ახალი რეცეპტები

2014 წლის სამხრეთ Foodways ალიანსის სიმპოზიუმის მნიშვნელოვანი მომენტები

2014 წლის სამხრეთ Foodways ალიანსის სიმპოზიუმის მნიშვნელოვანი მომენტები



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

სამხრეთ Foodways ალიანსის ყოველწლიური სიმპოზიუმის დროს, რამდენიმე ასეული მოწადინებული, დაინტერესებული ადამიანი მიემგზავრება ორგანიზაციის შტაბში ოქსფორდში, მის. გასულ წლებში მონიშნული თემები იყო ალკოჰოლური სასმელები, მწვადი და ქალები კვების მრეწველობაში და ყოველწლიურად სიმპოზიუმი უფრო ღრმად იჭრება არჩეულ საგანში - და ეს წელი არ იყო გამონაკლისი. ვინაიდან 2014 წელი სამოქალაქო უფლებების შესახებ კანონის მიღებიდან 50 წლის იუბილეა, მიზანშეწონილი იყო აქცენტის გაკეთება სამზარეულო სამხრეთიდან, რეგიონი, რომელიც ამ საკითხის კერა იყო.

ჩვენ ვაღიარებთ, რომ ჩვენ დავინტერესდით და ცოტა ვნერვიულობდით იმაზე, თუ როგორ მოხდებოდა ეს ერთად, მაგრამ საბოლოოდ განვიცადეთ, რამდენად კარგად ჩატარდა ეს მოვლენა. ყოველი საუბარი აზრიანი იყო; მომხსენებლებმა სიღრმისეულად გაანათეს რამდენიმე მტკივნეული, მაგრამ ძლიერი მომენტი, როგორიცაა ბუკერ რაიტის სამარცხვინო CBS ინტერვიუ, რომელმაც მას სამსახური და საბოლოოდ სიცოცხლე დაუჯდა. სიმპოზიუმმა ყურადღება გაამახვილა ყველა სახის გარიყვის საკითხებზე, როგორიცაა უსახლკარობა, საკვების დაუცველობა, ფერმის მუშების არასათანადო მოპყრობა და საკვებში გეი და ლესბოსელობის გამოწვევები. მრეწველობარა თითოეული მოთხრობა ღრმად შეეხო აუდიტორიას და დამსწრე საზოგადოებას აფიქრებინა, თუ რა როლი შეგვიძლია შევასრულოთ, რათა „უფრო მეტი მივესალმოთ სუფრასთან“.

დისკუსიაში შერეული იყო რამდენიმე უგემრიელესი კერძი სამხრეთით, რა თქმა უნდა, თემატურად დაკავშირებული შაბათ -კვირის დღის წესრიგთან. იყო ვენესუელური საუზმე, 20-ჯერადი დიმ-თან ლანჩი, კატის თეფშები, ორთქლის მაგიდა, დიდი გეის ნაყინი და იგივე მენიუს ხელახლა შექმნა ბუკერ რაიტი ღამით ემსახურებოდა ლუსკოს თეთრკანიან სტუმრებს.

ძნელი იყო ზუსტი მომენტების დადგენა, რადგან ბევრი იყო, მაგრამ აქ არის რამოდენიმე ჩვენი ფავორიტი შაბათ -კვირიდან:

• შაბათ -კვირის ჩვენი პირველი ნაკბენი ალბათ საუკეთესო იყო. შეფ ვიშ ბჰატის საჭმლის ბარი ოქსფორდში, მის. ემსახურებოდა პანი პურის თავის ვერსიას - პოპულარული ქუჩის საჭმელი მისი ინდოეთიდან. მან შეავსო იგი ამოსული ზღვის კუნძულის წითელი ბარდით, რომელსაც მოჰქონდა საყელო პოტიკკერის ემულსია, ჯანჯაფილი და ტაბასკოს ცხელი სოუსი. ეს იყო მსუბუქი და გემრიელი და ჩვენ ვაფასებდით ბჰატის კავშირს ბავშვობის მოგონებებთან, რომელიც მან შეიტანა თავის სამხრეთ კვებაზე ორიენტირებულ რესტორანში.

• ვინც შაბათ -კვირას გამოტოვა, უნდა ეწვიოს ორგანიზაციის ვებსაიტს და გადახედოს ინტერვიუებს, ვიდეოებს და აუდიო ჩანაწერებს. მადლობა ისეთი კომპანიების გულუხვი მხარდაჭერის, როგორიცაა ჯიმ 'ნი ნიკის ბარი-ბ-ქ, ისტორიები იყო გაზიარებული ისეთი ადგილების შესახებ, როგორიცაა The Old Foundry Restaurant და Lumbee Homemade Ice Cream, რამოდენიმე დასახელება.

• ლუმბიზე საუბრისას, ისინი განთქმულნი არიან იმით, რომ ემსახურებიან საყელოს სენდვიჩს თავიანთ რესტორანში და ისეთ ღონისძიებებში, როგორიცაა ყოველწლიური ლუმბის დაბრუნება ყოველ ივლისს. პოპულარული დელიკატესი შეიცავს ორ ნაჭერს სიმინდის პურს, რომლებიც გაბრტყელებულია, შემწვარია და შემდეგ ივსება ტკბილი, წვრილად დაჭრილი ზამთრის საყელოებით, რომლებიც შემწვარი იყო. იგი სრულდება შემწვარი ფატბექით, ზოგჯერ კი ჩაუ-ჩაუს ან ცხელ სოუსს. ხალხი საათობით დგას რიგში იმისთვის, რომ მიიღოს ერთი და ჩვენ ვწინასწარმეტყველებთ, რომ ბევრი მიემგზავრება ჩრდილოეთ კაროლინასკენ, რომ მიიღოს ერთი სიმპოზიუმზე შესვლის შემდეგ.

• ჩრდილოეთ კაროლინას უნივერსიტეტი მასპინძლობს ყოველწლიურ კონფერენციას მარტის ბოლოს, რომელიც აერთიანებს სტუდენტებს, ფაკულტეტებს, მეცნიერებს, მეწარმეებს და საზოგადოების წევრებს, რათა გაუზიარონ მიმდინარე კვლევები, ინიციატივები და შეხედულებები, რომლებიც შეისწავლიან საკვების სხვადასხვა თემას რა თუ თქვენ გაქვთ თემა, რომელზეც დაინტერესდებით პოტენციურად საუბარი, მათ აქვთ წინადადებების მოწოდება.

• ტონი ტიპტონ-მარტინი, SFA– ს გამგეობის ყოფილი თავმჯდომარე და ჯილდოს მფლობელი ჟურნალისტი და ავტორი, ახალი წიგნის გამოშვებას აპირებს, ჯემიმას კოდი: 150 მარადიული აფრიკული ამერიკული სამზარეულოს წიგნი და მათი არაჩვეულებრივი მემკვიდრეობა, ხაზს უსვამს მის ტიტულთა კრებულს და მათ მიღმა არსებულ ისტორიას. წიგნთან ერთად არის სამოგზაურო გამოფენა - ჯემიმას კოდი - რომელიც მოიცავს აფრიკელი ამერიკელი ქალების ფოტოსურათებს, რომლებიც მუშაობენ სამხრეთ სამზარეულოებში და მის გარშემო. მას სამართლიანად მიენიჭა ჯონ ეგერტონის ჯილდო 2014 სიმპოზიუმის განმავლობაში მისი მუშაობისთვის და ეძებს ადგილებს, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან მასპინძლობით გამოფენა.

