ახალი რეცეპტები

ამერიკის 30 საუკეთესო ჩინური რესტორანი

ამერიკის 30 საუკეთესო ჩინური რესტორანი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

თუ არსებობს კვების ერთი სტილი, სადაც ჩვენ გვგონია, რომ „თუ გინახავთ, ყველა გინახავთ“, ეს ჩინური საკვებია. მაგრამ ქვეყნის გარკვეულ ნაწილებში შეგიძლიათ იპოვოთ ჩინური საკვები, რომელიც ლეგიტიმურად სანახაობრივია. ამ რესტორნების საპატივცემულოდ, ჩვენ შევაჯამეთ 30 საუკეთესო ჩინური რესტორანი ქვეყანაში.

ამერიკის 30 საუკეთესო ჩინური რესტორანი (სლაიდშოუ)

იმოგზაურეთ თითქმის ნებისმიერ ამერიკულ ქალაქში და ალბათობაა, რომ იქ იყოს მინიმუმ ერთი ჩინური რესტორანი (ფაქტობრივად, ეს საკმაოდ გლობალური ტრუიზმია). მოსახერხებელი, იაფი და არომატით სავსე, ჩინური საკვები არის ქვეყნის ერთ -ერთი უდიდესი მიღებული სამზარეულო. სამწუხაროდ, ქვეყნის დიდ ნაწილში ჯერ კიდევ ძალიან ძნელია სხვა რამის პოვნა "ჩინურ-ამერიკული" სამზარეულოს გარდა-სეზამის ქათამი, ახალგაზრდა კვერცხი და მსგავსი-მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩინური საკვები არ არსებობს; ის ჩვეულებრივ ნაპოვნია სანაპიროებზე (განსაკუთრებით დასავლეთ სანაპიროზე), სადაც ჩინელი ემიგრანტების უმრავლესობა დასახლდა. მაგრამ როგორც ხედავთ, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩინური ჩინური საკვები არ მოიძებნება მთელ ქვეყანაში; თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ სად უნდა გამოიყურებოდეთ.

დან სიჩუანი და კანტონი შანდონგისკენ და პეკინიჩვენ ვართ იღბლიანი ერი, რომ წარმოდგენილია ამდენი პროვინციული ჩინური სამზარეულო. იღებთ თუ არა ნიმუშს სან ტუნგიგამომწვევი ქათმის ფრთები სან ფრანცისკოში გარბენისას ან ნიუ-იორკიდან საოცრად უგემრიელესი უგემრიელესი ხელით გამოყვანილი ნუში Xi'An ცნობილი საკვები, ჩვენს ჩამონათვალში არსებულ რესტორნებზე ღირს სახლში წერა.

Daily Meal- მა გამოაქვეყნა სასადილო სცენები მთელს ამერიკაში საუკეთესო ჩინური რესტორნების მოსაძებნად, შეისწავლა ზოლები ცენტრში, კედლებში გაჩაღებული, ჩინურ ტაძრის აჟიოტაჟში და ახალ ბავშვებთან ერთად. ჩვენ კონსულტაციებს გავუწიეთ ჩვენი შეფ -მზარეულებისა და ქალაქის ექსპერტების ჯგუფი, რათა გვეკითხა, რომელი რესტორნებია მათი ფავორიტები, ასევე როგორც ეროვნულ, ისე ადგილობრივ სანდო წყაროებს ონლაინ და ბეჭდვით ქვეყნის ქალაქებში. ყველა ეს რესტორანი არა მხოლოდ ძალიან პოპულარული და სახელგანთქმულია, კერძები, რომლებსაც ისინი ემსახურებიან, მაქსიმალურად ახლოსაა ნამდვილ ჩინურთან (ან ატარებენ მხიარულ და შემოქმედებით ტრიალებს ავთენტურ კერძებზე), მზადდება სიფრთხილით და სიამაყით და საოცრად გემრიელია. ეს 30 ჩინური რესტორანი ამერიკის საუკეთესოა.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენ შაბათ -კვირას რამდენიმე რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. შეუძლებელი იქნებოდა ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს. თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპაში და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტებს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანს შესთავაზებს სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვეთის სუპს, მაშინ ის სავარაუდოდ შემოგთავაზებთ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინგს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები საგაზაფხულო რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში. ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საკვებისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პულმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკირებული გზა "შემწვარი ნუში". სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-შეწვით

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. შეგიძლიათ ითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახდეს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ოსტრის სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ. ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენი შაბათ -კვირას არის რამდენიმე რამ უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. შეუძლებელი იქნებოდა ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს. თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპასა და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტებს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანს შესთავაზებს სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვენის წვნიანს, მაშინ ისინი სავარაუდოდ შემოგთავაზებენ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინგს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები საგაზაფხულო რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში. ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საჭმლისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პელმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკურად დაწერილი სიტყვა „შემწვარი ნუში“. სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-ფრაი

