ახალი რეცეპტები

ტორტი ბროკოლით, წიწაკით, ისპანახით და იოგურტით

ტორტი ბროკოლით, წიწაკით, ისპანახით და იოგურტით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ცომისთვის ცივი კარაქი დაჭერით კუბიკებად და შეურიეთ მას ფქვილსა და მარილს, სანამ არ მიიღებთ ქვიშიან ტექსტურას. დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი და აურიეთ სანამ შემადგენლობა არ გახდება ერთგვაროვანი. დატოვე ცომი მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.

გახეხეთ წიწაკა, გააცალეთ და დაჭერით პატარა ზოლებად. ამასობაში გახსენით ბროკოლის მტევნები და ადუღეთ მარილიან წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ბროკოლის მტევნები და კარგად გაწურეთ.

ადუღეთ ისპანახი მარილიან წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში, კარგად გაწურეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

აურიეთ ბოსტნეული და დაამატეთ მარილი და პილპილი.

კვერცხი შეურიეთ იოგურტს და მარილს.

გაანაწილეთ ცომი და გადაიტანეთ კარაქში ცხიმწასმულ და ფქვილში დაფარულ ტაფაზე და ჩანგლით დააქუცმაცეთ ადგილიდან მეორეზე. მოაყარეთ პურის ნამცეცები ცომს. დაამატეთ ბოსტნეულის ნარევი, დაასხით კვერცხის ნარევი ზემოდან და გაჭერით ზედმეტი ცომი.

განათავსეთ უჯრა ცხელ ღუმელში 180 გრადუსზე 40-45 წუთის განმავლობაში.


ამოიღეთ უჯრა, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შემდეგ კვლავ მოათავსეთ ტორტი ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ დნება.

ცოტა გავაგრილოთ და მივირთვათ ტორტს.


თუ შთაგონებამ დაგტოვა, მაკარონი საუკეთესო გამოსავალია: უბრალოდ დაამატე რამდენიმე ინგრედიენტი.

ჯვარი

ჯინა პისტოლეტი პოზირებდა სხეულში მხოლოდ დაბადებიდან 2 თვის შემდეგ. სმაილის შეყვარებულმა ამაყად აჩვენა თავისი ახალი მშობიარობის შემდგომი ფორმები Demamici.ro

25 წლის ქალმა 9 ბავშვი გააჩინა, რაც ახალი მსოფლიო რეკორდი დაამყარა. 5 გოგონა და 4 ბიჭი კიდევ 3 თვეს გაატარებენ საავადმყოფოში Demamici.ro

ჯვარი

რატომ არის კარგი მაკარონის ჭამა კვირაში 3 -ჯერ და რომელია ყველაზე ჯანსაღი რეცეპტი

რატომ მიირთვით ვეგანური ბეკონი და როგორ მოვამზადოთ იგი სახლში, უმარტივესი გზით

სტატიები okmagazine.ro


ქათმის და ბროკოლის ტორტი

უგემრიელესი ტორტი ქათმის მკერდით, ბროკოლით და სხვა ბოსტნეულით, რომელიც სწრაფად მზადდება.

ხორბლის ინგრედიენტი:

  • 250 გრ ფქვილი
  • 100 გრ ცხიმი / 125 გრ კარაქი
  • 1 ან
  • 7-8 სუფრის კოვზი წყალი
  • ცოტა მარილი

შემავსებელი ინგრედიენტი:

  • ბროკოლი 350 გრ
  • 1/2 ქათმის მკერდი
  • 1 წითელი ხახვი
  • 1 ბულგარული წიწაკა
  • 10-12 ბავშვის სტაფილო / 1 დიდი სტაფილო
  • 5 კვერცხი
  • 200 გრ იოგურტი
  • მარილი
  • ორეგანო

როგორ მოვამზადოთ ტორტი ქათმის მკერდით და ბროკოლით.

1. მოხარშეთ ქათმის მკერდი 20-25 წუთის განმავლობაში. ბროკოლი ჩავასხათ მდუღარე წყალში და გავაჩეროთ 7-8 წუთის განმავლობაში.

2. ამასობაში მოამზადეთ ცომი ტარტისთვის. ჩაასხით ფქვილი თასში, დაამატეთ ცხიმი ან კარაქი და კვერცხი. დაამატეთ მარილი და 7 სუფრის კოვზი წყალი. ეს ასევე დამოკიდებულია კვერცხის ზომაზე, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ კოვზი წყალი. ცომი არ უნდა იყოს წებოვანი.

3. ტარტის ფორმას წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ ფქვილი.

4. გაანაწილეთ ცომი მრგვალ ფურცელზე, ჩაყარეთ უჯრაში, გაჭერით კიდეები ერთგვაროვანი და გაწურეთ ჩანგლით ადგილიდან მეორეზე.

5. მოხარშული ქათმის მკერდი დაჭერით კუბიკებად და ბროკოლი გაყავით პატარა ნაჭრებად. ხახვი და პილპილი დაჭერით ჟულიენებად და დაჭერით სტაფილო.

6. მოათავსეთ ბოსტნეული და ქათმის მკერდი ტარტის ფორმაში.