• გორენ ევერი, დიდი ხნის სერვერი მაღალმთიანი ბარი და გრილი, შაბათ -კვირის განმავლობაში ორი დიდი წარჩინებით დაჯილდოვდა. პირველ რიგში, მას მიენიჭა რუთ ფერტელ ფლეიმის მეკარე ჯილდო, SFA– ს ცხოვრებისეული მიღწევა მისი 32 წლის გასართობად და კლიენტებზე ზრუნვისთვის რესტორანში. ის ასევე მონაწილეობდა კინორეჟისორ ჯო იორკის ერთ -ერთ უახლეს დოკუმენტურ ფილმში, რომელიც აჩვენებს, თუ რატომ უყვარს გორენს ასე მაღალმთიანი ტერიტორიის მფლობელი და შეფ ფრენკ სტიტი და მომხმარებლები, რომლებიც რესტორანს ხშირად სტუმრობენ.

• მის რესტორანში ქვედაბოლოს ჰიუსტონში, ტეხასში, შეფ კრის შეფერდი პატივს მიაგებს მის რაიონში არსებულ რესტორნებსა და მწარმოებლებს. ის ხშირად ატარებს დროს მათგან სამზარეულოს ტექნიკის სწავლაზე და მისი მენიუ არის ამ რეგიონის მრავალფეროვანი კულტურის ანარეკლი. ანგარიშზე შეფერდი მადლობას უხდის სტუმრებს მასთან სადილად მოსვლისთვის, მაგრამ შემდეგ სთხოვს მათ წასვლა ეწვიონ ჰიუსტონის სხვა რესტორნებს, სანამ დაბრუნდებიან და სადილს ჩაუტარებენ Underbelly- ში. ის აჩვენებს ამ მზარეულებისა და ფერმერების სურათებს მთელ რესტორანში და მასპინძლობს სადილებს "კედლის მიღმა", სადაც სტუმარი მზარეული ან მიმწოდებელი თანამშრომლობს სპეციალურ სადილზე. ღონისძიებებზე შეგროვებული მთელი თანხა სარგებლობს ადგილობრივი კულინარიული სკოლის პროგრამებით.

• შაბათ -კვირის საუკეთესო კითხვა იყო: "დაუსვით საკუთარ თავს ყოველი ჭამის წინ, ვის უნდა ვუმადლოთ ამ საჭმლისთვის?" დასაფიქრებელი საკვები: ის ხშირად პროდუქტების ნამდვილი წყაროა.

• 2010 წელს, სამართლიანი კვების პროგრამა შეიქმნა ფლორიდაში იმის უზრუნველსაყოფად, რომ პომიდვრის მყიდველებმა გადაიხადონ პენი-ფუნტი პრემია, რომელსაც მწარმოებლები შემდეგ გადასცემენ მუშებს, როგორც ხელფასის ანაზღაურებას ამ ცუდად ანაზღაურებადი მუშებისთვის. მონაწილე მევენახეები ასევე ხელს აწერენ ქცევის კოდექსს თავდასხმის ნულოვანი ტოლერანტობისათვის და უზრუნველყოფენ საგანმანათლებლო შესაძლებლობებს. ამ ფერმერებს ექვემდებარება შემოწმება იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ეს ყველაფერი ხდება და შემდეგ დაწინაურდებიან, როგორც ამას აკეთებენ მყიდველები. რამდენიმე მსხვილი საცალო ვაჭრობა და რესტორნების ქსელი მხარს უჭერს პროგრამას, მათ შორის Whole Foods, Walmart და Taco Bell, მაგრამ სხვებს ჯერ არ აქვთ, როგორიცაა Publix და Wendy's.

• ღონისძიებაზე ბევრი ნიჭიერი ადამიანი იყო, მაგრამ ენდრიუ ტომას ლი არის წარმოუდგენელი საჭმლის ფოტოგრაფი და გადაღებული აქვს ბევრი ნიჭიერი მზარეული და საკვები და სასმელი, მათ შორის მნიშვნელოვანი ნამუშევრები ონლაინ თამაში მომცემი სამზარეულო და შეფ რაიან ჰიდინგერის ცხოვრება.

• ხელნაკეთი დისტილატორები სკოტ ბლეკველი და ენ მარშალი მაღალი მავთულის გამოხდა ჩარლსტონში აქვს ხალხური ხელოვნების გასაკვირი დიდი და ვრცელი კოლექცია. SFA– სთან თანამშრომლობით, ორმა გამოაქვეყნა გამოფენა, რომელიც ავსებდა Powerhouse– ის დარბაზებს, რომელიც სასიამოვნო ფონი იყო უმეტეს კვებასა და საღამოს ღონისძიებებისთვის.

• შაბათ-კვირის საუკეთესო ჩანაფიქრი: ნეონის ფერის ტამბურინები იყო შესანიშნავი თანხლებით ენჯის, ჯეფის და ჯონი მოზიერისთვის; ნიკოლოზ ფიხაკისი; და სხვები, როდესაც მღეროდნენ სიმღერებს, როგორიცაა "ეს ჩემი პატარა შუქი" ფინალურ წვეულებაზე.

მომავალი წლის საშემოდგომო სიმპოზიუმის ბილეთები გაიყიდება ივლისში და დარწმუნდით, რომ ინტერნეტით შეხვალთ მეორედ, როდესაც ისინი ხელმისაწვდომი იქნება ადგილის უზრუნველსაყოფად. დაიმახსოვრეთ, არსებობს სხვა შესაძლებლობები, რომ ჩაერთოთ ორგანიზაციაში, მათ შორის გახდეთ წევრი ან დონორი, და დაესწროთ გარედან დაფინანსების სადილებს, წვეულებებს, საზაფხულო სიმპოზიუმს და ყოველწლიურ ექსკურსიას.


Southern Foodways ალიანსი აცხადებს ახალ ზაფხულის სიმპოზიუმს ნიუ ორლეანში

სამხრეთ Foodways Alliance & rsquos ყოველწლიური საშემოდგომო სიმპოზიუმი ოქსფორდში, მისისიპი, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ გაყიდვაში გასასვლელად ბილეთის გატანა მოითხოვს თითქმის ერთნაირ იღბალს და უნარს, როგორც სტენლის თასის ფინალში ადგილის დაკავებას. ნაწილობრივ მათ გასამხნევებლად, ვინც არ ფლობს ფლოტს, გავლენიანმა არაკომერციულმა მზარეულმა დაამატა ახალი საზაფხულო სიმპოზიუმი 2015 წლის კალენდარს. ივლისის შეკრებაზე წარმოდგენილი იქნება ისეთივე თემები, როგორც შემოდგომის კონფერენცია, მაგრამ უფრო შემთხვევით გარემოში, ოქსფორდის აკადემიური გარემოს გარდა.

