული ზეთი)

მომზადების მეთოდი

1. შებოლილი სალამი ჩალებად დაჭერით. დაალაგეთ იგი თასში.

2. გარეცხეთ და გაასუფთავეთ წიწაკა. ამოიღეთ ხერხემალი თესლით და დაჭერით კუბებად.

3. გარეცხეთ პომიდორი, ამოიღეთ ხერხემალი და გაჭერით შუაზე ნაჭრებად. კიტრი დავჭრათ ჩალაებად. გარეცხეთ და დაჭერით მწვანე ხახვი. დაამატეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი თასში.

4. გადაწურეთ სიმინდის წვენი და დაამატეთ თასში.

5. ყველი მოათავსეთ მსხვილ სახეხზე. დაამატეთ იგი სალათის თასში. შეურიეთ მაიონეზს, მარილს და დაფქულ შავ პილპილს გემოვნებით. Აურიეთ კარგად. მოაწყეთ გემრიელი და შემავსებელი სალათი თასში და დაამშვენეთ მწვანილით.

Შენიშვნა: სალათის მომზადებისას გამოიყენეთ შებოლილი ან ნახევრად შებოლილი ძეხვი. იმისათვის, რომ მიიღოთ სალათი მადისაღმძვრელი იერით, გამოიყენეთ სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა.


5 უსწრაფესი სალათის რეცეპტი, შესანიშნავი როდესაც სტუმრები ზღურბლზე არიან!

სალათი აუცილებელია სადღესასწაულო საჭმლისთვის. როგორც წესი, ძალიან კარგი და სურნელოვანია. სამზარეულოში გატარებული დროის დაზოგვის მიზნით, ქვემოთ წარმოგიდგენთ 5 უმარტივეს და სწრაფ სალათის რეცეპტს. მათი დახმარებით თქვენ მიიღებთ საოცარ სიამოვნებას რეკორდულ დროში. შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი რეცეპტი და ისიამოვნეთ თქვენი საყვარელი ადამიანებით განსაკუთრებით გემრიელი მადათი.

რეცეპტი No.1 & # 8211 კალმარისა და ქათმის სალათი

ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

1. მოხარშეთ ქათმის მკერდი. ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

2. მოხარშეთ კალმარი 3 წუთის განმავლობაში. წვრილად დაჭერით ყველი და მოხარშული კალმარი.

3. შეურიეთ ქათამი ყველით და კალმარი. შეუთავსეთ მაიონეზს და სანელებლებს გემოვნებით.

რეცეპტი No2 & # 8211 სალათი კიბორჩხალებით და პომიდორით

ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

1. დაჭერით კრაბის ჩალის ჩხირები. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით ჩალად.

2. გახეხეთ ყველი. შეურიეთ დაჭყლეტილ ნიორს.

3. შეურიეთ კიბორჩხალას პომიდორი და ყველი ნიორით. შეუთავსეთ მაიონეზს და სანელებლებს გემოვნებით.

რეცეპტი No3 & # 8211 "ლედი" სალათი

ინგრედიენტები

-150 გრ დაკონსერვებული ბარდა

მომზადების მეთოდი

1. კიტრი დაჭერით პატარა კუბიკებად. ქათმის მკერდი დაჭერით კუბიკებად.

3. შეურიეთ ქათამს კიტრი, ბარდა, დაჭრილი კამა და ნაღები. შეურიეთ მარილს და დაფქულ შავ პილპილს. აურიეთ.

რეცეპტი No4 & # 8211 სალათი შებოლილი სალამით

ინგრედიენტები

-1 პატარა ყუთი დაკონსერვებული სიმინდი

მომზადების მეთოდი

1. შებოლილი სალამი ჩალებად დაჭერით. გახეხეთ ყველი. გარეცხეთ და გააცალეთ სტაფილო. გახეხეთ.