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახადოს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ხელთაა სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ. ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენ შაბათ -კვირას რამდენიმე რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში შეუძლებელი იქნებოდა და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს. თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპაში და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანში შემოგთავაზებთ სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვეთის წვნიანს, მაშინ ის სავარაუდოდ შემოგთავაზებთ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები გაზაფხულის რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში.ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საჭმლისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პელმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკურად დაწერილი სიტყვა „შემწვარი ნუში“. სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-ფრაი

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახადოს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ხელთაა სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ. ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენ შაბათ -კვირას რამდენიმე რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში შეუძლებელი იქნებოდა და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს. თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპაში და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანში შემოგთავაზებთ სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვეთის წვნიანს, მაშინ ის სავარაუდოდ შემოგთავაზებთ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები გაზაფხულის რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში. ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საჭმლისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პელმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკურად დაწერილი სიტყვა „შემწვარი ნუში“. სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-ფრაი

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახადოს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ხელთაა სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ. ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენ შაბათ -კვირას რამდენიმე რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში შეუძლებელი იქნებოდა და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს. თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპაში და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანში შემოგთავაზებთ სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვეთის წვნიანს, მაშინ ის სავარაუდოდ შემოგთავაზებთ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები გაზაფხულის რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში. ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საჭმლისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პელმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკურად დაწერილი სიტყვა „შემწვარი ნუში“. სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-ფრაი

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახადოს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ხელთაა სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ. ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენ შაბათ -კვირას რამდენიმე რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში შეუძლებელი იქნებოდა და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს.თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპაში და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანში შემოგთავაზებთ სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვეთის წვნიანს, მაშინ ის სავარაუდოდ შემოგთავაზებთ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები გაზაფხულის რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში. ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საჭმლისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პელმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკურად დაწერილი სიტყვა „შემწვარი ნუში“. სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-ფრაი

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახადოს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ხელთაა სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ. ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენ შაბათ -კვირას რამდენიმე რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში შეუძლებელი იქნებოდა და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს. თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპაში და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანში შემოგთავაზებთ სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვეთის წვნიანს, მაშინ ის სავარაუდოდ შემოგთავაზებთ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები გაზაფხულის რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში. ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საჭმლისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პელმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკურად დაწერილი სიტყვა „შემწვარი ნუში“. სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-ფრაი

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახადოს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ხელთაა სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ. ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენ შაბათ -კვირას რამდენიმე რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში შეუძლებელი იქნებოდა და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს. თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპაში და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანში შემოგთავაზებთ სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვეთის წვნიანს, მაშინ ის სავარაუდოდ შემოგთავაზებთ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები გაზაფხულის რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში. ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საჭმლისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პელმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკურად დაწერილი სიტყვა „შემწვარი ნუში“. სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-ფრაი

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახადოს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ხელთაა სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ.ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენ შაბათ -კვირას რამდენიმე რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში შეუძლებელი იქნებოდა და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს. თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპაში და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანში შემოგთავაზებთ სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვეთის წვნიანს, მაშინ ის სავარაუდოდ შემოგთავაზებთ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები გაზაფხულის რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში. ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საჭმლისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პელმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკურად დაწერილი სიტყვა „შემწვარი ნუში“. სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-ფრაი

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახადოს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ხელთაა სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ. ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


20 საუკეთესო ჩინური საჭმელი

მოსაწყენ შაბათ -კვირას რამდენიმე რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ჩინური კერძების შეკვეთის შეკვეთა. რაც მთავარია, ჩინური საკვების უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტია და კერძები ბოსტნეულშია ჩატვირთული. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისიამოვნოთ ისეთით, რაც გემრიელია, არამედ ის შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის. თქვენ უბრალოდ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გადააჭარბოთ, რადგან ჩინური საკვებისადმი სიყვარულმა შეიძლება სწრაფად შემატოს თქვენი წელის ხაზი!

ამ ჩამონათვალში არის ერთი გაფრთხილება. ყველა ეს კერძი ჩინური საკვების ამერიკანიზებული ვერსიებია. ჩინეთი არის გიგანტური ქვეყანა, სადაც მილიარდზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს. ამდენი განსხვავებული ხალხითა და კულტურით, არსებობს მრავალფეროვანი სამზარეულო. ყველა მათგანის წარმოდგენა ამ სიაში შეუძლებელი იქნებოდა და ბევრი ჩვენი საყვარელი ავთენტური ჩინური კერძი ნამდვილად მხოლოდ ჩინეთში შეიძლება მიირთვათ. იმის ნაცვლად, რომ ყურადღება გავამახვილოთ ჩინურ სამზარეულოს ასეთ მრავალფეროვნებაზე საზღვარგარეთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 20 საუკეთესო ჩინური საჭმლის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლთან ახლოს. თქვენ უნდა შეგეძლოთ ამ კერძების უმეტესი ნაწილის პოვნა შეერთებულ შტატებში, ევროპაში და სხვა დასავლურ ჩინურ ჩინურ რესტორნებში.

