ახალი რეცეპტები

ცხარე რემულადი

ცხარე რემულადი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

იღებს დაახლოებით 2/3 ჭიქას

ინგრედიენტები

  • 3 სუფრის კოვზი უხეში მარცვლოვანი მდოგვი
  • 2 სუფრის კოვზი გაწურული მომზადებული ხახვი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხახვი
  • 1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
  • 1/2 ჩაის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი

რეცეპტის მომზადება

  • აურიეთ პირველი 7 ინგრედიენტი პატარა თასში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. წინ წადი: შეიძლება გაკეთდეს 2 დღით ადრე. დაფარეთ და გაცივდით.

კვების შინაარსი

ერთი სუფრის კოვზი შეიცავს: კალორიებს (კკალ) 83.3 %კალორიებს ცხიმიდან 93.4 ცხიმს (გ) 8.6 გაჯერებულ ცხიმს (გ) 1.1 ქოლესტერინს (მგ) 3.6 ნახშირწყლებს (გ) 1.0 დიეტურ ბოჭკოს (გ) 0.4 სულ შაქარს (გ) 0.4 წმინდა ნახშირწყლებს ( ზ) 0.6 პროტეინი (გ) 0.5 ნატრიუმი (მგ) 63.6 მიმოხილვების განყოფილება

რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა მაიონეზი
  • ¼ ჭიქა ჩილის სოუსი
  • 2 სუფრის კოვზი კრეოლური მდოგვი
  • 2 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1 სუფრის კოვზი ლუიზიანის სტილის ცხელი სოუსი, ან გემოვნებით
  • 2 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
  • 1 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
  • 4 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი მწვანე ზეთისხილი
  • 2 სუფრის კოვზი დაფქული ნიახური
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • ½ ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
  • ½ ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
  • 1 ჩაის კოვზი კაპერსი, დაჭრილი (სურვილისამებრ)

შეურიეთ ერთმანეთს მაიონეზი, ჩილის სოუსი, მდოგვი, ზეითუნის ზეთი, ცხელი სოუსი, ლიმონის წვენი და ვორჩესტერის სოუსი. აურიეთ ხახვი, ოხრახუში, ზეთისხილი, ნიახური, კაპერსი და ნიორი. სეზონი ჩილის ფხვნილით, მარილით და პილპილით. გადააფარეთ და გააცივეთ.


რემულეტის ცხარე სოუსი

რემულადი არის მდიდარი სანელებელი, რომელსაც უყვარს ზღვის პროდუქტები და ქათამი. ის ასევე შეიძლება მიირთვათ გაცივებული ბოსტნეულისთვის სოუსით.

საერთო დრო 15 წუთზე ნაკლები

დიეტური განხილვა დიაბეტური, წებოვანა თავისუფალი, ჰალალი, კოშერი, ლაქტოზა თავისუფალი, დაბალი ნახშირწყლები, არაქისის გარეშე, სოიოს გარეშე, ხის თხილის გარეშე

გემო და ტექსტურა კრემისებრი, მბზინავი, ბალახოვანი, მდიდარი, მარილიანი, ქონდარი, შემწვარ, ტკბილი

ინგრედიენტები

  • ¼ ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიახური
  • 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი
  • 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
  • ანჩოუს ფილე, გადაწურული და წვრილად დაჭრილი
  • ½ ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • ½ ჭიქა მაიონეზი
  • 2 სუფრის კოვზი მდოგვი
  • 2 tablespoons მომზადებული horseradish
  • 2 სუფრის კოვზი კეტჩუპი
  • 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 2 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
  • 2 ან 3 წვეთი ტაბასკოს სოუსი
  • 1 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
  • ¼ ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
  • ¼ ჩაის კოვზი პაპრიკა
  • ½ ჩაის კოვზი მარილი

ინსტრუქციები

შეურიეთ ნიახური, მწვანე ხახვი, ოხრახუში, ანჩოუსი და ნიორი თასში. დაამატეთ მაიონეზი, მდოგვი, ცხენი, კეტჩუპი, ლიმონის წვენი, ძმარი, ტაბასკოს სოუსი, ვორჩესტერის სოუსი, მშრალი მდოგვი, პაპრიკა და მარილი და კარგად აურიეთ. შეინახეთ დახურულ ადგილას, მაცივარში.