წელს აქცენტი კეთდება პოპ კულტურაზე და ყოველთვის აქცენტი კეთდება დიდ საკვებსა და სასმელზე, ამიტომ ახალი ორლეანი არის ლოგიკური ადგილი ზაფხულის სესიისთვის, რომელიც დაგეგმილია 25-28 ივლისს. ნათქვამია, რომ SFA– ს წევრები ჩამოდიან ქალაქზე, როგორც ალკოჰოლური კალიების გროვა, ჭამენ ყველა საჭმელს და სვამენ მთელ სასმელს, სანამ არ დაბრუნდებიან თავიანთ სახლებში გამოჯანმრთელებისთვის. ვინაიდან ეს კონკრეტული მოვლენა მოხდება მიქსოლოგთა და ალკოჰოლური სასმელების პროფესიონალების, ნიუ ორლეანის ყოველწლიური კონვერგენციის, Tales of the Cocktail– ის ერთი კვირის შემდეგ, სასმელების კრეფა შეიძლება იყოს საკმაოდ თხელი, მაგრამ დღის წესრიგი საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ დამსწრეები დაკავებული იყვნენ საზერაკებს შორის. გარდა ამისა, ივლისის ბოლოს ტროპიკული ამინდი ნახევარმთვარის ქალაქში უზრუნველყოფს ტურისტების სიმცირის შემცირებას (ან სულ მცირე ნელა მოძრაობას), ხოლო სასტუმროს განაკვეთები დაბალი უნდა იყოს.

დღის წესრიგის ძირითადი მახასიათებლებია ბაიონას სიუზან სპაისერის, კერი სიტონ ბლეკმონის ვილი მეისა და rsquos Scotch House- ისა და ლია ჩეისის მომზადება Dooky Chase & rsquos რესტორნიდან, პლუს თევზის და გრილის საუზმე ანსონ მილსის გლენ რობერტსისა და პეჩიდან რაიან პრევიტის მონაწილეობით. უფრო საგანმანათლებლო პრეზენტაციები შეაფასებს Big Easy & rsquos წვლილს პოპსა და კვების კულტურაში, აკადემიკოსებისა და მწერლების კომენტარებით, როგორიცაა ლოლის ერიკ ელი, ჯასტინ ნისტრომი, სარა როაენი და ბრეტ მარტინი. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ იყავით ისტორიის ან სოციოლოგიის კლასში ყველაზე ძლიერი სტუდენტი, რადგან გრაფიკში არის ბევრი თავისუფალი დრო, რასაც SFA აღწერს როგორც თვითმართვადი და თვითდაფინანსებული დივერსიები. & Rdquo (აქ არის ერთი იდეა.)

SFA NOLA საზაფხულო სიმპოზიუმის ბილეთები შემოიფარგლება ორგანიზაციის წევრებით და ღირს 465 აშშ დოლარი. ეს გაძლევთ საშუალებას ხუთშაბათამდე, 16 აპრილამდე, შუადღისას EST დარეგისტრირდეთ სრულიად გონივრულ $ 75 წლიურ წევრობაზე SFA– ს ვებ – გვერდის მონახულებით. წევრებს ელექტრონული ფოსტით გაეგზავნებათ რეგისტრაციის ადგილის ბმული და გასაყიდი პაროლი პარასკევს, 17 აპრილს, შუადღისას, შემდეგ კი თქვენზეა დამოკიდებული, რომ შემოგეპაროთ ინტერნეტის საშუალებით, რათა დაიჭიროთ ადგილი მაგიდასთან.

დაწვრილებით სამხრეთ Foodways ალიანსი კვების რესპუბლიკის გავლით:


Southern Foodways ალიანსი აცხადებს ახალ ზაფხულის სიმპოზიუმს ნიუ ორლეანში

სამხრეთ Foodways Alliance & rsquos ყოველწლიური შემოდგომის სიმპოზიუმი ოქსფორდში, მისისიპი, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ ბილეთების გაყიდვა გაყიდვაში წასვლისას მოითხოვს თითქმის ერთსა და იმავე წარმატებას და უნარს, როგორც სტენლის თასის ფინალში ადგილის დაკავებას. ნაწილობრივ მათ გასამხნევებლად, ვინც არ ფლობს ფლოტს, გავლენიანმა არაკომერციულმა მზარეულმა დაამატა ახალი საზაფხულო სიმპოზიუმი 2015 წლის კალენდარს. ივლისის შეკრებაზე წარმოდგენილი იქნება ისეთივე თემები, როგორც შემოდგომის კონფერენცია, მაგრამ უფრო შემთხვევით გარემოში, ოქსფორდის აკადემიური გარემოს გარდა.

წელს აქცენტი კეთდება პოპ კულტურაზე და ყოველთვის აქცენტი კეთდება დიდ საკვებსა და სასმელზე, ამიტომ ახალი ორლეანი არის ლოგიკური ადგილი ზაფხულის სესიისთვის, რომელიც დაგეგმილია 25-28 ივლისს. ნათქვამია, რომ SFA– ს წევრები ჩამოდიან ქალაქზე, როგორც ალკოჰოლური კალიების გროვა, ჭამენ ყველა საჭმელს და სვამენ მთელ სასმელს, სანამ არ დაბრუნდებიან თავიანთ სახლებში გამოჯანმრთელებისთვის. ვინაიდან ეს კონკრეტული მოვლენა მოხდება მიქსოლოგთა და ალკოჰოლური სასმელების პროფესიონალების, ნიუ ორლეანის ყოველწლიური კონვერგენციის, Tales of the Cocktail– ის ერთი კვირის შემდეგ, სასმელების კრეფა შეიძლება იყოს საკმაოდ თხელი, მაგრამ დღის წესრიგი საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ დამსწრეები დაკავებული იყვნენ საზერაკებს შორის. გარდა ამისა, ივლისის ბოლოს ტროპიკული ამინდი ნახევარმთვარის ქალაქში უზრუნველყოფს ტურისტების სიმცირის შემცირებას (ან სულ მცირე ნელა მოძრაობას), ხოლო სასტუმროს განაკვეთები დაბალი უნდა იყოს.

დღის წესრიგის ძირითადი მახასიათებლებია ბაიონას სიუზან სპაისერის, კერი სიტონ ბლეკმონის ვილი მეისა და rsquos Scotch House- ისა და ლია ჩეისის მომზადება Dooky Chase & rsquos რესტორნიდან, პლუს თევზის და გრილის საუზმე ანსონ მილსის გლენ რობერტსისა და პეჩიდან რაიან პრევიტის მონაწილეობით. უფრო საგანმანათლებლო პრეზენტაციები შეაფასებს Big Easy & rsquos წვლილს პოპსა და კვების კულტურაში, აკადემიკოსებისა და მწერლების კომენტარებით, როგორიცაა ლოლის ერიკ ელი, ჯასტინ ნისტრომი, სარა როაენი და ბრეტ მარტინი. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ იყავით ისტორიის ან სოციოლოგიის კლასში ყველაზე ძლიერი სტუდენტი, რადგან გრაფიკში არის ბევრი თავისუფალი დრო, რასაც SFA აღწერს როგორც თვითმართვადი და თვითდაფინანსებული დივერსიები. & Rdquo (აქ არის ერთი იდეა.)

