ახალი რეცეპტები

საოცარი Taco Bell Hack აწვდის ყველაზე მეტ საჭმელს თქვენი ფულისთვის

საოცარი Taco Bell Hack აწვდის ყველაზე მეტ საჭმელს თქვენი ფულისთვის


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

შენი გვიან ღამით თაკო ბელის გარბენი სამუდამოდ შეიცვალა

იფიქრეთ თაკოს ზარზე, რომლის ჭამაც 5 დოლარად შეგიძლიათ ...

TechCrunch– ის ყოველწლიური Disrupt NY Hackathon– ის დამწყებმა ვებ – დეველოპერმა, სახელად კუნალ ბატრამ, შექმნა Taco Bell Disrupt, ჭკვიანი ინსტრუმენტი, რომელიც გიჩვენებთ თუ როგორ შეუკვეთოთ თქვენი ბიუჯეტისთვის საკვების მაქსიმალური რაოდენობა (იზომება კალორიების რაოდენობით).

ბატრამ განუცხადა TechCrunch– ს, რომ გატეხვის იდეა გაჩნდა Taco Bell– ში შუადღისას მოგზაურობის დროს, რაც ჰაკათონისთვის მზადებას ემსახურებოდა.

Taco Bell Disrupt- ის გამოსაყენებლად, უბრალოდ გამოაგზავნეთ წერილი [email protected] - მე დაველოდები მომენტს სანამ ამ ელ.ფოსტის მისამართს შეინახავთ თქვენს კონტაქტებში - და შეიყვანეთ თქვენი ბიუჯეტი სათაურის ველში.

რამდენიმე წუთში, Taco Bell Disrupt გამოგიგზავნით ელ.წერილს, რომელიც გიჩვენებთ უმაღლესი კალორიული მენიუს კომბინაციას თქვენი ფულისთვის.

აქ არის მენიუ, რომელიც მივიღეთ 5 დოლარის ბიუჯეტით:

როგორც TechCrunch აღნიშნავს, მარტივი გატეხვა ემყარება მოდელს, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა ბიუჯეტებში, მათ შორის თქვენი სასურსათო პროდუქტების სიის ოპტიმიზაციაში, ან იმის დანახვაში, თუ რამდენ საჩუქარს შეძლებთ თქვენი შვებულებისათვის თქვენი ოჯახის შესაძენად.

იმავდროულად, ჩვენ გამოვიყენებთ Batra– ს ჰაკს მეტი Taco Bell– ისთვის.

კარენ ლო არის The Daily Meal– ის ასოცირებული რედაქტორი. მიჰყევით მას Twitter– ზე @appleplexy.


თაკო ბელი ამატებს 21 ნივთს თავის $ 1 მენიუში 2020 წელს და ჩვენ უკვე აღფრთოვანებული ვართ

იმის შესაძლებლობა, რომ გააფართოვოთ თქვენი ადგილობრივი Taco Bell და მიიღოთ ისეთი რამ, როგორიცაა გახეხილი ქათმის კესადილა დნება ან დარიჩინის გადახრა 1 დოლარად, არაფერია გასაოცარი. აბა, მოემზადეთ, რომ მთლიანად გაგიფუჭდეთ, რადგან თაკო ბელი თითქმის სამჯერ აორმაგებს მისი $ 1 Cravings Value მენიუს ზომას.

ტაკო ბელმა ამ კვირის დასაწყისში გამოავლინა, რომ აპირებს 21 – ის გამოშვებას (დიახ, 21) ახალი $ 1 მენიუს ელემენტი 2020 წელს. ჯაჭვი იწყებს ყველაფერს $ 1 ორმაგი დაწყობილი თაკოს დაბრუნებით, რომელიც 26 დეკემბერს გამოვა. ICYMI, ამჯერად, თაკო სამი არომატით გამოვა: Nacho Crunch, Chipotle Cheddar და Reaper Ranch Double Stacked Tacos და შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი la carte ან $ 5 Cravings Box- ში.

ხელმისაწვდომობა იყო უზარმაზარი ფაქტორი გადაწყვეტილების მიღმა. ეს უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე, რომ ჩვენ თაყვანისმცემლებს ვაძლევთ იმ საკვებ პროდუქტს, რომელიც მათ არა მხოლოდ სურთ, არამედ აქვთ და ჩვენ შევქმენით ჩვენი მენიუ ჩვენი ყველაზე ინოვაციური ნივთებით 1 დოლარიდან 5 დოლარამდე, რათა უზრუნველვყოთ, რომ ყველასთვის არის რაღაც ”, - თქვა მელისამ. ფრიბე, უფროსი ვიცე პრეზიდენტი, ბრენდის მარკეტინგი და სამომხმარებლო შეხედულებები Taco Bell– ში პრესრელიზში. & Ldquo $ 1 -ის ვალდებულება ჩვენთვის პრიორიტეტულია და ჩვენ & rsquore აღფრთოვანებული ვართ, რომ დავიბრუნოთ უკიდურესად პოპულარული ორმაგი დაწყობილი თაკო. & Rdquo

ამ წამსვე, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ რვა განსხვავებული ნივთი მხოლოდ ტაკ ბელში: Beefy Fritos Burrito, Cheesy Bean and Rice Burrito, Chreden Chicken Quesadilla Melt, Cheesy Roll Up, Cinnamon Twists, Spicy Potato Soft Taco, Spicy Tostado და სამმაგი ფენა ნაჩოსი.

ჯერჯერობით არ არის ნათქვამი, თუ რა გეგმავს Taco Bell– ის გამოშვებას Cravings Menu– ში, მაგრამ ფრიბემ Business Insider– ს განუცხადა, რომ მომავალ წელს ნამდვილად შეგიძლიათ ელოდოთ საუზმეზე 1 დოლარს. დააყენეთ კალენდარული გაფრთხილება 26 დეკემბრისთვის. რა


თაკო ბელს აქვს 1 დოლარი გრანდიოზული ბურიტო, რომლის შეკვეთაც მოგინდებათ არაერთხელ

თქვენ თითქმის ვერაფერს შეცდებით იმაში, რასაც Taco Bell– ის მენიუდან შეუკვეთებთ, მაგრამ როდესაც ჯაჭვი დაამატებს რაიმე გემრიელსა და იაფს, ჩვენ საკმაოდ ვჩქარობთ ვცადოთ რაც შეიძლება სწრაფად.

Taco Bell ახლა ემსახურება $ 1 გრანდიოზულ ბურიტოს ღირებულების მენიუში. დიახ, მთელი გრანდიოზული ბურიტო 1 დოლარად. რეალურად არჩევანის გაკეთების ორი განსხვავებული ვარიანტია: Loaded Taco Grande Burrito და Chipotle Chicken Grande Burrito.

Taco Bell– ის თანახმად, დატვირთული Taco Grande Burrito– ს აქვს შემწვარი ძროხის ხორცი, ყველი, სალათის ფოთოლი, არაჟანი და წითელი ზოლები, რომელიც მოთავსებულია ტორტილას შესაფუთში, თუმცა თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა დაამატოთ უგემრიელესი ტოპინგები, როგორიცაა ზედმეტი ყველი, შავი ლობიო, ჟალაპე და ნტილდეო წიწაკა და ხახვი. ასევე არსებობს ტონა სოუსები, რომელთა დამატებაც შეგიძლიათ, მათ შორის ავოკადოს რანჩო, ნაჩოს ყველი და ჩიპოტლის სოუსი.

Chipotle Chicken Grande Burrito ინახავს მას საკმაოდ მარტივად: მასში არის გახეხილი ქათამი, სეზონური ბრინჯი და ჩიპოტელის სოუსი. მაგრამ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებები, როგორიცაა შემწვარი ლობიო, კარტოფილი, პომიდორი და თუნდაც ფრიტო, თუ გსურთ მიიღოთ ლამაზი.

ფასეულობების მენიუს შეთავაზებები ხელმისაწვდომია ყველა პიკაპისა და გამგზავრების ადგილებზე ახლავე. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ უნდა დააგროვოთ მინიმუმ 12 დოლარის ღირებულების პერსონალი, რომ თქვენი Taco Bell მიიტანოთ Grubhub– ის საშუალებით. მაგრამ, ჰეი, არსებობს მთელი ღირებულების მენიუ, პლუს ჩვეულებრივი მენიუ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ საკმარისად იმისათვის, რომ კმაყოფილი დარჩეთ ლანჩზე, სადილზე და შესაძლოა საუზმეზეც კი (აქ განაჩენი არ არის).


მე ვარ ტოდ უილბური, ქრონიკული საკვების ჰაკერი

30 წელია მე ვაკეთებ დეკონსტრუქციას ამერიკის ყველაზე ხატოვანი ბრენდის საკვებს, რათა გამოვიყენო საუკეთესო ორიგინალური კლონის რეცეპტები, რომლებიც გამოგადგებათ სახლში. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩემს ლაბორატორიაში.

მოიცავს რვა (8) 79 ¢ რეცეპტს თქვენი არჩევანით ყოველთვიურად!

($ 23.88 ყოველწლიურად)*
დაზოგეთ $ 12 ყოველთვიურად

მოიცავს რვა (8) 79 ¢ რეცეპტს თქვენი არჩევანით ყოველთვიურად!

მე არასოდეს მიფიქრია, რომ სადილის რულონები იყო ის, რისი აღფრთოვანებაც შემეძლო, სანამ ტეხასის როუდჰაუსში პურის კალათში ხელი არ ჩავავლე. რულონები ახალია ღუმელიდან და ის მაგიდას მოხვდა, როდესაც ამას აკეთებთ, ასე რომ თქვენ არ ელოდებით, რომ დააქუცმაცოთ ბრწყინვალე ხავერდოვანი ტკბილი რულეტი დარიჩინის რბილი კარაქით. პირველი ლუკმა, რომელსაც დალიებთ დარიჩინის ახალ რულეტზე დაგაფიქრებთ, შემდეგ კი მის ჭამას ვერ შეწყვეტთ. და როდესაც პირველი რულეტი გაქრა, თქვენ უძლური ხართ, წინააღმდეგობა გაუწიოთ ხელში ჩაგდებას კიდევ ერთი. მაგრამ ეს არასოდეს არის მხოლოდ ერთი. კიდევ ორი ​​-სამია, პლუს რამდენიმე ზედმეტი, რომ ხვალ სახლში წაიღოთ.

სახლში რულონების დამზადების საიდუმლოს აღმოჩენა, რომელიც ისეთივე გემრიელია, როგორიც ნამდვილი იყო ცომის მრავალი პარტიის დამზადება, თითოეული წინაზე უფრო ტკბილი (შაქრით გაჟღენთილი, არა თაფლით - შევამოწმე), სანამ ძალიან წებოვანი პარტია, დამტკიცებულია 2 საათი, წარმოებული ზუსტად ის, რასაც ვეძებდი. შეგიძლიათ გააკეთოთ ცომი სადგამის მიქსერით ან ხელით, ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ცომი ხელით უნდა მოზილოთ სადგამის მიქსერის გარეშე. ცომთან მუშაობისას დაუმატეთ ცოტაოდენი ფქვილი ერთდროულად, რომ არ დაიჭიროს და უბრალოდ იცოდეთ, რომ ცომი იქნება ნაკლებად წებოვანი და უფრო შრომატევადი პირველი ამოსვლის შემდეგ.

გააბრტყელეთ ცომი და გაზომეთ, როგორც ეს მითითებულია აქ, და საბოლოო გამწვანების და სწრაფი გამოცხობის შემდეგ - პლუს კარაქის გულუხვი დავარცხნა ზემოდან - თქვენ გამოგივათ სადილის რულონები, რომლებიც გარეგნულად და გემოთი გამოირჩევა საუკეთესო რულონების მსგავსად, რაც მე მქონდა ნებისმიერი ცნობილი ამერიკული სადილის ჯაჭვი.

Jerrico, Inc., ლონგ ჯონ სილვერის ზღვის პროდუქტების მაღაზიების მშობელი კომპანია, დაარსდა 1929 წელს, როგორც ექვსსაფეხურიანი ჰამბურგერის სტენდი, სახელწოდებით White Tavern Shoppe. Jerrico დაიწყო კაცი სახელად Jerome Lederer, რომელიც უყურებდა დიდხანს ჯონ სილვერის ცამეტი ერთეული მცირდება მეორე მსოფლიო ომის ჩრდილში სულ რაღაც სამ ერთეულამდე. შემდეგ, გადაწყვეტილებით, მან დაიწყო აღდგენა. 1946 წელს ჯერომმა გახსნა ახალი რესტორანი სახელწოდებით Jerry's და ეს იყო წარმატებული განვითარება, მთელი ქვეყნის მასშტაბით. შემდეგ მან გამოიყენა შანსი, რაც იქნებოდა მისი ყველაზე წარმატებული წამოწყება 1969 წელს, პირველი Long John Silver's Fish 'n' Chips- ის გახსნით. სახელი შთაგონებულია რობერტ ლუი სტივენსონის საგანძურის კუნძულით. 1991 წელს ოცდაჩვიდმეტი შტატში, კანადასა და სინგაპურში იყო 1,450 Long John Silver ზღვის პროდუქტების მაღაზია, რომელთა წლიური გაყიდვები 781 მილიონ დოლარზე მეტი იყო. ეს ნიშნავს, რომ კომპანია ფლობს 1,2 მილიარდი დოლარის სწრაფი მომსახურების ზღვის პროდუქტების ბიზნესის დაახლოებით 65 პროცენტს.

ნიუ-იორკში 123 წლის ორიგინალური რაოს რესტორანში მაგიდის გაშლა თითქმის შეუძლებელია. მაგიდები "ეკუთვნის" რეგულარულ პირებს, რომლებიც წინასწარ აწყობენ კვებას თვეების განმავლობაში, ამიტომ ყველა მაგიდა სავსეა ყოველ ღამე და ეს ასე იყო ბოლო 38 წლის განმავლობაში. ერთადერთი გზა, რომელსაც უცხოელი მიიღებს რესტორნის ახალი მარინარას სოუსის გასინჯვას, არის რეგულარის მიერ მოწვევა.

თუ ეს არ არის თქვენთვის ვარსკვლავებში, შეგიძლიათ შეიძინოთ ბოთლი სოუსი თქვენს ადგილობრივ ბაზარზე (თუ მათ აქვთ კიდეც). ეს არ იქნება ახალი და, სავარაუდოდ, ეს იქნება მაღაზიაში ყველაზე ძვირადღირებული სოუსი, მაგრამ მას მაინც აქვს რაოს შესანიშნავი გემო. კიდევ უკეთესი გამოსავალია დააკოპიროთ სოუსი თქვენთვის ახალი და ძალიან მარტივი გარჩევის გამოყენებით.

რაოს ამჟამინდელი თანამფლობელი ფრანკ პელეგრინო უმცროსი განუცხადა გემრიელად მიირთვით 2015 წელს, რომ ცნობილი მარინარას სოუსი ბებიამ მრავალი წლის წინ შექმნა და ის სოუსი, რომელსაც მაღაზიებში ყიდულობთ, იგივე რეცეპტია, რომელიც მის რესტორნებში მიირთვით. ინგრედიენტები საერთოა, მაგრამ მთავარი ინგრედიენტის სწორად შერჩევა - პომიდორი - მნიშვნელოვანია. სცადეთ იპოვოთ სან მარზანოს სტილის მთელი დაკონსერვებული პომიდორი, სასურველია იტალიიდან. ისინი ცოტა უფრო ძვირია, ვიდრე ტიპიური დაკონსერვებული პომიდორი, მაგრამ ისინი მოგცემთ დიდ სოუსს.

30 წუთის განმავლობაში მოხარშვის შემდეგ, თქვენ მიიღებთ დაახლოებით იმავე რაოდენობის სოუსს, როგორც ნამდვილ ქილაში. ახალი ინგრედიენტების წყალობით, თქვენი ვერსია, სავარაუდოდ, ოდნავ უფრო ნათელი და უკეთესი იქნება, ვიდრე ჩამოსხმულ ნივთებზე. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ის ნებისმიერ დროს, რაც გსურთ, ყოველგვარი დათქმების გარეშე, მაგიდასთან შენ საკუთარი.

თქვენ ასევე მოგეწონებათ ჩემი 2019 წლის #1 რეცეპტი, Texas Roadhouse Rolls.