ცხარე რემულა - რეცეპტები

ამზადებს 4 – დან 6 – მდე საჭმლის

ჩვენ პირველად გავწითლდით ამ შებოლილ, წიწაკურ, მდნარ-ხრაშუნა ლობიოზე, მათი შავი ცეკვისგან შეფერილი წითელ ცხელ ტაფაზე. ისინი ასევე სწრაფად მზადდება და რაც შეიძლება უდანაშაულო იყოს, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ცხარე რემულანდში იყენებთ ცხიმიანი მაიონეზს. ნარჩენები კარგად არ ინახება, ასე რომ მიეცით საკუთარ თავს ლიბერალიზაცია, რომ დალიოთ ისინი ერთ სხდომაზე -სასურველია მოხარშვიდან 10 წუთის განმავლობაში. თუჯის ტაფა და სამზარეულოს კარგი ვენტილაცია აუცილებელია რეცეპტის წარმატებისთვის. ალტერნატიულად, თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ ისინი გრილზე - იქ, სადაც კვამლი რჩება გარეთ - ცხარე მოწევის პირობებში, სანამ ის მაღალ გრილზე გახურდება. ერთადერთი გზა მათი გაფუჭების არის არ დაწვა მათ საკმარისი. ამ რეცეპტის გაკეთების შემდეგ, ტაფა არეულად იქცევა, მაგრამ ეს არ არის ცოტათი გახეხილი და მცენარეული ზეთის წმენდა არ გამოსწორდება.

1/8 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა

2 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი

1 ჩაის კოვზი კაპერსი, გარეცხილი, გაწურული და წვრილად დაჭრილი

1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ოხრახუში

2 ჩაის კოვზი ახლად გაწურული ლიმონის წვენი

1 ფუნტი ახალი მწვანე ლობიო, დაჭრილი

1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი

1/4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა

რემულანის მოსამზადებლად: შეურიეთ მაიონეზი, კაიენი, მდოგვი, კაპერსი, ნიორი, ოხრახუში და ლიმონის წვენი სანამ არ გაერთიანდება. დააფარეთ და შედგით მაცივარში სანამ ემსახურება დრო. იღებს 2/3 ჭიქას.

ლობიოს დასამზადებლად: დიდ თასში აურიეთ მწვანე ლობიო, მდოგვი, კაიენი, პაპრიკა, კუმინი, ჩილის ფხვნილი, ნიორი და მარილი და მოაყარეთ ლობიო.

გააცხელეთ დიდი ტაფა (სასურველია თუჯის) მაღალ ცეცხლზე მოწევამდე. დაამატეთ ლობიო, ფრთხილად იყავით, რომ ტაფა ძალიან არ დაიხუროს (საჭიროების შემთხვევაში მოხარშეთ ორ ნაწილად). მოხარშეთ ლობიო შეწუხების გარეშე, სანამ ნახშირბადი არ გამოჩნდება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. გადაყარეთ ლობიო და მოხარშეთ კიდევ 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ თასში ან თეფშზე და მიირთვით დაუყოვნებლივ რემულედით.


Spice- ის მორგება

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, არსებობს რამდენიმე ინგრედიენტი, რომელიც ლუიზიანაში შთაგონებულ სოუსს აძლევს მას პიკანტურ არომატს. ეს კონკრეტული რეცეპტი არის დაახლოებით 3 მასშტაბით 1-10.

თუ თქვენ არ ხართ სანელებლების დიდი მოყვარული, შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი ცვლილებები:

  • შეამცირეთ ცხელი სოუსის რაოდენობა ან მთლიანად გამოტოვეთ.
  • დარწმუნდით, რომ ყიდულობთ რბილ კაჟუნს ან შავ სუნელს. ასევე, გაშავებული სუნელი უფრო ნაკლებად ცხარეა, ვიდრე კაჟუნის სანელებლების ნაზავია.
  • და არ დაგავიწყდეთ ორმაგი შემოწმება, რომ წიწაკა არ არის & ldquohot. & Rdquo

გსურთ გახადოთ ის უფრო ცხარე? სცადეთ ეს დამატებები:

  • შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ჯალაპენო.
  • დაასხით ცოტაოდენი კაიენის წიწაკა.
  • დაამატეთ კაჟუნის დამატებითი სუნელი


მოამზადეთ თქვენი ყვავილოვანი კომბოსტო ცხარე კაჟუნის შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოსათვის

  • შეარჩიეთ მყარი, თეთრი ყვავილოვანი კომბოსტო ნაკლოვანებებისა და რბილი ლაქების გარეშე
  • შეავსეთ თასი წყალი და დადგით ახლოს
  • ამოიღეთ მწვანე ფოთლები და გადაყარეთ
  • შეწყვიტე ფესვი და ღერო
  • სურვილისამებრ ამოიღეთ სხვა ფოთლები და ღერო
  • ამოიღეთ ყვავილოვანი ყვავილის ყვავილები ძირითადი ღეროდან
  • მოათავსეთ წყლის თასში
  • სურვილისამებრ დაიშალეთ მსგავსი ზომის ყვავილები

უნდა გავრეცხო ყვავილოვანი კომბოსტო გამოწვის წინ?

გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო გამოწვის წინ. ბოსტნეულის დაბანვა გამოცხობამდე ეხმარება მოიშოროთ ჭუჭყი და ბაქტერიები, როგორიცაა E Coli, რამაც შეიძლება დაგავადოთ.

ყვავილოვანი კომბოსტოს მომზადება კლავს ე კოლი?