7. ათქვიფეთ კვერცხი იოგურტთან ერთად, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და დაასხით მსუბუქად და თანაბრად ტარტზე.

8. აცხვეთ ტარტი 25-30 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 გრადუსზე. ნაწილი გაცივების შემდეგ. Კარგი მადა!


მაფინები ვაშლით, დარიჩინით და ბერძნული იოგურტით

მაფინები ვაშლით, დარიჩინით და ბერძნული იოგურტით

ინგრედიენტები

  • 3 კვერცხი
  • 2 დაჭრილი ვაშლი და დაფხვნილი ფქვილით
  • 200 გრ ფქვილი
  • 150 გრ შაქარი
  • 180 გრ ოლიმპოს ბერძნული იოგურტი
  • 50 გრ ზეთი
  • 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი
  • 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
  • ცაცხვისგან გახეხილი კანი
  • ცოტა მარილი

მომზადების მეთოდი

ათქვიფეთ კვერცხი თასში, შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, კარგად აურიეთ. დაამატეთ შაქარი, იოგურტი, ზეთი, მარილი, გახეხილი კირის კანი და დარიჩინი, აურიეთ სანამ ცომი არ გახდება გლუვი. როდესაც ნარევი ერთგვაროვანი გახდება, დაამატეთ ვაშლის კუბურები. ჩვენ ვასხამთ მაფინის ფორმებს სამ მეოთხედზე და ვდებთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, 20 წუთის განმავლობაში. საუზმეს შობის სუნი ექნება!

ჩვენ ხელახლა ვიგონებთ ტრადიციულ სამზარეულოს Olympus ბერძნული იოგურტით.

სირთულე

ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ

2 დაჭრილი ვაშლი და დაფხვნილი ფქვილით

180 გრ ოლიმპოს ბერძნული იოგურტი

1 ჩაის კოვზი დარიჩინი

სარგებელი

გემრიელი და დაბალკალორიული, ვაშლი რეკომენდირებულია ყოველდღიური მოხმარებისთვის როგორც ახალი, ასევე გემრიელი, ხელნაკეთი კერძებისთვის. ვაშლი მდიდარია ვიტამინებით, რკინით, კალციუმით, ფოსფორით, მაგნიუმით, იოდით და კალიუმით, რაც მათ იმუნური სისტემის წარმატებულ მოკავშირედ აქცევს. ისინი ასევე შეიცავს პექტინებს და ბოჭკოს, რაც ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის სწორ ფუნქციონირებას.

ბერძნული იოგურტის ბლინები

ბერძნული იოგურტის ბლინები

ინგრედიენტები

  • 350 გრ იოგურტი ბერძნული Olympus- ით
  • 1 და 2 ჭიქა წყალი (ან რძე)
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული სელის თესლი
  • 1 და 2 ჩაის კოვზი ვანილის ფხვნილი
  • 1 ან
  • 1 და 4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1 & frasl2 კანა ფაინა ჰრისკა
  • 1 და 2 ბანანი
  • 1 & frasl2 cana afine
  • 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი

მომზადების მეთოდი

დიდ თასში აურიეთ კვერცხი იოგურტთან, რძესთან და ბანანთან, შემდეგ თანდათან დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ ვანილის ფხვნილი, სელის თესლი და მოცვი, მაგრამ ზედმეტი მორევის გარეშე, რათა თავიდან აიცილოთ მყარი და მკვრივი ბლინები.

ამ მომენტში, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის ფანტელები ან ხილი, დაჭრილი ძალიან პატარა, თქვენი შეხედულებისამებრ.

შეზეთეთ ბლინების ტაფა მზესუმზირის ზეთით და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. მას შემდეგ, რაც კარგად გაათბება, ტაფის შუაში დაასხით კომპოზიციური პოლონელი და ბლინები ორივე მხრიდან ოქროსფერი გახდება.

ბლინები შეიძლება მიირთვათ ნეკერჩხლის სიროფით. Კარგი მადა!

სირთულე

ინგრედიენტი ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ პროტეინი (100 გრ) ცხიმები (100 გრ) შაქარი (100 გრ)
350 გრ ბერძნული იოგურტი 126 5.5 10 3.5
1/2 ჭიქა წყალი 0 0 0 0
1 ჩაის კოვზი დაფქული სელის თესლი 534 18.3 42.2 1.5
1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ფხვნილი 288 0.1 0.1 12.7
1/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი 97 0.1 0.4 0
1/2 ჭიქა ფაინა წიწიბურა 343 13.2 3.4 არა / ა
1/2 ბანანი 89 1.1 0.3 22.8
1/2 ჭიქა მოცვი 57 0.7 0.3 10
1 სუფრის კოვზი სიროფი 261 0 0.2 59.5

სარგებელი

ბოჭკოს, ცილის, ვიტამინებისა და აუცილებელი მინერალების მაღალი შემცველობით, წიწიბურა ოპტიმალური ალტერნატივაა სხვა მარცვლეულის ფქვილისთვის.

ეცადეთ კვირაში ორჯერ ჩართოთ წიწიბურა თქვენს დიეტაში და შეამჩნევთ საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, წონას, სისხლში შაქრის სტაბილიზაციას და კანის ჯანმრთელობასაც კი.