ზეთისხილის ბაღის ხელმოწერის Lasagna Classico– ს შექმნა შესანიშნავი შესაძლებლობა შეიქმნა ლაზანიას ულამაზესი მრავალ ფენიანი რეცეპტის შესაქმნელად, რომელიც იყენებს ლაზანიას ლაშქრის მთელ კოლოფს და ავსებს საცხობ ტაფას ბოლომდე. ეს საიდუმლო რეცეპტი ამზადებს ლაზანიას, რომელიც იწონის 10 კილოგრამს და იკვებება მშიერი პირებით დღეების განმავლობაში, ყველა უგემრიელესი ფენა გადაწერილია უშუალოდ ზეითუნის ბაღის საგულდაგულოდ გატეხილი ორიგინალიდან.

მე აღმოვაჩინე ინტელის რამდენიმე სანდო ნაჭერი ზეთისხილის ბაღის შეფ -მზარეულის ვიდეოში, რომელიც აჩვენებს რა არის მისი ნამდვილი ფორმულა შუადღის საინფორმაციო გადაცემაში, მაგრამ რეცეპტი შემოკლებულია ტელევიზიისათვის და შეფმა გამოტოვა მნიშვნელოვანი ინფორმაცია. ერთი ინგრედიენტი, რომელიც მან აშკარად გამოტოვა რეცეპტიდან არის ჩედარის ყველის საიდუმლო ფენა, რომელიც მდებარეობს დასტის შუა ნაწილთან ახლოს. არ ველოდი ლაჟნიაში ჩედარის პოვნას, მაგრამ როდესაც ფრთხილად გამოვყავი ფენები ორიგინალური კერძის რამდენიმე ულუფისგან, ყველა ნაჭერში იყო ოქროს გამდნარი ყველიანი სიკეთე.

ეს კლონიანი რეცეპტი საკმარისი იქნება 8 დიდი ნაწილისთვის, მაგრამ თუ თქვენ გააკეთებთ ოდნავ პატარა ნაჭრებს, ეს ადვილად საკმარისი საკვებია თორმეტი ლაზანიას მოყვარული მუცლის შესავსებად. თუ მოგწონთ ლაზანია, მოგეწონებათ ეს ვერსია.

დაათვალიერეთ ჩემი სხვა ზეთისხილის ბაღის კლონის რეცეპტები აქ.

პორტუგალიური ტკბილი პურის რეცეპტმა შთააგონა რბილი რულონები, რომლებიც დიდი წარმატება გახდა რობერტ ტიარას საცხობი და გამაძლიერებელ რესტორანში ჰონოლულუში, ჰავაის 1950 -იან წლებში. სულ ცოტა ხნის წინ რობერტმა თავისი აყვავებული ბიზნესის სახელი შეცვალა მეფის ჰავაის სახელით და 1977 წელს კომპანიამ გახსნა თავისი პირველი საცხობი მატერიკზე, ტორანსში, კალიფორნია, რათა ახლა უკვე ცნობილი კუნძულის ტკბილი რულონები გაყიდულიყო მთელ მაღაზიებში. ᲩᲕᲔᲜ

King's Hawaiian Rolls მსგავსია Texas Roadhouse Rolls იმით, რომ ისინი ორივე ბალიშიანი, ტკბილი თეთრი რულეტებია, ამიტომ აზრი ჰქონდა ჩემი Texas Roadhouse Rolls კლონის რეცეპტის ამოღებას და მის გამოყენებას საწყის წერტილად. ეს ახალი რულონები უნდა იყოს ოდნავ რბილი და ტკბილი, ამიტომ შევიტანე ცვლილებები და დავამატე ცოტა კვერცხი ფერისთვის. და ცომის გამოცხობით მაღალყელიან საცხობ ტაფაში 24 ცომის მჭიდროდ ერთმანეთთან მოთავსებული, მე მივიღე ლამაზი რულონები, რომლებიც მშვენივრად გაიზარდა შემთხვევით, წარმოქმნა ცრემლსადენი პური ორიგინალის მსგავსად, მაგრამ სუფთა ინგრედიენტებით და შეფუთულ რულონებში ნაპოვნი ცომის კონდიციონერების გარეშე.

გამოიყენეთ ეს ფუმფულა ტკბილი რულონები სენდვიჩებისთვის, სლაიდერებისთვის, ან უბრალოდ გაათბეთ და დაფქვით რბილი ევროპული კარაქით.

ეს რეცეპტი იყო ჩვენი#3 ყველაზე პოპულარული 2020 წელს. გადახედეთ წლის სხვა ოთხ ყველაზე გახსნილ რეცეპტს: რაოს ხელნაკეთი მარინარას სოუსი (#1), ზეთისხილის ბაღი Lasagna Classico (#2), Pei Wei Better Orange Chicken (#4) , ჩიპოტელი მექსიკური გრილი კარნიტასი (#5).

იმისათვის, რომ მიიღოთ მათი ზედმეტად ხრაშუნა ქათამი, ისე ხრაშუნა KFC აცხობს ქათამს ორჯერ. ეს ორმაგი გამოცხობა აძლევს ქათამს მის ულტრა მკვეთრ გარეგნობას და დამატებით ხრაშუნას, რაც არის განსხვავებული ტექსტურით, ვიდრე ნაკლებად ხრაშუნა ორიგინალური რეცეპტის ქათამი, რომელიც მხოლოდ ერთხელ არის დაფქული და ზეწოლით შემწვარი.

ისევე როგორც ჩემი KFC ორიგინალური რეცეპტის გატეხვისას, ჩვენ ჯერ ქათამს უნდა დავალაშოთ, რათა მას არომატი და ტენიანობა მიეცეს მთელ გზაზე, როგორც ნამდვილი, შემდეგ კი ქათამი ორმაგად გამომცხვარი და შემწვარი გახდება ოქროსფერ ყავისფერამდე. KFC იყენებს პატარა ქათმებს, რომლებიც უფრო სწრაფად იხარშება, მაგრამ პატარა ქათმების პოვნა ძნელია. თუ თქვენი ქათმის ნაწილები დიდ მხარეზეა, ისინი შეიძლება ბოლომდე არ მოხარშონ შემწვარ 12-15 წუთის განმავლობაში, რომელსაც მე აქ დავაზუსტებ. იმისათვის, რომ დარწმუნებული იყოთ, რომ ქათამი მოხარშულია, დაიწყეთ შემწვარი ყველაზე სქელი ნაჭრებით, მკერდის მსგავსად, შემდეგ გააჩერეთ 300 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ დაამთავრებთ პატარა ნაჭრებით. ეს შეინარჩუნებს ქათამს თბილ და ხრაშუნა, და რაც მთავარია, დარწმუნებული იქნება, რომ ის სრულყოფილად მოხარშულია მთელი გზა.

ჩემს CMT შოუში საიდუმლო საიდუმლო რეცეპტი მე ვისაუბრე უინსტონ შელტონთან, KFC– ის დამფუძნებელ ჰარლანდ სანდერსის დიდი ხნის მეგობართან. უინსტონმა ნახა პოლკოვნიკის ხელნაწერი საიდუმლო რეცეპტი ქათმის ორიგინალური რეცეპტისთვის და მან მითხრა, რომ ერთ -ერთი საიდუმლო ინგრედიენტია ტელერიჩერის შავი წიწაკა. ეს არის უფრო ძვირი, უკეთესი გემოვნებით შავი წიწაკა, რომელიც მოდის მალაბარის სანაპიროდან ინდოეთში და თქვენ უნდა გამოიყენოთ აქ თუ იპოვით. უინსტონმა გვერდით გამიყვანა და ეს საიდუმლო მითხრა, როდესაც ფიქრობდა, რომ კამერის მიღმა ვიყავით, მაგრამ ჩვენმა მიკროფონებმა და ძალიან ფხიზელმა ოპერატორებმა დაიჭირეს ყველაფერი და ჩვენ გავაშუქეთ.

მე პირველად გამოვაქვეყნე ეს გატეხვა კიდევ უფრო საიდუმლო რეცეპტები, მაგრამ ცოტა ხნის წინ გამოიყენა ახლად შეძენილი საიდუმლოებები და რჩევები მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ნაცნობი შემწვარი ქათმის რეცეპტის ამ ბევრად გაუმჯობესებული ვერსიის შესაქმნელად.

ეს რეცეპტი იყო ჩვენი#2 ყველაზე პოპულარული 2019 წელს. გადახედეთ წლის სხვა ოთხ ყველაზე გახსნილ რეცეპტს: Texas Roadhouse Rolls (#1), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4 ), ბუშის ქვეყნის სტილში გამომცხვარი ლობიო (#5).

Popeyes ცნობილი შემწვარი ქათამი და ორცხობილა გახდა მესამე უდიდესი ქათმის სწრაფი სერვისი მსოფლიოში ოცდაორი წლის განმავლობაში, მას შემდეგ რაც 1972 წელს ნიუ ორლეანში გაიხსნა მისი პირველი მაღაზია. ). მას შემდეგ ჯაჭვი გაიზარდა 813 ერთეულამდე, ბევრი მათგანი საზღვარგარეთ გერმანიაში, იაპონიაში, იამაიკაში, ჰონდურასში, გუამსა და კორეაში.

კაიენის წიწაკა და თეთრი წიწაკა ამ სითბოს ამატებს შემწვარ ქათმის ხორცს.

მოგეწონათ ეს რეცეპტი? მიიღეთ ჩემი საიდუმლო რეცეპტი Popeyes Chicken Sandwich და სხვა Popeyes კერძები აქ.

არ ვარ დარწმუნებული, როდის მოხდა ეს, მაგრამ როგორც ჩანს, თაკო ბელმა ცოტა ხნის წინ შეცვალა თავისი ძროხის სეზონის რეცეპტი. მე რამდენიმე წლის წინ გავტეხე წიგნის რეცეპტი TSR ნაბიჯ-ნაბიჯ, და მახსოვს, რეცეპტს გაცილებით მეტი შვრიის შემავსებელი ჰქონდა, ამიტომ კლონირება მივიღე. ტაკო ბელი 2011 წელს ცეცხლის ქვეშ მოექცა შვრიის მნიშვნელოვანი რაოდენობის გამო, რეცეპტში, რომელსაც ჯაჭვი აცხადებდა, როგორც "სანელებლები" და ამის შემდეგ, თაკო ბელი უფრო გამჭვირვალე იყო ინგრედიენტების მიმართ. მაგრამ სადღაც გზაზე, როგორც ჩანს, კომპანიამ შეცვალა რეცეპტი, რომ შეიცავდეს ნაკლებ შემავსებელს და მეტ გემოს, ამიტომ გადავწყვიტე, რომ მე უნდა შემექმნა ახალი საიდუმლო რეცეპტი ძროხისთვის.

ეს რეცეპტი დუბლიკატი ხდის ძროხის გაკეთებული მსახურობს Taco Bell. თუ გსურთ გადააქციოთ იგი ჭალუპა - რომელსაც რესტორანი ამზადებს გორდიტასისთვის გამოყენებული ბრტყელი პურის ღრმა შეწვით - ინსტრუქცია აქ არის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ახალი, გაუმჯობესებული საქონლის ხახვი ყველაფერში, რასაც თქვენ კოპირებთ, იქნება ეს ტაკო, ბურიტო, ენჩირიტო, მექსიკური პიცა, თუ ნაჩოს დიდი გროვა.

საიდუმლო ინგრედიენტი ჩვენს ჰაკში არის ნორის ტომატის ბულიონი. ეს არომატის ფხვნილი ამატებს ბევრ ინგრედიენტს, რომელიც ნაპოვნია ორიგინალურ რეცეპტში და უზრუნველყოფს umami- ს გემოს, რაც საჭიროა ცნობილი სეზონური ძროხის ხორცის ადგილზე კლონისთვის. სწორი არომატის მისაღებად, თქვენ უნდა იპოვოთ "Knorr Tomato Bouillon with Chicken Flavor" ფხვნილი, ქილაში. არა ბულიონის კუბურები.

გაახურეთ თქვენი ქმნილება რბილ, ცხელ ან დიაბლო სოუსში. სცადეთ ჩემი ყველა Taco Bell ასლის რეცეპტი აქ.

"ნუ ეძახით მათ კარტოფილს",-ამბობს KFC მისი პოპულარული მხარის შესახებ, რომელიც დამზადებულია დაჭრილი, კანგაცლილი კარტოფილით. ის, რაც ამ კარტოფილს ყველა სხვაგან განასხვავებს, არის საიდუმლო პურის დამზადება, რომელიც დამზადებულია მსგავსი სანელებლების ნაზავით, რაც გამოიყენება პოლკოვნიკის ორიგინალური რეცეპტის შემწვარი ქათმისთვის. სათანადო ხრაშუნის მისაღწევად, კარტოფილი მზადაა შემწვარი, გაყინული, შემდეგ კვლავ შემწვარი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

ერთი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი, რომელიც ავსებს გემოს, არის MSG. მონოსოდიუმის გლუტამატი არის საკვები დანამატი, რომელიც მიიღება გლუტამინის მჟავისგან, რომელიც არის მნიშვნელოვანი ამინომჟავა, რომელიც უხვად გვხვდება ბუნებაში, საკვებში და თქვენში. კვლევისა და გამოყენების ბოლო 60 წლის განმავლობაში, MSG არა მხოლოდ ნორმალური რაოდენობით უვნებელი აღმოჩნდა, არამედ ტესტებმა აჩვენა, რომ გლუტამატი არის ქიმიური მესინჯერი, რომელიც დადებითად მოქმედებს ნაწლავის ჯანმრთელობაზე, იმუნიტეტზე და ტვინის ფუნქციებზე, როგორიცაა მეხსიერება და სწავლა. ყოველივე ამის გარდა, ის აძლევს უნიკალურ გემოს, რაც აძლიერებს არომატს სხვა ინგრედიენტებში და თქვენს საჭმელს საოცარ გემოს ხდის. MSG- ის გამოყენება თქვენს საკვებში არის ფაქტიურად ჭკვიანი სამზარეულო.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია დაფქული Tellicherry შავი წიწაკა, რჩეული შავი წიწაკა ინდოეთიდან. უინსტონ შელტონმა, ჰარლანდ სანდერსის მეგობარმა, რომელმაც გამოიგონა პირველი მაღალი მოცულობის წნევის შემწვარები KFC– სთვის, დაადასტურა ეს. შელტონმა გაიხსენა ინგრედიენტის დანახვა, როდესაც სანდერსმა მას აჩვენა შემწვარი ქათმის სუნელის საიდუმლო ფორმულა, რომელიც მას ფურცელზე ჰქონდა გადაწერილი.

სანამ ჩვენ ვიღებდით ჩემი სატელევიზიო შოუს პირველ ეპიზოდს, საიდუმლო საიდუმლო რეცეპტიუინსტონმა გვერდით გამიყვანა და ჩამჩურჩულა, რომ ტელიჩერის წიწაკას გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს უნიკალური KFC შემდგომი გემოვნების შესაქმნელად. ეს იყო შესანიშნავი რჩევა და საბედნიეროდ, ჩვენ დავიჭირეთ ეს მომენტი კამერაზე და თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ იგი შოუში. მოგვიანებით, მე ჩავატარე გემოვნების ტესტი ჩვეულებრივი შავი წიწაკით და ტელიჩერის შავი წიწაკით და აღმოვაჩინე, რომ უინსტონი მართალი იყო. თუ გსურთ საუკეთესო გემო თქვენი კლონისთვის, დაგჭირდებათ ტელიჩერის წიწაკა, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში და საკვების ზოგიერთ მაღაზიაში. გამოყენებამდე დარწმუნდით, რომ კარგად გახეხეთ.

ამ რეცეპტისთვის მხოლოდ ორი რუსი კარტოფილია საკმარისი იმისათვის, რომ მოხარშული კარტოფილის ნაჭრების დიდი პორციის ექვივალენტი, რაც საკმარისი იქნება მინიმუმ ოთხი ადამიანისთვის.

გახეხილი და გახეხილი ღორის მკერდი არის მექსიკური სამზარეულოს ძირითადი ნაწილი, რომელსაც ჩიპოტლე ამზადებს გემოვნების უბრალო ნაზავით და გასაკვირი ინგრედიენტი, რომელსაც შეიძლება არ მოელოდეთ: ღვიის კენკრა. მას შემდეგ რაც თვალყურს ადევნებთ (მათი პოვნა ინტერნეტში ადვილია), კენკრა შერწყმულია თივისა და დაფნის ფოთლებთან ერთად გამაგრილებელ სითხეში, რომელიც 3 საათის განმავლობაში თქვენს ღორის შემწვარს გადააქცევს სილამაზის ადვილად გასანადგურებელ ნივთად.შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ახლად კლონირებული კარნიტა ტაკოზე, ბურიტოში, ან თასში ბრინჯზე და ლობიოზე, როგორც ამას აკეთებენ რესტორანში.