ყვავილოვანი კომბოსტოების მომზადებამ შეიძლება მოკლას E Coli. E. coli განადგურებულია დაახლოებით 160 & degF.

კარგია ყვავილოვანი კომბოსტო ყავისფერი ლაქებით ჭამა?

აბსოლუტურად მშვენიერია ყვავილოვანი კომბოსტო ყავისფერი ლაქებით ჭამა მანამ, სანამ არ არის ლპობა და ყვავილოვანი კომბოსტო მტკიცეა და სუფთა სუნი ასდის.

ყავისფერი ლაქები მხოლოდ ჟანგვის შედეგია, რაც დროთა განმავლობაში ხდება. თუ არ გსურთ მათი ჭამა ან მათი ამოღება ვიზუალური მიზეზების გამო, მოგერიდებათ.

შეგიძლიათ ბოსტნეული შეწვათ ზეთის გარეშე?

დიახ გამოიყენეთ სილიკონის საცხობი ფურცელი ან საცხობი ქაღალდი, რათა თავიდან აიცილოთ წებოვნება.

ბოსტნეულის შემწვარი ზეთით სასურველია არომატისთვის და საკვები ნივთიერებების ოპტიმალური შეწოვისთვის (ზოგიერთ ვიტამინს და მინერალს სჭირდება ცხიმი, რომ სწორად შეიწოვოს). თუმცა, თუ თქვენ ჭამთ ცხიმს სხვაგან, მაშინ ბოსტნეული გამოწვით, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო, ზეთის გარეშე.

შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო კარგად ათბობს?

თუ ყვავილოვანი კომბოსტო ფრთების ან ცხარე შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოების გაცხელების იმედი გაქვთ, უბრალოდ შედგით ღუმელში 350 გრადუსზე ფარენჰეიტზე, სანამ არ გახდება და გახურდება. მიკროტალღური ასევე იმუშავებს, მაგრამ თქვენ არ გახდებით მათ ხრაშუნა ამ გზით.

შესაძლებელია თუ არა შემწვარი ბოსტნეულის წინასწარ მომზადება?

შემწვარი ბოსტნეული შეიძლება აბსოლუტურად მომზადდეს წინასწარ. ბოსტნეულის წინასწარ მომზადება დაგეხმარებათ დაზოგოთ სამზარეულოში სადილისთვის ან საჭმლის მოსამზადებლად.

სინამდვილეში, საჭმლის მომზადება მოითხოვს ბოსტნეულის ვადაზე ადრე მომზადებას და შემწვარს ბოსტნეულის მოსამზადებლად ერთ -ერთ უგემრიელეს გზას. შეინახეთ მაცივარში მჭიდროდ გახვეულ ან ჰერმეტულ კონტეინერებში.

USDA გვთავაზობს გამოიყენოს ყველა მოხარშული ბოსტნეული 3 ან 4 დღის განმავლობაში უსაფრთხოების მიზნით.

რა ტემპერატურაა საუკეთესო ბოსტნეულის გამოწვისთვის?

ყველგან 350 -დან 450 გრადუსამდე, ფარენჰაიტი კარგია ბოსტნეულის შესაწვავად. უფრო მაღალი სიცხე განსაკუთრებით მუშაობს უფრო მყარი, მკვრივი ბოსტნეულისთვის, როგორიცაა კარტოფილი, სტაფილო და გოგრა.

თუ თქვენ აცხობთ შერეული ბოსტნეულის ტაფას, 425 გრადუსი F არის უსაფრთხო ფსონი. დარწმუნდით, რომ აურიეთ ბოსტნეული ისე, რომ ისინი არ დაიწვას.

ყვავილოვანი კომბოსტო ადვილად იწვება, ამიტომ ყვავილოვანი კომბოსტოს შესაწვავად 350 -დან 400 გრადუსამდე დაიდეთ.

შემწვარი ბოსტნეული კანცეროგენულია?

უმეტესწილად არა. თუმცა, არსებობს მტკიცებულება, რომ შემწვარი კარტოფილი შეიცავს ქიმიკატს, სახელად აკრილამიდს, რომელიც კანცეროგენად ითვლება.

რომელი ზეთია საუკეთესო ბოსტნეულის შესაწვავად?

ზეითუნის ზეთი ძალიან კარგად მუშაობს ბოსტნეულის შემწვარზე. ისევე როგორც გის ან ქოქოსის ზეთი. კანოლას ზეთი ასევე ძალიან კარგად მუშაობს. გაითვალისწინეთ, რომ ზეითუნის ზეითუნის ზეთი იწყებს დაწვას 410 გრადუსი ფარენჰეიტით.

კვამლის მაღალი წერტილის მქონე ნებისმიერი ზეთი შესანიშნავია ბოსტნეულის შესაწვავად. ნეიტრალური არომატის ზეთის გამოყენება სასარგებლო იქნება, თუ გსურთ ბოსტნეულის არომატი და მისი სუნელი გაანათოს.