SFA NOLA საზაფხულო სიმპოზიუმის ბილეთები შემოიფარგლება ორგანიზაციის წევრებით და ღირს 465 აშშ დოლარი. ეს გაძლევთ საშუალებას ხუთშაბათამდე, 16 აპრილამდე, შუადღისას EST დარეგისტრირდეთ სრულიად გონივრულ $ 75 წლიურ წევრობაზე SFA– ს ვებ – გვერდის მონახულებით. წევრებს ელექტრონული ფოსტით გაეგზავნებათ რეგისტრაციის ადგილის ბმული და გასაყიდი პაროლი პარასკევს, 17 აპრილს, შუადღისას, შემდეგ კი თქვენზეა დამოკიდებული, რომ შემოგეპაროთ ინტერნეტის საშუალებით, რათა დაიჭიროთ ადგილი მაგიდასთან.

დაწვრილებით სამხრეთ კვების გზების ალიანსის შესახებ კვების რესპუბლიკის გავლით:


Southern Foodways ალიანსი აცხადებს ახალ ზაფხულის სიმპოზიუმს ნიუ ორლეანში

სამხრეთ Foodways Alliance & rsquos ყოველწლიური საშემოდგომო სიმპოზიუმი ოქსფორდში, მისისიპი, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ გაყიდვაში გასასვლელად ბილეთის გატანა მოითხოვს თითქმის ერთნაირ იღბალს და უნარს, როგორც სტენლის თასის ფინალში ადგილის დაკავებას. ნაწილობრივ იმისათვის, რომ გაამხიარულოს ისინი, ვინც არ ფლობს ფლოტს, გავლენიანმა არაკომერციულმა მზარეულმა დაამატა ახალი საზაფხულო სიმპოზიუმი 2015 წლის კალენდარს. ივლისის შეკრებაზე იქნება რამდენიმე ისეთივე თემა, როგორც შემოდგომის კონფერენცია, მაგრამ უფრო შემთხვევით გარემოში, ოქსფორდის აკადემიური გარემოს გარდა.

წელს აქცენტი კეთდება პოპ კულტურაზე და ყოველთვის აქცენტი კეთდება დიდ საკვებსა და სასმელზე, ამიტომ ახალი ორლეანი არის ლოგიკური ადგილი ზაფხულის სესიისთვის, რომელიც დაგეგმილია 25-28 ივლისს. ნათქვამია, რომ SFA– ს წევრები ჩამოდიან ქალაქზე, როგორც ალკოჰოლური კალიების გროვა, ჭამენ ყველა საჭმელს და სვამენ მთელ სასმელს, სანამ არ დაბრუნდებიან თავიანთ სახლებში გამოჯანმრთელებისთვის. ვინაიდან ეს კონკრეტული მოვლენა მოხდება მიქსოლოგთა და ალკოჰოლური სასმელების პროფესიონალების, ნიუ ორლეანის ყოველწლიური კონვერგენციის, Tales of the Cocktail– ის ერთი კვირის შემდეგ, სასმელების კრეფა შეიძლება იყოს საკმაოდ თხელი, მაგრამ დღის წესრიგი საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ დამსწრეები დაკავებული იყვნენ საზერაკებს შორის. გარდა ამისა, ივლისის ბოლოს ტროპიკული ამინდი ნახევარმთვარის ქალაქში უზრუნველყოფს ტურისტების სიმცირის შემცირებას (ან სულ მცირე ნელა მოძრაობას), ხოლო სასტუმროს განაკვეთები დაბალი უნდა იყოს.

დღის წესრიგის მნიშვნელოვანი ნაწილია ბაიონას სიუზან სპაისერის, კერი სიტონ ბლეკმონის ვილი მეისა და rsquos Scotch House- ისა და ლია ჩეისის მიერ მომზადებული კვება დუკი ჩეისისა და rsquos რესტორნიდან, პლუს თევზის და გრილის საუზმე, რომელშიც მონაწილეობენ გლენ რობერტსი ანსონ მილსი და რაიან პრევიტი პეჩიდან. უფრო საგანმანათლებლო პრეზენტაციები შეაფასებს Big Easy & rsquos წვლილს პოპსა და კვების კულტურაში, აკადემიკოსებისა და მწერლების კომენტარებით, როგორიცაა ლოლის ერიკ ელი, ჯასტინ ნისტრომი, სარა როაენი და ბრეტ მარტინი. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ იყავით ისტორიის ან სოციოლოგიის კლასში ყველაზე ძლიერი სტუდენტი, რადგან გრაფიკში არის ბევრი თავისუფალი დრო, რასაც SFA აღწერს როგორც თვითმართვადი და თვითდაფინანსებული დივერსიები. & Rdquo (აქ არის ერთი იდეა.)

SFA NOLA საზაფხულო სიმპოზიუმის ბილეთები შემოიფარგლება ორგანიზაციის წევრებით და ღირს 465 აშშ დოლარი. ეს გაძლევთ საშუალებას ხუთშაბათამდე, 16 აპრილამდე, შუადღისას EST დარეგისტრირდეთ სრულიად გონივრულ $ 75 წლიურ წევრობაზე SFA– ს ვებ – გვერდის მონახულებით. წევრებს ელექტრონული ფოსტით გაეგზავნებათ რეგისტრაციის ადგილის ბმული და გასაყიდი პაროლი პარასკევს, 17 აპრილს, შუადღისას, შემდეგ კი თქვენზეა დამოკიდებული, რომ შემოგეპაროთ ინტერნეტის საშუალებით, რათა დაიჭიროთ ადგილი მაგიდასთან.

დაწვრილებით სამხრეთ კვების გზების ალიანსის შესახებ კვების რესპუბლიკის გავლით:


Southern Foodways ალიანსი აცხადებს ახალ ზაფხულის სიმპოზიუმს ნიუ ორლეანში

სამხრეთ Foodways Alliance & rsquos ყოველწლიური საშემოდგომო სიმპოზიუმი ოქსფორდში, მისისიპი, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ გაყიდვაში გასასვლელად ბილეთის გატანა მოითხოვს თითქმის ერთნაირ იღბალს და უნარს, როგორც სტენლის თასის ფინალში ადგილის დაკავებას. ნაწილობრივ იმისათვის, რომ გაამხიარულოს ისინი, ვინც არ ფლობს ფლოტს, გავლენიანმა არაკომერციულმა მზარეულმა დაამატა ახალი საზაფხულო სიმპოზიუმი 2015 წლის კალენდარს. ივლისის შეკრებაზე იქნება რამდენიმე ისეთივე თემა, როგორც შემოდგომის კონფერენცია, მაგრამ უფრო შემთხვევით გარემოში, ოქსფორდის აკადემიური გარემოს გარდა.