1. კვერცხის წვენის წვნიანი

ეს არის ტრადიციული ფავორიტი დასავლეთში. ბევრი ჩინური რესტორანი შეიცავს სუპს თქვენს მიერ შეკვეთილ კერძთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცადოთ ეს კერძი სადილთან ან ვახშამთან ერთად. ეს კერძი შედგება შემწვარი კვერცხის, წიწაკის, ხახვისა და ტოფუსგან, მოხარშული მოხარშული ქათმის ბულიონში. ზოგიერთი რესტორანი ამატებს ბოსტნეულს ან აკლებს ტოფუს. რასაც არ უნდა აკეთებდნენ, მაინც გემრიელი გემო აქვს!

2. კრევეტები და ლობიოს ყლორტები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული კერძების უმეტესობა თავს არიდებს ლობიოს ყლორტს, ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ისინი იმსახურებენ მეორედ ნახვას. ჩვენი საყვარელი ყლორტები მუწუკის ლობიოა, მაგრამ ნებისმიერი ყლორტი თქვენს გემოვნების კვირტს დააკნინებს. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი შეიცავს კრევეტების ჯანსაღ ნაზავს. იოდი shrimp უნდა იყოს დიდი ადამიანი ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები.

3. ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი

თითქმის ყველა ჩინურ რესტორანში შემოგთავაზებთ სხვადასხვა სახის შემწვარ ბრინჯს. ეს ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის თაიგულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ტოფუს. თუ თქვენ მიიღებთ ვარიანტს, შეარჩიეთ შემწვარი ტოფუ - ეს არის საუკეთესო ტოფუს ვარიანტი, რომელსაც ისინი გვთავაზობენ (ჩვენი აზრით).

4. ვონტონის წვნიანი

თუ თქვენი ჩინური რესტორანი არ გვთავაზობს კვერცხის წვეთის წვნიანს, მაშინ ის სავარაუდოდ შემოგთავაზებთ ვინტონის სუპს. ეს წვნიანი ზოგადად შეიცავს პამპლინს და ის სპეციალობაა ბევრ რესტორანში.

5. კვერცხის რულონები

კვერცხის რულონები გაზაფხულის რულონების მსგავსია და ხშირად იყენებენ როგორც მადისაღმძვრელ ჩინურ რესტორნებში. ისინი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ ბოსტნეულს, ან შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, როგორიცაა ღორის ხორცი. საგაზაფხულო რულონები წარმოიშვა ჩინეთში და ჩვეულებრივ მოხმარებული იყო გაზაფხულის პერიოდში, ალბათ ასეც მიიღო მათ სახელი.

6. თაფლის სეზამის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს ხრაშუნა, უგემრიელეს ქათამს, რომელიც მოხარშულია სეზამით და თაფლით, სანამ ორთქლზე დაწურულ თეთრ ბრინჯს დააყრით.

7. ჩინური ბადრიჯანი ცხარე ნივრის სოუსით

თუ თქვენ არასოდეს გინახავთ ჩინური ბადრიჯანი, უნდა შეამოწმოთ ისინი. ისინი უფრო გრძელი და თხელია ვიდრე დასავლური ბადრიჯანი. როდესაც მივდივართ ჩინეთის სასურსათო მაღაზიაში, ჩვენ ყოველთვის ვნახავთ უამრავ მათგანს, რომ შევწვათ წიწაკა და ნიორი.

8. კრევეტების შემწვარი ბრინჯი

ამ გემრიელი რეცეპტის მორგება ადვილია. სხვა შემწვარი ბრინჯის ვარიანტების მსგავსად, ის იწყება ბრინჯის უბრალოდ მოხარშვით კომბოსტო, სტაფილო ან ბარდა. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ კერძი ისეთი საკვებით, როგორიცაა კრევეტები. ზოგიერთი რესტორნის საჭმლისგან განსხვავებით, ეს მაინც მშვენივრად გამოიყურება მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის შემდეგ!

9. შანხაის დუმპლინგი

პელმენი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. როდესაც ჩვენ საზღვარგარეთ ვცხოვრობდით, იყო ნაგავსაყრელი სხვადასხვა ჯიშებით და შევსებით. დაახლოებით $ 2 -დან $ 3 -მდე შეგიძლიათ სადილისთვის მიირთვათ სხვადასხვა სახის პამპლინის ვარიანტი.