კონკრეტულად რა არის რემულედის სოუსი?

ის & rsquos სოუსით უყვარს სამხრეთელები და ზოგადად მსახურობდა ერთად ზღვის პროდუქტები, ისევე როგორც შემწვარი კერძები. მე, როგორც წესი, მას ვხვდები ჩემს საყვარელ საჭმელთან ერთად, როცა საჭმელად მივდივართ.

ის შედგება რამდენიმე ინგრედიენტისგან, რომელიც ჩვეულებრივ შეიცავს მაიონეზს, მდოგვს, ცხენოსანს და მწნილის წვენს.

რემულანდის ზოგიერთი სოუსი ცხარეა. ჩემი, როგორც წერია, არ არის. მას აქვს ტონა კრეოლის არომატი, მაგრამ ეს არ არის ცხარე დიპლომატიური.

მე & rsquom უზარმაზარი გულშემატკივარი ხელნაკეთი სოუსები და ვთამაშობდი ინგრედიენტებით, სანამ არ ვიპოვე რემულეტი, რომელიც შემიყვარდა. არომატის კომბინაცია არის რთული, კარგი გზით, რის შედეგადაც გამომწვევი და კაშკაშა ნაღების სოუსი.


სიმინდის ფქვილით დაფარული ხელთათმანები სრირაჩა რემულედთან ერთად

ეს ხრაშუნა ხელთაა დაფარული თხილი სიმინდის ფქვილით და ემსახურება სრირაჩას პიკანტური რ & ეაკუტემულედით. შემწვარი ზეთის ტემპერატურის შენარჩუნება უზრუნველყოფს სრულყოფილად ხრაშუნა ხელთაა.

ინგრედიენტები

Sriracha R & eacutemoulade:

  • 1/2 ჭიქა მაიონეზი
  • 2 სუფრის კოვზი სრირაჩა
  • 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 1 1/2 ჩაის კოვზი კილანტრო, წვრილად დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი ლაიმის წვენი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი

სიმინდის ფქვილით დაფარული ხელთაა

  • 1 ჭიქა სიმინდის სახამებელი
  • 1/4 ჭიქა ყვითელი სიმინდის ფქვილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
  • 1 კვერცხი
  • 1 სუფრის კოვზი წყალი
  • 2 ჭიქა (დაახლოებით 20) გახეხილი ოსტრი, გაწურული
  • მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის
  • ლაიმის ნაჭრები გაფორმებისთვის

მეთოდი

მოამზადეთ Sriracha r & eacutemoulade: პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში მაიონეზი, შრიჩა, ხახვი, კილანტრო, ლაიმის წვენი და ნიორი. შედგით მაცივარში 1 საათით.

მოამზადეთ ხელთაა: დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში სიმინდის სახამებელი, სიმინდის ფქვილი, ჩილის ფხვნილი, ნივრის ფხვნილი, მარილი და thyme. პატარა თასში აურიეთ კვერცხი და წყალი. ჩაასხით 1 ოსტრი სიმინდის სახამებლის ნარევში და მოაცილეთ ზედმეტი საფარი. ჩაყარეთ კვერცხის სარეცხი, შემდეგ კვლავ ჩაყარეთ სიმინდის სახამებელი, მოაცილეთ ზედმეტი საფარი. დაჯავშნეთ თეფშზე. გაიმეორეთ დარჩენილი ხელთათმანები.

ჩაასხით ნახევარი სანტიმეტრი მცენარეული ზეთი თუჯის ტაფაში. გაათბეთ 370 გრადუსამდე. პარტიებად მუშაობისას, შეწვით ოსტრები სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა, დაახლოებით 1 წუთი თითოეულ მხარეს. გადაიტანეთ შემწვარი ხელთათმანები ქაღალდის პირსახოცზე და გაპრიალებულ თეფშზე, რომ გაშრეს. დარწმუნდით, რომ ნავთობის ტემპერატურა დაუბრუნდება 370 გრადუსს F– მდე, სანამ ახალ პარტიას გააცხელებთ. მიირთვით დაუყოვნებლივ ცაცხვის ნაჭრებით და გვერდით Sriracha r & eacutemoulade.


გაიხსენე

დანიური რემულადის სოუსი არის სანელებელი, რომელიც განკუთვნილია არომატული კერძების გასაუმჯობესებლად, როგორიცაა ზღვის პროდუქტები და ხორცის კერძები. კლასიკური რემულედის სოუსი ჰგავს ტარტარის სოუსს და ის ემსახურება მთელ მსოფლიოში. დანიაში რემულადის სოუსი გამოიყენება თევზზე, ცხელ ძაღლებზე და ღია სენდვიჩებზე, მათ შორის შემწვარი ძროხის სენდვიჩებით. ჩვენი ვერსია არის დანიური ოჯახის რეცეპტი, რომლის დამზადებაც ნულიდან მარტივია. აქ ჩვენ გაჩვენებთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ დანიური რემულედის სოუსი დანიური სმირებრედისა და თევზის კერძებისთვის.