წელს აქცენტი კეთდება პოპ კულტურაზე და ყოველთვის აქცენტი კეთდება დიდ საკვებსა და სასმელზე, ამიტომ ახალი ორლეანი არის ლოგიკური ადგილი ზაფხულის სესიისთვის, რომელიც დაგეგმილია 25-28 ივლისს. ნათქვამია, რომ SFA– ს წევრები ჩამოდიან ქალაქზე, როგორც ალკოჰოლური კალიების გროვა, ჭამენ ყველა საკვებს და სვამენ მთელ სასმელს, სანამ არ დაბრუნდებიან თავიანთ სახლებში გამოჯანმრთელებისთვის. ვინაიდან ეს კონკრეტული მოვლენა მოხდება მიქსოლოგთა და ალკოჰოლური სასმელების პროფესიონალების, ნიუ ორლეანის ყოველწლიური კონვერგენციის, Tales of the Cocktail– ის ერთი კვირის შემდეგ, სასმელების კრეფა შეიძლება იყოს საკმაოდ თხელი, მაგრამ დღის წესრიგი საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ დამსწრეები დაკავებული იყვნენ საზერაკებს შორის. გარდა ამისა, ივლისის ბოლოს ტროპიკული ამინდი ნახევარმთვარის ქალაქში უზრუნველყოფს ტურისტების სიმცირის შემცირებას (ან სულ მცირე ნელა მოძრაობას), ხოლო სასტუმროს განაკვეთები დაბალი უნდა იყოს.

დღის წესრიგის ძირითადი მახასიათებლებია ბაიონას სიუზან სპაისერის, კერი სიტონ ბლეკმონის ვილი მეისა და rsquos Scotch House- ისა და ლია ჩეისის მომზადება Dooky Chase & rsquos რესტორნიდან, პლუს თევზის და გრილის საუზმე ანსონ მილსის გლენ რობერტსისა და პეჩიდან რაიან პრევიტის მონაწილეობით. უფრო საგანმანათლებლო პრეზენტაციები შეაფასებს Big Easy & rsquos წვლილს პოპსა და კვების კულტურაში, აკადემიკოსებისა და მწერლების კომენტარებით, როგორიცაა ლოლის ერიკ ელი, ჯასტინ ნისტრომი, სარა როაენი და ბრეტ მარტინი. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ იყავით ისტორიის ან სოციოლოგიის კლასში ყველაზე ძლიერი სტუდენტი, რადგან გრაფიკში არის ბევრი თავისუფალი დრო, რასაც SFA აღწერს როგორც თვითმართვადი და თვითდაფინანსებული დივერსიები. & Rdquo (აქ არის ერთი იდეა.)

SFA NOLA საზაფხულო სიმპოზიუმის ბილეთები შემოიფარგლება ორგანიზაციის წევრებით და ღირს 465 აშშ დოლარი. ეს გაძლევთ საშუალებას ხუთშაბათამდე, 16 აპრილამდე, შუადღისას EST დარეგისტრირდეთ სრულიად გონივრულ $ 75 წლიურ წევრობაზე SFA– ს ვებ – გვერდის მონახულებით. წევრებს ელექტრონული ფოსტით გაეგზავნებათ რეგისტრაციის ადგილის ბმული და გასაყიდი პაროლი პარასკევს, 17 აპრილს, შუადღისას, შემდეგ კი თქვენზეა დამოკიდებული, რომ შემოგეპაროთ ინტერნეტის საშუალებით, რათა დაიჭიროთ ადგილი მაგიდასთან.

დაწვრილებით სამხრეთ Foodways ალიანსი კვების რესპუბლიკის გავლით:


Southern Foodways ალიანსი აცხადებს ახალ ზაფხულის სიმპოზიუმს ნიუ ორლეანში

სამხრეთ Foodways Alliance & rsquos ყოველწლიური საშემოდგომო სიმპოზიუმი ოქსფორდში, მისისიპი, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ გაყიდვაში გასასვლელად ბილეთის გატანა მოითხოვს თითქმის ერთნაირ იღბალს და უნარს, როგორც სტენლის თასის ფინალში ადგილის დაკავებას. ნაწილობრივ მათ გასამხნევებლად, ვინც არ ფლობს ფლოტს, გავლენიანმა არაკომერციულმა მზარეულმა დაამატა ახალი საზაფხულო სიმპოზიუმი 2015 წლის კალენდარს. ივლისის შეკრებაზე წარმოდგენილი იქნება ისეთივე თემები, როგორც შემოდგომის კონფერენცია, მაგრამ უფრო შემთხვევით გარემოში, ოქსფორდის აკადემიური გარემოს გარდა.

წელს აქცენტი კეთდება პოპ კულტურაზე და ყოველთვის აქცენტი კეთდება დიდ საკვებსა და სასმელზე, ამიტომ ახალი ორლეანი არის ლოგიკური ადგილი ზაფხულის სესიისთვის, რომელიც დაგეგმილია 25-28 ივლისს. ნათქვამია, რომ SFA– ს წევრები ჩამოდიან ქალაქზე, როგორც ალკოჰოლური კალიების გროვა, ჭამენ ყველა საჭმელს და სვამენ მთელ სასმელს, სანამ არ დაბრუნდებიან თავიანთ სახლებში გამოჯანმრთელებისთვის. ვინაიდან ეს კონკრეტული მოვლენა მოხდება მიქსოლოგთა და ალკოჰოლური სასმელების პროფესიონალების, ნიუ ორლეანის ყოველწლიური კონვერგენციის, Tales of the Cocktail– ის ერთი კვირის შემდეგ, სასმელების კრეფა შეიძლება იყოს საკმაოდ თხელი, მაგრამ დღის წესრიგი საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ დამსწრეები დაკავებული იყვნენ საზერაკებს შორის. გარდა ამისა, ივლისის ბოლოს ტროპიკული ამინდი ნახევარმთვარის ქალაქში უზრუნველყოფს ტურისტების სიმცირის შემცირებას (ან სულ მცირე ნელა მოძრაობას), ხოლო სასტუმროს განაკვეთები დაბალი უნდა იყოს.

დღის წესრიგის მნიშვნელოვანი ნაწილია ბაიონას სიუზან სპაისერის, კერი სიტონ ბლეკმონის ვილი მეისა და rsquos Scotch House- ისა და ლია ჩეისის მიერ მომზადებული კვება დუკი ჩეისისა და rsquos რესტორნიდან, პლუს თევზის და გრილის საუზმე, რომელშიც მონაწილეობენ გლენ რობერტსი ანსონ მილსი და რაიან პრევიტი პეჩიდან. უფრო საგანმანათლებლო პრეზენტაციები შეაფასებს Big Easy & rsquos წვლილს პოპსა და კვების კულტურაში, აკადემიკოსებისა და მწერლების კომენტარებით, როგორიცაა ლოლის ერიკ ელი, ჯასტინ ნისტრომი, სარა როაენი და ბრეტ მარტინი. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ იყავით ისტორიის ან სოციოლოგიის კლასში ყველაზე ძლიერი სტუდენტი, რადგან გრაფიკში არის ბევრი თავისუფალი დრო, რასაც SFA აღწერს როგორც თვითმართვადი და თვითდაფინანსებული დივერსიები. & Rdquo (აქ არის ერთი იდეა.)