როდესაც ღორის შემწვარს კრეფთ, ეცადეთ იპოვოთ ის ზედმეტი ცხიმის გარეშე. თუ თქვენს შემწვარს აქვს სქელი ცხიმი, მოაცილეთ ზედმეტი. თქვენ გინდათ ცოტაოდენი ცხიმი თქვენს გამაგრილებელ სითხეში, მაგრამ თუ ცხიმის კაფსულა ძალიან სქელია, შესაძლოა ის სრულად არ დაიშალოს და ცხიმის ნაჭრებად მიიღოთ ნაჭრებად.

ხშირად ვარაუდობენ, რომ ღორის კონდახი ღორის უკანა მხრიდან არის, მიუხედავად იმისა, რომ უკანა რეგიონს უკვე აქვს სახელი: ლორი. ღორის კონდახი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ბოსტონის კონდახი, მოჭრილია მეორე ბოლოდან, ღორის ზედა მხარზე. მას უწოდებენ "კონდახს", რადგან რევოლუციამდელ ომში ახალი ინგლისი შემწვარი იყო შენახული და გადატანილი კასრებში, სახელწოდებით "კონდახები" და დამაბნეველი სახელი ჩერდებოდა.

ბენიჰანას ნიჭიერი შეფ -მზარეულები ჰიბაჩის გრილებზე ამზადებენ გემოვნებითა და ქარიზმით, ამზადებენ მომზადებას როგორც პატარა სასცენო შოუ. ისინი მარილს და პილპილს ურევენ, ელვის სისწრაფით ამცირებენ საჭმელს და კრევეტებსა და სოკოს მშვენივრად ატრიალებენ სუფრის თეფშებზე ან მზარეულის მაღალ ქუდზე.

ერთ -ერთი გვერდითი კერძი, რომელიც ყველას უყვარს, შემწვარი ბრინჯია. ბენიჰანაში ეს კერძი ამზადებენ შეფ -მზარეულებმა წინასწარ მოხარშულ ბრინჯთან ღია ჰიბაჩის გრილებზე და შეუკვეთეს ლა კალათა, რომ შეავსოს ბენიჰანას ნებისმიერი კერძი, მათ შორის ჰიბაჩი სტეიკი და ქათამი. მე მომწონს, როდესაც ბრინჯი ცხელ ჰიბაჩის გრილზე ისვრის და თითქოს ცოცხლდება, რადგან ის ბობოქრობს და ცეკვავს ირგვლივ, როგორც პატარა ხტუნვის ლობიო. კარგი, ასე რომ ადვილად ვმხიარულობ.

ეს ბენიჰანას იაპონური შემწვარი ბრინჯის რეცეპტი კარგად მოერგება ნებისმიერ იაპონურ კერძს და შეიძლება ნაწილობრივ მომზადდეს წინასწარ და შეინახოთ მაცივარში, სანამ დანარჩენი კვება არ დასრულდება.

სანამ ის ამერიკის ძეხვის მეფე გახდებოდა, ჯიმი დინი ცნობილი იყო ქვეყნის ჰიტის "დიდი ცუდი ჯონი" კრონით. ეს სიმღერა გამოვიდა 1962 წელს და გაიყიდა 8 მილიონზე მეტი ასლი. მისი სიმღერის წარმატებამ დაიწყო სატელევიზიო კარიერა ABC– თან ერთად ჯიმი დინის შოუ, სადაც როი კლარკმა, პატსი კლინმა და როჯერ მილერმა მიიღეს დიდი შესვენება. სატელევიზიო ექსპოზიციამ გამოიწვია როლი ჯიმი, როგორც რეგულარული დანიელ ბუნი, და მხატვრულ ფილმებში, მათ შორის მისი დებიუტი ჯეიმს ბონდის ფილმში ბრილიანტები სამუდამოდ არიანრა გააცნობიერა, რომ სამსახიობო და მომღერლური კარიერის მუდმივი შემოსავალი შეიძლება დაუსაბამო იყოს, ჯიმიმ თავისი შოუბიზნესის ფული ღორის ფერმაში ჩადო. 1968 წელს ჯიმი დინის ხორცის კომპანიამ შეიმუშავა ძეხვის სპეციალური რეცეპტი, რომელიც ახლა უკვე საყოველთაო სახელი გახდა. დღეს კომპანია სარა ლი კორპორაციის ნაწილია და ჯიმი 2004 წელს პენსიაზე გავიდა კომპანიის სპიკერის თანამდებობაზე.

ეს კლონური რეცეპტი ხელახლა ქმნის სამი სახეობის ცნობილი რულეტის ძეხვს, რომელსაც თქვენ ქმნით ღვეზელებად და ამზადებთ ტაფაში. გამოიყენეთ სუპერმარკეტში ნაპოვნი დაფქული ღორის ხორცი - სურვილისამებრ გახადეთ ღორის ხორცი, ან გახეხეთ, თუ ხორცის საფქვავი გაქვთ.

შეამოწმეთ ჩემი ცნობილი საუზმეზე კვების კლონის რეცეპტები აქ.

1985 წლის დასაწყისში, რესტავრატორი Rich Komen- მა იგრძნო, რომ არსებობს სპეციალიზირებული ნიშა კომფორტულ-კვების სერვისში, რომელიც ელოდება შევსებას. მისი იდეა იყო ეფექტური მაღაზიის შექმნა, რომელიც შეძლებდა დარიჩინის ახლად მომზადებულ რულეტების მომსახურებას მთელი ქვეყნის სავაჭრო ცენტრებში. კომენს და მის თანამშრომლებს ცხრა თვე დასჭირდათ დარიჩინის რულეტის რეცეპტის შემუშავებისათვის, რომელიც მან იცოდა, რომ მომხმარებლები მიიჩნევდნენ "უახლეს, უგემრიელეს და უგემრიელეს დარიჩინის რულონს, რაც კი ოდესმე გასინჯავს". კონცეფცია პირველად შემოწმდა სიეტლის Sea-Tac ცენტრში იმავე წლის ბოლოს, როდესაც მუშები შეურიეს, დაამტკიცეს, გააფართოვეს და გამოაცხეს რულონები მომხმარებლების თვალწინ. ახლა, 626-ზე მეტი მაღაზიის შემდეგ, Cinnabon გახდა მსოფლიოში ყველაზე სწრაფად მზარდი დარიჩინის როლის საცხობი მსოფლიოში.

ვისაც უყვარს ზეთისხილის ბაღი, ის ასევე შეიძლება იყოს დიდი გულშემატკივარი უცხიმო კალათის თბილი, მბზინავი პურის პასტებით, რომელიც ყოველი ჭამის წინ ემსახურება უზარმაზარ იტალიურ შემთხვევით ჯაჭვს. ჩემი ვარაუდით, პურის ბუჩქები დამოწმებულია და შემდეგ იგზავნება თითოეულ რესტორანში, სადაც აცხობენ ოქროსფერ შეფერილობამდე, აცხობენ კარაქს და ასხამენ ნივრის მარილით. პურის პოვნა სწორედ ზეთისხილის ბაღის პურის პასტის კარგი რეცეპტისთვის იყო რთული-მე შევეცადე რამდენიმე სხვადასხვა რაოდენობის საფუარი ყველა დანიშნულების ფქვილში, მაგრამ შემდეგ დავამყარე პურის ფქვილი, რათა ამ პასტკებს იგივე საღეჭი ნაკბენი მიეცა, როგორც ორიგინალებს. ორსაფეხურიანი ზრდის პროცესი ასევე გადამწყვეტი ნაბიჯია ამ მოთხოვნილ ხელნაკეთი ხელნაკეთი ზეთისხილის ბაღის პურის პასტის რეცეპტში. ასევე იხილეთ ჩვენი ზეთისხილის ბაღის იტალიური სალათის გასახდელი რეცეპტი.

წლების მანძილზე მე ჩილის მენიუდან შევარჩიე რამოდენიმე ნივთი, მათ შორის მათი Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Boneless Wings და სხვა, მაგრამ ეს ბოლო დრომდე არ მქონდა შანსი მუშაობდეს ჰაკზე ჯაჭვის ჯილდოს მფლობელი Original Chili. რატომ დასჭირდა ამდენი დრო, წარმოდგენა არ მაქვს.

ჩილი, რომელიც ემსახურება ჩილის, არის ტეხასის სტილში con carne რეცეპტი, რაც ტრადიციულად ნიშნავს ლობიოს და პომიდვრის გარეშე. ამ რეცეპტში ვერ ნახავთ ლობიოს ან პომიდვრის ნაჭრებს, მაგრამ მათ ჩილს აქვს პომიდვრის ბაზა გემოს გასაძლიერებლად, ამიტომ მე მას ვამატებ მასში 6 ტონა ტომატის პასტის ჩათვლით. როგორც ირკვევა, ეს პატარა ქილა მხოლოდ სწორი თანხაა.

მომზადების ტექნიკა მარტივია: გაწურეთ ძროხის ხორცი, გამოაცალეთ ცხიმი, შემდეგ დაამატეთ ცხიმი ცარიელ ტაფაში, რომ ხახვი და წიწაკა გაწუროთ. დარჩენილი ინგრედიენტები და ხარშეთ 1½ საათის განმავლობაში. ეს საკმარისი იქნება იმისთვის, რომ გაათბოთ ძროხის ხორცი და გაათბოთ იგი და ჩილი გასქელდეს სრულყოფილ კონსისტენციამდე.

როდესაც ჩილი მზად იქნება, თითოეულ მათგანს მოაყარეთ ჩედარი/წიწაკა ჯეკ ნაზავი და რამდენიმე ხრაშუნა ტორტილა. შემდეგ გადაანაწილეთ კოვზები.

აქ ნახეთ ჩემი ჩილის ასლის მეტი რეცეპტი.

ბუშის ლობიოს რეკლამაში, დუკს, ოჯახის ოქროს რეტრივერს, სურს გაყიდოს საიდუმლო ოჯახის რეცეპტი, მაგრამ ბუშის ოჯახი მას ყოველთვის აჩერებს. ძაღლი დაფუძნებულია ბუშების ოჯახის ნამდვილ ოქროსფერ რეტრივერზე და კამპანიამ, რომელიც დაიწყო 1995 წელს, ბუშის დიდ ძაღლად აქცია დაკონსერვებული ლობიოს ბაზარი თითქმის ღამით. მათი კონფიდენციალური გამომცხვარი ლობიოს ფორმულა განიხილება აშშ -ში ერთ -ერთი 10 უდიდესი რეცეპტის საიდუმლოებიდან.

Bush Brothers & amp Company 60 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში აწარმოებდა სხვადასხვა ხილისა და ბოსტნეულის დაკონსერვებას, როდესაც 1969 წელს კომპანიამ შექმნა კონსერვირებული გამომცხვარი ლობიო ოჯახის მატრიარქის სანუკვარ რეცეპტის გამოყენებით. გაყიდვები 10 ათასი შემთხვევიდან პირველ წელს გაიზარდა 100 ათასზე მეტ შემთხვევაში 1970 წელს. და მხოლოდ ერთი წლის შემდეგ გაყიდვებმა მილიონ შემთხვევას მიაღწია. დღეს ბუში აკეთებს შეერთებულ შტატებში გაყიდული დაკონსერვებული ლობიოს 80 პროცენტს, ხოლო საიდუმლო ოჯახის რეცეპტი რჩება დუკის მცდელობის მიუხედავად. ორიგინალური რეცეპტების წიგნის ასლი - მასში ორიგინალური რეცეპტის გარეშე (დრა!) - გამოფენილია კომპანიის ვიზიტორთა ცენტრში, ჩესტნუტ ჰილში, ტენესი.

მე ავირჩიე ბუშის ლობიოს "Country Style" ვერსიის გატეხვა, რადგან მე არ ვფიქრობ, რომ ორიგინალურ არომატს აქვს საკმარისი არომატი. ქანთრი სტილი ორიგინალის მსგავსია, მაგრამ უფრო მდიდარი, უფრო ყავისფერი შაქრით. რეცეპტი იწყება მშრალი პატარა თეთრი ლობიოს მარილწყალში ღამით. წყალში შემავალი მარილი ხელს უწყობს კანის დარბილებას, მაგრამ არ გააჩეროთ ისინი 14 საათზე მეტ ხანს, წინააღმდეგ შემთხვევაში კანი შეიძლება დაეცემა.

ჩემს პირველ ვერსიებს ჰქონდათ შესანიშნავი გემო, მაგრამ არ გააჩნდა ბუშის ნამდვილი ლობიოს მუქი ყავისფერი ფერი, რომელიც მოიცავს კარამელის შეღებვას - ინგრედიენტს, რომლის დამოუკიდებლად პოვნაც ძნელია. საბოლოოდ აღმოვაჩინე, რომ "შეწითლების" სოუსი, სამზარეულოს თაიგული, დაამატებს მუქი კარამელის ფერს, რომელიც საჭიროა ლობიოს ჩვენს სახლის ვერსიაში, რათა გამოიყურებოდეს როგორც ნამდვილი.

ეს რეცეპტი იყო ჩვენი#5 ყველაზე პოპულარული 2019 წელს. გადახედეთ წლის სხვა ოთხ ყველაზე გახსნილ რეცეპტს: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy შემწვარი ქათამი (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), პიცერია უნიო ჩიკაგოს ღრმა კერძი პიცა (#4).

ნებისმიერი ჩინური ჯაჭვის პოპულარული ნაწილი არის შემწვარი ბრინჯი, ასე რომ ჯობია კარგი იყოს და Panda Express– ის ვერსია, რა თქმა უნდა, არის. აქ არის მარტივი გატეხვა, როდესაც თქვენ გჭირდებათ სტრესისგან თავისუფალი, დაბალი ღირებულება თქვენს შემოსულთათვის. მაგრამ მე გირჩევთ, რომ მოხარშოთ თეთრი ბრინჯი რამდენიმე საათით ან თუნდაც ერთი -ორი დღით ადრე, სანამ აპირებთ მზა კერძის მომზადებას. აღმოვაჩინე, რომ მოხარშული ბრინჯი, რომელსაც ამ რეცეპტში ეძახიან, საუკეთესოდ მუშაობს როცა ცივა.

რაც შეეხება მალსახმობას, შეფუთული გაყინული ბარდა და სტაფილო დაგიცავთ წვრილფეხა სტაფილოების პრობლემებისგან, რადგან ამ ჩანთებში სტაფილო იდეალური ზომაა იდენტური კლონის წარმოსაქმნელად. და ისინი უკვე მოხარშული არიან.

ახლა რას იტყვით თაფლის კაკლის კრევეტზე, ან პეკინის ძროხზე ამ ბრინჯთან ერთად? იპოვეთ ჩემი Panda Express ასლის ასლის ყველა რეცეპტი აქ.

წლების განმავლობაში თაკო ბელის მომხმარებელს ჰქონდა მხოლოდ "რბილი" და "ცხელი" ჯიშები უფასო თაკოს სოუსით ბლისტერული პაკეტებით, რომ აერჩიათ თავიანთი მუშტი ტაკოები. ანუ, სანამ ცხელი სოუსის შერჩევის ბოლო დამატებამ არ გაზარდა გათბობის მაჩვენებელი რამდენიმე საფეხურით. ჭეშმარიტ წიწაკის თავებს შეიძლება ეს სოუსი რბილი აღმოჩნდეს, ვიდრე დღეს ბაზარზე არსებული უკიდურესი წიწაკის სოუსებია, მაგრამ ეს ნამდვილად არის რეცეპტი, რომელიც აუმჯობესებს მექსიკური სწრაფი კვების ჯაჭვის თავდაპირველ ცხელ სოუსების ფორმულას.

გააკეთეთ ის ცნობილი Taco Bell ტაკოები, Chalupas და სხვა აქ.

სამუელ ბათ თომასი ინგლისიდან ნიუ -იორკში გადავიდა საცხოვრებლად და გახსნა თავისი პირველი საცხობი იქ 1880 წელს. სწორედ აქ შექმნა ტომასმა ტაფა პური, რომელიც ერთ დღეს გახდება ცნობილი მაფინები, რომლებიც ცნობილია თავისი მჭლე ტექსტურით, როდესაც ნახევრად გაიყოფა. თომას ინგლისური მაფინების ეს გატეხვა იყენებს სპეციალურ საფქვავ პროცესს, რომ მიანიჭოს მაფინებს "ცნობილი კუთხეები", რაც მზა პურში კრატერებს უკეთესად იტანს გამდნარ კარაქსა და ჯემს.

მე მინახავს რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც აცხადებს, რომ ხელახლა ქმნიან ამ მაფინებს, მაგრამ არცერთი არ აწარმოებს დიდ საჰაერო ჯიბეებს, რასაც მოითხოვს შესაბამისი კლონი, გარდა შესანიშნავი გემოს და შესანიშნავად მოხარშული ინტერიერისა. იმისათვის, რომ უზრუნველყოთ სათანადო კუთხეები და მაფინები, რომლებიც მზადდება მთელს გზაზე, მე შევიტანე რამდენიმე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი.

ცომი, რომელსაც აქ გააკეთებ, ციაბატას ცომია, რადგან ძალიან სველია. ასე რომ, ცომის მოზელვის ნაცვლად, გაჭიმეთ და რამდენჯერმე გადაკეცეთ კარგად ცხიმიან ზედაპირზე. შემდეგ, როდესაც ნაწილობრივი ცომი გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტებზე კიდევ 1½2 საათის განმავლობაში, თქვენ აცხობთ მაფინებს.

გამოცხობის შემდეგ, მაფინები მოხარშულია გრილზე ან ტაფაზე, სანამ მუქი ყავისფერი არ იქნება ორივე მხრიდან, შემდეგ კი უნდა გაცივდეს. ეს არის უმძიმესი ნაწილი. მაფინები ძალიან რბილი იქნება, რომ გაიხსნას მინიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში, ახლა კი თქვენ უნდა ებრძოლოთ ერთის ჭამის ცდუნებას. ძნელია, ვიცი. მაფინებს მშვენივრად აქვთ სუნი და თქვენ გელოდებით მთელი ამ ხნის განმავლობაში, მაგრამ შეეწინააღმდეგეთ ახლა და თქვენი მოთმინება დაჯილდოვდება.

როდესაც მაფინები დაისვენებენ, გაყავით ჩანგლით და გაწურეთ, როგორც ნებისმიერი ინგლისური მაფინი.

შეამოწმეთ ჩემი ყველა საიდუმლო რეცეპტი ცნობილი პურისთვის აქ.

მენიუს აღწერა: "სწრაფად მოხარშული სტეიკი ხახვით და ნიორით."

ძროხის მოყვარულები გიჟდებიან ამაზე რესტორანში. ფრთის სტეიკი იჭრება მარცვლეულის საწინააღმდეგო ნაჭრებად, შემდეგ მსუბუქად მტვერს უსვამს კარტოფილის სახამებლით (ჩვენს შემთხვევაში ჩვენ გამოვიყენებთ სიმინდის სახამებელს), ცხიმში შემწვარს და მოასხამს საოცარი ტკბილი სოიოს ნივრის სოუსით. ძროხის ხორცი გამოდის რაც შეიძლება ნაზი და უბრალო სოუსი მღერის თქვენს გემოვნებას. მე შევადგინე ეს რეცეპტი ვოკის გამოსაყენებლად, მაგრამ თუ არ გექნებათ შემწვარი ტაფა საკმარისი იქნება (შეიძლება დაგჭირდეთ ტაფაზე მეტი ზეთის დამატება, რომ დაფაროს ძროხის ხახვი შემწვარ საფეხურზე). P.F Chang– ის საიდუმლო სოუსი არის ის, რაც ამ კერძს ასე გემრიელს ხდის და ის მრავალმხრივია. თუ არ იჭრებით ძროხის ხორცი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ქათმით. ან შეგიძლიათ გახეხეთ შემწვარ ორაგულზე.

მე კლონირებული მაქვს ბევრი საუკეთესო კერძი P.F. ჩანგის. დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ გადავიტანე თუ არა თქვენი რჩეული.

P.F.- ის ეს 220 ერთეულიანი შემცირებული ვერსია. Chang's China Bistro მიზნად ისახავს ლანჩის გულშემატკივარს უფრო პატარა მენიუსთან ერთად, რომელიც შეიცავს ბენტო ყუთებს, თასებს და პატარა თეფშებს. ბესტსელერი მენიუში არის ეს ფორთოხლის ქათამი, რომელიც უნდა ვთქვა, საკმაოდ კარგი ფორთოხლის ქათამია. ცხადია, კლონი საჭიროა ამისათვის, სტატისტიკა.

სახელი "Wei Better Orange Chicken" არის კონკურენტუნარიანი გამოძახილი პანდა ექსპრესის ფორთოხლის ქათმისთვის, რომელიც მზადდება წინასწარ გამომცხვარი და გაყინული ქათმით. პეი ვეი ირწმუნება, რომ მისი ფორთოხლის ქათამი ყოველდღიურად ნულიდან მზადდება ქათმით, რომელიც არასოდეს არის გაყინული, ასე რომ ჩვენ ჩვენს კლონს შევქმნით ერთნაირად. მაგრამ იმის ნაცვლად, რომ კერძი ვოკში ჩავყაროთ მაღალ ცეცხლზე სწრაფ ღუმელზე, როგორც ამას აკეთებენ რესტორანში, ჩვენ ცალკე მოვამზადებთ სოუსს და ქათამს, შემდეგ კი სუფრასთან მიტანის წინ მოვაყარებთ ახალ ფორთოხლის ნაჭრებს.

სხვათა შორის, ეს კერძი ძალიან კარგად ერწყმის თეთრ ან ყავისფერ ბრინჯს, ასე რომ არ დაგავიწყდეთ მისი მომზადება.

საუკუნეზე მეტი ხნის წინ, დეტროიტი, მიჩიგანი გახდა კონი აილენდის ჩილი ძაღლების დედაქალაქი მსოფლიოში, მიუხედავად იმისა, რომ კონი აილენდი არსად არის. ბერძენმა ემიგრანტებმა, რომლებიც შეერთებულ შტატებში შევიდნენ ელისის კუნძულის გავლით, მოირგეს რეცეპტი იმ ცხელი ძაღლებისთვის, რომლებიც შეჭამეს ნიუ იორკში, კონი აილენდის მონახულებისას, შუადასავლეთისკენ მიმავალ გზაზე. როდესაც ისინი დასახლდნენ მიჩიგანის სამხრეთ ნაწილში, ბევრმა გახსნა რესტორნები, რათა გაეყიდათ მათი კლონი იმ საკვებისა, რაც შეჭამეს, როდესაც ისინი პირველად ჩავიდნენ ამერიკაში, რამაც ნიუ-იორკის სტილის კონი ძაღლები შუადასავლეთის ფენომენად აქცია.

დეტროიტის ორი ყველაზე ცნობილი კონი-აილენდის რესტორანია ლაფაიეტ კონი აილენდი და მისი მეზობელი მეზობელი ამერიკული კონი აილენდი. ორი შენობა თავდაპირველად ერთი შენობა იყო ერთი რესტორნით შიგნით, რომელიც ააგეს ძმებმა გუსმა და ბილ კეროსმა 1915 წელს. მაგრამ სადღაც გზაში ძმებმა დაარღვიეს და რესტორანი შუაზე გაანადგურეს, შუაში და დარჩა ასე. გზა. დღეს, ორი კუნძულის რესტორანი სხვადასხვა მფლობელობაშია, მაგრამ ისინი კვლავ მეზობელ კონკურენტებად რჩებიან.

მე გადავწყვიტე, რომ საუკეთესო კონი ძაღლი გატეხილია ამერიკული კონი აილენდიდან, არა მხოლოდ რესტორნის ღრმა ისტორიის გამო, არამედ იმიტომაც, რომ შევძელი შეკვეთით ჩილი ძაღლების გაგზავნა ჩემს სახლში ნაკრებში. ეს ყოველთვის კარგი ამბავია, რადგან გამოგზავნილ საკვებში უნდა იყოს ჩამოთვლილი ინგრედიენტები და მე ვხედავ ზუსტად რა არის ჩილიში. ტრადიციული გზით აშენებული, ტიპიური დეტროიტ კონის კუნძული ჩილი ძაღლი გამოირჩევა ნატურალური გარსაცმის ცხელი ძაღლით რბილ თეთრ ფუნთუშაში, ჩილის სოუსში ჩამსხვრეული, მდოგვის წვენით და დაჭრილი ტკბილი ხახვის გროვით. ნაკრები მოყვა ყველაფერს, რაც მჭირდებოდა, ჩილის აბაზანა ჩათვლით მკაფიოდ ეტიკეტირებული ინგრედიენტებით, რომელსაც მე ვითვლიდი.

ამ ინფორმაციის დახმარებით, მე შევძელი შევქმნა სქელი, არომატული ჩილის სოუსი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენს საყვარელ ცხელ ძაღლებზე გემრიელი კლონის დასამზადებლად. გახეხილი სოდა კრეკერი ასქელებს ჩილეს, ხოლო ძროხის ზედმეტი ცხიმი მატებს გლუვ ხარისხს, რომელიც მიბაძავს ცნობილ 100 წლიან რეცეპტს.

ჩილი ოთხი საათის განმავლობაში უნდა ხარშოს ხორცის სათანადოდ შესანელებლად, ამიტომ დაგეგმეთ თქვენი კონი ძაღლების კლონირების თავგადასავალი შესაბამისად.

ახლა კი, თუ თქვენ გაგიჩნდათ კარტოფილი ფრი, სცადეთ ჩემი Mcdonald's Fries ასლის რეცეპტი აქ.

ჩიკაგოში ნებისმიერი ვიზიტის მოთხოვნა არის ქალაქში მინიმუმ ერთი ნაჭერი ღრმა კერძის პიცის ჭამა, რომელმაც ეს სრულყო. ღრმა კერძი პიცა სწრაფად გახდა ჩიკაგოს მთავარი მას შემდეგ, რაც აიკ სეველმა და რიკ რიკარდომ გახსნეს პირველი პიცერია უნიო 1943 წელს და მიირთვეს პიცის უგემრიელესი სტილი, რომელიც დამზადებულია მაღალი რგოლის ტორტში. საფუარის ქერქი იყო ნაზი და ფაფუკი, როგორც საკონდიტრო ნაწარმი, და ყველი იყო დაფარული სოუსის ქვეშ ისე, რომ იგი არ დაწვა ცხელ ღუმელში დიდი ხნის განმავლობაში.

ამ სახვითი რეცეპტის საშინაო გარჩევისას, აღმოვაჩინე მოულოდნელი ტექნიკა, რომელიც მე არ მინახავს სხვა ღრმა კერძების რეცეპტებში. თანამშრომლებმა მითხრეს, რომ პიცის ქერქები ნაწილობრივ მოხარშულია ყოველ დილით, რათა შემცირდეს მომხმარებლის ლოდინის დრო. სანამ რესტორანი გაიხსნება ყოველდღე, მზარეულებმა დაჭერით ცომი ტაფაში და შემდეგ დაასხით ცოტაოდენი გახეხილი ყველი. ჭურვები შემდეგ ნაწილობრივ გამომცხვარია და გადადებულია. მოგვიანებით, როდესაც შეკვეთა მოდის, პიცა ჩაშენებულია ერთ-ერთ გამომცხვარ ქერქში და სრულდება. ამ გზით მომხმარებლები უფრო სწრაფად იღებენ საკვებს და მაგიდები უფრო სწრაფად იხვეწება.

იმ უგემრიელესი, ქერქის ქერქის გადაწერა იყო ამოცანა, რომელიც ყველაზე დიდხანს დამჭირდა. ორკვირიანი გამოცხობის შემდეგ, მე საბოლოოდ მივიღე ფორმულა, რომელიც იყო საფუარის ცომისა და ღვეზელის ქერქის ნაზავი და გავაკეთე შესანიშნავად ნაზი ღრმა კერძის ქერქი, შესანიშნავი არომატით, რომელიც ზუსტად ასახავდა ორიგინალს. თუ მოგწონთ უნო, ეს მოგეწონებათ.

რაც შეეხება ყველს: დარწმუნდით, რომ თქვენი ყველი ოთახის ტემპერატურაზეა და არა ცივი, თორემ შეიძლება ბოლომდე არ დნება. ასევე, უმჯობესია თუ ყიდულობთ ყველს ბლოკით და თავად გახეხავთ. წინასწარ გახეხილი ყველი დაფარულია სიმინდის სახამებლით, ისე, რომ ნაჭრები ტომარაში არ ჩაებღაუჭოს და ის არ შედნება ისე შეუფერხებლად, როგორც ყველი, რომელიც ხელით გახეხეთ.

ეს რეცეპტი გახდის საკმარის სოუსს ორი პიცისთვის. მე უბრალოდ ვიფიქრე, რომ თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ იმ შემთხვევაში, თუკი თქვენ გაჩნდება სურვილი, რომ კიდევ ერთი ღრმა კერძი გააკეთოთ მას შემდეგ, რაც ეს გაქრება.

ეს რეცეპტი იყო ჩვენი#4 ყველაზე პოპულარული 2019 წელს. გადახედეთ წლის სხვა ოთხ ყველაზე გახსნილ რეცეპტს: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy შემწვარი ქათამი (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), ბუშის ქვეყნის სტილში გამომცხვარი ლობიო (#5).

მენიუს აღწერა: "ცხარე, გახეხილი საქონლის ხორცი, გახეხილი ჩვენივე ჩიპოტელის ადობოთი, კამინით, კბილით, ნიორითა და ორეგანოთი."

ორიგინალური მექსიკური კერძი ბარბაქოა ტრადიციულად ამზადებდა თითქმის ნებისმიერი სახის თხის, თევზის, ქათმის ან ძროხის ლოყის ხორცის მოხარშვით, რამდენიმე დასახელებისათვის, ფოთლებით დაბალ ცეცხლზე დაფარული ორმოში მრავალი საათის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. როდესაც კერძი შეერთებულ შტატებში შევიდა ტეხასის გავლით, სიტყვა გარდაიცვალა "მწვადი" და მომზადება შეიცვალა მიწისზედა ტექნიკით, როგორიცაა მოწევა და გრილის შემუშავება. კარგი ამბავი ის არის, რომ ჩვენ შეგვიძლია ხელახლა შევქმნათ ძროხის ბარბაქაო, რომელიც ჩიპოტელმა პოპულარობა მოიპოვა თავის უზარმაზარ ბურუსში, ჩვენს ეზოში ხვრელების გათხრის გარეშე ან ძროხის ახალი სახეების ადგილობრივი წყაროს თვალთვალის გარეშე. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 30 ფუნტი ჩაის შემწვარი გამოვიღე, მე საბოლოოდ აღმოვაჩინე სრულყოფილი Chipotle Mexican Grill barbacoa burrito copycat რეცეპტი გემოვნების მსგავსი ადობოს სოუსით, რომელიც ავსებს თქვენს შემწვარს არომატით, რადგან ის ნელ-ნელა ხარშავს თქვენს ქვაბზე ჩანგალზე ნაზი დელიკატესით. 6 საათი. საიდუმლო adobo სოუსისთვის არის მთელი კამრის თესლისა და მიხაკის შემწვარი და შემდეგ დაფქვა ყავის საფქვავში (გაზომეთ სანელებლები მათი დაფქვის შემდეგ). მას შემდეგ, რაც დამწვარ პროცესს ამდენი დრო სჭირდება, დაიწყეთ დილით ადრე და მოემზადეთ დიდი სადილისთვის, რადგან მე ასევე ჩავრთე კლონები ჩიპოტელის პიკო დე გალოზე, პინტო ლობიოსა და უგემრიელეს კილანტრო-ცაცხვის ბრინჯზე, რათა თქვენი ბურიტო სრულყოფილი იყოს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენთვის სასურველი ყველი, პლუს გუაკამოლი და არაჟანი სუპერ-დელუქსი კლონის ვერსიისთვის. თუ თქვენ გირჩევნიათ ქათმის ბურიტო, გადადით ჩემს კლონურ რეცეპტზე Qdoba Grilled Adobo Chicken.

მენიუს აღწერა: "დამზადებულია ნულიდან ჩვენს სამზარეულოებში ახალი Grade A Fancy Russet კარტოფილის, ახალი დაჭრილი ხახვის, ნატურალური კოლბის ყველისა და სანელებლების გამოყენებით. გამომცხვარი ახალი მთელი დღის განმავლობაში."

სამოციანი წლების ბოლოს დენ ევინსი იყო Shell Oil "jobber", რომელიც ეძებდა ახალ გზას ბენზინის ბაზარზე.მას სურდა შეექმნა განსაკუთრებული ადგილი, რომელიც გააღვივებდა ცნობისმოყვარეობას და მგზავრებს გზებიდან გაიყვანს. 1969 წელს მან გახსნა პირველი კრეკერის კასრი ლიბანში, ტენესის შტატში, 40 – ე საზღვართან, გვთავაზობს გაზს, ქვეყნის სტილის საკვებს და გასაყიდად ანტიკვარული ნივთების არჩევანს. დღეს 41 შტატში არის 529 -ზე მეტი მაღაზია, თითოეული რესტორანი კვლავ შექმნილია როგორც ქვეყნის დასვენების და საჩუქრების მაღაზია. ფაქტობრივად, იმ მაღაზიებმა, სადაც საშუალოდ 4,500 სხვადასხვა ნაკეთობაა, კრეკერი ბარელი ამერიკაში დამზადებული მზა ხელნაკეთობების უმსხვილეს საცალო ვაჭრობად იქცა შეერთებულ შტატებში.

მათ, ვინც Cracker Barrel- ს იცნობს, უყვართ რესტორანი თავისი უგემრიელესი საშინაო საუზმისთვის. ეს კასეროლი, დამზადებული ჰაში ყავისფერი ნაჭრებით კარტოფილით, კოლბის ყველით, რძით, ძროხის ბულიონითა და სანელებლებით, ემსახურება რესტორნის ბევრ კლასიკურ საუზმეს. რეცეპტი აქ განკუთვნილია ტაფაზე, რომელიც ასევე უსაფრთხოა ღუმელში ჩასასმელად (ასე რომ პლასტიკური სახელურები არ არის). თუ თქვენ არ გაქვთ ერთი მათგანი, შეგიძლიათ მარტივად გადაიტანოთ კასეროლი საცხობ კერძზე, მას შემდეგ რაც ღუმელში მოხარშავთ.

გიყვართ კრეკერის კასრი? გადახედეთ ჩემს სხვა კლონის რეცეპტებს აქ.

ერთ-ერთი ყველაზე დაცული, განხილული და ძებნილი საიდუმლო რეცეპტი კვების სამყაროში არის KFC- ის ორიგინალური რეცეპტი შემწვარი ქათამი. დიდი ხნის წინ გამოვაქვეყნე ჩემი ცნობილი ფორმულის პირველი გარჩევა, მაგრამ რეცეპტი, რომელიც დაფუძნებულია "დიდი საიდუმლოების" ავტორის უილიამ პაუნდსტოუნის კვლევაზე, შეიცავს მხოლოდ მარილს, პილპილს, MSG და ფქვილს პურში და არა თერთმეტის ნაზავს. მწვანილი და სანელებლები, რომლის შესახებაც ყველას გვსმენია. ჩემი პირველი რეცეპტით დამზადებული შემწვარი ქათამი კარგია, მაგრამ მას ნამდვილად სჭირდება კიდევ რამდენიმე ინგრედიენტი, რომ იყოს ნამდვილი კლონი. სწორედ ამიტომ, ოც წელზე მეტი ხნის შემდეგ, მე ბედნიერი ვიყავი, რომ კიდევ ერთი ბზარი გავიგე, როდესაც ჩვენ გადავიღეთ პილოტური ეპიზოდი ჩემი CMT სერიალისთვის საიდუმლო საიდუმლო რეცეპტირა გადაცემაში მე ვეწვიე KFC– ს შტაბბინას, ვესაუბრე ჰარლან სანდერსის მეგობრებს, რომლებმაც ნახეს ნამდვილი რეცეპტი, და კიდევ შევამოწმე კორბინის, კენტუკის, სამზარეულო, სადაც ჰარლანდ სანდერსმა პირველად შეიმუშავა თავისი ქათმის რეცეპტი. იმ ოთხდღიანი გადაღების დროს მე შევძელი საკმარისი ინფორმაციის შეგროვება საიდუმლო თერთმეტი ბალახისა და სანელებლების შესახებ ამ ახალი რეცეპტის შესაქმნელად-ის, რაც მე მჯერა, რომ ეს არის ყველაზე ახლო შესატყვისი პოლკოვნიკის საიდუმლო შემწვარ ქათამთან, რომელიც ვინმეს გამოუმჟღავნებია.

ვინაიდან Panera Bread ავრცელებს მის ყველა ინგრედიენტს, ძნელი არ არის იმის გარკვევა, რომ ორიგინალ რეცეპტში არ არის ქათმის ბულიონი, მაგრამ ყველა ასლის რეცეპტი, რომელიც მე ინტერნეტში მოვიძიე, მოითხოვს ქათმის ბულიონს, ისევე როგორც სხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც აშკარად არ არის ნაპოვნი პანერას ვერსიაში. იმ სხვა რეცეპტებისგან განსხვავებით, ეს გატეხვა იყენებს იმავე ან მსგავს ინგრედიენტებს, რომლებიც კომპანიის ვებგვერდზეა ჩამოთვლილი.

წვნიანის ერთ -ერთი ინგრედიენტი, გამოქვეყნებული სიის მიხედვით, არის საფუარის ექსტრაქტი. ეს უგემრიელესი ინგრედიენტი პანერას წვნიანს MSG- ის მსგავს გემოს მატებს და ჩვენ შეგვიძლია მისი დუბლიკატი გამოვიყენოთ კვების საფუარის გამოყენებით, რომელსაც ხშირად უწოდებენ "ნოოჩს", რომელიც ახლა ნაპოვნია ბევრ მაღაზიაში, მათ შორის მთელ საკვებში. ცოტაოდენი ნოხი უზრუნველყოფს umami უგემრიელესობას, რომელიც ცვლის ქათმის ბულიონს ან ბულიონს.

პანერა ინარჩუნებს თავის წვნიანს წებოვანაში, მას ასქელებს ბრინჯის ფქვილისა და სიმინდის სახამებლის ნაცვლად, ვიდრე ხორბლის ფქვილი. მე ასევე შევიტანე ეს ინგრედიენტები ისე, რომ თქვენი კლონი მსგავსია წებოვანის გარეშე. გამოიყენეთ ქვემოთ მოცემული ნაბიჯები და დაახლოებით ერთ საათში თქვენ გექნებათ 8 პორცია წვნიანი, რომელიც კულინარიული დოპელენგერია პანერა პურის ყველა დროის საყვარელი წვნიანისთვის და მხოლოდ მცირე ღირებულებით.

El Pollo Loco, ან "შეშლილი ქათამი", გიჟურად იზრდება მას შემდეგ, რაც მექსიკიდან შეერთებულ შტატებს საზღვარი გადააბიჯა. ფრანცისკო ოჩოამ გაუცნობიერებლად დაიწყო კვების ფენომენი ინტერნაციონალური 1975 წელს, როდესაც მან აიღო ოჯახის რეცეპტი ქათმის მარინადისთვის და გახსნა პატარა გზის პირას რესტორანი გუსავაში, მექსიკა. მალე მას ჰქონდა 90 მაღაზია მექსიკის 20 ქალაქში. შეერთებულ შტატებში პირველი El Pollo Loco გაიხსნა ლოს ანჯელესში 1980 წლის დეკემბერში და მაშინვე მიაღწია წარმატებას. მხოლოდ სამი წლის შემდეგ მოხდა, რომ ოჩოამ მიიქცია დიდი კომპანიების ყურადღება Dennys, Inc., რომლებმაც შესთავაზეს მას 11.3 მილიონი აშშ დოლარი აშშ -ს ოპერაციებისთვის. ოჩოამ დადო გარიგება და El Pollo Loco მომდევნო ათწლეულის განმავლობაში 17 -დან გაიზარდა 200 -ზე მეტ მაღაზიაში.

ხელახლა შექმენით El Pollo Loco– ს მთელი გამოცდილება სახლში ჩემი ასლის რეცეპტებით ავოკადოს სალსაზე, პინტოს ლობიოზე, ესპანურ ბრინჯზე და ბარბექიუს ლობიოზე.

მენიუს აღწერა: კრემისებრი მარსალას ღვინის სოუსი სოკოთი შემწვარი ქათმის მკერდზე, ჩაყრილი იტალიური ყველით და შემწვარი პომიდორით. მიირთვით ნივრის დაფქულ კარტოფილთან ერთად. ”

ეს რეცეპტი შეიცავს მარსალას სოუსს, რომელიც მარსალას სოუსის მოძულეებსაც კი მოეწონებათ. ჩემი ცოლი ერთ -ერთი იმ მოძულეთაგანია, მაგრამ როდესაც ეს სოუსი სცადა, თვალები გაუბრწყინდა და უფრო მეტს ითხოვდა. ეს მშვენიერია, ახლა მარტო ჭამა არ მომიწევს.

არა მხოლოდ ზეთისხილის ბაღის უგემრიელესი მარსალას სოუსი გატეხილია აქ (და მისი დამზადება ადვილია), თქვენ ასევე მიიღებთ ასლის გატეხვას ჯაჭვის გასაოცარი იტალიური ყველის შიგთავსით, რომელიც მიდის ორ შემწვარ ქათმის ფილეებს შორის. ააშენეთ, გაწურეთ, მიირთვით. პრეზენტაცია გასაოცარია და არომატი დაამშვიდებს თქვენს სულს.

სცადეთ ეს კერძი ჩემს ბოლოდროინდელ ზეთისხილის ბაღის ნივრის დაფქული კარტოფილის კლონთან ერთად სრული O.G. ჩაყრილი ქათმის მარსალას გამოცდილება.

სამხრეთ თემატური ჯაჭვი, რომელიც ცნობილია თავისი საჩუქრების მაღაზიებით, სავსე ამერიკაში დამზადებული პროდუქტებით და უგემრიელესი შინაური საკვები, ასევე ცნობილია, რომ აქვს განსაკუთრებით კარგი ხორცის კერძი. ეს კერძი მაღალი პოპულარობით სარგებლობს, სწორედ იქ, Chicken ‘n Dumplins– თან და Hash Brown Casserole– თან ერთად, ამიტომ კარგი გარჩევა დიდი ხანია დაგვიანებულია.

ხორცის ფქვილის დამზადება ადვილია. რა ძნელია მისი გემოვნება კრეკერის ბარელზე, რომელიც ნაზი და წვნიანია და არომატიზირებულია ხახვით, მწვანე წიწაკით და პომიდორით. მე ვცდილობდი გამომეყო ტენიანი და ნაზი ხორცი, რომელიც არ იყო მშრალი და მკაცრი, მაგრამ ჩემი პირველი მცდელობები ძალიან მკვრივი იყო. მე არ ვიყავი ბედნიერი ამით, მაგრამ ჩემი ძაღლი აღფრთოვანებული იყო.

მას შემდეგ რაც ვითამაშეთ კვერცხი-პურის ნამცეც-რძესთან და ფრთხილად გამოვიყენე ნაზი ხელები ყველაფრის შერწყმისას და პურის ტაფაში დაჭერისას, საბოლოო პარტია იყო გამარჯვებული და მე უნდა გადმოგცეთ თქვენთან ერთად.

უმჯობესია გამოიყენოთ ხორციანი ტაფა, რომელსაც აქვს ჩასასმელი, რომელიც ცხიმს უშვებს ძირში, ხორცისგან მოშორებით. ჩვეულებრივი პურის ტაფა მაინც იმუშავებს, მაგრამ მოჭრის წინ მოგინდებათ ცხიმის ჩამოსხმა ტაფაში.

დააკმაყოფილეთ თქვენი კრეკერის კასრის ლტოლვა ჩემი მეტი ასლის რეცეპტით აქ.

სახლში თაკო ბელის ყველაზე ცნობილი ბურიტოს ასლის გადასაღებად, თქვენ ჯერ უნდა შეაგროვოთ ჯაჭვის მრავალი ყველაზე გაყიდვადი პროდუქტის ხორციანი საფუძველი: ცხარე ძროხის სუნელი. ჩაყარეთ ის და შვიდი სხვა გემრიელი ინგრედიენტი დიდ ფქვილის ტორტილაში და დაკეცით იმავე ტექნიკით, როგორც ეს ასწავლეს ახალწვეულებმა ჯაჭვში. დაამატეთ თქვენი საყვარელი ცხელი სოუსი ცოტაოდენი სითბოსთვის, ან დააკონკრეტეთ თაკო ბელის ცხელი სოუსი, მაგალითად ტაკო ბელის ცეცხლის სასაზღვრო სოუსი კლონის რეცეპტით აქ.

Wendy's– ის მსგავსად, სადაც გაყიდული და გატეხილი ბურგერების ღვეზელი იძლევა ძროხის ხორცი მათი ცნობილი ჩილისთვის, Chick-fil-A იღებს ქათამს ამ უგემრიელესი არომატული სუპისთვის, ქათმის შემწვარ ქათამს, რომელიც გამოიყენება შემწვარ ქათმის სენდვიჩებზე. მაგრამ შემწვარი არ არის პირველი ნაბიჯი, რომელიც უნდა გადადგას ამ ცნობილი წვნიანის საშინაო გატეხვისას. პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაასხით მარილიანი ქათამი, რომ აავსოთ არომატით და შეინარჩუნოთ წვნიანი, როგორც ნამდვილი. რამოდენიმე საათის შემდეგ, როდესაც მარილწყალმა დაასრულა, ეს არის შემწვარი დრო.

მაკარონის ფორმა, რომელსაც Chick-fil-A იყენებს მათ სუპში, იშვიათია და თქვენ შეიძლება გაგიჭირდეთ მისი პოვნა თქვენს ადგილობრივ ბაზარზე. მას ჰქვია mafalda corta (ფოტოში მარჯვნივ მარჯვნივ), რომელიც არის გაფუჭებული პირას მალფადინის მაკარონის მინიატურული ვერსია, რომელიც გამოიყენება ჩემს გარჩევაში Olive Garden Beef Bolognese. მას ასევე აქვს სახელი "მინი ლაზანია". თუ თქვენ ვერ პოულობთ მაფალდას კორტას (მე ის ინტერნეტში ვიპოვე), შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი პატარა ლამაზი მაკარონი, როგორიცაა farfalle, rotini, fusilli, ან რაც მაღაზიაში კარგად გამოიყურება.

გსურთ შექმნათ პოპულარული Chick-fil-A Chicken Sandwich ან მათი Mac & amp ყველი? დააწკაპუნეთ აქ მეტი ჩემი Chick-fil-A კლონის რეცეპტებისთვის.

მენიუს აღწერა: "აქ ისინი მთელი თავისი ტუჩის მომგვრელი, ჯილდოს მფლობელნი არიან: კამეჩის, ნიუ-იორკის სტილის ქათმის ფრთები დატრიალებულია თქვენს საყვარელ საფირმო სოუსში."

მას შემდეგ, რაც ბუფალო, ნიუ – იორკი ძალიან შორს იყო, ჯიმ დისბროუ და სკოტ ლოუერი 1981 წელს დაკმაყოფილდნენ თავიანთი უზარმაზარი ლტოლვით, კენტ, ოჰაიო, სახლთან ახლოს ცხარე ქათმის ფრთების რესტორნის გახსნით. ხელმოწერილი სოუსებით და სადღესასწაულო ატმოსფეროთი, ჯაჭვი კოლეჯის კამპუსში სპორტული ბარიდან ფრთებით გადაიზარდა საოჯახო რესტორანში, 300 -ზე მეტი ერთეულით. მიუხედავად იმისა, რომ ქათმის ფრთების შეწვა საიდუმლო არ არის - უბრალოდ ჩაყარეთ ისინი 10 წუთის განმავლობაში - უგემრიელესი ცხარე სოუსები ფრთებს განსაკუთრებულს ხდის. არსებობს 12 სახეობის სოუსი თქვენი ქათმის ხრაშუნა ჯაჭვზე დასაფარავად და მე წარმოგიდგენთ კლონებს უფრო ტრადიციული არომატებისთვის. ეს სოუსები ძალიან სქელია, თითქმის გასახდელი ან დიპლომატიური, ამიტომ ჩვენ გამოვიყენებთ ემულსიფიკაციის ტექნიკას, რომელიც უზრუნველყოფს ნაღების საბოლოო პროდუქტს, სადაც ზეთი არ გამოყოფს სხვა ინგრედიენტებისგან. აქ მოცემულია ქათმის ფრთების მომზადებისა და დაფარვის ტექნიკა, რასაც მოყვება კლონები ყველაზე პოპულარული სოუსებისთვის: ცხარე ნიორი, საშუალო და ცხელი. სოუსის რეცეპტები შეიძლება თავიდან ერთნაირად გამოიყურებოდეს, მაგრამ თითოეულ მათგანს აქვს მცირედი ვარიაციები, რომ თქვენი სოუსი უფრო ცხელი ან რბილი გახადოს კაიენის წიწაკის დონის მორგებით. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ფრანკის წიწაკის სოუსი თქვენს ბაზარზე სხვა ცხელი სოუსებით. თუ თქვენ ვერ პოულობთ ამ ბრენდს, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრისტალ ლუიზიანის ცხელი სოუსი.

1991 წელს კენტუკის ფრიდმა ქათმის მსხვილფეხა მეწარმეებმა გადაწყვიტეს გააუმჯობესონ ამერიკის სიდიდით მესამე სწრაფი კვების ქსელის იმიჯი. როგორც უფრო ჯანსაღმა საზოგადოებამ დაიწყო შემწვარი ქათმის გაყიდვებზე გავლენის მოხდენა, კომპანიამ შეცვალა სახელი KFC და შემოიღო კანის გარეშე ქათმის უფრო მსუბუქი ტარიფი.