ჩვენს YouTube ვიდეოს აქვს ძალიან მარტივი რეცეპტი. ქვემოთ მოცემულია კიდევ ერთი რეცეპტი, რომლიდანაც შეგიძლიათ აირჩიოთ. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ამდენი გემოვნების გასაუმჯობესებლად ბევრი გზა არსებობს.

რემულედის სოუსის რეცეპტი.
ძირითადი ინგრედიენტები:
• 1 ჭიქა მაიონეზი
• 1 სუფრის კოვზი მთლიანი მარცვლეულის მდოგვი
• 1 სუფრის კოვზი თეთრი ხახვი
• 1 სუფრის კოვზი ოხრახუში
• 1 სუფრის კოვზი კაპერსი
• სურნელი გემოვნებით

ქვემოთ მოცემული ინგრედიენტები ასევე არჩევითია
• 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
• 1 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
• 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიახური
• 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
• 1/4 ჩაის კოვზი ახალი დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

Სამზარეულოს ჭურჭელი:
• შერევის თასი ან ელექტრო მიქსერი
• whisk
• საჭრელი დაფა
• საჭრელი დანა
• შერევით კოვზი

მიმართულებები:
დაჭერით ხახვი, ოხრახუში და კაპერსი. ფრთხილად იყავით, რომ არ დალიოთ ძალიან ბევრი, რაც მათ ძალიან წყლიანი გახდის.

მოათავსეთ 1 ჭიქა მაიონეზი, 1 ს.კ. მდოგვი, 1 ს.კ. ახალი ლიმონის წვენი და 1 ჩ.კ. ვორჩესტერის სოუსი საშუალო შერევით თასში. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ ყველაფერი ერთად თასში.

დააფარეთ და გააცივეთ 1 საათი. რემულედის სოუსი უკეთესია, თუ რამდენიმე საათით დატოვებთ, რათა არომატები შეერიოს. რაც არომატების შერწყმისა და გაძლიერების საშუალებას მისცემს.

შეინახეთ მაცივარში. ინახება მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

დანიელი მზარეულის კარენ გრეტეს მიერ.

ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონათ ჩვენი ვიდეო, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ დანიური რემულადის სოუსი. დარწმუნდით, რომ გამოიწერეთ ჩვენი YouTube არხი სკანდინავიური დღეს. ჩვენს არხს აქვს ვიდეო ჩათვლით
*როგორ მოვამზადოთ მაიონეზი - ხელნაკეთი მაიონეზის რეცეპტი - გემრიელი სკანდინავიური სამზარეულოსთვის
*როგორ მოვამზადოთ დანიური საშობაო ბრინჯის პუდინგი ალუბლის სოუსით დესერტის რეცეპტით (Risalamande med kirsebærsauce)
*როგორ გავაკეთოთ შვედური გლოგი საშობაო და ცივი საღამოებისთვის! (გლუვი ან გლინტვეინის რეცეპტი)
*როგორ გავაკეთოთ აბელსკივერი (æbleskiver)
*Smørrebrød დანიური შემწვარი ძროხის ღია სახის სენდვიჩი დანიური რემულადის სოუსით
*როგორ მოვამზადოთ დანიური შემწვარი ხახვი! საოცარი ჰამბურგერებისთვის და Smørrebrød - Bløde Stegte Løg
** Hakkebøf Med Bløde Løg - როგორ მოვამზადოთ დანიური ჰამბურგერი ან დაჭრილი ძროხის ხორცი რბილი შემწვარი ხახვით
*როგორ მოვამზადოთ დანიური კიტრის სალათი (არგუქსალატი)
*როგორ მოვამზადოთ დანიური შაქრით დაფქული კარტოფილი (შავგვრემანი კარტოფლერი)
*როგორ მოვამზადოთ დანიური წითელი კომბოსტო (rødkaal)
გთხოვთ შეგვატყობინოთ რას ფიქრობთ!

ჩვენი სკანდინავიური რეცეპტებია დანიური, ნორვეგიული, შვედური და ფინური ჩათვლით

გამოგვყევით Twitter- ში @scandinavtoday, Blogger, Google+, Google Pages, Pinterest და გამოიწერეთ ჩვენი YouTube Chanel სკანდინავიური დღეს! მოდით დავიწყოთ სკანდინავიური კერძების მომზადება!

რემულედის სოუსის რეცეპტი - როგორ მოვამზადოთ ლამაზი ტარტარის სოუსი

ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ რემულედის სოუსის რეცეპტი! გადადით მეტი ინფორმაციისთვის და მრავალი სხვა ვიდეო რეცეპტისთვის. იმედი მაქვს მოგეწონებათ ეს მშვენიერი ტარტარის სოუსის რეცეპტი!