2. შეურიეთ სალამურს ყველი, სტაფილო და სიმინდი. დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი და მაიონეზი.

3. შეურიეთ სანელებლებს და აურიეთ.

რეცეპტი No5 & # 8211 "სწრაფი და გემრიელი" სალათი

ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

1. დაჭერით სალამი და კიტრი ჩალაში.

3. შეურიეთ სალამურს კიტრი, კომბოსტო, ხახვი და მაიონეზი. შეურიეთ სანელებლებს გემოვნებით და აურიეთ.


სალამი ტარტის მადა - რეცეპტები

ჩვეულებრივ, ძალიან გემრიელი ხარშვა გამოდის ხორციდან, ხახვიდან და პომიდორიდან. მაგრამ თუ ჩვენ დავამატებთ ცოტაოდენი ყველი, ცოტაოდენი სანელებლები და ყველაფერს დავდებთ ნაზი ცომის ფურცელზე, მაშინ მივიღებთ შესანიშნავ ტორტს, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც მთავარ კერძად, ასევე როგორც მადისაღმძვრელი ან თუნდაც ჭიქა ღვინის საბაბად. მეგობრებთან ერთად. ეს ძალიან მარტივია, ის მზად არის დაახლოებით ერთ საათში, ასე რომ მას შეუძლია უსიამოვნებებისგან თავი დააღწიოს ნებისმიერ მასპინძელს, რომელიც მოულოდნელად იღებს თავზე რაღაც მოულოდნელ სტუმარს, საკმარისად კაპრიზული, რომ არ დაკმაყოფილდეს ცუდი ღუმლით. მაგრამ თუ ისინი იმსახურებენ ტორტს ქათმის მკერდით და ველიდან პომიდორით, მაშინ ეს თქვენი ერთადერთი და ერთადერთი გადაწყვეტილებაა!

უჯრის შესავსებად გჭირდებათ, ამისთვის დასჭირდა,

300 გრ ფქვილი,
150 გრ კარაქი,
1 ჩაის კოვზი გახეხილი მარილი,
დაახლოებით 100 მლ ცივი წყალი,

და ამისთვის შევსება თქვენ ჯერ კიდევ გჭირდებათ

600 გრ ქათმის მკერდი,
1 1/2 სუფრის კოვზი მდოგვი,
3-4 სუფრის კოვზი მშრალი თეთრი ღვინო,
100 გრ კარაქი,
6 ხახვი, დაჭრილი,
3-4 კბილი ნიორი, დაჭრილი ნაჭრებად,
1 ცხელი წიწაკა (ან გემოვნებით),
1 კონა ოხრახუში,
1 ჩაის კოვზი გამხმარი მარჯორამი (ან 1 სუფრის კოვზი ახალი ფოთოლი),
1 ქილა ტომატის კუბურები (400 გ),
მარილი,
წიწაკა,
3 სუფრის კოვზი პური,
3 სუფრის კოვზი პარმეზანი,
120 გრ მოცარელა,
ცოტა როზმარინი ახალი

ჯერ გააკეთეთ ცომი (მე აქ მიქსერის მომზადების ვარიანტი მოგაწოდეთ), ჩამოაყალიბეთ ბურთულად, გადაახვიეთ საჭმლის ფილმში და შეინახეთ მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ქათმის მკერდი დაჭერით კუბიკებად, აურიეთ იგი მდოგვთან და ღვინოსთან ერთად, დატოვეთ მარინადში, დაფარული, 30 წუთის განმავლობაში და ზევით.

დიდ ტაფაში გააცხელეთ 60 გრ კარაქი, გახეხეთ დაჭრილი ცხელი წიწაკა, ხახვი და ნიორი სანამ არ დარბილდება, დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში და მარჯორამი, დაახურეთ სახურავი და ხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ პომიდორი, აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. აადუღეთ ყველაფერი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ გემო არ გაერთიანდება და ოდნავ შემცირდება.