ბოლო ორმოცი წლის განმავლობაში KFC– მა განიცადა არაჩვეულებრივი ზრდა. ბიზნესის პირველი ფრენჩაიზინგიდან ხუთი წლის შემდეგ, პოლკოვნიკ ჰარლანდ სანდერსს ჰქონდა 400 განყოფილება შეერთებულ შტატებსა და კანადაში. ოთხი წლის შემდეგ იყო 600 -ზე მეტი ფრენჩაიზია, მათ შორის ერთი ინგლისში, პირველი საზღვარგარეთის განყოფილება. 1964 წელს ჯონ ი. ბრაუნმა, უმცროსმა, ლუისვილის ახალგაზრდა იურისტმა და ჯეკ მასიმ, ნეშვილის ფინანსისტმა, შეიძინეს პოლკოვნიკის ბიზნესი 2 მილიონ დოლარად. მხოლოდ შვიდი წლის შემდეგ, 1971 წელს Heublein- მა, Inc., შეიძინა KFC Corporation 275 მილიონ დოლარად. შემდეგ 1986 წელს, უზარმაზარი 840 მილიონი დოლარის სანაცვლოდ, PepsiCo– მ დაამატა KFC თავის კონგლომერატს, რომელიც ახლა მოიცავს Pizza Hut– ს და Taco Bell– ს. ეს ნიშნავს, რომ პეპსიკო ფლობს უფრო სწრაფი კვების ობიექტებს, ვიდრე სხვა კომპანიებს, მათ შორის მაკდონალდსს.

თითოეულ KFC რესტორანში, მუშები აზავებენ ნამდვილ რძეს მშრალ ნაზავთან ერთად, რათა შექმნან ცნობილი KFC buttermilk ორცხობილის რეცეპტი, რომელიც პოპულარული მენიუ გახდა მათი დანერგვის შემდეგ, 1982 წელს. შეუხამეთ ეს პეპლის ორცხობილა KFC– ის მაკ და ყველის რეცეპტს და ცნობილ KFC ორიგინალური რეცეპტი ქათამი და გამოტოვეთ დრაივი ამაღამ!

დეიდა ანას პირველი პრესტელის მაღაზია გაიხსნა 1988 წელს პრესტელის ქვეყნის გულში - პენსილვანიის ამიშების ფერმერთა ბაზარი. 500 -ზე მეტი მაღაზიის შემდეგ, დეიდა ანა არის ერთ -ერთი ყველაზე მოთხოვნადი კლონის საიდუმლო რეცეპტი, განსაკუთრებით ინტერნეტში. ბევრი ასლი დეიდა ანას რბილი პრესტელის რეცეპტები, რომლებიც ვრცელდება ინტერნეტში, მოითხოვს პურის ფქვილს, ზოგი კი თაფლს იყენებს როგორც დამატკბობელს. მაგრამ მამიდა ანას სახლის პრესტელის დამზადების ნაკრების შესწავლით საიდუმლო მიწისქვეშა ლაბორატორიაში, მე აღმოვაჩინე უკეთესი გამოსავალი უგემრიელესი სავაჭრო ცენტრის უგემრიელესი კერძების ხელახლა შესაქმნელად, ვიდრე ნებისმიერი კლონის რეცეპტი. საუკეთესო ხარისხის ცომისთვის საჭიროა მხოლოდ ყოვლისმომცველი ფქვილი. და შაქრის ფხვნილი მშვენივრად მოქმედებს ცომის სრულყოფილად ტკბილზე. ახლა თქვენ უბრალოდ უნდა გადაწყვიტოთ, გსურთ თუ არა უფრო ტრადიციული დამარილებული პრესტელის დამზადება, თუ ტკბილი დარიჩინის შაქრით დაფარული. გადაწყვეტილებები, გადაწყვეტილებები.

ეს არის კლონი იმ ნივთებისთვის, რომელსაც ყიდულობთ 1 უნცია პაკეტებში, რათა შეიქმნას, როგორც პაკეტშია ნათქვამი, "წუთებში გართობით სავსე მექსიკური ფესტივალი". აჰ, ასე მართალია. ფაქტობრივად, ლოურის წყალობით, ჩემი ბოლო მექსიკური ფესტივალი იმდენად მხიარული იყო, რომ სიესტას მიღება მომიწია. და გპირდები, ისევე მხიარულად ამ TSR კლონით. შესაძლოა ცოტათი მეტიც კი. უბრალოდ აურიეთ ინგრედიენტები პატარა თასში, შემდეგ დაამატეთ 1 ფუნტი მოხარშული საქონლის ხორცი წყალთან ერთად და დატოვეთ ადუღებამდე. სანამ ამას იცნობთ, თქვენ ნესტოებამდე გახვალთ ძველმოდური, თაკოთი გართობით.

წყარო: კიდევ უფრო საიდუმლო რეცეპტები ტოდ ვილბურის მიერ.

შემწვარი ძროხის პასტა მენიუს აღწერა: "ნელ-ნელა მოხარშული ხორცის სოუსი რბილი შემწვარი საქონლის ხორცით და იტალიური ძეხვი, ჩაყრილი დაფქული მაკარონი და ალფრედოს სოუსი-ისევე როგორც ნონას რეცეპტი."

შეცდომაა ვივარაუდოთ, რომ რესტორნების ქსელის ვებგვერდზე განთავსებული რეცეპტი არის იქ არსებული საჭმლის ნამდვილი რეცეპტი. მე აღმოვაჩინე, რომ ასე იყო ზეთისხილის ბაღის მრავალი რეცეპტი და ეს არ არის გამონაკლისი. ფართოდ გავრცელებული რეცეპტი, რომელიც აცხადებს, რომ დუბლიკატი ჯაჭვის კლასიკური ბოლონიეს რეალურად წარმოიშვა ზეთისხილის ბაღის საკუთარ ვებგვერდზე და თუ ამ რეცეპტს გააკეთებთ, იმედგაცრუებული დარჩებით, როდესაც საბოლოო პროდუქტი რეალურ გარიგებას არც კი მიუახლოვდება. მე არ შევეხები იმ რეცეპტის არასწორად არსებულ ყველა სპეციფიკას (ძალიან ბევრი ღვინო, დაზოგე ამის ნაწილი დასალევად!), მაგრამ ერთი შეხედვით ადვილი შესამჩნევია, რომ ბოლონიის ტრადიციულ სოუსებში ნაპოვნი რამდენიმე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი თვალსაჩინოა აკლია, მათ შორის რძე, რეჰანი, ლიმონი და ჯავზი.

მე ჩავრთე ყველა ის დაკარგული ინგრედიენტი ამ ახალ ჰაკ რეცეპტში, შევცვალე რამდენიმე სხვა რამ და შემდეგ გამოვცადე ძროხის მომზადების რამდენიმე მეთოდი ისე, რომ ის გამოვიდეს სრულყოფილად: დაფარული, დაფარული და კომბინირებული. ტექნიკა, რომელზედაც დამყარდა იყო სოუსის მოხარშვა დაფარული 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ გახსნა 1 დამატებითი საათის განმავლობაში, ისე რომ სოუსი შემცირდეს და ძროხის ხორცი გარდაიქმნება ჩანგლით დაფარულ გემოს ბომბად. დიახ, ის ზეთისხილის ბაღიდან მოდის, მაგრამ ეს ბოლონიელი უკეთესია, ვიდრე მე მქონდა რესტორნებში, რომლებიც ორჯერ მეტს იხდიან, როგორიც არის რაო, სადაც ხორცი დაფქულია, არ არის გახეხილი და 30 დოლარად გიხდიან.

როგორც გვერდითი შენიშვნა, ზეთისხილის ბაღის მენიუში ნათქვამია, რომ კერძი მოყვება დაფქული პაპარდელი პასტა, მაგრამ სინამდვილეში ეს არის მაფალდინი, ვიწრო noodle ხვეული კიდეებით (ნაჩვენებია ფოტოს ზედა მარჯვენა კუთხეში). პაპარდელი, რომელიც არის ტრადიციული მაკარონი, რომელიც ემსახურება ბოლონიესს, არის ძალიან ფართო ნუში სწორი კიდეებით და ის უფრო ნაცნობია ვიდრე მაფალდინი, ამიტომ ალბათ მენიუ ამტკიცებს ამ ფაქტს. საბოლოო ჯამში, ნამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა რომელ მაკარონს აირჩევთ. უბრალოდ იცოდეთ, რომ ფართო noodle საუკეთესოდ მუშაობს. ფეტუჩინიც კი კარგია აქ.

ცოტაოდენი ალფრედოს სოუსით, რომელიც ჩავასხი შუა კერძი, მე გადავედი წინასწარ დამზადებული ჩამოსხმული სოუსით, დროის დაზოგვის მიზნით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამის გაკეთება ნულიდან, თუ გნებავთ (მე მაქვს დიდი გარჩევადობა ზეთისხილის ბაღის ალფრედო სოუსზე), მაგრამ ეს ისეთი მცირე რაოდენობაა, რომელიც სოუსს ამზადებს ან გაცივებულ აბაზანაში დელიკატეს განყოფილებიდან ან თაროდან ჩამოსხმულ ბოთლში. მშვენივრად მუშაობს აქ

ეს რეცეპტი იყო ჩვენი#3 ყველაზე პოპულარული 2019 წელს. გადახედეთ წლის სხვა ოთხ ყველაზე გახსნილ რეცეპტს: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy შემწვარი ქათამი (#2), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4) , ბუშის ქვეყნის სტილში გამომცხვარი ლობიო (#5).

და დაათვალიერე ჩემი სხვა ზეთისხილის ბაღის კლონის რეცეპტები აქ.

ეს უგემრიელესი ხრაშუნა ქათამი ციტრუსოვან ტკბილ-მჟავე ქათამში არის ყველაზე პოპულარული კერძი ჩინურ უზარმაზარ ჯაჭვში. პანდა ექსპრესი ამზადებს მთელ თავის საჭმელს ვოკებში. თუ თქვენ არ გაქვთ ერთი მათგანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მძიმე ტაფა ან დიდი ტაფა.

ბევრი მისაღები ხერხია კარგი კესოს ფორმულირებისთვის, მაგრამ ამ კონკრეტული კითხვის დასამზადებლად ინგრედიენტები უნდა იყოს სწორი და უმეტესობა, როგორც ჩანს, არასწორია. რამდენიმე რეცეპტით ერთი წიწაკა და ორი ყველი სწორია, მაგრამ თითქმის ყველა რეცეპტი იქ არის ცოტა არეულობა, რომლისგანაც მე ახლა დაგიზოგავთ.

კესოს დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ყველით, რომელიც შეიცავს კესოს ფრესკას, ასადეროს და მიუნსტერს, მაგრამ ეს კონკრეტული კესო მოიცავს ყველს, რომელსაც თქვენ ალბათ არ ელოდით: შვეიცარიული. ეს ყველი ნელ -ნელა დნება, ამიტომ ჩვენ ჯერ ჯეკთან ერთად გავფცქვნით. თქვენ არ დაგჭირდებათ კესოს ფხვნილი ფქვილით ან სიმინდის სახამებლით რუჯის დამზადებით, რადგან ნაზავში თეთრი ამერიკული ყველი შეიცავს ნატრიუმის ციტრატს ან ნატრიუმის ფოსფატს - დანამატებს, რომლებიც ყველის შეუფერხებლად დნობას უწყობს ხელს და ასე რჩება.

რეცეპტების ავტორები, რომლებიც ამ კერძი პომიდორს ეძახიან, ყურადღებით არ გამოიყურებოდნენ. ეს არის წითელი ბულგარული წიწაკა, რომელსაც აცხობენ, აცლიან და თესავენ პობლანოსა და ჯალაპენოსთან ერთად, სანამ დაჭრიან და დაამატებენ ყველის სოუსს. სოუსი ხარშავს დაბალ ცეცხლზე, არასოდეს ბუშტუკავს, ისე რომ რჩება გლუვი და კრემისებრი.

დასრულების შემდეგ, ქესო შეიძლება თხელი ჩანდეს ტაფაში, მაგრამ ის შესქელდება, როდესაც გაცივდება სრულყოფილ კონსისტენციამდე ტორტილას ჩიპებისთვის, ან როგორც ტაკოს და ბურიტო თასების საპოხი.

აქ არის კერძი სწრაფად მზარდი ჩინური კვების ჯაჭვიდან, რომელიც უნდა დააკმაყოფილოს ყველას, ვისაც უყვარს ცნობილი მარინირებული ბურბონის ქათამი, რომელიც ნაპოვნია ამერიკაში კვების ობიექტებში. სოუსი აქ არის მთელი საქმე და ის სწრაფად მზადდება პირდაპირ ღუმელზე. უბრალოდ გაახურეთ მწვადი ან შიდა გრილი ქათმისთვის და აურიეთ ცოტა თეთრი ბრინჯი, რომ გვერდით მიირთვათ. პანდა ექსპრესი - ამჟამად 370 რესტორანია, არის ყველაზე სწრაფად მზარდი აზიური კვების ქსელი მსოფლიოში. თქვენ ნახავთ ამ უგემრიელეს პატარა სწრაფი კვების ობიექტებს სუპერმარკეტებში, კაზინოებში, სპორტულ ასპარეზებში, კოლეჯის კამპუსებსა და სავაჭრო ცენტრებში მთელი ქვეყნის მასშტაბით, რომლებიც უფასოდ გასცემენ ნიმუშებს მოთხოვნისათვის.

არსებობს ერთი ასლი ამ ცნობილი ბისკვიტებისათვის, რომელიც განთავსებულია და გაზიარებულია უფრო მეტად, ვიდრე სხვა, და ის მართლაც საშინელია. ცომი ჩამოყალიბებულია თვით ამოსული ფქვილით, გამაფხვიერებელით, შაქრის ფხვნილით, შემოკლებით და ნაღებით და ბევრი ჩივის, რომ რეცეპტი ქმნის ძალიან ფხვიერ ცომს და შედეგად მიღებული ორცხობილა სრული კატასტროფაა. მიუხედავად ამისა, რეცეპტი რჩება ბლოგებსა და დაფებზე მთელს ინტერნეტში, სახლის ისეთი დაუსაბუთებელი კლონერებისთვის, როგორიც თქვენ ხართ, რომ დრო დაკარგოთ. მაგრამ ეს აღარ მოხდება, რადგან მე გავაკეთე კარგი ასლი Bojangles- ის ბისკვიტის ბისკვიტის რეცეპტი, რომელიც მუშაობს ისე, როგორც უნდა იყოს, გარანტიას მიიღებთ, რომ მიიღებთ საოცარ ოქროს კარაქის ორცხობილებს, რომლებიც გარეგნულად და გემოთი ზუსტად ისეა, როგორც გაწვრთნილი Bojangles- ის პროფესიონალი.

გარდა იმისა, რომ აშკარად ზედმეტი რძე გამოიყენა, პოპულარულ რეცეპტს, რომელიც ინტერნეტში აღმოვაჩინე, ბევრი პრობლემა აქვს. ავტორი ამას სწორად ხვდება, როდესაც ეძახის ფქვილს, რომელიც შეიცავს მარილს და საფუვრიან ნივთიერებას (ა. ისე, ალბათ არ იქნებოდა. ორცხობილა არის ნომერ 1 სამუშაო ადგილი თვითმავალი ფქვილისთვის, და მასში არსებული საფუარი იზომება ამ გამოყენებისთვის, ასე რომ მეტის დამატება არ არის საჭირო. თუ თქვენ აპირებდით საკუთარი საფუარის დამატებას, თქვენ ალბათ დაიწყებდით ყოვლისმომცველი ფქვილით, რომელსაც მასში საფუარი არ აქვს. და მოდით, ვიყოთ გასაგები: გამაფხვიერებლის გემო უხეშია, ამიტომ გვსურს რაც შეიძლება ცოტა დავამატოთ, არაუმეტეს საჭიროებისა.

ასევე მნიშვნელოვანია ცომის დამუშავება ისევე, როგორც ბოჯანგლეს მუშები. ისინი იქ აკეთებენ ორცხობილას ყოველ 20 წუთში და უამრავი YouTube ვიდეო აჩვენებს მომზადების ტექნიკას. მოკლედ რომ ვთქვათ, ცომი ხელით არის შერეული (რესტორანში ისინი იყენებენ ხელებს, რადგან რაოდენობა ძალიან დიდია, მაგრამ ამ რეცეპტისთვის გამოიყენეთ კოვზი), შემდეგ რამდენჯერმე იკეცება ფქვილმოყრილ მაგიდაზე, სანამ არ ამოვა რა ცომის ეს ნაზი დამუშავება ხელს უშლის ფქვილის წებოვანს გამკაცრებაში და ამატებს ფენებს, ასე რომ თქვენი ორცხობილა გამოვა ღუმელიდან ნაზი და ქერცლიანი.