ლუიზიანა სტილის რემულედის სოუსის რეცეპტი • არომატული სოუსი! - ეპიზოდი #241

გაიხარე ჩემო მეგობრებო! ამ ეპიზოდში მე გაჩვენებთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ლუიზიანა სტილის რემულედის სოუსის რეცეპტი.

დარწმუნდით, რომ ეწვიეთ ინგრედიენტების რაოდენობას, მიმართულებებს და ბევრად მეტს!

შემდეგ ჯერზე ჩემო მეგობრებო. Გემრიელად მიირთვით!

როგორ მოვამზადოთ რემულადის სოუსი

რემულედის სოუსის რეცეპტი
მაიონეზისთვის იხილეთ ვიდეო

ინგრედიენტები
1 1/4 ჭიქა მაიონეზი
1/4 ჭიქა დიჟონის მდოგვი
1 ს / კ ტკბილი პაპრიკა
1-2 ჩაის კოვზი ძველი დაფნის სუნელი
2 ჩაის კოვზი მომზადებული ხახვი
1 ჩაის კოვზი მწნილის წვენი (კამა ან ტკბილი, თქვენი შეხედულებისამებრ)
1 ჩაის კოვზი ტაბასკო
1 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი და დაჭრილი

აურიეთ ყველაფერი და შეინახეთ

ცხარე რემონული სოუსი !! იდეალურია ზღვის პროდუქტებისთვის !!

დღეს მე ვიზიარებ გემრიელ ვარიანტს თქვენი შემდეგი ზღვის პროდუქტების სადილისთვის! ცხარე რემულედის სოუსი შესანიშნავი ალტერნატივაა კოქტეილის ან ტარტარის სოუსისთვის, როდესაც მოგიწევთ თევზის შემწვარი ან კრაბის მოხარშვა! ამ ნაღების სოუსს აქვს მხოლოდ ბოსტნეულისა და სანელებლების სწორი ნაზავი, რომელიც ერთმანეთში აირია მოხარშული, მოხარშული ან შემწვარი კრევეტების, კრაბის ფეხების, ლობირის ან ძველი ძველი თევზისა და ჩიფსის გასაძლიერებლად! ეს არის შორეული ბიძაშვილი ათასი კუნძულის ჩაცმისთვის, მაგრამ არც ისე ტკბილი, ცოტა ცხარე დარტყმით და ოდნავ მოწეული სიკეთით. ვიცი, რომ შეგიყვარდება ეს!

ბლოგის მიხედვით 196 არომატი: რემულედის სოუსი წარმოიშვა საფრანგეთში მეჩვიდმეტე საუკუნეში და, როგორც ჩანს, მომდინარეობს რამოლასგან, სიტყვა პიკარდიის ჩრდილოეთ დიალექტში, რაც ნიშნავს "ცხენს", რომელიც თავისთავად ლათინური სიტყვიდან armoracea მოდის.

სოუსი ასევე ფრანგული სიტყვაა. იგი გამოჩნდა მეთოთხმეტე საუკუნეში და მოდის ძველი ფრანგული სოუსიდან ან ძეხვიდან, რომელიც თავისთავად მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან სალსა, რომელიც განსაზღვრავს ყველაფერს "დამარილებულს" ან "მარილიან საკვებს".

რემულედს ყველაზე ხშირად მიირთმევენ ზღვის პროდუქტებთან ერთად, როგორიცაა კრევეტები და კრაბი, კრაბის ნამცხვრები და თუნდაც ცივი ხორცი, როგორიცაა შემწვარი საქონლის ხორცი ან შებოლილი ორაგული, ქათამი ან სხვა ფრინველი. რემულადის ორიგინალური ფრანგული ვერსიები არ არის ისეთი ვარდისფერი, როგორც კრეოლური, ახალი ორლეანის სტილი, რომელსაც მე დღეს ვიზიარებ. მას ხშირად მიირთმევენ კერძი სახელწოდებით shrimp ან crab Louis და არის უგემრიელესი, რისი ჩაცმაც გსურთ.

ეს სოუსი სახლშია სათანადოდ მოხარშული კრევეტების თეფშის გვერდით, ან უგემრიელესი კრაბის მოხარშვის გვერდით, რომელიც გაზეთზე გადმოისხა თქვენს უკანა ეზოში. აქ დაყოფა არ არის. Remoulade არის ყველასთვის და შემიძლია ვთქვა, რომ ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი, როგორც სენდვიჩის გავრცელება!

ეს სოუსი არ არის ისეთი ტორტი ან ძმარი, როგორც მისი ბიძაშვილის ტარტარის სოუსი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი და ცედრა, თუ ეს გაგახარებთ. ვერსიები, რომლებსაც ნახავთ, უზარმაზარია და განსხვავდება იმ ადამიანების მიხედვით, რომლებიც მას ემსახურებიან. ჩემი არის რიფ ემერილ ლაგასეს ვერსიაზე. ეს სოუსი, ისევე როგორც ათასი კუნძულის გასახდელი არის მრავალი სხვა სანელებლების კონგლომერატი, რომელიც შეიძლება უკვე გქონდეთ თქვენს მაცივარში კარტოფილთან ერთად, ახალი, წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულით, რათა ყველაფერი ერთად იყოს და მისცეს სოუსი, არა მხოლოდ ბევრი არომატი, მაგრამ ცოტა კბილებიც.