გააბრტყელეთ ცომის ფურცელი, მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტაფაში, გახეხეთ ადგილიდან ჩანგლით, მოაყარეთ პურის ნატეხი და პარმეზანი, დაასხით შემადგენლობა, დონე, მოაყარეთ დაჭრილი მოცარელა და ჩადეთ ტაფა წინასწარ გახურებულ ღუმელში, მაღალზე სითბო (250º). ის უნდა დარჩეს 15 წუთის განმავლობაში.

ამ ხნის განმავლობაში, გაწურეთ ხორცის კუბურები და შეწვით დანარჩენ კარაქში.

ამოიღეთ უჯრა, ზემოდან თანაბრად მოათავსეთ ხორცი, მოაყარეთ ცოტაოდენი დაჭრილი როზმარინი და ყველაფერი ისევ ღუმელში შედგით კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

რაც შეეხება ვარიანტებს, ნათელია, რომ აქ ძალიან ბევრია დაჟინებული. რაც შეეხება ღვინოს, ეს იქნება თეთრი ქათმის მკერდი, მაგრამ ამ ტარტისთვის მე ვარდისფერი მირჩევნია, ან თუნდაც ღია წითელი.


Rhubarb keto tart

როგორ შემიძლია აღვწერო ეს მძაფრი სიკეთე შენთვის? მე შევეცდები: მჟავე რევანდის ნაჭრები ტკბილ ვანილის კვერცხსა და კრემის პუდინგში გახვეული, მმმ, კარგად ჟღერს, არა? ვიმედოვნებ, თქვენ დაგარწმუნეთ თქვენც სცადოთ ეს, მხოლოდ იმისთვის, რომ იპოვოთ მეტი რუბარბი. თუ არა, შეინახეთ რეცეპტი და მომავალ წლამდე ამის გაკეთება შეგიძლიათ ნებისმიერი სახის დაბალ ნახშირწყლოვანი ხილით (მარწყვი, ჟოლო, მაყვალი, მოცხარი, მოცვი). ეს იქნება გარანტირებული წარმატება ყოველ ჯერზე!

  • ქერქისთვის:
  • 90 გრ ქოქოსის ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი ფსილიუმის ქატო (სურვილისამებრ)
  • 90 გრ კარაქი
  • 1 ან
  • 1 სუფრის კოვზი მწვანე შაქარი
  • ცოტა მარილი
  • 130 გრ ნუშის ფქვილი
  • 3 სუფრის კოვზი სეზამის თესლი
  • 1 სუფრის კოვზი ფსილიუმის ქატო
  • ½ ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1 სუფრის კოვზი მწვანე შაქარი
  • 60 გრ კარაქი
  • 1 ან
  • ცოტა მარილი
  • შევსების მიზნით:
  • 200 გ რუბარბი დაჭრილი კუბიკებად
  • 3 კვერცხი
  • 200 მლ ტკბილი ნაღები (მინიმუმ 30% ცხიმი)
  • 70 გრ მწვანე შაქარი
  • ვანილის ესენცია

აურიეთ ცომის კომპონენტები თასში, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი ცომი. ტარტის ტაფაში ან მოსახსნელი კედლებით (დიამეტრი 25-26 სმ) მოათავსეთ საცხობი ქაღალდიდან ამოჭრილი წრე, რომელიც შეზეთეთ კარაქით. შემდეგ გააბრტყელეთ მიღებული ცომი, შექმენით ფუძე და კიდეები დაახლოებით 1-2 სმ. გარეცხეთ რევანას ღეროები და დაჭერით კუბიკებად.

შეურიეთ კვერცხს დამატკბობელი, სანამ არ დნება, დაუმატეთ ტკბილი ნაღები და ვანილი. დაასხით ნარევი ქერქზე.

რუბარბის კუბურები თანაბრად არის განაწილებული ტორტის ზედაპირზე.