საუკეთესო შედეგისთვის, იპოვეთ თეთრი ლილის ფქვილი. ეს თვით ამოსული ფქვილი დაბალია წებოვანაში და წარმოუდგენლად ფუმფულა ორცხობილას ამზადებს. თუ თქვენ იყენებთ სხვა ბრენდს, თქვენ მაინც მიიღებთ მშვენიერ ორცხობილას, მაგრამ წებოვანის დონე სავარაუდოდ უფრო მაღალი იქნება, ორცხობილა უფრო მკაცრი იქნება და თქვენ ალბათ დაგჭირდებათ მეტი რძე. გადადით ქვემოთ Tidbits– ზე ქვემოთ, დეტალების შესახებ.

და მე შევამჩნიე კიდევ ერთი რამ, რაც უმეტესობა Bojangles ბისკვიტის რეცეპტებს ცდება. ბისკვიტისთვის, რომელიც ლამაზად მოყავისფროა ზემოდან და ქვემოდან, თქვენ გსურთ გამოაცხოთ ისინი სილიკონის საცხობ ხალიჩაზე (ან პერგამენტის ქაღალდზე) 500 გრადუსზე F. დიახ, 500 გრადუსი. ეს შეიძლება ცხელი ჩანდეს, მაგრამ ეს მაღალი ტემპერატურა კარგად მუშაობს თვით ამოსულ ფქვილთან ერთად და 12–15 წუთში ორცხობილა შესანიშნავად შეწითლდება.

საწინააღმდეგოდ, ეს უფრო დაბალი ტემპერატურაა, რაც ბისკვიტებს წვავს, ხოლო უფრო მაღალი ტემპერატურა მათ სწორად ამზადებს. დაბალ ტემპერატურაზე ბისკვიტი უნდა დარჩეს ღუმელში გამოცხობისთვის უფრო დიდხანს, რაც ზედაპირებს უფრო მეტ სითბოს უქმნის და ისინი გარედან ძალიან ბნელდება, განსაკუთრებით ბოლოში. უკეთესი შედეგის მისაღწევად, თუ ღუმელში გაქვთ კონვექციის პარამეტრი, გამოიყენეთ ეს და დააყენეთ ტემპერატურა 475 გრადუსზე F. თქვენი ორცხობილა გამოიყურება, როგორც ის პირდაპირ მოვიდა დრაივიდან.


დღეს ჩვენ ვიცით, რომ მექსიკამ მართალი უწოდა ნოპალეს სიცოცხლის მცენარედ.

მექსიკაში ჯერ კიდევ გავრცელებულია აბაზანაში მუჭა ნოპალის ყვავილების მოთავსება, რაც ხელს უწყობს მტკივნეული კუნთების მოდუნებას. და არაპალები უფრო პოპულარული ხდება, ვიდრე ოდესმე სილამაზის მკურნალობაში, რათა დაეხმაროს დაბერებას. მაგრამ, თქვენ ძალიან ლამაზები ხართ, რომ დაგჭირდეთ ისინი, ამიტომ მოდით ვისაუბროთ იმაზე, რაც მნიშვნელოვანია და მათი ჭამა.


13. შემწვარი კრევეტების თაკო ბაჯა ფრეშში

თუ გსურთ სახიფათოდ იცხოვროთ, შეუკვეთეთ შემწვარი კრევეტების თაკო შემდეგ ჯერზე, როდესაც ეწვევით Baja Fresh. ეს ტაკო ან საკმაოდ კარგია, ან მართლაც ცუდი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კრევეტების ხარისხზე, რომელსაც აქვს Baja Fresh. როგორც ჩანს, ის განსხვავდება დღითიდღე და ადგილიდან ადგილამდე, ასე რომ ბედნიერი იქნები თუ სევდიანი მთლიანად დაეყრდნობა იღბალს.

შემწვარ კრევეტს ინახავს ორი სიმინდის ტორტილა და უერთდება ავოკადოს სალსა, ავოკადოს ნაჭრები, პიკო დე გალო და გახეხილი კომბოსტო. პიკო დე გალო, რომელიც ახლად მზადდება რესტორანში, განსაკუთრებით გემრიელია.

მაგრამ, ისევ და ისევ, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ გემო აქვს კრევეტს იმ დღეს. ხანდახან Baja Fresh– ზე, შემწვარ კრევეტებზე დაკბენა რეზინის ნაჭერს დაკბენას ჰგავს. სხვა დროს, კრევეტები არის ყველაფერი, რისი იმედიც გაქვთ. ასევე, გირჩევთ, რომ შემწვარი კრევეტების თაკო პატარაა, ასე რომ თქვენ უნდა შეუკვეთოთ წყვილი, რომ რაიმე გააკეთოს საჭმელთან ახლოს.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
  • 1 პაკეტი ტაკოს სუნელი
  • 1 (12 სითხის უნცია) ქილა ან ბოთლი ლუდი
  • 1 ½ სუფრის კოვზი კარაქი
  • 1 ½ სუფრის კოვზი ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 2 ჭიქა გახეხილი მექსიკური ყველის ნაზავია
  • 1 ჭიქა გახეხილი თეთრი ჩედარის ყველი

გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო მაღალ ცეცხლზე. მოხარშეთ და აურიეთ ძროხის ხორცი ცხელ ტაფაზე, სანამ არ გაყავისფრდება და არ დაიშლება, 5 -დან 7 წუთის განმავლობაში გადაწურეთ და გადაყარეთ ცხიმი. აურიეთ ტაკოს სუნელი ძროხის ხორცში დასაფენად.

პატარა ქვაბში ლუდი მიიყვანეთ ადუღებამდე.

გავადნოთ კარაქი დიდ ქვაბში. აურიეთ ფქვილი გამდნარ კარაქში, აურიეთ მუდმივად, სანამ არ დაიწყებს შეწითლებას, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ნელა აურიეთ ლუდი კარაქის ნარევში. დაამატეთ მექსიკური ყველის ნაზავი და თეთრი ჩედარი ყველი მცირე რაოდენობით, განუწყვეტლივ ურიეთ, რაც საშუალებას მისცემს თითოეულ დამატებას დნება ლუდის ნარევში, სანამ შემდეგს დაამატებთ. შეურიეთ საქონლის ხორცი ყველის ნარევში.


სასაუბრო კვება

ეს არის გაზაფხული !! დღეები უფრო გრძელი ხდება, ამინდი თბება და ჩვენ უფრო მეტ დროს ვატარებთ გარეთ. ეს ნიშნავს, რომ დროა მარტივი, ჯანსაღი და გემრიელი საგაზაფხულო ვახშმის რეცეპტებისათვის ოჯახებისთვის! ამრიგად, მე შევადგინე 20 საგაზაფხულო ვახშმის სია, რომლებიც მიეკუთვნება ერთ ან რამდენიმე ამ კატეგორიას: მათი დამზადება ადვილია, ჯანსაღი ინგრედიენტების გამოყენება, შესანიშნავია გარეთ ან მოგზაურობისას და იყენებენ სეზონურ პროდუქტებს.

ადვილი მოსამზადებლად და მოხარშვისთვის

თქვენ ამ გაზაფხულზე დაკავებული ხართ სამსახურით, სახლში, საქმიანობითა და სკოლაში, რომელიც ჯერ კიდევ მიმდინარეობს რაიმე ფორმით და დისტანციურად, პირადად, ან ორივე ერთად. ეს ნიშნავს, რომ დაგჭირდებათ ადვილი მოსამზადებელი და ადვილი სადილები. ეს სადილები ძალიან მარტივია გასაკეთებლად, წინასწარი ნაბიჯებით, ჩამოთვლილი თითოეული რეცეპტისთვის, სწრაფი და მარტივი სამზარეულოს ნაბიჯებით.

ჯანსაღი ინგრედიენტები (მაგრამ მაინც გემრიელი!)

გაზაფხულის ამინდს მოაქვს მზე, ფრინველები ჭიკჭიკებენ, ყვავილები ყვავის. ეს ნიშნავს ფენების დაშლას და უფრო აქტიურობას. ეს ბუნებრივად იწვევს ჯანსაღი საკვებისა და კვების სურვილს. ეს შეიძლება იყოს რთული ბავშვებთან ერთად! ახსენეთ სიტყვა ჯანსაღი ჩემს სახლში და ჩემი უფროსი გარბის კარებიდან. მაგრამ ჯანსაღი ვახშამი შეიძლება გემრიელი იყოს. აქ ჩამოთვლილი ყველა რეცეპტი გამოცდილია და დამტკიცებულია დაკავებული ოჯახებით ყველა ასაკის ბავშვებით.

კარგია მოგზაურობისას ან გარეთ

თბილ ამინდთან ერთად, თქვენ ალბათ უფრო მოძრაობთ. ეს ნიშნავს უფრო მეტ გარე საქმიანობას ან უბრალოდ კვებავს გარეთ. ამ დროს უფრო ადვილია კვება, რომელიც მიირთვით ცივად ან შეგიძლიათ მიირთვათ ხელით. ამრიგად, მე შევიტანე სენდვიჩები, ტაკოები და სალათები, რომლებიც ადვილად ჭამენ სწრაფად ან გარეთ იღებენ.

Სეზონზე

ეს საგაზაფხულო სადილის რეცეპტები ისარგებლებს სეზონზე არსებული ხილითა და ბოსტნეულით. იმდენი სარგებელი მოაქვს პროდუქტების ჭამას, რომლებიც სეზონზეა. თქვენ მიიღებთ უახლეს პროდუქტებს, რადგან მათ უწევთ ნაკლები მანძილი და დრო იმოგზაურონ სეზონზე. ისინი ხშირად უფრო იაფი ღირს, რადგან ისინი უხვად არიან. და თქვენ მიიღებთ მრავალფეროვან საკვებს იმისგან, რასაც ზამთარში ჭამდით. გაზაფხულზე მიიღებთ ასპარაგუსს, არტიშოკს, ბარდას, ისპანახს, კომბოსტო, ცაცხვი, ანანასი, ვაშლი და მრავალი სხვა! აქ შეგიძლიათ მიიღოთ გაზაფხულის სეზონზე არსებული ხილისა და ბოსტნეულის სრული სია.

ვიმედოვნებ, რომ თქვენ სცდებით და მოგწონთ ეს 20 საყვარელი სასაუბრო კვება მარტივი საგაზაფხულო ვახშმის რეცეპტები!

1. ერთი ტაფა პარმეზანის ქერქის ქათამი და ასპარაგუსი

ეს ერთჯერადი პარმეზანის ქათამი და ასპარაგუსი არის ხრაშუნა, ჯანსაღი, შემავსებელი, მარტივი და გემრიელი. ქათამი უბრალოდ აცხობენ პარმეზანის ყველისა და პურის ხორცის ნაზავით. ასპარაგუსს მსუბუქად აცხობენ ზეითუნის ზეთს, ნიორს, მარილს და პილპილს. დაასხით მთელი ტაფა ხახვით რბილი ხახვის არომატისთვის და ეს კერძი დატვირთულია საოცარი, მაგრამ მარტივი გემრიელობით! ასპარაგუსი გაზაფხულზეა, ასე რომ თქვენ უფრო მეტად იხილავთ მას მაღაზიებში და უფრო დაბალ ფასად. ეს არის შესანიშნავი საგაზაფხულო კერძი ასევე იმიტომ, რომ ეს ასე ადვილია! ეს ყველაფერი მზადაა ერთ ტაფაზე ღუმელში.

2. Mouthwatering კორეული ძროხის Tacos

რაც შეეხება სახალისო საგაზაფხულო ვახშმის რეცეპტებს, მე ყოველთვის ვფიქრობ თაკოს! ეს კორეული ძროხის ტაკო უგემრიელესად გემრიელია და ასე მარტივად მოსამზადებლად გაგიჟდებათ! მარინადი რამდენიმე წუთში იკრიბება მარილიანი, ნიგვზიანი, ოდნავ მჟავე, ტკბილი და ტკბილი გემოთი. თითოეულ საოცარ თაკოს ასევე აქვს ხრაშუნა სეზამის კომბოსტო და კრემისებრი, მაგარი, Cilantro Lime Sriracha სოუსი! ცაცხვი გაზაფხულზეა, ასე რომ ისარგებლეთ და იყიდეთ ტონა! გამოიყენეთ ისინი ამ რეცეპტისთვის, შემდეგ კი წვენს რამდენიმე გამაგრილებელი ლაიმისთვის. ეს არის ასევე სახალისო გარე ვახშამი თქვენი ხელებით, რაც შეიძლება არეული იყოს როგორც გინდათ!

3. ქათმის ჭიმიჩური როხო

ადამიანების უმეტესობას ქიმიჭური ჰყავს, მაგრამ რას იტყვით ქათმის ჩიმიჩური როხოზე? ეს არის სრულყოფილი საგაზაფხულო ან საზაფხულო კერძი, რადგან თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ შეწვათ ქათამი ან მოხარშოთ, შემდეგ კი ზემოდან მოაყაროთ ეს მაგარი, ახალი, უგემრიელესი Chimichurri Rojo. Rojo მოდის წითელი წიწაკის დამატებით და სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, ეს სოუსი არის მაგარი, ტკბილი, ტკბილი, ქონდარი და წარმოუდგენლად სრული არომატით! ყველა ინგრედიენტი შერეულია კვების პროცესორში, ასე რომ არ შეიძლება იყოს ადვილი! ნივრით, ოხრახუში, ქინძი, ცაცხვი, ძმარი და წითელი წიწაკა, ეს არის ერთი მარტივი სოუსი, რომელიც იძლევა დიდ გემოს!

4. ნივრისა და ცაცხვის კრევეტების რეცეპტი ცაციკის სოუსით

ეს ნივრის და ცაცხვის კრევეტები ცაციკის სოუსით აერთიანებს დიდ თამამ გემოს მაგარ, გამაგრილებელ არომატს. Shrimp უბრალოდ sauteed ერთად minced ნიორი, ზეითუნის ზეთი და ლიმონი დიდი თამამი არომატს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მარინადოთ კრევეტები ნიორსა და ზეითუნის ზეთში და შემდეგ შეწვით, ლიმონი გამოწურეთ შემწვარი მას შემდეგ. ცაცკის სოუსი არის ნათელი და მაგარი ნაღების იოგურტით, ახალი კიტრით, ცაცხვი, ნიორი და ხახვი. შესანიშნავი კომბინაცია და ასე ადვილია ერთად გაერთოთ ნათელი და მსუბუქი საგაზაფხულო სადილისთვის!

5. ზესტის ბარდის წვნიანი

ბარდა ამდენი საგაზაფხულო რეცეპტშია, მაგრამ ჩემს ოჯახში, სამწუხაროდ, ისინი მხოლოდ შერეულად შეჭამენ. ასე რომ, მოიტანეთ ბარდის წვნიანი! კრემისებრი, ტკბილი, ახალი, დარტყმით ... ეს Zesty Pea წვნიანი ბარდა, Jalapeño, და პიტნის არის უგემრიელესი ახალი მიიღოს ტრადიციული Pea წვნიანი რეცეპტი! თქვენ მიიღებთ ბარდის ტკბილ საგაზაფხულო არომატს მაგარი ახალი პიტნით, რასაც მოყვება ჟალაპენიოს წიწაკა, რომელიც გიტოვებთ მშვენიერ სითბოს (არა ცხარე) თქვენს პირში და გიბიძგებთ უფრო მეტი დაბრუნებისკენ. ისინი ერთად ერწყმის სრულყოფილ ზესტის ბარდის წვნიანს და ერთ -ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან საგაზაფხულო ვახშმის რეცეპტს.

6. ლიმონის კამა ქათამი და ასპარაგუსი

კრემისებრი, ნათელი, ბალახოვანი და ლიმონიანი, ეს რეცეპტი ყვირის საგაზაფხულო ვახშმის რეცეპტებზე! ლიმონის კამა სოუსით ქათამი და ასპარაგუსი არის კამა-ლიქიონი! (დიახ, მე უბრალოდ გავაკეთე ეს!) ეს არის ისეთი მარტივი ერთჯერადი ტაფის რეცეპტი. ქათამი გახეხილია მსუბუქ და კრემისებურ სოუსში დახვეწილი არომატით ნიორით, ლიმონით და ახალი კამათ. შემდეგ ის დატვირთულია ახალი და ნათელი საგაზაფხულო asparagus. იუმ! შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯზე ან მაკარონზე, მაგრამ გულწრფელად რომ ვთქვათ, ის სრულყოფილია მხოლოდ მასზე და#8217 -ზე!