სმუზი მარწყვით და იოგურტით

სმუზი მარწყვით და იოგურტით

ინგრედიენტები

  • 350 გრ იოგურტი ბერძნული Olympus- ით
  • 4-5 მარწყვი
  • 1 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი
  • 1/2 ჭიქა წყალი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ფხვნილი
  • 1/3 ჭიქა კეშიუ

რაოდენობა გამოითვლება ორ პორციაზე

მომზადების მეთოდი

დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ მაღალი სიჩქარით 1-2 წუთის განმავლობაში.

სირთულე

ინგრედიენტი ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ ცილა (100 გრ) ცხიმები (100 გრ) შაქარი (100 გრ)
350 გრ ბერძნული იოგურტი 126 5.5 10 3.5
4-5 მარწყვი 32 0.7 0.3 4.9
1 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი 490 15.6 30.8 არა / ა
1/2 ჭიქა წყალი 0 0 0 0
1 ჩაის კოვზი ვანილის ფხვნილი 288 0.1 0.1 12.7
1/3 ჭიქა კეშიუ 553 18.2 43.8 5.9

სარგებელი

მარწყვს აქვს პოლიფენოლებისა და ანტიოქსიდანტების შთამბეჭდავი შემცველობა, რაც ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაუმჯობესებას და ამცირებს ნაადრევი დაბერების ნიშნებს.

მარწყვი ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და ტვინის სწორ ფუნქციონირებას, ამასთან ებრძვის გულ -სისხლძარღვთა დაავადებებს.

ფლორენციული კვერცხი ტკბილი კარტოფილით

ფლორენციული კვერცხი ტკბილი კარტოფილით

ინგრედიენტები

  • 350 გრ იოგურტი ბერძნული Olympus- ით
  • 1 ჩაის კოვზი მდოგვი
  • წვენი ნახევარი ლიმონისგან
  • Წიწაკა
  • Მარილი
  • ჩილი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 500 გრ ტკბილი კარტოფილი
  • 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
  • 2 მთლიანი მაფინი
  • 100 გრ ისპანახი
  • 2 კვერცხი დადებული

რაოდენობა გამოითვლება ორ პორციაზე

მომზადების მეთოდი

1. იოგურტის სოუსი: შეურიეთ იოგურტი მდოგვს, დაუმატეთ ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი, ურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან შემადგენლობას. სოუსი შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე მომზადების დასრულებამდე.

2. გააცალეთ ტკბილი კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად, მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი, ცოტა მარილი და ჩილის ფხვნილი. ამგვარად მომზადებული კარტოფილი მოათავსეთ უჯრაში და შედგით 200 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

3. მოხარშეთ ისპანახი 2-3 წუთის განმავლობაში

4. მოამზადეთ კვერცხი. ადუღეთ თასი ლიტრი წყლით და დაამატეთ ძმარი. როდესაც წყალი ადუღდება, გატეხეთ კვერცხები ჭიქაში და ნაზად დაასხით წყალში. გააჩერეთ მაქსიმუმ ორი წუთის განმავლობაში, სანამ გული არ გახდება ოდნავ რბილი. ამოიღეთ ისე, რომ არ გატყდეს.

5. მაფინები გაჭერით შუაზე. თითოეულ მათგანზე მოათავსეთ ორი სუფრის კოვზი ისპანახი და კვერცხი, შემდეგ მოაყარეთ იოგურტის სოუსი. ზემოდან მოაყარეთ ტკბილი კარტოფილი.

სირთულე

ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ

350 გრ ბერძნული იოგურტი

წვენი ნახევარი ლიმონისგან

1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი

2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

სარგებელი

მათ არა მხოლოდ დესერტის გემო აქვთ და მრავალმხრივია, არამედ ჯანმრთელობის გასაოცარ სარგებელს გვთავაზობენ. ტკბილ კარტოფილს აქვს იმდენი უნიკალური კვების სარგებელი: მდიდარია B6 ვიტამინით, C ვიტამინით და D ვიტამინით, რომლებიც ხელს უწყობენ ჯანსაღი ძვლების ფორმირებას, შეიცავს რკინას და მხარს უჭერენ ჯანსაღ იმუნურ სისტემას. ისინი მაგნიუმის კარგი წყაროა, რომელიც რელაქსაციისა და სტრესის საწინააღმდეგო მინერალია, გარდა ამისა ტკბილიც კი არ გაზრდის სისხლში შაქარს.

ცილებით მდიდარი საუზმე

ცილებით მდიდარი საუზმე

ინგრედიენტები

  • 400 გრ იოგურტი ბერძნული Olympus- ით
  • 2 სუფრის კოვზი დაფქული ნუში
  • 2 სუფრის კოვზი წიწიბურას ფანტელი
  • 2 ჩაის კოვზი ქოქოსის ფანტელი
  • 2 ჩაის კოვზი თესლის ნაზავი (ჩია, სელი, მზესუმზირა)
  • 1 ჩაის კოვზი თაფლი
  • ბროწეულის მარცვალი

რაოდენობა გამოითვლება ორ პორციაზე

მომზადების მეთოდი

ჩაყარეთ იოგურტი ორ თასში, იოგურტზე მოათავსეთ თხილი, თესლი, ფანტელები და ბროწეულის მარცვლები.

დაამატეთ თაფლი და თქვენი საუზმე მზად არის დასაგემოვნებლად.

სირთულე

ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ

400 გრ ბერძნული იოგურტი

თესლის ნაზავი (ჩია, სელი, მზესუმზირა)

სარგებელი

ნუში უძველესი დროიდან იყო დაფასებული, როგორც ყველაზე საყვარელი თხილი. ნუში ჭამასთან დაკავშირებული ყველაზე ცნობილი სარგებელი არის ქოლესტერინის შემცირება. ამავდროულად, ნუში დანერგვა ყოველდღიურ კვებაში მოაქვს სარგებელს, როგორიცაა:

  • - გულის დაავადებების და გულის შეტევების პრევენცია
  • - ხელს უწყობს ტვინის ჯანსაღ ფუნქციონირებას
  • - კანის ჯანმრთელობის შენარჩუნება
  • - სისხლში შაქრის დაბალი დონის შენარჩუნება და დიაბეტის პრევენცია
  • - წონის დაკლება
  • - ბრძოლა კიბოსთან და ანთებასთან
  • - კბილებისა და ძვლების ჯანმრთელობის შენარჩუნება

სარაკეტო სალათი ბროწეულით და იოგურტის გასახდელი

სარაკეტო სალათი ბროწეულით და იოგურტის გასახდელი

ინგრედიენტები

  • 300 გრ გარეცხილი რუკოლა
  • დაჭრილი ავოკადო
  • ნახევარი ქილა დაკონსერვებული ჩიჩილაკი
  • 1 & frasl4 ქინოას ლერწამი
  • კენკრა ნახევარი ბროწეულისგან
  • 4 სუფრის კოვზი ტაჰინის სოუსი
  • 3 სუფრის კოვზი ბერძნული Olympus იოგურტი
  • წვენი ნახევარი ლიმონისგან
  • კუმინი
  • ჩილი
  • Ზეითუნის ზეთი

რაოდენობა გამოითვლება ორ პორციაზე

მომზადების მეთოდი

1. ჩამოიბანეთ დაკონსერვებული ჩიჩილაკი და აურიეთ სანელებლებთან: კიმინი, ჩილი და ზეითუნის ზეთი. ჩადეთ ტაფაში და შედგით ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაწითლდება.

2. ამასობაში მოხარშეთ ქინოა

3. მოამზადეთ გასახდელი: მსუბუქად შეურიეთ ტაჰინი იოგურტს და ლიმონის წვენს. თუ ის ძალიან სქელი გახდება, შეგიძლიათ შეავსოთ ცოტა წყალი.

4. როდესაც ქინოა და წიწიბურა მზად იქნება, მოათავსეთ არგულა თასში დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად და კარგად აურიეთ. მოათავსეთ ნაწილი თეფშზე და დაამატეთ გასახდელი.

სირთულე

ინგრედიენტი ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ პროტეინი (100 გრ) ცხიმები (100 გრ) შაქარი (100 გრ)
არგულა 25 2.6 0.7 2.1
ავოკადო 167 2 14.7 0.7
წიწიბურა 119 4.9 1.1 არა / ა
ქინოა 368 14.1 6.1 არა / ა
ბროწეული 83 1.7 1.2 13.7
სოს ტაჰინა 570 17.8 48 არა / ა
ბერძნული იოგურტი 126 5.5 10 3.5
Ლიმონის წვენი 25 0.4 0 2.4
კუმინი 375 17.8 22.3 2.3
ჩილი 40 1.9 0.4 5.3
Ზეითუნის ზეთი 884 0 100 0

სარგებელი

ბროწეულის მარცვლები, პატარა წითელი მარგალიტი სავსეა სიტკბოთი და არომატით, შეიცავს ჯანმრთელობის ბევრ სარგებელს. ისინი სავსეა ბოჭკოვანი, ვიტამინი C, K ვიტამინი და კალიუმი. ხელს უწყობს ბაქტერიულ ინფექციებს, აუმჯობესებს მეხსიერებას და საერთო ჯანმრთელობას. გარდა ამისა, ბროწეული ასევე არის აფროდიზიაკის საკვების ნაწილი.

ბოსტნეულის კოტლეტი ქინოით და იოგურტით

ბოსტნეულის კოტლეტი ქინოით და იოგურტით

ინგრედიენტები

  • 2 სტაფილო
  • 300 გრ გახეხილი ყაბაყი
  • 1 ჭიქა დაკონსერვებული სიმინდი
  • 1/2 ხახვი
  • 1 ტკბილი კარტოფილი
  • 1 ან
  • 350 გრ იოგურტი ბერძნული Olympus- ით
  • 1 1/2 ჭიქა ქინოა ემსახურება ემსახურება
  • 1/4 ჭიქა წიწიბურას ფქვილი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • Ლიმონის წვენი
  • კამა დეკორაციისთვის

რაოდენობა გამოითვლება 2 პორციაზე

მომზადების მეთოდი

1. ჩაყარეთ გახეხილი გოგრა თასში და გააცხელეთ ღუმელში ერთი წუთის განმავლობაში.

2. გააცალეთ სტაფილო, კარტოფილი და ხახვი და გახეხეთ.

3. შეურიეთ გაჟღენთილი გოგრა დანარჩენ ბოსტნეულს, ქინოას, წიწიბურას და კვერცხს, სანამ არ გახდება გლუვი. გაყავით შემადგენლობა ოთხ დაახლოებით თანაბარ ბურთად, შემდეგ ოდნავ გააბრტყელეთ.

4. ჩაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი ტაფაში და დაელოდეთ გათბობას. მოათავსეთ ხორცის ბურთულები და დადგით ცეცხლზე, იმდენ ხანს, რომ გაწითლდეს 4-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

5. ხორცის ბურთულები დადეთ თეფშზე, მორთეთ ბერძნული იოგურტით, კამა და ცოტა ლიმონის წვენი.

სირთულე

ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ

ბერძნული იოგურტი

სარგებელი

ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ საკვებად მსოფლიოში, ქინოა არის წებოვანა თავისუფალი, მდიდარია ცილებით და ერთ-ერთი იმ მცენარეული საკვებით, რომელიც შეიცავს ცხრა აუცილებელ ამინომჟავას. ის მდიდარია ბოჭკოვანი, მაგნიუმით, B ვიტამინის კომპლექსით, რკინით, კალიუმით, კალციუმით, ფოსფორით, E ვიტამინით და სხვადასხვა სასარგებლო ანტიოქსიდანტებით.

ის შეიცავს ფლავონოიდებს, რომლებიც მცენარეების ანტიოქსიდანტებია და ნაჩვენებია, რომ აქვს ყველა სახის სასარგებლო ეფექტი ჯანმრთელობაზე, როგორიცაა ანთების საწინააღმდეგო, ანტივირუსული, კიბოს საწინააღმდეგო და ანტიდეპრესანტი.

ისპანახისა და ბროკოლის კრემი

ისპანახისა და ბროკოლის კრემი

ინგრედიენტები

  • 1/2 ბროკოლი
  • 2 მუშტი ბავშვის ისპანახი
  • 1 კონსერვი თეთრი ლობიო
  • 2 კბილი ნიორი
  • Ლიმონის წვენი
  • 2 წიწაკა
  • 2 ჩაის კოვზი ბუხარი
  • Მარილი
  • Წიწაკა
  • Ზეითუნის ზეთი
  • ბერძნული იოგურტი Olympus
  • კამა დეკორაციისთვის

რაოდენობა გამოითვლება 2 პორციაზე

მომზადების მეთოდი

1. მოხარშეთ ბროკოლი პატარა ზეითუნის ზეთში ნივრით და ჩილით. იგივე გააკეთეთ ისპანახთან ერთად.

2. დაამატეთ გამაგრებული ბოსტნეული, ლობიო, ლიმონის წვენი და სანელებლები გემოვნებით, კვების პროცესორში ან ბლენდერში და აურიეთ 3-4 წუთის განმავლობაში.

3. ჩაასხით წვნიანი თასში და დაამატეთ კოვზი ბერძნული იოგურტი.

4. მოაყარეთ კუმინი, წიწაკა და კამა თესლი.

სირთულე

ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ

ბერძნული იოგურტი

სარგებელი

ისპანახს აქვს ძალიან მაღალი კვების ღირებულება. ფლავონოიდები და ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ კიბოს მრავალი სახეობის წინააღმდეგ ბრძოლას. ისპანახი ასტიმულირებს თვალის ჯანმრთელობას და აქვს ძლიერი დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები.

ის არის ვიტამინების კარგი წყარო, როგორიცაა ვიტამინები A, B2, C და K, ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით მაგნიუმს, მანგანუმს, ფოლიუმის მჟავას, რკინას, კალციუმს და კალიუმს.

ვეგეტარიანული ფაჯიტა ცხარე იოგურტის სოუსით

ვეგეტარიანული ფაჯიტა ცხარე იოგურტის სოუსით

ინგრედიენტები

  • 100 გრამი ტოფუ
  • 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
  • 1 სუფრის კოვზი აგავას ან ნეკერჩხლის სიროფი (დამოკიდებულია უპირატესობაზე)
  • 100 გრამი ბარდა
  • 1 ყაბაყი
  • 1 წითელი წიწაკა
  • 4 ალუბლის პომიდორი
  • წითელი ხახვი
  • კიმინი და ჩილი (გემოვნებით)
  • 4 იყო ტორტილა
  • 1 ავოკადო
  • 350 გრ იოგურტი ბერძნული Olympus- ით
  • წვენი 1/2 ცაცხვისგან
  • Წიწაკის ფხვნილი

რაოდენობა გამოითვლება ოთხ პორციაზე

მომზადების მეთოდი

1. მოამზადეთ იოგურტის სოუსი, შეურიეთ იოგურტი ლაიმის წვენს, ავოკადოს და ჩილის ფხვნილს. აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან პასტას. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ იგი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ არ მოამზადებთ დანარჩენს.