SFA NOLA საზაფხულო სიმპოზიუმის ბილეთები შემოიფარგლება ორგანიზაციის წევრებით და ღირს 465 აშშ დოლარი. ეს გაძლევთ საშუალებას ხუთშაბათამდე, 16 აპრილამდე, შუადღისას EST დარეგისტრირდეთ სრულიად გონივრულ $ 75 წლიურ წევრობაზე SFA– ს ვებ – გვერდის მონახულებით. წევრებს ელექტრონული ფოსტით გაეგზავნებათ რეგისტრაციის ადგილის ბმული და გასაყიდი პაროლი პარასკევს, 17 აპრილს, შუადღისას, შემდეგ კი თქვენზეა დამოკიდებული, რომ შემოგეპაროთ ინტერნეტის საშუალებით, რათა დაიჭიროთ ადგილი მაგიდასთან.

დაწვრილებით სამხრეთ Foodways ალიანსი კვების რესპუბლიკის გავლით:


Southern Foodways ალიანსი აცხადებს ახალ ზაფხულის სიმპოზიუმს ნიუ ორლეანში

სამხრეთ Foodways Alliance & rsquos ყოველწლიური შემოდგომის სიმპოზიუმი ოქსფორდში, მისისიპი, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ ბილეთების გაყიდვა გაყიდვაში წასვლისას მოითხოვს თითქმის ერთსა და იმავე წარმატებას და უნარს, როგორც სტენლის თასის ფინალში ადგილის დაკავებას. ნაწილობრივ იმისათვის, რომ გაამხიარულოს ისინი, ვინც არ ფლობს ფლოტს, გავლენიანმა არაკომერციულმა მზარეულმა დაამატა ახალი საზაფხულო სიმპოზიუმი 2015 წლის კალენდარს. ივლისის შეკრებაზე წარმოდგენილი იქნება ისეთივე თემები, როგორც შემოდგომის კონფერენცია, მაგრამ უფრო შემთხვევით გარემოში, ოქსფორდის აკადემიური გარემოს გარდა.

წელს აქცენტი კეთდება პოპ კულტურაზე და ყოველთვის აქცენტი კეთდება დიდ საკვებსა და სასმელზე, ამიტომ ახალი ორლეანი არის ლოგიკური ადგილი ზაფხულის სესიისთვის, რომელიც დაგეგმილია 25-28 ივლისს. ნათქვამია, რომ SFA– ს წევრები ჩამოდიან ქალაქზე, როგორც ალკოჰოლური კალიების გროვა, ჭამენ ყველა საკვებს და სვამენ მთელ სასმელს, სანამ არ დაბრუნდებიან თავიანთ სახლებში გამოჯანმრთელებისთვის. ვინაიდან ეს კონკრეტული მოვლენა მოხდება მიქსოლოგთა და ალკოჰოლური სასმელების პროფესიონალთა ყოველწლიური ახალი ორლეანის კონვერგენციის, Tales of the Cocktail– ის ერთი კვირის შემდეგ, სასმელების კრეფა შეიძლება იყოს საკმაოდ თხელი, მაგრამ დღის წესრიგი საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ დამსწრეები დაკავებული იყვნენ საზერაკებს შორის. გარდა ამისა, ნახევარმთვარის ქალაქში ივლისის ბოლოს ტროპიკული ამინდი უზრუნველყოფს ტურისტების სიმცირის შემცირებას (ან სულ მცირე ნელა მოძრაობას), ხოლო სასტუმროს განაკვეთები დაბალი უნდა იყოს.

დღის წესრიგის მნიშვნელოვანი ნაწილია ბაიონას სიუზან სპაისერის, კერი სიტონ ბლეკმონის ვილი მეისა და rsquos Scotch House- ისა და ლია ჩეისის მიერ მომზადებული კვება დუკი ჩეისისა და rsquos რესტორნიდან, პლუს თევზის და გრილის საუზმე, რომელშიც მონაწილეობენ გლენ რობერტსი ანსონ მილსი და რაიან პრევიტი პეჩიდან. უფრო საგანმანათლებლო პრეზენტაციები შეაფასებს Big Easy & rsquos წვლილს პოპსა და კვების კულტურაში, აკადემიკოსებისა და მწერლების კომენტარებით, როგორიცაა ლოლის ერიკ ელი, ჯასტინ ნისტრომი, სარა როაენი და ბრეტ მარტინი. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ იყავით ისტორიის ან სოციოლოგიის კლასში ყველაზე ძლიერი სტუდენტი, რადგან გრაფიკში არის ბევრი თავისუფალი დრო, რასაც SFA აღწერს როგორც თვითმართვადი და თვითდაფინანსებული დივერსიები. & Rdquo (აქ არის ერთი იდეა.)

SFA NOLA საზაფხულო სიმპოზიუმის ბილეთები შემოიფარგლება ორგანიზაციის წევრებით და ღირს 465 აშშ დოლარი. ეს გაძლევთ საშუალებას ხუთშაბათამდე, 16 აპრილამდე, შუადღისას EST დარეგისტრირდეთ სრულიად გონივრულ $ 75 წლიურ წევრობაზე SFA– ს ვებ – გვერდის მონახულებით. წევრებს ელექტრონული ფოსტით გაეგზავნებათ რეგისტრაციის ადგილის ბმული და გასაყიდი პაროლი პარასკევს, 17 აპრილს, შუადღისას, შემდეგ კი თქვენზეა დამოკიდებული, რომ შემოგეპაროთ ინტერნეტის საშუალებით, რათა დაიჭიროთ ადგილი მაგიდასთან.

დაწვრილებით სამხრეთ Foodways ალიანსი კვების რესპუბლიკის გავლით:


Southern Foodways ალიანსი აცხადებს ახალ ზაფხულის სიმპოზიუმს ნიუ ორლეანში

სამხრეთ Foodways Alliance & rsquos ყოველწლიური საშემოდგომო სიმპოზიუმი ოქსფორდში, მისისიპი, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ გაყიდვაში გასასვლელად ბილეთის გატანა მოითხოვს თითქმის ერთნაირ იღბალს და უნარს, როგორც სტენლის თასის ფინალში ადგილის დაკავებას. ნაწილობრივ იმისათვის, რომ გაამხიარულოს ისინი, ვინც არ ფლობს ფლოტს, გავლენიანმა არაკომერციულმა მზარეულმა დაამატა ახალი საზაფხულო სიმპოზიუმი 2015 წლის კალენდარს. ივლისის შეკრებაზე იქნება რამდენიმე ისეთივე თემა, როგორც შემოდგომის კონფერენცია, მაგრამ უფრო შემთხვევით გარემოში, ოქსფორდის აკადემიური გარემოს გარდა.