მაიონეზი არის საფუძველი, შემდეგ კი ვამატებთ ცხენოსანს, კეტჩუპს ცოტაოდენი ტომატის პასტა (მე მიყვარს ხელის შენახვა), მთელი მარცვლეული, კრეოლური მდოგვი, წვრილად დაჭრილი ჩიპოტელი ადობოში, დაჭრილი ხახვი, ბულგარული წიწაკა და ნიახური მოვიდა წვეულებაზე, ასევე პაპრიკა, მარილი, წიწაკა, ხახვის ფხვნილი და ნივრის ფხვნილი.

ეს შეიძლება ჩანდეს დიდი რაოდენობით ინგრედიენტები, მაგრამ მე ვიცი, რომ ბევრ თქვენგანს უკვე გექნებათ ეს ნივთები ხელთ. წიწაკა არ გაქვს? ჩაყარეთ ქილადან შემწვარი წითელი. ნიახური არ გაქვს? დაამატეთ ნიახურის თესლი. არ მოგწონთ ჩიპოტელი? დატოვე გარეთ. გახადეთ ეს თქვენი იმ ხარისხზე, რომ თქვენ რეალურად არაფერს აკეთებთ. დარწმუნდით, რომ დატოვეთ მაიონეზი, კეტჩუპი, ტომატის პასტა და პაპრიკა ბოსტნეულთან ერთად. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ სითბოს დონე მაღლა ან ქვევით. თქვენ აკეთებთ თქვენს რემულანს თქვენი გემოვნების შესაბამისად.

ეს არის ის, რაც ადვილია, რაც ასე ლამაზად ჟღერს! ვიმედოვნებ, რომ ამ რემულედის სოუსს მალე გასინჯავთ და ვიმედოვნებ, რომ მოგეწონებათ! იყავით არხზე დემონსტრირება იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კრევეტები სასამართლოს ბულიონში. ეს ნიშნავს მხოლოდ გამოცდილ წყალს!

მიიღეთ ამ რეცეპტის დასაბეჭდი ვერსია აქ:

ბიზნეს კითხვების გაგზავნა შესაძლებელია შემდეგ მისამართზე:
[email protected]

გამომხედე სოციალურ მედიაში!
ფეისბუქი:
Twitter: @noreenskitchen
ინსტაგრამი:
Google +

***ᲡᲐᲤᲝᲡᲢᲝ ᲛᲘᲡᲐᲛᲐᲠᲗᲘ****
ნორინის სამზარეულო
საფოსტო ყუთი 14173
ნიუ ბერნი, NC 28561

გაქვთ შეკითხვა ჩემთვის? Გამომიგზავნე ელფოსტა:
[email protected]

Noreen's Kitchen საზოგადოების მითითებები (წესები)

Amazon– ის ნებისმიერი ბმული ხშირ შემთხვევაში არის შვილობილი ბმულები.

დამზადებულია Noreen's Kitchen- ის მიერ © 2008-2016 ყველა უფლება დაცულია არ არსებობს სარედაქციო ნაწყვეტები ნებართვის გარეშე, დამრღვევები თანხმდებიან გადაიხადონ ჰონორარი, სასამართლო ხარჯები, კოლექციები და ადვოკატის საფასური.

ემერილ ლაგასესი ახალი ორლეანის კრევეტების რემულადის რეცეპტი - მართა სტიუარტი

შეფ ემერილ ლაგასე ამზადებს კრევეტების რემულატის სალათს.

მოგიტანათ მართა სტიუარტმა:

გამოიწერეთ მეტი მართა ახლა!:

გინდა მეტი მართა?
Twitter:
ფეისბუქი:
Pinterest:
Google Plus:
მართას ოფიციალური ბლოგი:

მართა სტიუარტის არხი გთავაზობთ შთაგონებას და იდეებს შემოქმედებითი ცხოვრებისათვის. გამოიყენეთ ჩვენი სანდო რეცეპტები და წესები და ხელნაკეთობები, გასართობი და სადღესასწაულო პროექტები თქვენი ცხოვრების გასამდიდრებლად.

ემერილ ლაგასის ახალი ორლეანის კრევეტების რემულედის რეცეპტი - მართა სტიუარტი

ამ მაიონეზს ზოგჯერ უწოდებენ ფრანგულ ტარტარის სოუსს აშშ -ში. მაგრად მოხარშული კვერცხის, ხახვისა და კაპერის დამატება ამ სოუსს უფრო არსებითს ხდის და ასევე შეიძლება გათხელდეს და გამოყენებულ იქნას როგორც მაიონეზის სოუსი.