2. გარეცხეთ ჩიჩილაკი, შემდეგ შედგით ღუმელში ძეხვითა და ჩილით 15 წუთის განმავლობაში.

3. სანამ ჭარხალი ხარშება, გაჭერით ბოსტნეული (ყაბაყი, წითელი წიწაკა, ალუბლის პომიდორი და ხახვი) და დადგით გრილზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში და გახეხეთ სანამ ოდნავ შეაღწევს.

4. დაჭერით ტოფუ ორ სანტიმეტრამდე სისქის ბარებად. კარგად გაცხელებულ ვოკში დაასხით სეზამის ზეთი და აგავას სიროფი, შემდეგ დაამატეთ ტოფუს ნაჭრები. გააჩერეთ ისინი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აურიეთ ტაფა განუწყვეტლივ, სანამ ტოფუ კარამელიზდება.

5. გააცხელეთ ტორტილას ფურცლები. განათავსეთ თითოეული ბოსტნეული, ტოფუ და სოუსი გემოვნებით.

სირთულე

ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ

ბერძნული იოგურტი

სარგებელი

ტოფუ შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, ნულოვან ქოლესტერინს და ცოტა ნახშირწყლებს. ეს არის ამინომჟავების, რკინის, კალციუმის და სხვა კვალი ელემენტების შესანიშნავი წყარო, ტოფუ არის მრავალმხრივი ინგრედიენტი, შესანიშნავია დიეტაში დანერგვისთვის, რაც ჯანმრთელობის ბევრ სარგებელს მოგცემთ.

მაგნუმის ნაყინი იოგურტით

მაგნუმის ნაყინი იოგურტით

ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა გაყინული ხილი (მოცვის, ჟოლოს, მარწყვის ნაზავი)
  • 400 გრ იოგურტი ბერძნული Olympus- ით
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის ფხვნილი
  • 2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
  • 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
  • 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ფხვნილი
  • 2 სუფრის კოვზი არაქისის კარაქი
  • 5-6 დიდი უთესლო ფინიკი
  • 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი წყალი

მომზადების მეთოდი

დაამატეთ ვანილის ნაყინის ინგრედიენტები ბლენდერში და აურიეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ნაზი კრემი. ჩაასხით ნაყინი ფორმებში და შედგით საყინულეში რამდენიმე საათით.

იმავდროულად, მოამზადეთ შევსება, აურიეთ ტოფის ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, სანამ არ გადაიქცევა წებოვან კრემად.

ნაყინის საყინულედან ამოღებამდე რამდენიმე წუთით ადრე მოამზადეთ შოკოლადის სოუსი. ჩაასხით მცირე რაოდენობით წყალი ღრმა ტაფაში და მოათავსეთ სითბოს მდგრადი თასი თავზე. ჩაყარეთ დაჭრილი კაკაოს კარაქი თასში ორთქლის აბაზანაზე და დაელოდეთ მის დნობას, შემდეგ დაასხით კაკაოს ფხვნილი წვიმაში და ფრთხილად აურიეთ. დაამატეთ ნეკერჩხლის სიროფი და კვლავ აურიეთ. ამოიღეთ თასი ორთქლის აბანოდან და გააცივეთ ცოტა.

იმავდროულად, ამოიღეთ ნაყინი საყინულედან და ფორმებიდან. მიიღეთ კოვზი შოკოლადის სოუსი და მთლიანად დაფარეთ თითოეული ნაყინი. დაელოდეთ გაგრილებას და ნაყინის ერთ -ერთ მხარეს დანით წაუსვით ტოფის კრემი. შემდეგ აიღეთ დანარჩენი შოკოლადის სოუსი კოვზით და კვლავ დაფარეთ ნაყინის თითოეული ნაჭრის მთელი ზედაპირი. ნაყინს დაასხით ქოქოსის ფანტელი და დაელოდეთ ცოტა ხანს სანამ შოკოლადის სოუსი გამკვრივდება. შეგიძლიათ შედგით საყინულეში 10 წუთის განმავლობაში ან შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ.

სირთულე

ინგრედიენტი ენერგეტიკული ღირებულება (კალორია) / 100 გრ ცილა (100 გრ) ცხიმები (100 გრ) შაქარი (100 გრ)
მოცვი 57 0.7 0.3 10
ჟოლო 52 1.2 0.65 4.42
Მარწყვები 32 0.7 0.3 4.9
ბერძნული იოგურტი 126 5.5 10 3.5
ვანილის ფხვნილი 288 0.1 0.1 12.7
ნეკერჩხლის სიროფი 261 0 0.2 59.5
Ქოქოსის ზეთი 862 0 100 0
ქოქოსის ლპობა 732.6 13.32 66.6 13.32
Მიწისთხილის კარაქი 588 25.1 50.4 9.2
ვადები 282 2.45 0.032 63.35
კაკაოს კარაქი 884 0 100 0
Კაკაოს ფხვნილი 229 19.6 13.7 1.75
ქოქოსის ფანტელები 354 3.3 33.5 6.2

სარგებელი

ქოქოსის ზეთს აქვს განსაკუთრებული კვება, რაც ეხმარება ბოსტნეულსა და ხილში შემავალი ნუტრიენტები ორგანიზმის მიერ უფრო ადვილად ათვისებას. ის ასევე მოქმედებს როგორც მადის დამთრგუნველი და ამით ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ამ ზეთში შემავალი ჯანსაღი ცხიმები სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჯანსაღი ჰორმონების წარმოებისთვის, რაც ასევე იწვევს ჯანსაღ თმას, კანს და ფრჩხილებს.