წელს აქცენტი კეთდება პოპ კულტურაზე და ყოველთვის აქცენტი კეთდება დიდ საკვებსა და სასმელზე, ამიტომ ახალი ორლეანი არის ლოგიკური ადგილი ზაფხულის სესიისთვის, რომელიც დაგეგმილია 25-28 ივლისს. ნათქვამია, რომ SFA– ს წევრები ჩამოდიან ქალაქზე, როგორც ალკოჰოლური კალიების გროვა, ჭამენ ყველა საკვებს და სვამენ მთელ სასმელს, სანამ არ დაბრუნდებიან თავიანთ სახლებში გამოჯანმრთელებისთვის. ვინაიდან ეს კონკრეტული მოვლენა მოხდება მიქსოლოგთა და ალკოჰოლური სასმელების პროფესიონალთა ყოველწლიური ახალი ორლეანის კონვერგენციის, Tales of the Cocktail– ის ერთი კვირის შემდეგ, სასმელების კრეფა შეიძლება იყოს საკმაოდ თხელი, მაგრამ დღის წესრიგი საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ დამსწრეები დაკავებული იყვნენ საზერაკებს შორის. გარდა ამისა, ივლისის ბოლოს ტროპიკული ამინდი ნახევარმთვარის ქალაქში უზრუნველყოფს ტურისტების სიმცირის შემცირებას (ან სულ მცირე ნელა მოძრაობას), ხოლო სასტუმროს განაკვეთები დაბალი უნდა იყოს.

დღის წესრიგის მნიშვნელოვანი ნაწილია ბაიონას სიუზან სპაისერის, კერი სიტონ ბლეკმონის ვილი მეისა და rsquos Scotch House- ისა და ლია ჩეისის მიერ მომზადებული კვება დუკი ჩეისისა და rsquos რესტორნიდან, პლუს თევზის და გრილის საუზმე, რომელშიც მონაწილეობენ გლენ რობერტსი ანსონ მილსი და რაიან პრევიტი პეჩიდან. უფრო საგანმანათლებლო პრეზენტაციები შეაფასებს Big Easy & rsquos წვლილს პოპსა და კვების კულტურაში, აკადემიკოსებისა და მწერლების კომენტარებით, როგორიცაა ლოლის ერიკ ელი, ჯასტინ ნისტრომი, სარა როაენი და ბრეტ მარტინი. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ იყავით ისტორიის ან სოციოლოგიის კლასში ყველაზე ძლიერი სტუდენტი, რადგან გრაფიკში არის ბევრი თავისუფალი დრო, რასაც SFA აღწერს როგორც თვითმართვადი და თვითდაფინანსებული დივერსიები. & Rdquo (აქ არის ერთი იდეა.)

SFA NOLA საზაფხულო სიმპოზიუმის ბილეთები შემოიფარგლება ორგანიზაციის წევრებით და ღირს 465 აშშ დოლარი. ეს გაძლევთ საშუალებას ხუთშაბათამდე, 16 აპრილამდე, შუადღისას EST დარეგისტრირდეთ სრულიად გონივრულ $ 75 წლიურ წევრობაზე SFA– ს ვებ – გვერდის მონახულებით. წევრებს ელექტრონული ფოსტით გაეგზავნებათ რეგისტრაციის ადგილის ბმული და გასაყიდი პაროლი პარასკევს, 17 აპრილს, შუადღისას, შემდეგ კი თქვენზეა დამოკიდებული, რომ შემოგეპაროთ ინტერნეტის საშუალებით, რათა დაიჭიროთ ადგილი მაგიდასთან.

დაწვრილებით სამხრეთ Foodways ალიანსი კვების რესპუბლიკის გავლით:


Southern Foodways ალიანსი აცხადებს ახალ ზაფხულის სიმპოზიუმს ნიუ ორლეანში

სამხრეთ Foodways Alliance & rsquos ყოველწლიური შემოდგომის სიმპოზიუმი ოქსფორდში, მისისიპი, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ ბილეთების გაყიდვა გაყიდვაში წასვლისას მოითხოვს თითქმის ერთსა და იმავე წარმატებას და უნარს, როგორც სტენლის თასის ფინალში ადგილის დაკავებას. ნაწილობრივ იმისათვის, რომ გაამხიარულოს ისინი, ვინც არ ფლობს ფლოტს, გავლენიანმა არაკომერციულმა მზარეულმა დაამატა ახალი საზაფხულო სიმპოზიუმი 2015 წლის კალენდარს. ივლისის შეკრებაზე იქნება რამდენიმე ისეთივე თემა, როგორც შემოდგომის კონფერენცია, მაგრამ უფრო შემთხვევით გარემოში, ოქსფორდის აკადემიური გარემოს გარდა.

წელს აქცენტი კეთდება პოპ კულტურაზე და ყოველთვის აქცენტი კეთდება დიდ საკვებსა და სასმელზე, ამიტომ ახალი ორლეანი არის ლოგიკური ადგილი ზაფხულის სესიისთვის, რომელიც დაგეგმილია 25-28 ივლისს. ნათქვამია, რომ SFA– ს წევრები ჩამოდიან ქალაქზე, როგორც ალკოჰოლური კალიების გროვა, ჭამენ ყველა საკვებს და სვამენ მთელ სასმელს, სანამ არ დაბრუნდებიან თავიანთ სახლებში გამოჯანმრთელებისთვის. ვინაიდან ეს კონკრეტული მოვლენა მოხდება მიქსოლოგთა და ალკოჰოლური სასმელების პროფესიონალების, ნიუ ორლეანის ყოველწლიური კონვერგენციის, Tales of the Cocktail– ის ერთი კვირის შემდეგ, სასმელების კრეფა შეიძლება იყოს საკმაოდ თხელი, მაგრამ დღის წესრიგი საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ დამსწრეები დაკავებული იყვნენ საზერაკებს შორის. გარდა ამისა, ივლისის ბოლოს ტროპიკული ამინდი ნახევარმთვარის ქალაქში უზრუნველყოფს ტურისტების სიმცირის შემცირებას (ან სულ მცირე ნელა მოძრაობას), ხოლო სასტუმროს განაკვეთები დაბალი უნდა იყოს.

დღის წესრიგის ძირითადი მახასიათებლებია ბაიონას სიუზან სპაისერის, კერი სიტონ ბლეკმონის ვილი მეისა და rsquos Scotch House- ისა და ლია ჩეისის მომზადება Dooky Chase & rsquos რესტორნიდან, პლუს თევზის და გრილის საუზმე ანსონ მილსის გლენ რობერტსისა და პეჩიდან რაიან პრევიტის მონაწილეობით. უფრო საგანმანათლებლო პრეზენტაციები შეაფასებს Big Easy & rsquos წვლილს პოპსა და კვების კულტურაში, აკადემიკოსებისა და მწერლების კომენტარებით, როგორიცაა ლოლის ერიკ ელი, ჯასტინ ნისტრომი, სარა როაენი და ბრეტ მარტინი. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ იყავით ისტორიის ან სოციოლოგიის კლასში ყველაზე ძლიერი სტუდენტი, რადგან გრაფიკში არის ბევრი თავისუფალი დრო, რასაც SFA აღწერს როგორც თვითმართვადი და თვითდაფინანსებული დივერსიები. & Rdquo (აქ არის ერთი იდეა.)