ხელნაკეთი მაიონეზი + ნივრის აიოლი + რემულადი - შეფ ჟან პიერი

მე ვაჩვენებ ხელნაკეთი მაიონეზის დამზადების ტექნიკას, გადავიღებ მას უგემრიელეს ნივრის აიოლში, შემდეგ ვამთავრებ როგორც მშვენიერ რემულედს. შესანიშნავია ნებისმიერი ზღვის ტორტის, შემწვარი თევზის, შემწვარი ქათმის ან ბოსტნეულისთვის.

მაიონეზის რეცეპტი:
ნივრის აიოლის რეცეპტი:
რემულადის რეცეპტი:
გადახედეთ ჩვენს ამაზონის გვერდს:
შემწვარი ნივრის ზეითუნის ზეთი:

ჩემი არხი:
ინსტაგრამი:
ფეისბუქი:
ჩვენი ვებ გვერდი:
Isle 3 ონლაინ მაღაზია:
გადახედეთ ჩვენს ამაზონის გვერდს:

მარტივი რემულედის სოუსის რეცეპტი

აქ არის მარტივი რეცეპტი რემულედის სოუსისთვის ფრანგული კაჟუნის სოუსი, რომელიც პოპულარულია ნიუ ორლეანში. მე გავაკეთე ეს სოუსი ჩემი ბიჭის რეცეპტში, მაგრამ ის კარგად მიდის ნებისმიერ შემწვარ კერძთან ერთად, ან გაახანგრძლივებთ მას ვაშლის ძმრით ცხარე და დამამშვიდებელი სალათის გასახდელი.

როგორ მოვამზადოთ დანიური რემულადი - სრულყოფილი დანიური გასახდელი

დღეს მე გაჩვენებთ როგორ გააკეთოთ რემულეტი. დანიური რემულეტი ჩვეულებრივი რამ არის ღია სენდვიჩებზე ჭამა ტოპინგებით, როგორიცაა სალამი, შემწვარი თევზი ან შემწვარი საქონლის ხორცი. ეს დანიური რემულეტის რეცეპტი მარტივად და სწრაფად მზადდება სახლში და შესანიშნავია, თუკი გსურთ მაღაზიაში ნაყიდი ტანსაცმლის დონის გასწორება.

თუ მოგეწონათ ეს ვიდეო, დარწმუნდით, რომ დააწკაპუნეთ ქვემოთ და გამოიწერეთ მეტი ვიდეო! თქვენ ასევე შეგიძლიათ დარეკოთ ხელმოწერის ბოლოში, თუ გსურთ შეტყობინება ყოველ ორშაბათს, როდესაც გამოვუშვებ რაიმე გემრიელს)

რა გამოიწერეთ უფრო ტრადიციული დანიური რეცეპტები:

Remoulade– ისთვის გამოყენებული ინგრედიენტები, ვიდეოში:

200 მლ მაიო
2 ჩ / კ მდოგვი
2 ჩ / კ კარი ფხვნილი
1 ჩ / კ კურკუმა
1/4 ხახვი
6 პატარა მწნილი
4 ჩ / კ კაპერსი
1 პატარა სტაფილო
მარილი და პილპილი გემოვნებით

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე მოთხოვნა იმის შესახებ, რისი ნახვა გსურთ შემდეგ ჯერზე, შემატყობინეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში! ასევე თუ გინდათ რომ დამინახოთ კონკრეტულ სტილში ხატვისას ან გარკვეული კანჯის გამოყენებით!


Უყურე ვიდეოს: ფუი შენ ქართველობას - ინციდენტი ტვ პირველი-ს ეთერში (მაისი 2022).


კომენტარები:

  1. Kagarisar

    Რა თქმა უნდა. ყოველივე ზემოთქმული მართალია.

  2. Frika

    რომ ის პროექტებს?

  3. Mautilar

    Couldn't you be wrong?

  4. Leonel

    Ყველას მოგესალმებით. ასევე მინდა ჩემი ღრმა მადლიერება გამოვხატო იმ ადამიანების მიმართ, რომლებმაც შექმნეს ეს ინფორმაციული ბლოგი. მიკვირს, რომ ამდენი ხანი არ გამომიყენებია. ერთ კვირაზე მეტია, რაც ვერ მოვასწარი თავს დიდი რაოდენობით წარმოუდგენლად სასარგებლო ინფორმაციისგან. ახლა ვურჩევ ამ ბლოგს ჩემს მეგობრებს, რასაც თქვენც გირჩევთ. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი ბლოგი შემთხვევით ვიპოვე, მაშინვე მივხვდი, რომ აქ დიდხანს დავრჩებოდი. ინტუიციური ინტერფეისი ჩემთვის მთავარი მიღწევაა, რადგან ჩემი სპეციალობა პერსონალური კომპიუტერის დიდ ცოდნას არ მოითხოვს და მუშაობის საფუძვლები მხოლოდ ზედაპირულად ვიცი.



დაწერეთ შეტყობინება