ტორტი ისპანახით და ყველით

მოამზადეთ ცომი, თასში ჩადეთ ფქვილი და ცივი კარაქი, დაჭრილი ნაწილებად.

ჩვენ ვიწყებთ ცომის მოზელვას, სწრაფად ვმუშაობთ ისე, რომ კარაქი არ დნება. როდესაც კარაქი იწყებს შეკრებას ფქვილთან ერთად ვიღებთ ქვიშის მსგავს ტექსტურას.

დაუყოვნებლივ დაამატეთ მარილის ფხვნილი, გული და სუფრის კოვზი ცივი წყალი (რამდენიც ფქვილი), სანამ მთელ ცომს ბურთულად არ შევაგროვებთ.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ოპერაცია ჩანგლით, რითაც თავიდან აიცილებთ კარაქის დნობას ხელის სიცხის გამო.

გადაიტანეთ ცომი და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.

შევსების მიზნით, გაწურეთ ისპანახის ფოთლები და გადადგით თასში.

ათქვიფეთ კვერცხი და აურიეთ არაჟანი, რძე, მარილი და პილპილი. ბუშტუკების ყველი და ტელემეო დავჭრათ კუბებად.

დაუბრუნდით ცომს, ამოიღეთ კილიტადან, სიცივისგან, დაასხით სამუშაო მაგიდა ფქვილით და გაანაწილეთ ფურცელზე დაახლ. 0.5 სმ სისქის.

გააბრტყელეთ ცომი მოძრავ პინზე და დადგით საცხობ ფორმაზე (სასურველია ფორმა მოსახსნელი ქვედაბოლოთ), გაჭერით კიდეები და ჩანგლით დაჩხვლიტეთ ის ადგილიდან ისე, რომ გამოცხობისას არ გაბერდეს.

გამოაცხვეთ ცარიელ ცომს წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 ° C ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ ცომი და დაამატეთ თავის მხრივ: ისპანახის ფოთლები, ყველის კუბურები, კვერცხის ნარევი და ზემოდან გამხმარი კამა (სურვილისამებრ).

გააგრძელეთ გამოცხობა კიდევ 25-30 წუთის განმავლობაში, შეამცირეთ ტემპერატურა 180 ° C- მდე.

გავაჩეროთ ტარტი 10 წუთის განმავლობაში, ამოვიღოთ ფორმიდან და შემდეგ შეგვიძლია დავჭრათ.


გამომცხვარი ისპანახი ბოსტნეულით

ბევრ ბავშვს უყვარს ისპანახი, მით უმეტეს, რომ პოპეი მეზღვაურის საიდუმლოა, ის ამდენ ძალას აძლევს "მოხუცი" მეზღვაურს. მე ვამბობ ძველს, რადგან ეს იყო ისპანახის მთავარი პრომოუტერი ჩვენს ბავშვობაში. მაგრამ რას ვაკეთებთ, როდესაც აპარატურაში ბავშვი ძალიან პატარაა იმის გასაგებად, თუ ვინ არის პოპეი მეზღვაური და ნამდვილად არ აფასებს ისპანახის კლასიკურ რეცეპტს. ჩვენ ვიგონებთ კიდევ ერთ რეცეპტს, რომელიც ვიმედოვნებთ, რომ წარმატებული იქნება, რადგან ისპანახი ვიტამინებისა და სხვა საკვები ნივთიერებების მნიშვნელოვანი წყაროა.

  • კარგი მუჭა ბავშვის ისპანახი ან ნორმალური ისპანახი
  • 1/2 გახეხილი ყაბაყი
  • 1/4 წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
  • თხლად დაჭრილი მწვანე ხახვი
  • ორი ზოლი წვრილად დაჭრილი კამა
  • რამდენიმე მწვანე ოხრახუშის ფოთოლი, ცოტაოდენი ორეგანო და ტარხუნა
  • ერთი გული
  • ორი კილოგრამი არაჟანი

ისპანახი ხელით დაჭერით ზოლებად და შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. თუ ბავშვმა შემოიღო კვერცხის ცილა დიეტაში, მაშინ შესაძლებელია მთელი კვერცხის გამოყენება, მაგრამ როგორც ჩვენ ჯერ არ შემოვიღეთ, ჩვენ გამოვიყენეთ მხოლოდ გული, რომელსაც გავხეხეთ და ავურიეთ ბოსტნეულთან და კოვზ არაჟანთან ერთად. ყველაფერი კერამიკულ თასში ჩავყარე და მეორე სუფრის კოვზი არაჟანი თავზე დავდე. ქვაბი შევდგი ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.