მოათავსეთ ტარტი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 170 გრადუსზე და გამოაცხვეთ სანამ არ დაიჭერს ზედაპირს. ქოქოსის ფქვილი ადვილად იწვის, განსაკუთრებით ტორტის კიდეებზე. შევამჩნიე, რომ გამოცხობის დროს ღუმელის ქვედა თაროზე მოთავსებული უჯრა ეხმარება.

ტარტს გაცივების შემდეგ მიირთმევენ, მაშინ საუკეთესოა.

ქოქოსის ფქვილის ვარიანტი:
სულ: 860 გრამი, 1938.9 კალორია, 47.6 ცილა, 174.3 ცხიმი, 32 ნახშირწყლები, 42.5 ბოჭკოვანი
წყარო: http://calorii.oneden.com

ნუშის ფქვილის ვარიანტი:
სულ: 950 გრამი, 2408.9 კალორია, 65.5 ცილა, 221.7 ცხიმი, 28.3 ნახშირწყლები, 24.6 ბოჭკოვანი
წყარო: http://calorii.oneden.com

შენიშვნა: ეს გათვლები სავარაუდოა. თუ დაიცავთ მკაცრ დიეტას, გირჩევთ გააკეთოთ საკუთარი გათვლები, დაწყებული გამოყენებული კონკრეტული პროდუქტებიდან.


უგემრიელესი და ლამაზი გარეგნობის სენდვიჩები სალამურით და ნაღების ყველით!

წარმოგიდგენთ სადღესასწაულო სუფრის მადისაღმძვრელ ახალ რეცეპტს. მომსახურების ეს ორიგინალური გზა გააოცებს და მოხიბლავს ყველა სტუმარს. ვერავინ მიხვდება, რომ ეს ჩვეულებრივი სენდვიჩებია.

ინგრედიენტები (6 ნაწილისთვის):

-3 დიდი ნაჭერი სადღეგრძელო პური

-1-2 კიტრი (სასურველია გრძელი)

-200-300 გრ ნაღების ყველი

-40 გრ სეზამის მარცვლები.

მომზადების მეთოდი:

1. დაჭერით კამა და მწვანე ხახვი.

2. დაჭერით კიტრი გრძელი, თხელი ზოლებით, ბოსტნეულის ქერქის გამოყენებით.

3. დავჭრათ პურის ნაჭრების კიდეები ისე, რომ დარჩეს მხოლოდ ბირთვი.

4. შეზეთეთ პურის ნაჭერი ნაღების ყველით, მოაყარეთ კამა და დაუმატეთ 4 ნაჭერი სალამი.

5. აიღეთ პურის მეორე ნაჭერი, შეზეთეთ კრემის ყველით და მოაყარეთ მწვანე ხახვი.

6. პურის 2 ნაჭერიდან ჩამოაყალიბეთ სენდვიჩი, დაფარეთ ნაჭერი მწვანე ხახვით და მეორე მხარეს ნაღების ყველით, შემდეგ კი კიტრის ნაჭრები დაამატეთ.

7. დაფარეთ სენდვიჩი საჭმლის ფილმით, გადააბრუნეთ, გაწურეთ მეორე მხარეს ნაღების ყველით, შემდეგ მოათავსეთ კიტრის ნაჭრები.

8. გადაიტანეთ სენდვიჩი საჭმლის ფილმში და შექმენით კიდევ ერთი 2. განათავსეთ ისინი მაცივარში 10-15 წუთის განმავლობაში.

9. გააშრეთ სეზამის მარცვლები მშრალ ტაფაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

10. ამოიღეთ სენდვიჩები მაცივრიდან, ამოიღეთ კილიტა და გაჭერით შუაზე დიაგონალზე.

11. შეზეთეთ 2 კიდე ნაღების ყველით და მოაყარეთ სეზამის თესლი.


ვიდეო: Sakonditro Berdznuli Gemo (აგვისტო 2022).