10. ბოსტნეულის ჩაუ მეინი

ჩაუ მეინი სინამდვილეში არის ჩინური სიტყვების წერის ანგლიკურად დაწერილი სიტყვა „შემწვარი ნუში“. სახელი არის შესაბამისი, რადგან ეს არის არსებითად ყველაფერი, რაც ეს კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კერძი თითქმის ნებისმიერი ტოპინგით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გსიამოვნებს ბოსტნეულის ვერსია.

11. ქათამი და ბროკოლი

თუ გსურთ შეცვალოთ ძროხისა და ბროკოლის ჩვეულებრივი მარშრუტი, ეს არის უგემრიელესი, მკვებავი ალტერნატივა.

12. ძროხისა და ბროკოლის აურიეთ-ფრაი

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჩინური კერძი ქვეყანაში. იგი შედგება ძროხისა და ბროკოლისგან, როგორც სახელი გვთავაზობს. ბევრი ჩინური კერძის მსგავსად, ის ადვილად შეიძლება მოხარშოთ ვოკში. ხორცი წინასწარ არის დაჭრილი, ამიტომ მის შესაჭამლად მხოლოდ ჩხირები ან ჩანგალი გჭირდებათ. საინტერესოა, რომ ძირითადად ყველა სახის ტრადიციული ჩინური კერძი მოიცავს დაჭრილ ხორცს. როდესაც მე ვკითხე ამ ტრადიციის შესახებ, მითხრეს, რომ ეს იმიტომ იყო, რომ დაუნდობლად ითვლებოდა მაგიდასთან დანა.

13. ხრაშუნა ღორის მუცელი

სახელი არ ამართლებს ამ კერძს სამართლიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ გირჩევთ ამის მცდელობას სახლში, ეს კერძი გასაოცარია რესტორანში.

14. ღორის და კრევეტების შუმაი

ეს არის ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი დიმ თანხის ვარიანტი. იგი მზადდება შუმასის კომბოსტოში მოთავსებულ ორთქლმავლებში. ორთქლმავლები ამზადებენ დუმბუნებს საგულდაგულოდ გაშრობის გარეშე. ასევე მიზანშეწონილია შეიცვალოს რეცეპტი გიოზას გასაკეთებლად, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვფიქრობთ, რომ ეს ვერსია ერთ -ერთი საუკეთესოა.

15. თაფლი ნივრის ქათამი

ეს კერძი შეიცავს თაფლს, ნიორს და ქათამს. მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? დაიმახსოვრე - ეს ოდნავ ცხარეა. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ტოლერანტობა სანელებლების მიმართ, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ თქვენს სერვერს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მიიღებთ არასასურველ სიურპრიზებს.

16. ჩინური ღორის ხორცი ნუშით

რაც შეეხება თქვენს ვახშამს, თქვენი ყველაზე ძირითადი ვარიანტია შემწვარი ნუში ან შემწვარი ბრინჯი. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი იყოთ ჩინურ ღორთან ერთად noodles. ეს უგემრიელესი რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი თითქმის ყველა კვებაზე, დაღლილობის გარეშე. ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენივრად გამოიყურება, როგორც ნარჩენები.

17. კუნგ პაო ქათამი

თუ გიყვართ სიმწარე, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ, რომ ის კიდევ უფრო ცხარე გახადოს, მაგრამ ის უკვე დატოვებს თქვენს პირს წყლით სანელებლებით. ეს კერძი, რა თქმა უნდა, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩინურ რესტორნებში.

18. ბროკოლი ხელთაა სოუსით

მოითმინეთ ჩვენთან ამ ერთზე. ჩვენ ვიცით, რომ დასავლეთი ცდილობს თავი აარიდოს ოისტერის სოუსს არაფერზე, მაგრამ ეს კერძი გადაგიფიქრებთ. ბროკოლისთან ერთად ჩაყარეთ რამდენიმე ბოსტნეული, დაუმატეთ ხელთაა სოუსით, აურიეთ რამდენიმე უნიკალური არომატი და გექნებათ კერძი, რომელსაც წამებში დალევთ.

19. სეზამის ქათამი

თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი ვარიანტები, წადით თაფლის ქათამთან ერთად, რომელიც ზემოთ ვახსენეთ. რაღაც ნაკლებად ტკბილი, სეზამის ქათამი აუცილებლად მოგეწონებათ.

20. ძროხის ლო მეინი

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მხოლოდ lo mein, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მასში ძროხის დამატება კერძს დამატებით გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის გაძლევთ პროტეინს, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ ნამდვილად იგრძნოთ თავი სავსე. თქვენ ალბათ არ გექნებათ ზედმეტი პრობლემა, რომ სავსე იყო, რადგან ეს კერძი საკმარისად კარგია იმისათვის, რომ ბოლო ლუკმას მიირთვათ.


Უყურე ვიდეოს: ოპერაცია ბარბაროსა რუსეთის ფრონტი (აგვისტო 2022).