ორეჩი ბროკოლით, ნიორით და ცხელი წიწაკით

ასეთი მარტივი ინგრედიენტებით მიიღებთ უაღრესად კარგ მაკარონის სოუსს. Orecchiettele არის მაკარონი სამხრეთ იტალიიდან, რაც თარგმანში ნიშნავს & # 8221 პატარა ყურებს & # 8221. ყველაზე ცნობილ ორეჩიტეტს მიირთმევენ რაფსის ბროკოლი და იტალიური მწვანე, მაგრამ ისევე ხშირად კლასიკურ ბროკოლისთან ერთად.

  • 400 გრ ორეჩიეტი
  • 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 3 დიდი კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
  • წვრილად დაჭრილი წითელი წიწაკა, თესლის გარეშე
  • ბროკოლის დიდი კონცხი, დაჭრილი თაიგულები
  • ცოტა წყალი, საიდანაც მოხარშეს მაკარონი ან ქათმის წვნიანი
  • ლიმონის წვენი გემოვნებით
  • მარილი და პილპილი
  • ზეითუნის ზეთი შესხურებისთვის

ადუღეთ ალ დენტე მაკარონი პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად და შეინახეთ ჭიქა წყალი.

გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე. მოხარშეთ ნიორი, ცხელი წიწაკა და ცოტა მარილი ერთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბროკოლი და რამდენიმე წვეთი წყალი ან წვნიანი. დაფარეთ სახურავით და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. აიღეთ სახურავი, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

დაამატეთ მაკარონი და კარგად აურიეთ. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი სოუსის შესაქმნელად. ყველაფერი კვლავ დაასხით ზეითუნის ზეთით, შემდეგ გაყავით თეფშებზე. Კარგი მადა!


ტორტი ბროკოლით, წიწაკით, ისპანახით და იოგურტით - რეცეპტები

ეს პური ვნახე რუსულ საიტზე, არ შემეძლო არ მეცადა, მით უმეტეს, რომ პურს ღუმელში საკმაოდ ხშირად ვაკეთებ.

-700 გრ თეთრი ფქვილი
-0 სუფრის კოვზი ზეთი
-400 მლ წყალი
-25 გრ ახალი საფუარი
-ცოტა მარილი
-კოვზი ისპანახი
-სუფრის კოვზი ჭარხლის პიურე
-კოვზი კაფსულის პასტა.


მე გავაკეთე პურის ცომი: ფქვილის, წყლის, ზეთისა და მარილისგან. კარგად მოვზილე და შემდეგ გავყო 4.

ნაწილი დავტოვე ისე, როგორც იყო, თეთრი. ერთი ნაწილი ისპანახის პიურეს შევურიე, ერთი ჭარხლის პიურეს და ბოლო წიწაკის პასტას. მინდა გითხრათ, რომ როდესაც ცომს შევაზავებთ ისპანახთან, ჭარხალთან და წიწაკასთან ერთად, ის დარბილდება და წებოვანი გახდება, შემდეგ დავამატებთ ცოტაოდენი ფქვილს, ყოველთვის ვზილავთ, სანამ ყველა პიურე არ ჩაირთვება ცომის ნაჭერში.

ჩვენ მათ კილიტაში ჩავყარეთ, აუზში და გავაჩეროთ.


როდესაც ცომი ამოვა, აიღეთ თითოეული ნაჭერი, გადააბრუნეთ რულეტად და მოქსოვეთ. 4 -ში ქსოვა არ ვიცი, ამიტომაც თეთრი ნაჭერი დავადე უჯრის ძირს და ზევით 3 -ში ჩავიკეცე.
ყველაფერი ჩავყარე ზეთში ცხიმწასმულ და ფქვილში გაფორმებულ ტაფაში.

გავუშვი ისევ გაიზარდოს, დაფარული კილიტა. როდესაც უჯრა თითქმის სავსე იყო, ჩავდე წინასწარ გახურებულ ღუმელში, საშუალო ცეცხლზე, დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

გამოცხობის დროის შემდეგ დაივიწყეთ რა გამოვიდა!


მოუთმენლად ველი მის გაჭრას, რომ ნახოთ რა გამოვიდა!
მე გეტყვით, რომ მე ძალიან კმაყოფილი ვარ შედეგით! უფრო ძლიერი გემო ჰქონდა, ისპანახი და წიწაკა ჰქონდა. მაკარონი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე ვაკეთებდი, წიწაკა, ოდნავ ცხარე იყო, ამიტომ პურს ოდნავ ცხარე გემო ჰქონდა. ჭარხალი არ გრძნობდა!


ვიდეო: გურმანია - კარალევსკი და შოკმანჟე (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Alden

    და ასეც ხდება :)

  2. Tapani

    უკაცრავად, ვერ დაგეხმარები. მაგრამ დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენ ნახავთ სწორ გამოსავალს. არ დაიდო.

  3. Eadwyn

    კი ნამდვილად. ჩემთანაც იყო. ჩვენ შეგვიძლია კომუნიკაცია ამ თემაზე.

  4. Beall

    გილოცავთ შობას,

  5. Mazulabar

    შემიძლია შემოგთავაზოთ შემოხვიდეთ საიტზე, სადაც ბევრი სტატიაა ამ კითხვაზე.



დაწერეთ შეტყობინება