7. მწვანე ვეგვი კაული-კრემი ფეტუჩინი

გაზაფხულის მწვანე ყვავილოვანი კომბოსტო კრემი Fettuccine არის ნათელი და კრემისებრი და სრულყოფილია გაზაფხულის სადილის რეცეპტების ამ ჩამონათვალისთვის. ისპანახი შერეული სოუსში და ასპარაგუსის ნაკბენებში, თქვენ მიიღებთ კრემისებრი და ტექსტურას ერთ ზღაპრულ კერძში. ყვავილოვანი კომბოსტო კრემის სოუსი ნამდვილად ქამელეონია. მას შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი არომატი, რომელსაც დაამატებთ მას. მწვანე ბოსტნეულით, მწვანე ყვავილოვანი კომბოსტო კრემის ფეტუჩინის რეცეპტი დამამშვიდებელ კრემის სოუსს შემდეგ საფეხურზე გადადის.

8. ქინოას და კალეს სალათი შემწვარი ჩიჩილაკით

ამ ქინოას და კალეს სალათს შემწვარი წიწიბით და კრემისფერი ლიმონის გასახდელით აქვს ყველაფერი, რაც კი ოდესმე გინდოდათ საგაზაფხულო კერძში. ის სუფთა, მსუბუქი და კაშკაშაა ლიმონის გასახდელიდან, კომბოსტოდან, ხახვიდან და წითელი წიწაკადან. შემდეგ ეს არის გულსართული, კაკალიანი და მარილიანი ქინოასგან, შემწვარი წიწიბურისა და ფეტა ყველისგან. შემდეგ კი ბროწეულის მარცვლებისგან იღებთ ახალ სიტკბოს. ყველა განსხვავებული ტექსტურა გაახარებს თქვენს პირს!

9. Craveable Curry ქათმის სალათი

Craveable Curry ქათმის სალათს აქვს ამდენი ფანტასტიკური არომატი და ტექსტურა! გამოიყენეთ დარჩენილი ქათმის მკერდი, იყიდეთ შემწვარი ქათამი, ან მიიღეთ მოხარშული ქათამი დელიდან! ქათამი შერეულია კრემისებრი ტკბილი და ქონდარი კარის გასახდელით. შემდეგ თქვენ იღებთ სიწმინდეს წითელი წიწაკისგან, მარილიან ნაკბენს ხახვისგან და სიტკბოს ქიშმიშისგან. გააკეთეთ ეს ერთხელ და თქვენ კვლავ და ისევ ისურვებთ მას! ეს არის სრულყოფილი საგაზაფხულო სადილი ან ვახშამი სადილისთვის, სანამ გარეთ სხედან მზე და ნიავი დატკბებით.

10. მაროკოს თურქეთის ხორცით სავსე პიტას

მაროკოს ხორცის ბურთულები სავსე პიტას ავსებენ ხელნაკეთი ჰუმუსით, სველი ინდაურის ხორცის ბურთულებით, რომლებიც დამზადებულია თბილი მაროკოს სანელებლებით, როგორიცაა ჯანჯაფილი, კურკუმა და ქინძი, შემდეგ კი კრემისებრი, ახალი და კაშკაშა ლიმონის იოგურტის სოუსით. ეს ჩაყრილი პიტები წარმოუდგენლად ადვილია გასაკეთებლად, გასართობად და ასე გემრიელად. ეს არის კიდევ ერთი ვახშამი ხელებით, რომლის გატარებაც გასართობია გაზაფხულზე.

11. ბერძნული ქათმის ხორცის ბურთულები ბერძნული ორზო სალათით

დაფქული ქათმის ბერძნული ხორცის ბურთულები ისეთი ტენიანი და მდიდარია ნივრის, ფეტა, ოხრახუშისა და ორეგანოს დიდი არომატით. შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი წინ და გაყინოთ თვეების განმავლობაში. შემდეგ უბრალოდ აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში და ისიამოვნეთ! შერწყმულია დამამშვიდებელ და ნათელ ცაციკის სოუსთან! მიირთვით ამ საოცარი ბერძნული ორზოს სალათი კალამატას ზეთისხილით, კიტრით და ფეტა ყველით, რაც მუხლებზე სუსტ გახდის! ის არის კრემისებრი, ტკბილი, ხრაშუნა, მარილიანი, ახალი, ნათელი და გემრიელი. იწყება ორზო მაკარონით. კიტრს მოაქვს მაგარი გამაგრილებელი ხრაშუნა. კალამატას ზეთისხილი და ფეტა მოაქვს მარილიანობას და ტანგას. მთელი ეს სიკეთე შერწყმულია კრემისებრი ლიმონის გასახდელით, რომელიც არის ნათელი და მსუბუქი!

12. ვეგი ფრიტატა ლიმონის კრემასთან ერთად

ბოსტნეულის ფრიტატა ლიმონის კრემით არის მარტივი კვირის ღამის ვახშამი, სწრაფი საუზმე, ან შაბათ -კვირის ბრანჩის რეცეპტი! ეს ბოსტნეულის ფრიტატა არის სქელი და გულიანი ბოსტნეულის მრავალი არომატით და ტექსტურით, მაგრამ ასევე მსუბუქი და კრემისებრია კვერცხისა და ყველისგან. ის დატვირთულია ჯანსაღი ბოსტნეულით, არის წებოვანა თავისუფალი და ძალიან ადვილი მოსამზადებლად და გასაწმენდად. ეს რეცეპტი შესანიშნავია ნებისმიერი საგაზაფხულო ბოსტნეულის გამოსაყენებლად, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ მაღაზიაში ან დარჩეთ თქვენს მაცივარში!

13. შელის პასტა ქათმის იტალიური ძეხვითა და კალე გამაგრებით

ჯანსაღი, დამამშვიდებელი, უგემრიელესი და#8217, რომელიც დღეს არის და#8217 -იანი ნაჭუჭის პასტა იტალიური ძეხვითა და კალეებით. სოუსი დატვირთულია მარილიანი ხელნაკეთი ქათმის იტალიური ძეხვით, ნივრის და კამის არომატით. კალე უხვადაა გაზაფხულზე და აქ ის მოხარშულია არომატულ სოუსში, ასე რომ, ის მშვენივრად იშლება და მშვენივრად ერწყმის ფონზე. გულიანი პასტა შესანიშნავად ინახავს ნაღების პარმეზანის ყველის სოუსს თითოეულ ჭურჭელში. ზემოდან პარმეზანი არის მარილიანი და თხილის შემცველი!

14. Sweet & amp Sour Chicken Kabobs, ანანასი

ტკბილ და მჟავე ქათმის კაბებს აქვთ ანანასი, ხახვი და წითელი წიწაკა ტკბილი, ქონდარი, დამამშვიდებელი და მარილიანი არომატისთვის. ქათამი მარინირებულია ტკბილ და მჟავე მარინადში ისე, რომ როდესაც ის გრილდება, ის იღებს ყველაზე საოცარ ტკბილ და გემრიელ გრილის არომატს. შემწვარი ანანასი ამძაფრებს ამ ღრმა არომატს, რომელიც ჯერ კიდევ ტკბილია, მაგრამ რატომღაც ასევე გრილისგან და ბუნებრივი შაქრის კარამელიზაციისგან. ხახვი და წითელი წიწაკა მრგვალდება არომატი და ტექსტურა ცოტა ახალი ხრაშუნით. მოძებნეთ მთელი ანანასი გაზაფხულზე გასაყიდად თქვენს მაღაზიაში და ისიამოვნეთ ამ რეცეპტით, როგორც საჭმელი, საუზმე ან დესერტი!

15. ნელი გაზქურის ღორის ტაკო

ეს ნელი გაზქურის ღორის ტაკო პირქუშად ფანტასტიკურია! ზემოდან მოაყარეთ პიკელებული ხახვი, გახეხილი ყველი და Cilantro Lime Crema წვიმს მთელ მსოფლიოში! თქვენ იღებთ მარილიან და შებოლილ არომატს შესანიშნავად გახეხილი და ნელა მოხარშული ღორისგან, ტკბილ და მჟავე ნაკბენებს მწნილი ხახვიდან, კრემისებრი ხაჭოდან და მელნის ცილანტრო კირის კრემიდან. მე მიყვარს ეს თაკო გაზაფხულზე, რადგან კიდევ ერთხელ, ისინი მხიარულნი არიან და მშვენივრად სარგებლობენ გარეთ.

16. საოჯახო ჭვავის ქოქოსის კარი

საოჯახო ჭვავის ქოქოსის კარი ბოსტნეულით არის კრემისებრი, ხრაშუნა და სავსე თბილი, დამამშვიდებელი, გემრიელი არომატით. თქვენ მიიღებთ თხლად შემწვარ ბარდას, ტკბილი და ნაღების ქოქოსის რძით. შემდეგ ბევრი ხრაშუნა და ტექსტურა ტკბილი წითელი ბულგარული წიწაკის, ყაბაყისა და ხახვისგან. დაბოლოს, მე მივიღე მცირე შთაგონება ტაილანდური კარისგან და დავამატე აერომატული ახალი რეჰანი, რომელსაც მოაქვს მშვენიერი ახალი დასრულება. ეს ყველაფერი ემსახურება ფუმფულა ბრინჯს, რომელიც შთანთქავს უგემრიელეს სოუსს.

17. Quinoa & amp; Black Bean Burritos

Quinoa და Black Bean Burritos არის უგემრიელესი ოჯახური ვახშამი თქვენი ხელებით! ისინი შეფუთულია ცილებით და ბოჭკოებით, მაგრამ ასევე უცხიმო ყველით, პომიდორით, კილანტროთი და არაჟნით! ამ რეცეპტში ‘ ხორცი ’ არის არომატული ტაკო-სეზონიანი ქინოა, შავი ლობიო და ყვავილოვანი კომბოსტო. ადვილი მოსამზადებლად წინასწარ და შეფუთვა ინდივიდუალურად! მიირთვით მოგზაურობაში, ლანჩისთვის გარეთ, ან სადილისთვის უკანა ეზოში.

18. ისპანახი და არტიშოკის ჩაყრილი ყაბაყი

ეს ისპანახი არტიშოკით სავსე ყაბაყს აქვს ყველა საქონელი! მას აქვს უგემრიელესი და სასიამოვნო გემო, მაგრამ ის ასევე ჯანმრთელია ამდენი საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ბოსტნეულით! თითოეული ფანტასტიკური ნაკბენი გაძლევთ კრემისებრ და მიწიერ არტიშოკს, თხილეულსა და ყველიან პარმეზანს, ახალ ისპანახს და ხორციან ყაბაყს. მოემზადეთ სრულიად წინასწარ, შემდეგ გამოაცხვეთ 20 წუთი და ისიამოვნეთ! სანამ ყაბაყი სეზონზე უფრო მეტად შემოდის ზაფხულში, ისპანახი სეზონზე გაზაფხულზეა. გულწრფელად რომ ვთქვათ, ეს ისეთი გაზაფხულის კვებაა, რომელიც მე უბრალოდ მიყვარს!

19. ხრაშუნა გამომცხვარი თევზი და გამაძლიერებელი ჩიფსები

თევზისა და ჩიფსის ეს რეცეპტი გამომცხვარია, არა შემწვარი, ასე რომ ის არის მსუბუქი და ხრაშუნა, მაგრამ აქვს ყველა ის საოცარი არომატი, რაც გსურთ. Mind Blowing Remoulade სოუსი არის ტკბილი, მარილიანი, ტკბილი და ოდნავ ცხარე და#8211 თქვენ გაანადგურებთ თასს კარტოფილის კარტოფილით და თევზით, რათა მიიღოთ ყოველი წვეთი! მე ეს დავამატე გაზაფხულის სადილების სიაში, რადგან თევზი გაზაფხულისთვის შესანიშნავი მსუბუქი ცილის ვარიანტია. ეს შესანიშნავი ვარიანტია იმისთვის, რომ აირჩიოთ ბავშვები, რომ მეტი თევზი ჭამოთ!

20. ბროკოლის პესტოს მაკარონი

ბროკოლის პესტო პასტა არის გემრიელი და კარგი თქვენთვის! მას აქვს ყველა კლასიკური პესტოს არომატი ნიორიდან, რეჰანიდან, პარმეზანის ყველიდან და ფიჭვის თხილიდან. მაგრამ ვიდრე უზარმაზარი დარტყმა არომატის წინაშე, ის თქვენთვის უფრო ნაზი და#8211 და ჯანმრთელია თქვენთვის#ბროკოლის დამატებით! ამ ბოლო ვახშამ შეადგინა სია, რადგან ეს იყო მსუბუქი და ნათელი და სუპერ სწრაფი სადილი გაზაფხულისთვის!

ბონუსი 21. თხილის გარეშე, ენერგიის ნაკბენები შოკოლადის ჩიფსებით

სუპერ მარტივი უცხიმო, არა-გამოცხობის ენერგიის ნაკბენები შოკოლადის ჩიპებით ბრწყინვალეა! ისინი არიან ტკბილი, ნიგვზიანი (მაგრამ არა თხილი!), შოკოლადისფერი, საღეჭი, ხრაშუნა და შემავსებელი. მიირთვით საუზმეზე, საუზმეზე, ან თუნდაც დესერტზე! ბავშვებს უყვართ ისინი, რადგან მათ აქვთ შესანიშნავი გემო. მოზრდილებს უყვართ ისინი, რადგან ისინი თქვენთვის კარგები არიან. სკოლებს უყვართ ისინი, რადგან ისინი თხილის გარეშე არიან. თქვენ შეგიყვარდებათ ისინი, რადგან ისინი მხიარულები არიან! Საუკეთესო ნაწილი?? არ არის გამოცხობა! და თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი საყინულეში! ამ ენერგეტიკულ ნაკბენებში შემავალი ინგრედიენტები დატვირთულია ჯანმრთელობის სარგებლით და ბევრი ბოჭკოვანი და ცილა, რაც გეხმარებათ ენერგიის მომატებაში. ცილა არის მაკროელემენტი, რომელიც მეტაბოლიზდება სხეულის ენერგიად და ხელს უწყობს ქსოვილების შეკეთებას და მშენებლობას. ხსნადი ბოჭკოვანი სქელდება საჭმლის მონელებისას, რათა შეანელოს კუჭის გადაყლაპვა და დაეხმაროს ენერგიის შენარჩუნებას.


19 მწვადი ღორის ტაკო თაფლით მდოგვის სლავით: ტკბილზე დაჭერილი

ზაფხული და BBQ უდავოდ, შესანიშნავი კომბინაციაა. ამრიგად, ზაფხულში BBQ– ით შთაგონებული ტაკოს არარაობა ჰგავს.

Stuck On Sweet- მა შექმნა ეს გამოყვანილი ღორის ტაკოს კომბინაცია, რომელიც აუცილებლად იქნება ჰიტი თქვენს მომავალ ზაფხულში ერთად.

ღორის ხორცი შედგით ნელ გაზქურაში დაახლოებით რვა საათის განმავლობაში და შემდეგ აურიეთ მწვადი სოუსით.

თქვენი გემოვნების კვირტი მადლობას მოგახსენებთ მას შემდეგ, რაც ამ თაკოს დაასხამთ ხელნაკეთი კრემისებრი თაფლის მდოგვის კომბოსტო.


დეჰიდრატირებული ხილის რეცეპტები

თუ ხილი თქვენი დიეტის დიდი ნაწილია, თქვენ იცით, რომ ძალიან ადვილია საკუთარი თავის გადაჭარბება. და როდესაც ძალიან ბევრია, თქვენ რისკავთ, რომ ის ცუდად გახდება, სანამ მისი მოხმარების შანსი გექნებათ.მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ იზრდება თქვენი საკუთარი ხილი ან მარაგი ყოველ ჯერზე, როდესაც მიდიხართ სასურსათო მაღაზიაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ხილის დეჰიდრატატორის რეცეპტები თქვენი საკვების სიცოცხლის გასაგრძელებლად, რათა ისიამოვნოთ მომდევნო თვეების განმავლობაში.


Უყურე ვიდეოს: The Absolute Best Taco Bell Hacks We Found On TikTok (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Cassian

    აღსანიშნავია, საკმაოდ ღირებული ფრაზა

  2. Enos

    და როგორ პერიფრაზირება?

  3. Daleel

    Between us speaking, it is obvious. I suggest you to try to look in google.com



დაწერეთ შეტყობინება