SFA NOLA საზაფხულო სიმპოზიუმის ბილეთები შემოიფარგლება ორგანიზაციის წევრებით და ღირს 465 აშშ დოლარი. ეს გაძლევთ საშუალებას ხუთშაბათამდე, 16 აპრილამდე, შუადღისას EST დარეგისტრირდეთ სრულიად გონივრულ $ 75 წლიურ წევრობაზე SFA– ს ვებ – გვერდის მონახულებით. წევრებს ელექტრონული ფოსტით გაეგზავნებათ რეგისტრაციის ადგილის ბმული და გასაყიდი პაროლი პარასკევს, 17 აპრილს, შუადღისას, შემდეგ კი თქვენზეა დამოკიდებული, რომ შემოგეპაროთ ინტერნეტის საშუალებით, რათა დაიჭიროთ ადგილი მაგიდასთან.

დაწვრილებით სამხრეთ Foodways ალიანსი კვების რესპუბლიკის გავლით:


Southern Foodways ალიანსი აცხადებს ახალ ზაფხულის სიმპოზიუმს ნიუ ორლეანში

სამხრეთ Foodways Alliance & rsquos ყოველწლიური შემოდგომის სიმპოზიუმი ოქსფორდში, მისისიპი, იმდენად პოპულარული გახდა, რომ ბილეთების გაყიდვა გაყიდვაში წასვლისას მოითხოვს თითქმის ერთსა და იმავე წარმატებას და უნარს, როგორც სტენლის თასის ფინალში ადგილის დაკავებას. ნაწილობრივ მათ გასამხნევებლად, ვინც არ ფლობს ფლოტს, გავლენიანმა არაკომერციულმა მზარეულმა დაამატა ახალი საზაფხულო სიმპოზიუმი 2015 წლის კალენდარს. ივლისის შეკრებაზე იქნება რამდენიმე ისეთივე თემა, როგორც შემოდგომის კონფერენცია, მაგრამ უფრო შემთხვევით გარემოში, ოქსფორდის აკადემიური გარემოს გარდა.

წელს აქცენტი კეთდება პოპ კულტურაზე და ყოველთვის აქცენტი კეთდება დიდ საკვებსა და სასმელზე, ამიტომ ახალი ორლეანი არის ლოგიკური ადგილი ზაფხულის სესიისთვის, რომელიც დაგეგმილია 25-28 ივლისს. ნათქვამია, რომ SFA– ს წევრები ჩამოდიან ქალაქზე, როგორც ალკოჰოლური კალიების გროვა, ჭამენ ყველა საჭმელს და სვამენ მთელ სასმელს, სანამ არ დაბრუნდებიან თავიანთ სახლებში გამოჯანმრთელებისთვის. ვინაიდან ეს კონკრეტული მოვლენა მოხდება მიქსოლოგთა და ალკოჰოლური სასმელების პროფესიონალების, ნიუ ორლეანის ყოველწლიური კონვერგენციის, Tales of the Cocktail– ის ერთი კვირის შემდეგ, სასმელების კრეფა შეიძლება იყოს საკმაოდ თხელი, მაგრამ დღის წესრიგი საკმარისად სავსეა იმისათვის, რომ დამსწრეები დაკავებული იყვნენ საზერაკებს შორის. Plus, the tropical weather of late July in the Crescent City ensures that the tourist crowd will be sparse (or at least moving slowly), and hotel rates should be low.

Highlights of the agenda include meals prepared by Susan Spicer of Bayona, Kerry Seaton Blackmon of Willie Mae&rsquos Scotch House and Leah Chase from Dooky Chase&rsquos Restaurant, plus a fish-and-grits breakfast featuring Glenn Roberts of Anson Mills and Ryan Prewitt from Peche. More educational presentations will assess the Big Easy&rsquos contributions to pop and food culture, with commentary from academics and writers such as Lolis Eric Elie, Justin Nystrom, Sara Roahen and Brett Martin. But don&rsquot worry if you weren&rsquot the strongest student in history or sociology class, because there is plenty of free time built into the schedule for what the SFA describes as &ldquoself-guided and self-financed diversions.&rdquo (Here&rsquos one idea.)

Tickets for the SFA NOLA Summer Symposium are limited to members of the organization and cost $465. That gives you until Thursday, April 16, at noon EST to sign up for the completely reasonable $75 annual membership fee by visiting the SFA website. Members will be emailed a link to the registration site and a password for the sale by noon on Friday, April 17. Then it&rsquos up to you to sneak your way across the Internet transom to grab a spot at the table.

More about the Southern Foodways Alliance via Food Republic:


Southern Foodways Alliance Announces New Summer Symposium In New Orleans

The Southern Foodways Alliance&rsquos annual fall symposium in Oxford, Mississippi, has become so popular that scoring a ticket when they go on sale requires almost the same sort of luck and skill as snagging a seat for the Stanley Cup finals. In part to appease those who aren&rsquot fleet of finger, the influential chef-driven nonprofit has added a new summer symposium to its 2015 calendar. The July gathering will feature some of the same themes as the fall conference, but in a more casual environment somewhere other than the academic environs of Oxford.

This year&rsquos focus is on pop culture, and there&rsquos always an emphasis on great food and drink, so New Orleans is a logical location for the summer session, which is scheduled for July 25-28. It&rsquos been said that SFA members descend on a city like a swarm of alcoholic locusts, eating up all the food and drinking all the booze before receding back to their respective homes to recover. Since this particular event will occur a week after the annual New Orleans convergence of mixologists and spirits professionals, Tales of the Cocktail, the drinks pickings might be sorta slim, but the agenda looks full enough to keep attendees occupied in between Sazeracs. Plus, the tropical weather of late July in the Crescent City ensures that the tourist crowd will be sparse (or at least moving slowly), and hotel rates should be low.

Highlights of the agenda include meals prepared by Susan Spicer of Bayona, Kerry Seaton Blackmon of Willie Mae&rsquos Scotch House and Leah Chase from Dooky Chase&rsquos Restaurant, plus a fish-and-grits breakfast featuring Glenn Roberts of Anson Mills and Ryan Prewitt from Peche. More educational presentations will assess the Big Easy&rsquos contributions to pop and food culture, with commentary from academics and writers such as Lolis Eric Elie, Justin Nystrom, Sara Roahen and Brett Martin. But don&rsquot worry if you weren&rsquot the strongest student in history or sociology class, because there is plenty of free time built into the schedule for what the SFA describes as &ldquoself-guided and self-financed diversions.&rdquo (Here&rsquos one idea.)

Tickets for the SFA NOLA Summer Symposium are limited to members of the organization and cost $465. That gives you until Thursday, April 16, at noon EST to sign up for the completely reasonable $75 annual membership fee by visiting the SFA website. Members will be emailed a link to the registration site and a password for the sale by noon on Friday, April 17. Then it&rsquos up to you to sneak your way across the Internet transom to grab a spot at the table.

More about the Southern Foodways Alliance via Food Republic: