ახალი რეცეპტები

ვაშლის ნამცხვარი

ვაშლის ნამცხვარი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ჩვენ ვამზადებთ ცომს ყველა ინგრედიენტისგან და ვტოვებთ ამოსვლას, სანამ არ გაორმაგდება მოცულობაში.

ვაშლს ვასუფთავებთ და ვასხამთ, შაქართან ერთად ვდებთ შაქართან და პუდინგის კონვერტთან ერთად და როცა დაიკვრება დავამატებთ დარიჩინს.

წაუსვით უჯრა ან დააფარეთ საცხობი ქაღალდი. გაშალეთ ცომის ფურცელი და ჩადეთ ტაფაში. დაამატეთ შევსება და შემდეგ ცომის კიდევ ერთი ფურცელი ... სურვილისამებრ დაამშვენეთ.

შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

სანამ ღუმელში შედგამთ, ღვეზელი ათქვიფეთ ათქვეფილი კვერცხით შაქრით.

Კარგი მადა!


FRAGEDA ვაშლის ღვეზელი ბებიის რეცეპტის მიხედვით

რამდენჯერ გენატრებათ ბებოს რეცეპტის მიხედვით ნაზი ვაშლის ღვეზელი? დაე, ის იყოს სუფთა და დარიჩინის დარიჩინის მიმზიდველი სურნელით, რომელიც ბავშვობაზე ფიქრობს და თქვენ არ შეგიძლიათ დაელოდოთ, გაუზიაროთ ეს ოჯახი და ახლო მეგობრები…

ამ ზაფხულს ჩვენ ძალიან სასიამოვნო და დამამშვიდებელი მომენტები გავატარეთ Moeciu– ში ჩვენს ყოფილ კოლეგებთან ერთად და მოხდა ისე, რომ ჩვენ ვისიამოვნეთ ასეთი ტორტით ერთად მშვენიერ ადგილას Cheile Gradistei– ში. ვანილის ნაყინით, ეს მართალია და ოდნავ პატარა იმ ლტოლვასთან შედარებით, რაც უმეტესობის შემკვეთს ჰქონდა. მთელი გასეირნების მანძილზე მე ვუყურებდი მადისაღმძვრელ და მწვანე ვაშლებს, რომლებიც ყველგან იყო ადგილობრივების ეზოში ხეებში. მე ველოდი, რომ ვიპოვიდი მათ შესყიდვას მათი კარიბჭის წინ და, საბედნიეროდ ჩემთვის, სახლისკენ მიმავალ გზაზე დავინახე მოხუცი ქალი, რომელმაც დამამშვიდა ჩემი სული და ნება მიბოძა აირჩიოს ორი დიეტური და ძალიან ჯანსაღი ჯიშიდან, როგორც მე მათ ვუთხარი. რეკომენდირებულია ჩემი ჩანთის შევსებამდე.

მე მაშინვე ვჭამე ერთი ჩემს მეგობრებთან ერთად და რამდენიმე დღის შემდეგ, როდესაც სულ რამდენიმე მქონდა, გამიჩნდა იდეა ბებიას რეცეპტით მომემზადებინა ეს ნაზი ვაშლის ღვეზელი. მისი დამზადება ძალიან ადვილია, თუმცა ერთი შეხედვით ეს ასე არ არის, მაგრამ დამიჯერეთ, რომ ღირს ცოტაოდენი ძალისხმევა, მით უმეტეს, თუ კარადაში გაქვთ ქვეყნიდან ღორის ხორცის კოლოფი, რომლის გამოყენებაც ღირს ამ რეცეპტში.

შემადგენლობა:

ცომისთვის:

  • 500 გრ ფქვილი
  • 180 გრ ღორის ქონი (ან 200 გრ. კარაქი)
  • 100 გრ შაქრის ფხვნილი
  • 2 პაკეტი ვანილის შაქარი
  • ¼ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 2 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი არაჟანი
  • 1 ჩაის კოვზი ლიმონის კანი
  • 1 მწიკვი მარილი

შევსების მიზნით:

მომზადების მეთოდი:

1 შეურიეთ თასში ფქვილი საცხობი სოდათ და ცოტა მარილი, შაქარი და ვანილის შაქარი, შემდეგ დაამატეთ ცივი ქონი და მოხარშეთ რაც შეიძლება ნაზად, თუ ეს შესაძლებელია თითის თითებით, ისე რომ მიიღოთ ქვიშიანი ნარევი. რომელშიც პატარა ბურთულები ცხიმი მაინც ჩანს. თუ არ გსურთ ხელების გამოყენება, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ცომი რობოტისთვის, რამდენჯერმე გამოიყენოთ პულსის ფუნქცია, სანამ არ მიიღებთ ზემოთ აღნიშნულ კონსისტენციას.

2 დაამატეთ კვერცხი და ორი უხვი არაჟანი, დაამატეთ ლიმონის კანი, შემდეგ აურიეთ ინგრედიენტები სრულად შერწყმამდე, გაზვიადების გარეშე ცომის ნარევით, რომელსაც შეუძლია გაცხელდეს.

3 გაყავით ცომი ორ თანაბარ ნაწილად, რომლებიც გახვეულია საკვებ ფილმში და გააჩერეთ მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში.

4 ამასობაში გახეხეთ მჟავე ვაშლი და აურიეთ შაქართან და ჩაის კოვზ დაფქულ დარიჩინს.

5 გააცხელეთ ღუმელი 170 ° C- ზე, დაახურეთ ღუმელის საცხობი ქაღალდი (ჩემია 35 & # 21535 სმ.) და გააბრტყელეთ ცომის პირველი ფურცელი. გამოიყენეთ გრეხილი, რომ მოათავსოთ იგი უჯრის ბოლოში და არ ინერვიულოთ, თუ ის გატეხილია ადგილიდან მეორეზე ან თუ ის არ არის ერთგვაროვანი კიდეებზე. ის მხოლოდ სახლშია დამზადებული, მარტივად შეგიძლია შეასწორო და გარწმუნებთ, რომ ზღვარი პირდაპირ უჯრიდან შეჭამს.

6 მოათავსეთ ზემოდან გახეხილი ვაშლი და გადაწურეთ ცოტაოდენი დარჩენილი წვენი, შემდეგ ზემოდან მოათავსეთ ცომის მეორე ფურცელი.

7 აიღეთ ჩანგალი ან მკვეთრი დანა და დაახურეთ ზედა ფურცელი, რათა გაადვილდეს ორთქლის გადინება შიგნიდან.

8 აცხვეთ ვაშლის ღვეზელი მინიმუმ 45-50 წუთის განმავლობაში 170 ° C ტემპერატურაზე, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ვანილის არომატით დაფარული შაქრის ფხვნილი და სურვილისამებრ.


ვაშლის ნამცხვარი

მე ვამზადებ და გელოდები, რომ დაბრუნდები სხვა ტორტის რეცეპტებისთვის!

Კარგი მადა
მოგეწონათ რეცეპტი? გირჩევთ!

52 კომენტარი:

გილოცავთ! მე მიყვარს ვაშლის ნამცხვრები / ღვეზელები.მადლობა გამოქვეყნებული რეცეპტებისთვის!

ჯერ მადლობა, შემდეგ სიამოვნებით და გისურვებთ წარმატებებს ვაშლის ტორტის მომზადებაში! :) კარგი ვიქნებოდი მანელისთვის ტექსტების წერისას? : D

ჰეჰე მე ვამბობ დაიცავით რეცეპტის ტექსტები! ჩვენ გვჭირდება: D

: P ბიიინი. მაგრამ, თუ მაინც გადაიფიქრე, შეგიძლია დამაჯერებლად დამირეკო)

თუ ტორტის ფურცლები მზადდებოდა ისე სწრაფად, როგორც ვაშლი. მაშინ ნამდვილად იქნებოდა სრულყოფილი რეცეპტი :)

კარგი კომენტარი არ არის, მაგრამ თქვენ შეგეძლოთ გვეთქვა წინასწარ, რომ ცომი ძმრის, წყლისა და ზეთისგან უნდა დაიყოს 8 თანაბარ ნაწილად თავიდან, გაჟღენთის ნაცვლად, რომ ცომი გაყოთ 8 სამკუთხედზე და იგივე გააკეთოთ დანარჩენ 7 -თან რა დასკვნა უფრო ყურადღებიანი იყოს ეგზოლიკების მიმართ .. ყოველ შემთხვევაში გილოცავთ კარგი ნამცხვარი :))

:) როგორც ჩანს, თქვენ არ წაიკითხეთ რეცეპტი ყურადღებით, მე ნათლად დავაზუსტე, რომ ცომი უნდა დაიყოს 8 -ზე. ასე რომ, მე ვარ & quotatent & quot; როცა ავხსნი - ნახე, კიდევ ერთი რამ, რაც შენ არ შეგიმჩნევია: მე კაცი ვარ, ბლოგის სახელია ManLaCratita :))

შემიძლია თავი დავიხიო მას შემდეგ, რაც სამკუთხედებს დაკეცი და შექმნი ბურთს? აპირებ ისევ დატოვებას? სუპერ რეცეპტის რეცეპტით და მსურს წარმატების მიღწევა, რომ აქამდე იგივეს ვაკეთებდი მხოლოდ, რომ ვყიდულობ ფურცლებს .ms this rasp

დიახ, ცომის თითოეულ ბურთს ვაფართოვებთ მოძრავი პინით / ტურნირით, ვაქცევთ მას ფურცლად (უჯრაში ჩასასმელად). იმისათვის, რომ არ იყოს დაბნეული, ღვეზელს აქვს ვაშლის შევსება მოთავსებული ორ დიდ ფურცელს შორის, თითოეული ჩამოყალიბებულია ოთხი ძალიან თხელი ფურცლით. მე შენს მუშტებს ვიჭერ!

ძალიან დიდი მადლობა მე –10 კლასს რეცეპტებისთვის, მე ვნახე ბევრი საიტი რეცეპტებით, მაგრამ მათ არ გააჩნდათ რწმენა რომ რეცეპტები კარგია და განსაკუთრებით შედეგი იქნება წარმატებული სუპერ ანგარიში, რომ მე პირველად გავაკეთე. მე მაინც მინდა გკითხოთ რაღაც, არის თუ არა კვერცხის გარეშე ტირამისუს რეცეპტი?

Სიამოვნებით! შესაძლოა ისიც მნიშვნელოვანია, რომ მე ვწერ რეცეპტებს ზუსტად ისე, როგორც მე მოვამზადე ისინი, ყურადღებას ვაქცევ ყველა დეტალს და ყურადღებით ვარჩევ ყველაზე დამაფიქრებელ სურათებს. მე არ ვაქვეყნებ მათ ავტომატურ ცეცხლზე, უბრალოდ რაც შეიძლება მეტი იყოს ბლოგზე და ამით რაც შეიძლება მეტი მკითხველი მოვიზიდო. მიხარია რომ შეამჩნიე განსხვავება, მინდა რომ შენნაირი ხალხი იყოს. როგორც მე მინდა ვიცოდე იმ უმაგრებელი ტირამისუს რეცეპტი. :)

შესრულებულია, თითქმის როგორც წერია და გამოვიდა კონკრეტული. სამზარეულოს თვალსაზრისით აბსოლუტურად ნულოვანი ვიყავი, მე 8 ფურცელი გავაკეთე შემდეგნაირად: მე დავუკავშირე 2 ბურთი და გავჭიმე, სანამ არ მივიღე ძალიან თხელი ფურცელი, რომელზედაც ჯდებოდა უჯრა, შემდეგ დავჭერი ფურცელი უჯრის გარშემო. ახლა მე დავჭრიდი უჯრაზე უფრო დიდ სანტიმეტრს. დარჩენილი კოკა შემორჩა მომდევნო ბურთთან ერთად და ასე სანამ არ მივიღებ 8 ფურცელს. კოკა დარჩა (მუშტი არის მაცივარში და ვნახავ რას ვაკეთებ: მარილიანი). მე ეს გავაკეთე იმიტომ, რომ არ ვიცი როგორ გავფინო ჭურვი ფასალეტით და მხოლოდ ბურთიდან გამოვიდა ჩემი თხელი ფურცელი, მაგრამ ამოიბის ფორმაში ან რაიმე სხვა, მართკუთხედის გარდა, როგორც უჯრა.

მე მომეწონა ეს ტორტის ფურცლის ამებური ფორმით :))) მე უფრო ეკონომიური ვიყავი მოძრაობებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ & quotamiba & quot; უფრო პატარა და სქელი ჩავდე უჯრაში და თითებით ჩამოვაყალიბე (ვგულისხმობ, რომ მე გამოვიყვანე რომ შევსებულიყო უჯრა). მიხარია, რომ მოვისმინე, რომ ვაშლის ღვეზელი ბეტონი გამოვიდა, მაგრამ მაინტერესებს როგორ გამოვიდა მარილიანი, რადგან არა მგონია მხოლოდ მარილიანი გამოიყურებოდეს :)

კარგი და გემრიელი რეცეპტი

ეს ვაშლის ტორტის რეცეპტი ცოტა გართულებულია ჩემი გემოვნებით, მაგრამ მე სრულიად გეთანხმები, ციპრიან. მართლაც უგემრიელესია, სრულად ღირს ძალისხმევა. მე არ მინდა ვინმეს შეშინება, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ დამწყებებმა კულინარიაში ორჯერ უნდა იფიქრონ, სანამ ამას გაბედავენ - ან თუნდაც ყურადღებით წაიკითხონ რეცეპტი :)

არ დაწეროთ სადმე, მაგრამ. მიღების შემდეგ კოკა შემოდის მაცივარში?

არა, დაფქული ჭურვი სულაც არ არის საჭირო მაცივარში შენახვა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ამას დავაზუსტებდი.

ტორტი გავაკეთე, შესანიშნავი გამოვიდა. მხოლოდ სიამოვნების სანახავად: როდესაც ვფიქრობდი რას გავაკეთებდი ასეთი ზღვის ღვეზელით, დახმარება მომივიდა.მაგრამ ნახე რა დახმარება. თურქები პირიდან იბრძოდნენ. როდესაც მივხვდი, რომ ეს ხუმრობა არ იყო, ვიფიქრე, რომ არ იყო ზრდილობიანი ემსახურა ჩემს სტუმრებს ნაჭრებით, რომელთა ზღვარი არ არის ამოღებული. ასე დავიწყე ტორტის პირას უფრო გულუხვად მოჭრა, ამ გზით ცეცხლიდან ორი კურდღელი გადავიღე. მეც მივეცი მათ რეცეპტი და ველოდები იმათაც, რომ მადლობა გადაგიხადონ.მადლობა და ვაფასებ თქვენს გულწრფელობას!

:) ჰმმ თუ ყველამ მადლობა გადამიხადა, მეშინია მალე არ ვიგრძნო თავი დიდ მზარეულად: D

ყველანაირი პატივისცემა რეცეპტები თქვენს საიტზე! მე ვაფასებ გულწრფელობას და ერთგულებას, რომლითაც ისინი გამოირჩევიან. თუმცა, მე მაქვს პატარა დილემა: მე გავაკეთე ტორტი, გამოვიდა სუპერ, მაგრამ ის რაც სურათზეა ნაზი ცომი ჰგავს, ჩემთვის ის უფრო შტრუდელს ჰგავს. რა არის საიდუმლო?

ვერ ვხვდები. ტორტის ცომი უნდა გამოვიდეს ცოტა უფრო დამსხვრეული. შესაძლებელია, რომ ფქვილის გამო, ბაზარზე ბევრი სახეობის ფქვილია.

გულწრფელად გითხრათ, თქვენ ნამდვილად იმსახურებთ ქებას და მადლობას. მე წავიკითხე რეცეპტი და შემდეგ კომენტარები. კაცო, მე მინდოდა დღეს დავისვენო, მაგრამ მე ვთქვი, რომ ეს ისევ ოჯახის თხოვნით გავაკეთე. თქვენ გამაგიჟეთ იმ საიტით, რაც გაქვთ და განსაკუთრებით წარმატებით. მაშინაც კი, თუ დავკარგავ დროს და კალორიებს, ვფიცავ, რომ გავაგრძელებ, რეცეპტებს ნახევარში გავაკეთებ, პატარა უჯრებში. ტომარა-ტომარა, ჩვენ არ დავთმობთ, თქვენ მომეცით რეცეპტები. მადლობა

Სიამოვნებით! მე მაშინ შევეცდები მაქსიმალურად დავიმსახურო მიღებული ყველა მადლობა და ქება. მე მომეწონა თქვენი გეგმა რეცეპტების რაოდენობის განახევრების მიზნით, ასე რომ თქვენ არ დაკარგავთ ბრძოლას კალორიებით :) მაგრამ ყველაზე მეტად მოხარული ვარ, რომ მოვახერხე დაგარწმუნოთ, რომ საიტზე არსებული რეცეპტები ამას გთავაზობენ წარმატების უსაფრთხოება შენ ლაპარაკობ

მეც მინდა ტორტი. მაგრამ მართლა უნდა დავამარცხო ცომი? რატომ, დახმარებით? ამას გავაკეთებდი შექებით, ფურცელი განსაკუთრებულად მეჩვენება. მადლობა !.

დიახ, ტორტი მიდის ისევე კარგად და ქებით. ვაღიარებ, გუგლში მომიწია იმის გასარკვევად, თუ რომელი თამაში ნიშნავს გოგრას :) თუ ძალადობის წინააღმდეგი ხარ, ტორტის ცომის ცემა არ მოგიწევს: P

SURPRIZAAAAAA. არ ვიცი, მადლობას გიხდით თუ არა ყველას, მაგრამ ამას ვაკეთებ მთელი გულით და არა ვალის გამო მე წარმატებას მივაღწიე, მხოლოდ მე მქონდა უფრო პატარა უჯრა და კიდეები ცოტა უფრო ძლიერი და სქელი.იქნებ 7 ფურცლის გაკეთება მომიწიოს. ყოველ შემთხვევაში, თურქები ასევე იბრძოდნენ ჩემი მეგობრების, თანამოაზრეების და ქმრის პირიდან, რომლებსაც მე ვაჩვენე რეცეპტი MAN TO PAN- დან.

სიამოვნებით, მოხარული ვარ, რომ ტორტი მიიღეთ. თუ შემდეგ ჯერზე 7 ფურცელს გააკეთებთ, გამოცხობისას ფრთხილად უნდა იყოთ. მე ვფიქრობ, რომ ცოტა სქელი რომ იყოს, ის არ დარჩება მწიფე შუაში.

არა, მე გითხარით, რომ კარგად გამოვიდა, გამომცხვარია, მხოლოდ ის, რომ კიდეები სქელი იყო, ფურცელი კარგად იყო გადაჭიმული შუაში. მე გავიმეორებ რეცეპტს და დარწმუნებული ვარ, რომ არ დავმარცხდები. მადლობა ამისთვის მხარდაჭერა.

თქვენ არ გჭირდებათ, მე ნამდვილად ვიმსახურებ მადლობას, თუ ჩემი ბლოგის ნახვისას მოვახერხებ თქვენი ქმრის ინოკულაციას იმ აზრით, რომ მამაკაცს დროდადრო შეუძლია ტაფაში ჯდომა :)

ესენი მეც გავაკეთე და მშვენივრად გამოვიდა! მე ცოტა გვიან მივხვდი, რომ ჩემი უჯრა ოდნავ პატარაა, ვიდრე თქვენ გამოიყენეთ და გამოვიდა რამოდენიმე ღვეზელი, სადაც ბევრი ვაშლის შევსება იყო. მაგრამ არავინ გაბრაზებულა, საბედნიეროდ :) ოჰ, და მე ნამდვილად არ მესმის, როგორ მოახერხე ფურცლების გაჭიმვა იმდენად, რომ ჩემს პატარა უჯრაში ძლივს გავწექი ლამაზად გატეხვის გარეშე .. ძალიან ბევრი :)))

უარესი იქნებოდა, პირიქით რომ მომხდარიყო, რაც იმას ნიშნავს, რომ ცოტა ვაშლის შევსება გექნებოდა და ძალიან ბევრი ფურცელი: P ფურცლებზე საუბრისას, მე ვფიქრობ, რომ ღვეზელის ფურცლები იმდენად გავჭიმე, რომ შენზე მეტი მოთმინება მქონდა როგორც მეტი გამოცდილება, ვერ ვიტყვი, რომ მქონდა. :)

სუპერ რეცეპტი, გარანტირებული წარმატება, მე მომწონს, რომ თქვენ ასე კარგად აღწერთ პროცესს და რომ აძლევთ უჯრის ზომებს, ეს ბევრს ნიშნავს სამზარეულოში დამწყებთათვის: დ. მადლობა რეცეპტებისთვის :)

სიამოვნებით, იულია! ალბათ ხანდახან რაღაც მენატრება, მაგრამ ყოველთვის ვცდილობ მაქსიმალურად ავუხსნა როგორ მოვემზადო. ხანდახან შევამჩნიე, რომ რეცეპტის წარმატება მცირე დეტალებშია. ვიმედოვნებ, რომ საბოლოოდ დაკარგავთ დამწყების სტატუსს სამზარეულოში ჩემი ბლოგით :)

არ არის შესაფერისი ადგილი, ყოველ შემთხვევაში თქვენ იღებთ ინფორმაციას, გთხოვთ შემოგვთავაზოთ რაიმე კარგი აღდგომისთვის. მადლობა!

ისე, ეს უკვე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ფიქრობ. :) ერთი რეცეპტი ან მთელი მენიუ, დესერტი ან საჭმელი, რაიმე ტრადიციული თუ რაღაც უფრო პრეტენზიული: D გირჩევთ სცადოთ ქათმის ღვიძლი და აღდგომა, რომელსაც ვაპირებ ამ დღეებში, ალბათ გამოვაქვეყნებ კვირის ბოლოს.

გამარჯობა, ცუდია ყველაფრისთვის. მაგრამ მე მაქვს თხოვნა, რადგან თქვენ დობროგეიდან ხართ, როდის გვექნება მაკედონელი ცხვრის ყველით? მადლობა წინასწარ, თუმცა რეცეპტის იმედი არ მაქვს. ყოველ შემთხვევაში, მე ვიცი, რომ საყვარელი ხარ და ვფიქრობ, რომ შენ არ მომცემ ვნებისგან სიკვდილის საშუალებას. ჰმ, რას ამბობ.

ჰმ მე მსურს შემეძლოს ცნობილი ვიყო, როგორც მიმზიდველი, მაგრამ ძალიან მეშინია, რომ ეს გამიჭირდება. :) მე არასოდეს გამზადებია ეს ცხვრის სალათები ცხვრის ყველით და არც ვიცი მათი რეცეპტი. მაგრამ მე მახსოვს შენი თხოვნა და ვეცდები ოდესმე შევასრულო (მაგრამ მეეჭვება ეს უახლოეს მომავალში მოხდეს).

ძვირფასო რობერტ, ნება მომეცით გირჩიოთ ტორტის ფურცლების მარტივი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც ნებისმიერ მსურველს შეუძლია (თუნდაც თქვენ.): 7 სუფრის კოვზი შაქარი, 7 სუფრის კოვზი ზეთი (მე არ ვარ პრეტენზიული, მე ჩვეულებრივ ზეითუნის ზეთს ვიყენებ მზესუმზირის), 7 სუფრის კოვზი რძე, კვერცხი, მარილი, ცოტა საცხობი სოდა და იმდენი ფქვილი, რამდენიც შეიცავს ისე, რომ ადვილად გაანაწილოთ კოკა ფაკულეტით. სულ ეს არის. აქედან ყველამ იცის: ცომი ორად გაყავით და ა.შ., ნუ დაჟინებით .შევსება შეიძლება იყავი არაფერი. მე აღვნიშნავ, რომ ეს ინგრედიენტები განკუთვნილია პატარა უჯრისთვის. გისურვებთ კარგ დღეს. თანაგრძნობით, მარიანა.

მადლობა, მარიანა! თუ ეს არის მარტივი რეცეპტი, მაშინ მე უნდა ვიყო პირველთა შორის, ვინც მოვამზადე :)

ეს ტორტი გუშინ გავაკეთე. ვგულისხმობ, მე ძალიან იმედგაცრუებული ვარ, თუ როგორ აღმოჩნდა. მყარი ფურცლები, განსაკუთრებით ქვედა. უპირველეს ყოვლისა, ჩემი ცომი ძალიან ცოტაა, შეგიძლიათ მიუთითოთ რომელი უჯრა გამოიყენეთ, მეორეც ძალიან ძმარი ჩანს, ცომი მჟავე გამოვიდა, მე ვნახე ღვეზელების რეცეპტები, მაგრამ არ იყო 2 სუფრის კოვზი ძმარი. მე გამოვიყენე ღორის ქონი, მაგრამ არა მგონია ეს იყოს პრობლემა. არ ვიცი სად შევცდი, რადგან მთელი რეცეპტი მიჰყვებოდა. ყოველ შემთხვევაში, სურათზე ის გამოიყურება ნაზი ტორტი, რომელიც დნება ჩემს პირში ან მთლიანად თავდაყირა დგას.

ანკა, უპირველეს ყოვლისა, ჩემთვის ძნელია იმის გაგება, თუ რატომ & quotამ ინგრედიენტებისგან მიღებული ვაშლის ღვეზელის ზომა იყო 30x40 სმ& quot - აშკარა არ არის, რომ ეს იყო გამოყენებული უჯრის ზომა. :) და მეორეც, თუ თქვენ იტყვით, რომ თქვენ ნახეთ ბევრი ვაშლის ტორტის რეცეპტი, რომელსაც ჩემზე ბევრად ნაკლები ძმარი ჰქონდა და გეშინოდათ, რომ ცომი მჟავე გამოვიდოდა, მე ლოგიკურად მეჩვენება, რომ გამოვიყენე ერთი მათგანი - თითოეულს აქვს საკუთარი რეცეპტი, ჩემსას აქვს ფიქსირებული 125 მლ ძმარი (წარმოდგენა არ მაქვს რამდენი მლ ნიშნავს 2 სუფრის კოვზ სითხეს). მე ნამდვილად ვწუხვარ, რომ თქვენ არ მიიღეთ ნაზი ტორტი, როგორც ხედავთ სურათებში ჩემს რეცეპტში.


ვაშლის ნამცხვარი

მე ვამზადებ და გელოდები, რომ დაბრუნდები სხვა ტორტის რეცეპტებისთვის!

Კარგი მადა
მოგეწონათ რეცეპტი? გირჩევთ!

52 კომენტარი:

გილოცავთ! მე მიყვარს ვაშლის ნამცხვრები / ღვეზელები.მადლობა გამოქვეყნებული რეცეპტებისთვის!

ჯერ მადლობა, შემდეგ სიამოვნებით და გისურვებთ წარმატებებს ვაშლის ტორტის მომზადებაში! :) კარგი ვიქნებოდი მანელისთვის ტექსტების წერისას? : D

ჰეჰე მე ვამბობ დაიცავით რეცეპტის ტექსტები! ჩვენ გვჭირდება: D

: P ბიიინი. მაგრამ, თუ მაინც გადაიფიქრე, შეგიძლია დამაჯერებლად დამირეკო)

თუ ტორტის ფურცლები მზადდებოდა ისე სწრაფად, როგორც ვაშლი. მაშინ ნამდვილად იქნებოდა სრულყოფილი რეცეპტი :)

კარგი კომენტარი არ არის, მაგრამ თქვენ შეგეძლოთ გვეთქვა წინასწარ, რომ ცომი ძმრის, წყლისა და ზეთისგან უნდა დაიყოს 8 თანაბარ ნაწილად თავიდან, გაჟღენთის ნაცვლად, რომ ცომი გაყოთ 8 სამკუთხედზე და იგივე გააკეთოთ დანარჩენ 7 -თან რა დასკვნა უფრო ყურადღებიანი იყოს ეგზოლიკების მიმართ .. ყოველ შემთხვევაში გილოცავთ კარგი ნამცხვარი :))

:) როგორც ჩანს, თქვენ არ წაიკითხეთ რეცეპტი ყურადღებით, მე ნათლად დავაზუსტე, რომ ცომი უნდა დაიყოს 8 -ზე. ასე რომ, მე ვარ & quotatent & quot; როცა ავხსნი - ნახე, კიდევ ერთი რამ, რაც შენ არ შეგიმჩნევია: მე კაცი ვარ, ბლოგის სახელია ManLaCratita :))

შემიძლია თავი დავიხიო მას შემდეგ, რაც სამკუთხედებს დაკეცი და შექმნი ბურთს? აპირებ ისევ დატოვებას? სუპერ რეცეპტის რეცეპტით და მსურს წარმატების მიღწევა, რომ აქამდე იგივეს ვაკეთებდი მხოლოდ, რომ ვყიდულობ ფურცლებს .ms this rasp

დიახ, ცომის თითოეულ ბურთს ვაფართოვებთ მოძრავი პინით / ტურნირით, ვაქცევთ მას ფურცლად (მოათავსეთ იგი უჯრაში). იმისათვის, რომ არ იყოს დაბნეული, ღვეზელს აქვს ვაშლის შევსება მოთავსებული ორ დიდ ფურცელს შორის, თითოეული ჩამოყალიბებულია ოთხი ძალიან თხელი ფურცლით. მე შენს მუშტებს ვიჭერ!

ძალიან დიდი მადლობა მე –10 კლასს რეცეპტებისთვის, მე ვნახე ბევრი საიტი რეცეპტებით, მაგრამ მათ არ გააჩნდათ რწმენა რომ რეცეპტები კარგია და განსაკუთრებით შედეგი იქნება წარმატებული სუპერ ანგარიში, რომ მე პირველად გავაკეთე. მე მაინც მინდა გკითხოთ რაღაც, არის თუ არა კვერცხის გარეშე ტირამისუს რეცეპტი?

Სიამოვნებით! შესაძლოა ისიც მნიშვნელოვანია, რომ მე ვწერ რეცეპტებს ზუსტად ისე, როგორც მე მოვამზადე, ყურადღება მივაქციე ყველა დეტალს და ყურადღებით შევარჩიე ყველაზე დამაფიქრებელი სურათები. მე არ ვაქვეყნებ მათ ავტომატურ ცეცხლზე, უბრალოდ რაც შეიძლება მეტი იყოს ბლოგზე და ამით რაც შეიძლება მეტი მკითხველი მოვიზიდო. მიხარია რომ შეამჩნიე განსხვავება, მინდა რომ შენნაირი ხალხი იყოს. როგორც მე მინდა ვიცოდე იმ უმაგრებელი ტირამისუს რეცეპტი. :)

შესრულებულია, თითქმის როგორც წერია და გამოვიდა კონკრეტული. სამზარეულოს თვალსაზრისით აბსოლუტურად ნულოვანი, მე 8 ფურცელი გავაკეთე შემდეგნაირად: მე დავუკავშირე 2 ბურთი და გავჭიმე, სანამ არ მივიღე ძალიან თხელი ფურცელი, რომელზედაც ჯდებოდა უჯრა, შემდეგ დავჭერი ფურცელი უჯრაზე. ახლა მე დავჭრიდი უჯრაზე დიდ სანტიმეტრს. დარჩენილი კოკა შემორჩა მომდევნო ბურთთან ერთად და ასე სანამ არ მივიღებ 8 ფურცელს. კოკა დარჩა (მუშტი არის მაცივარში და ვნახავ რას ვაკეთებ: მარილიანი). მე ეს გავაკეთე იმიტომ, რომ არ ვიცი როგორ გავფინო ჭურვი ფასალეტით და მხოლოდ ბურთიდან გამოვიდა ჩემი თხელი ფურცელი, მაგრამ ამოიბის ფორმაში ან რაიმე სხვა, მართკუთხედის გარდა, როგორც უჯრა.

მე მომეწონა ეს ტორტის ფურცლის ამებური ფორმით :))) მე უფრო ეკონომიური ვიყავი მოძრაობებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ & quotamiba & quot; უფრო პატარა და სქელი ჩავდე უჯრაში და თითებით ჩამოვაყალიბე (ვგულისხმობ, რომ მე გამოვიყვანე, რომ შევსებულიყო უჯრა). მიხარია, რომ მოვისმინე, რომ ვაშლის ღვეზელი ბეტონი გამოვიდა, მაგრამ მაინტერესებს როგორ გამოვიდა მარილიანი, რადგან არა მგონია, მხოლოდ მარილიანი გამოიყურებოდეს :)

კარგი და გემრიელი რეცეპტი

ეს ვაშლის ტორტის რეცეპტი ცოტა გართულებულია ჩემი გემოვნებით, მაგრამ მე სრულიად გეთანხმები, ციპრიან. მართლაც უგემრიელესია, სრულად ღირს ძალისხმევა. მე არ მინდა ვინმეს შეშინება, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ დამწყებებმა კულინარიაში ორჯერ უნდა იფიქრონ, სანამ ამას გაბედავენ - ან თუნდაც ყურადღებით წაიკითხონ რეცეპტი :)

არ დაწეროთ სადმე, მაგრამ. მიღების შემდეგ კოკა შემოდის მაცივარში?

არა, დაფქული ჭურვი სულაც არ არის საჭირო მაცივარში შენახვა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ამას დავაზუსტებდი.

ტორტი გავაკეთე, შესანიშნავი გამოვიდა. მხოლოდ სიამოვნების სანახავად: როდესაც ვფიქრობდი რას გავაკეთებდი ასეთი ზღვის ღვეზელით, დახმარება მომივიდა.მაგრამ ნახე რა დახმარება. თურქები პირიდან იბრძოდნენ. როდესაც მივხვდი, რომ ეს ხუმრობა არ იყო, ვიფიქრე, რომ არ იყო ზრდილობიანი ემსახურა ჩემს სტუმრებს ნაჭრებით, რომელთა ზღვარი არ არის ამოღებული. ასე დავიწყე ტორტის პირას უფრო გულუხვად მოჭრა, ამ გზით ცეცხლიდან ორი კურდღელი გადავიღე. მეც მივეცი მათ რეცეპტი და ველოდები იმათაც, რომ მადლობა გადაგიხადონ.მადლობა და ვაფასებ თქვენს გულწრფელობას!

:) ჰმმ თუ ყველამ მადლობა გადამიხადა, მეშინია მალე არ ვიგრძნო თავი დიდ მზარეულად: D

ყველანაირი პატივისცემა რეცეპტები თქვენს საიტზე! მე ვაფასებ გულწრფელობას და ერთგულებას, რომლითაც ისინი გამოირჩევიან. თუმცა, მე მაქვს მცირე დილემა: მე გავაკეთე ტორტი, გამოვიდა სუპერ, მაგრამ რაც სურათზეა ნაზი ცომი ჰგავს, ჩემთვის ის უფრო შტრუდელს ჰგავს. რა არის საიდუმლო?

ვერ ვხვდები. ტორტის ცომი უნდა გამოვიდეს ცოტა უფრო დამსხვრეული. შესაძლებელია, რომ ფქვილის გამო, ბაზარზე ბევრი სახეობის ფქვილია.

გულწრფელად გითხრათ, თქვენ ნამდვილად იმსახურებთ ქებას და მადლობას. მე წავიკითხე რეცეპტი და შემდეგ კომენტარები. კაცო, დღეს მინდოდა დასვენება, მაგრამ მე ვთქვი, რომ ეს ისევ ოჯახის თხოვნით გავაკეთე. თქვენ გამაგიჟეთ იმ საიტით, რაც გაქვთ და განსაკუთრებით წარმატებით. მაშინაც კი, თუ დრო და კალორია დავკარგე, ვფიცავ, რომ გავაგრძელებ, რეცეპტებს ნახევარში გავაკეთებ, პატარა უჯრებში. ტომარა-ტომარა, ჩვენ არ დავთმობთ, თქვენ მომეცით რეცეპტები. მადლობა

Სიამოვნებით! მე მაშინ შევეცდები მაქსიმალურად დავიმსახურო მიღებული ყველა მადლობა და ქება. მე მომეწონა თქვენი გეგმა რეცეპტების რაოდენობის განახევრების მიზნით, ასე რომ თქვენ არ დაკარგავთ კალორიასთან ბრძოლას :) მაგრამ ყველაზე მეტად მოხარული ვარ, რომ მოვახერხე დაგარწმუნოთ, რომ საიტზე არსებული რეცეპტები ამას გთავაზობენ წარმატების უსაფრთხოება შენ ლაპარაკობ

მეც მინდა ტორტი. მაგრამ მართლა უნდა დავამარცხო ცომი? რატომ, დახმარებით? ამას გავაკეთებდი შექებით, ფურცელი განსაკუთრებულად მეჩვენება. მადლობა !.

დიახ, ტორტი მიდის ისევე კარგად და ქებით. ვაღიარებ, გუგლში მომიწია გასარკვევად რომელი თამაში ნიშნავს გოგრს :) თუ ძალადობის წინააღმდეგი ხარ, ღვეზელი ცომის ცემა არ მოგიწევს: P

SURPRIZAAAAAA. არ ვიცი, მადლობას გიხდით თუ არა ყველას, მაგრამ ამას ვაკეთებ მთელი გულით და არა ვალის გამო მე წარმატებას მივაღწიე, მხოლოდ მე მქონდა უფრო პატარა უჯრა და კიდეები ცოტა უფრო ძლიერი და სქელი.იქნებ 7 ფურცლის გაკეთება მომიწიოს. ყოველ შემთხვევაში, თურქები ასევე იბრძოდნენ ჩემი მეგობრების, თანამოაზრეების და ქმრის პირიდან, რომლებსაც მე ვაჩვენე რეცეპტი MAN TO PAN- დან.

სიამოვნებით, მოხარული ვარ, რომ ტორტი მიიღეთ. თუ შემდეგ ჯერზე 7 ფურცელს გააკეთებთ, გამოცხობისას ფრთხილად უნდა იყოთ. მე ვფიქრობ, რომ ცოტა სქელი რომ იყოს, ის არ დარჩება მწიფე შუაში.

არა, მე გითხარით, რომ კარგად გამოვიდა, გამომცხვარია, მხოლოდ ის, რომ კიდეები სქელი იყო, ფურცელი კარგად იყო გადაჭიმული შუაში. მე გავიმეორებ რეცეპტს და დარწმუნებული ვარ, რომ არ დავმარცხდები. მადლობა ამისთვის მხარდაჭერა.

თქვენ არ გჭირდებათ, მე ნამდვილად ვიმსახურებ მადლობას, თუ ჩემი ბლოგის ნახვისას მოვახერხებ თქვენი ქმრის ინოკულაციას იმ აზრით, რომ მამაკაცს დროდადრო შეუძლია ტაფაში ჯდომა :)

ესენი მეც გავაკეთე და მშვენივრად გამოვიდა! მე ცოტა გვიან მივხვდი, რომ ჩემი უჯრა ოდნავ პატარაა, ვიდრე თქვენ გამოიყენეთ და გამოვიდა რამოდენიმე ღვეზელი, სადაც ბევრი ვაშლის შევსება იყო. მაგრამ არავინ გაბრაზებულა, საბედნიეროდ :) ოჰ, და მე ნამდვილად არ მესმის, როგორ მოახერხე ფურცლების გაჭიმვა იმდენად, რომ ჩემს პატარა უჯრაში ძლივს გავწექი ლამაზად გატეხვის გარეშე .. ძალიან ბევრი :)))

უარესი იქნებოდა, პირიქით რომ მომხდარიყო, რაც იმას ნიშნავს, რომ ცოტა ვაშლის შევსება გექნებოდა და ძალიან ბევრი ფურცელი: P ფურცლებზე საუბრისას, მე ვფიქრობ, რომ ღვეზელის ფურცლები იმდენად გავჭიმე, რომ შენზე მეტი მოთმინება მქონდა როგორც მეტი გამოცდილება, ვერ ვიტყვი, რომ მქონდა. :)

სუპერ რეცეპტი, გარანტირებული წარმატება, მე მომწონს, რომ თქვენ ასე კარგად აღწერთ პროცესს და რომ აძლევთ უჯრის ზომებს, ეს ბევრს ნიშნავს სამზარეულოში დამწყებთათვის: დ. მადლობა რეცეპტებისთვის :)

სიამოვნებით, იულია! ალბათ ხანდახან რაღაც მენატრება, მაგრამ ყოველთვის ვცდილობ მაქსიმალურად ავუხსნა როგორ მოვემზადო. ხანდახან შევამჩნიე, რომ რეცეპტის წარმატება მცირე დეტალებშია. ვიმედოვნებ, რომ თქვენ საბოლოოდ დაკარგავთ სტატუსს როგორც დამწყები სამზარეულოში ჩემს ბლოგთან ერთად :)

არ არის სწორი ადგილი, ყოველ შემთხვევაში თქვენ იღებთ ინფორმაციას, გთხოვთ შემოგვთავაზოთ რაიმე კარგი აღდგომისთვის. მადლობა!

ისე, ეს უკვე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ფიქრობ. :) ერთი რეცეპტი ან მთელი მენიუ, დესერტი ან საჭმელი, რაიმე ტრადიციული თუ რაღაც უფრო პრეტენზიული: D გირჩევთ სცადოთ ქათმის ღვიძლი და აღდგომა, რომელსაც ვაპირებ ამ დღეებში, ალბათ გამოვაქვეყნებ კვირის ბოლოს.

გამარჯობა, ცუდია ყველაფრისთვის. მაგრამ მე მაქვს თხოვნა, რადგან თქვენ დობროგეიდან ხართ, როდის გვექნება მაკედონელი ცხვრის ყველით? მადლობა წინასწარ, თუმცა რეცეპტის იმედი არ მაქვს. ყოველ შემთხვევაში, მე ვიცი, რომ საყვარელი ხარ და ვფიქრობ, რომ შენ არ მომცემ ვნებისგან სიკვდილის საშუალებას. ჰმ, რას ამბობ.

ჰმ მე მსურს შემეძლოს ცნობილი ვიყო, როგორც მიმზიდველი, მაგრამ ძალიან მეშინია, რომ ეს გამიჭირდება. :) მე არასოდეს გამზადებია ეს ცხვრის სალათები ცხვრის ყველით და არც ვიცი მათი რეცეპტი. მაგრამ მე მახსოვს შენი თხოვნა და ვეცდები ოდესმე შევასრულო (მაგრამ მეეჭვება ეს უახლოეს მომავალში მოხდეს).

ძვირფასო რობერტ, ნება მომეცით გირჩიოთ ტორტის ფურცლების მარტივი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც ნებისმიერ მსურველს შეუძლია (თუნდაც თქვენ.): 7 სუფრის კოვზი შაქარი, 7 სუფრის კოვზი ზეთი (მე არ ვარ პრეტენზიული, მე ჩვეულებრივ ზეითუნის ზეთს ვიყენებ მზესუმზირის), 7 სუფრის კოვზი რძე, კვერცხი, მარილი, ცოტა საცხობი სოდა და იმდენი ფქვილი, რამდენიც შეიცავს ისე, რომ ადვილად გაანაწილოთ კოკა ფაკულეტით. სულ ეს არის. აქედან ყველამ იცის: ცომი ორად გაყავით და ა.შ., ნუ დაჟინებით .შევსება შეიძლება იყავი არაფერი. მე აღვნიშნავ, რომ ეს ინგრედიენტები განკუთვნილია პატარა უჯრისთვის. გისურვებთ კარგ დღეს. თანაგრძნობით, მარიანა.

მადლობა, მარიანა! თუ ეს არის მარტივი რეცეპტი, მაშინ მე უნდა ვიყო პირველთა შორის, ვინც მოვამზადე :)

ეს ტორტი გუშინ გავაკეთე. ვგულისხმობ, მე ძალიან იმედგაცრუებული ვარ, თუ როგორ აღმოჩნდა. მყარი ფურცლები, განსაკუთრებით ქვედა. უპირველეს ყოვლისა, ჩემი ცომი ძალიან ცოტაა, შეგიძლიათ მიუთითოთ რომელი უჯრა გამოიყენეთ, მეორეც ძალიან ძმარი ჩანს, ცომი მჟავე გამოვიდა, მე ვნახე ღვეზელების რეცეპტები, მაგრამ არ იყო 2 სუფრის კოვზი ძმარი. მე გამოვიყენე ღორის ქონი, მაგრამ არა მგონია ეს იყოს პრობლემა. არ ვიცი სად შევცდი, რადგან მთელი რეცეპტი მიჰყვებოდა. ყოველ შემთხვევაში, სურათზე ის გამოიყურება ნაზი ღვეზელი, რომელიც დნება პირში ან მთლიანად თავდაყირა დგება.

ანკა, უპირველეს ყოვლისა, ჩემთვის ძნელია იმის გაგება, თუ რატომ & quotამ ინგრედიენტებისგან მიღებული ვაშლის ღვეზელის ზომა იყო 30x40 სმ& quot - აშკარა არ არის, რომ ეს იყო გამოყენებული უჯრის ზომა. :) და მეორეც, თუ თქვენ იტყვით, რომ თქვენ ნახეთ ბევრი ვაშლის ტორტის რეცეპტი, რომელსაც ჩემზე გაცილებით ნაკლები ძმარი ჰქონდა და გეშინოდათ, რომ ცომი მჟავე გამოვიდოდა, ლოგიკურად მეჩვენება, რომ გამოვიყენე ერთი მათგანი - თითოეულს აქვს საკუთარი რეცეპტი, ჩემსას აქვს ფიქსირებული 125 მლ ძმარი (წარმოდგენა არ მაქვს რამდენი მლ ნიშნავს 2 სუფრის კოვზ სითხეს). მე ნამდვილად ვწუხვარ, რომ თქვენ არ მიიღეთ ნაზი ტორტი, როგორც ხედავთ სურათებში ჩემს რეცეპტში.


როგორ მოვამზადოთ ვაშლის ტორტის რეცეპტი?

თასში შეურიეთ ფქვილი საფუარს და მათზე დავდებთ შაქარს, მარილის ფხვნილს, გახეხილ ლიმონის კანს, ვანილის შაქარს, ვანილის პასტას და კვერცხს.

ცალკე თასში გააცხელეთ რძე და კარაქი და დატოვეთ სანამ კარაქი არ გადნება.

რძე არ უნდა იყოს ცხელი, მაგრამ თბილი.ფქვილის ნარევს დავდებთ ცოტაოდენი რძეს და ვიწყებთ შეწვას, სანამ არ მივიღებთ ერთგვაროვან ცომს, რბილს, მაგრამ ხელზე არ გვეჭიდება.

მოზელვის შემდეგ, ცომი ჩაასხით საჭმლის ფირზე დაფარულ თასში და დატოვეთ, სანამ არ გაიზრდება მოცულობაში.

სანამ ცომი დუღდება, ჩვენ ვზრუნავთ ვაშლზე. ჩვენ ვაცლით მათ, ვდებთ სახეხზე დიდი ბადეებით და ვდებთ შაქართან და დარიჩინთან ერთად გასამაგრებლად. ჩვენ მათ ცეცხლზე ვტოვებთ, სანამ ყველა წვენი არ გაშრება.

საფუარის მიღების შემდეგ აიღეთ ცომი და გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. გამოაცხვეთ სამუშაო მაგიდაზე და გაშალეთ პირველი ფურცელი კილიტის დახმარებით.

ამ ფურცელზე ვასხამთ ვაშლის ნახევარს და გავანაწილებთ ერთგვაროვან ფენას.

ტორტი გავაბრტყელეთ შემდეგ ჩავასხათ საცხობ ქაღალდში გაფორმებულ უჯრაში. იგივეს გავაკეთებთ ცომის მეორე ნაჭრით.

მას შემდეგ რაც დავასრულებთ ღვეზელების ფორმირებას, ჩვენ ვჭრით მათ მკვეთრი დანით და შემდეგ ვცხებთ კვერცხს.

ტაფას ჩავდებთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 170 გრადუს ცელსიუსზე დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში.

როდესაც ღვეზელები გამოცხვება, გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ. ჩვენ გავაფუჭებთ მათ შაქრის პუდრით და შევძლებთ მათ მირთმევას.

ეს ვაშლის ღვეზელი ხელნაკეთი ფურცლებით ნამდვილად ჩემი ბავშვობის ნაწილია, მას აქვს ღვთაებრივი სურნელი და ის არაჩვეულებრივად კარგია.

მე მოგიწოდებთ, რომ გააცოცხლოთ ბავშვობა, სულ მცირე რამდენიმე წამი. ღირს სცადოთ დობროგეას ტორტის რეცეპტი, ისეთივე მშვენიერი, როგორც ვაშლით.

რეცეპტი და სურათები მას ეკუთვნის ოანა ბრანესკუ, ბლოგის ავტორი კარგი მადა, რეცეპტები ჯინა ბრადეასთან ერთად.


ვაშლის ნამცხვარი

მე ვამზადებ და გელოდები, რომ დაბრუნდები სხვა ტორტის რეცეპტებისთვის!

Კარგი მადა
მოგეწონათ რეცეპტი? გირჩევთ!

52 კომენტარი:

გილოცავთ! მე მიყვარს ვაშლის ნამცხვრები / ღვეზელები.მადლობა გამოქვეყნებული რეცეპტებისთვის!

ჯერ მადლობა, შემდეგ სიამოვნებით და გისურვებთ წარმატებებს ვაშლის ტორტის მომზადებაში! :) კარგი ვიქნებოდი მანელისთვის ტექსტების წერისას? : D

ჰეჰე მე ვამბობ დაიცავით რეცეპტის ტექსტები! ჩვენ გვჭირდება: D

: P ბიიინი. მაგრამ, თუ მაინც გადაიფიქრე, შეგიძლია დამაჯერებლად დამირეკო)

თუ ტორტის ფურცლები მზადდებოდა ისე სწრაფად, როგორც ვაშლი. მაშინ ნამდვილად იქნებოდა სრულყოფილი რეცეპტი :)

კარგი კომენტარი არ არის, მაგრამ თქვენ შეგეძლოთ გვეთქვა წინასწარ, რომ ცომი ძმრის, წყლისა და ზეთისგან უნდა დაიყოს 8 თანაბარ ნაწილად თავიდან, გაჟღენთის ნაცვლად, რომ ცომი გაყოთ 8 სამკუთხედზე და იგივე გააკეთოთ დანარჩენ 7 -თან რა დასკვნა უფრო ყურადღებიანი იყოს ეგზოლიკების მიმართ .. ყოველ შემთხვევაში გილოცავთ კარგი ნამცხვარი :))

:) როგორც ჩანს, თქვენ არ წაიკითხეთ რეცეპტი ყურადღებით, მე ნათლად დავაზუსტე, რომ ცომი უნდა დაიყოს 8 -ზე. ასე რომ, მე ვარ & quotatent & quot; როცა ავხსნი - ნახე, კიდევ ერთი რამ, რაც შენ არ შეგიმჩნევია: მე კაცი ვარ, ბლოგის სახელია ManLaCratita :))

შემიძლია თავი დავიხიო მას შემდეგ, რაც სამკუთხედებს დაკეცი და შექმნი ბურთს? აპირებ ისევ დატოვებას? სუპერ რეცეპტის რეცეპტით და მსურს წარმატების მიღწევა, რომ აქამდე იგივეს ვაკეთებდი მხოლოდ, რომ ვყიდულობ ფურცლებს .ms this rasp

დიახ, ცომის თითოეულ ბურთს ვაფართოვებთ მოძრავი პინით / ტურნირით, ვაქცევთ მას ფურცლად (უჯრაში ჩასასმელად). იმისათვის, რომ არ იყოს დაბნეული, ღვეზელს აქვს ვაშლის შევსება მოთავსებული ორ დიდ ფურცელს შორის, თითოეული ჩამოყალიბებულია ოთხი ძალიან თხელი ფურცლით. მე შენს მუშტებს ვიჭერ!

ძალიან დიდი მადლობა მე –10 კლასს რეცეპტებისთვის, მე ვნახე ბევრი საიტი რეცეპტებით, მაგრამ მათ არ გააჩნდათ რწმენა რომ რეცეპტები კარგია და განსაკუთრებით შედეგი იქნება წარმატებული სუპერ ანგარიში, რომ მე პირველად გავაკეთე. მე მაინც მინდა გკითხოთ რაღაც, არის თუ არა კვერცხის გარეშე ტირამისუს რეცეპტი?

Სიამოვნებით! Poate conteaza si faptul ca eu scriu retetele exact asa cum le-am preparat, dand atentie tuturor detaliilor si selectand cu atentie imaginile cele mai sugestive. Nu le postez la foc automat, doar ca sa fie cat mai multe pe blog si astfel sa atrag cati mai multi cititori. Ma bucur ca ai remarcat diferenta, mi-ar placea sa fie mai multi cei ca tine. Asa cum mi-ar placea sa stiu si reteta aia de tiramisu fara oua. :)

Facut, aproape la fel cum este scris, si iesit beton. Fiind absolut zero la capitolul gatire, cele 8 foi le-am facut astfel: am cuplat 2 bile si le-am intins pana am obtinut o foaie f. subtire pe care sa incapa sa stea tava, apoi am taiat foaia in jurul tavii. Acum as taia un cm mai mare decat tava. Resturile de coca ramase le-am framantat putin cu bila urmatoare si tot asa pana am obtinut cele 8 foi. Coca ramasa(un pumn e la frigider si o sa vad ce fac cu ea: saratele). Am facut asa pt ca nu ma pricep la intins coca cu facaletul si numai dintr-o bila imi iesea foaia subtire insa in forma de amiba sau orice altceva decat dreptunghiulara ca tava.

Mi-a placut asta cu forma de amiba a foii de placinta :))) Eu am fost mai economicos in miscari, adica am pus "amiba" mai mica si mai groasa in tava si am modelat-o cu degetele (adica am mai tras de ea pentru a umple tava). Ma bucur sa aud ca placinta cu mere a iesit beton, insa ma intreb cum au iesit saratelele, pentru ca numai a saratele nu cred ca semanau :)

O reteta ff buna si delicioasa

Un pic cam complicata pentru gusturile mele aceasta reteta de placinta cu mere, insa sunt total de acord cu tine, Ciprian. Chiar este delicioasa, merita pe deplin efortul depus. Nu vreau sa sperii pe nimeni, dar cred ca incepatorii intr-ale gatitului ar trebui sa se gandeasca bine inainte de a se incumeta s-o faca - sau macar sa citeasca cu mare atentie reteta :)

NU SCRIE NICAIERI DAR . COCA DUPA CE SE FRAMANTA VINE BAGATA LA FRIGIDER?

Nu, coca framantata nu trebuie neaparat tinuta la frigider, altfel as fi specificat acest lucru.

Am facut placinta, a iesit super. Numai sa vedeti isprava:: cand ma gandeam ce o sa fac cu asa un placintoi de mare , mi-au venit ajutoare.Dar sa vedeti ce ajutoare. Se bateau turcii de la gura lor. Cand am realizat ca nu-i de gluma, m-am gandit ca nu-i politicos sa-mi servesc musafirii cu felii a caror margine nu e scoasa. Uite asa m-am apucat sa decupez mai generos marginea placintei, in felul acesta am impuscat doi iepuri dintr-un foc. Le-am dat reteta si lor si astept sa-ti multumeasca si ei.Multumesc si va apreciez sinceritatea!

:) Hmmm. daca-mi multumeste toata lumea, mi-e teama ca nu cumva sa ajung in curand sa ma simt vreun mare bucatar :D

Tot respectul pt. retetele de pe site dv.! Apreciez sinceritatea si daruirea cu care sunt redate. Totusi, am o mica dilema: am facut placinta, a iesit SUPER, dar ceea ce e in poza seamana a aluat fraged, la mine seamana mai mult a strudel. Care e misterul?

Nu reusesc sa-mi dau seama. aluatul placintei ar trebui sa iasa un pic mai sfaramicios. Este posibil sa fie si din cauza fainii folosite, sunt foarte multe sortimente de faina pe piata.

Sincer, chiar meriti laude si multumiri. Eu citesc reteta si apoi comentariile. Mai omule, vroiam azi sa ma odihnesc, dar am zis s-o mai fac iar la rugamintea familiei .Si unde mai pui , mi s-a lungit lista de asteptare. M-ai innebunit cu site ce-l ai si mai ales cu siguranta reusitei. Chiar daca ma vait de timp si calorii, jur ca voi tine pasul , facand retetele pe jumatate, in tavite mai mici. Sac-sac, ciuda-ciuda, nu ma las, tu da-mi retete. MULTUMESC.

Cu placere! Ma voi stradui atunci sa merit o cat mai mare parte din toate multumirile si laudele primite. Mi-a placut planul tau de a injumatati cantitatile retetelor, astfel n-ai cum sa pierzi lupta cu caloriile :) Dar cel mai mult ma bucura faptul ca am reusit sa te conving ca retetele de pe site iti ofera acea siguranta a reusitei de care vorbesti.

Vreau si eu placinta. Dar chiar e musai sa bat aluatul? De ce, cu cel ajuta? Eu as face-o cu ludaie, foaia mi se pare deosebita. Multumesc!.

Da, placinta merge facuta la fel de bine si cu ludaie. Recunosc, a trebuit sa caut pe google pentru a afla ca ludaie inseamna dovleac :) Daca esti impotriva violentei, nu e musai sa bati aluatul placintei :P

SURPRIZAAAAAA. Nu stiu daca-ti multumeste toata lumea, dar eu o fac din tot sufletul, nu din obligatia fata de Vali Mi-a reusit , doar ca eu am avut o tava mai mica si marginile erau ceva mai tari si grosute Poate trebuia sa fac 7 foi. Oricum, s-au batut turcii si de la gura prichindeilor mei, asocrilor si a SOTULUI, caruia i-am aratat eu reteta de la BARBAT LA CRATITA.

Cu placere, ma bucur ca ti-a iesit si tie placinta. Daca data viitoare faci 7 foi, trebuie sa ai grija atunci cand o coci. Ma gandesc ca, fiind cam groasa, sa nu ramana cumva necoapta la mijloc.

Nu, ti -am spus ca a iesit bine, s-a copt, doar ca marginile erau grosute, foaia fiind pe mijloc bine intinsa. Voi reface reteta si-s sigura ca nu dau gres.Multumesc pt. sustinere.

N-ai pentru ce, merit cu adevarat multumirile daca, vazandu-mi blogul, reusesc sa-i inoculez sotului tau ideea ca un barbat poate sa stea si el din cand in cand la cratita :)

Le-am facut si pe astea si au iesit super! Doar ca mi-am dat seama cam tarziu ca tava mea e un pic mai mica decat cea pe care ai folosit-o tu si au iesit niste placintele cu muuulta umplutura de mere. Dar nu s-a suparat nimeni, din fericire :) A, si nu prea imi dau seama cum ai reusit sa intinzi foile atat de mult, ca eu in tava mea micuta abia abia le-am intins frumos fara sa se rupa.. prea mult :))

Ar fi fost mai rau daca ar fi iesit invers, adica ai fi avut putina umplutura de mere si prea multe foi :P Apropo de foi, cred ca eu am intins atat de mult foile placintei pentru ca am avut mai multa rabdare decat tine, pentru ca mai multa experienta nu pot spune ca am avut. :)

super reteta,reusita garantata,imi place ca descrii asa bine procedeul si ca dai dimensiunile tavii,inseamna mult pt.un incepator in ale bucatariei :D .multumim de retete :)

Cu placere, Iulia! Probabil imi mai scapa si mie uneori cate ceva, insa intotdeauna ma straduiesc sa explic cat mai pe larg modul de preparare. Uneori, am observat ca reusita unei retete sta tocmai in micile detalii. Sper sa ajungi sa-ti pierzi statutul de incepator in ale bucatariei alaturi de blogul meu :)

Nu e locul potrivit, oricum tu primesti informatia, te rog sugereaza-ne ceva bun pt PASTE. multumesc!

Pai depinde acum si la ce anume te gandesti. :) O singura reteta sau un meniu intreg, un desert sau ceva de mancare, ceva traditional sau ceva mai pretentios :D Ti-as recomanda sa incerci drobul de pui si pasca pe care am de gand s-o fac zilele acestea, probabil o voi publica spre sfarsitul saptamanii.

Buna , rau de tot. Dar am o rugaminte, ptc esti dobrogean , cand ne faci niste macedonii cu branza de oaie? Multunesc anticipat desi nu sper la reteta. Oricum, te stiu un dragut si ma gandesc ca nu ma lasi sa mor de pofta. Hmmm, ce zici.

Hmmm. mi-as dori sa raman stiut in continuare drept un dragut, insa tare mi-e teama ca-mi va fi greu. :) N-am preparat niciodata macedoniile astea cu branza de oaie si nici nu le stiu reteta. Dar voi tine minte rugamintea ta si voi incerca sa ti-o indeplinesc candva (insa ma indoiesc ca se va intampla in viitorul apropiat).

Draga Robert, da-mi voie sa-ti recomand o reteta simpla pentru foi de placinta,pe care o poate oricine prepara(chiar si tu. ): 7 linguri de zahar,7 linguri de ulei(eu nu sunt pretentioasa folosesc ulei obisnuit de floarea soarelui),7 linguri lapte, un ou, sare,putin bicarbonat stins si faina cat cuprinde in asa fel incat sa poti intinde facil cu facaletul coca.Asta e tot.De aici fiecare stie: se imparte in doua aluatul etc,nu insist.Umplutura poate fi orice.mentionez ca aceste ingrediente sunt pentru o tava mica.Sa ai o zi buna.Cu simpatie,Mariana.

Iti multumesc, Mariana! Daca este vorba despre o reteta simpla, atunci eu ar trebui sa ma numar printre primii doritori s-o prepare :)

Am facut ieri acesta placinta. Vreau sa spun ca am fost foarte dezamagita de cum a iesit. Foi tari, mai ales cea de jos. In primul rand mi s epare prea putin aluat, puteai sa specifici ce tava ai folosit, in al doilea rand mi se pare prea mult otet, aluatul mi-a iesit acru, eu am mai vazut retete de placinte dar nu erau mai mult de 2 linguri de otet. Eu am folosit untura, dar nu cred ca asta a fost problema. Nu stiu unde am gresit, pentru ca am urmat toata reteta. Oricum in poza pare o placinta frageda, care se topeste in gura ori mi-e mi-a iesit tottal pe dos.

Anca, in primul rand mi-e greu sa inteleg de ce ma "urechezi" pentru faptul ca n-am specificat tava folosita din moment ce reteta mea se incheie cu urmatoarea propozitie: "Placinta cu mere obtinuta din aceste ingrediente a avut dimensiunea de 30x40cm" - nu e evident ca asta a fost dimensiunea tavii folosite. :) Iar in al doilea rand, daca zici ca ai vazut o gramada de retete de placinte cu mere care aveau mult mai putin otet decat a mea si te temeai sa nu-ti iasa acru aluatul foilor, mi se pare logic sa fi folosit una dintre acestea - fiecare are propria reteta, a mea are fix 125 ml otet (habar n-am cati ml inseamna 2 linguri de lichid). Chiar imi pare rau ca nu ai obtinut o placinta frageda, asa cum se vede in imaginile retetei mele.


• Topeste untul intr-o craticioara si ai grija sa nu il fierbi! Pune-l apoi in castronul cu faina, adauga putina sare, ouale batute, zaharul, vanilia si coaja de lamaie.

• Pune si laptele cu drojdia, amesteca lejer si apoi framanta cu mana aluatul pana nu se mai lipeste deloc.

• Unge un castron mai mare cu putin ulei, pune aluatul, acopera-l cu folie alimentara si lasa-l sa creasca intr-un loc cald, aproximativ o ora.

• Intre timp, pregateste umplutura: Curata merele de coaja, scoate-le cotoarele, taie-le cubulete si pune-le intr-o craticioara.

• Stropeste-le cu zeama de lamaie ca sa nu oxideze si sa nu isi schimbe culoarea. Adauga zaharul si amidonul si pune-le pe foc potrivit pana se topeste zaharul.

• Lasa merele sa se raceasca putin si adauga stafidele, vanilia, coaja rasa de lamaie si scortisoara. Umplutura este gata, cremoasa si aromata.

• Cand aluatul a crescut, scoate-l pe masa presarata cu faina si il imparte-l in doua.

• Intindem o foaie dreptunghiulara si cu un cutit bine ascutit taiem oblic lateralele aluatului

• Punem jumatate de umplutura pe prima foaie si impleteste deasupra! Fa la fel cu a doua bucata de aluat.

• Pune placintele intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Unge-le apoi cu ou batut, ca sa prinda o crusta frumoasa si aurie.


3 oua, 3 cesti de ulei, 3 cesti de zahar, 3 cesti de lapte, un varf de cutit de amoniac stins cu otet, faina cat cuprinde, 1 kg de mere

Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o compozitie care poate fi turnata, se toarna jumatate in tava si se da la cuptor pana se coace pe jumatate, se scoate, se pun merele maruntite, amestecate cu putin zahar si scortisoara, dupa care se toarna restul compozitiei si se da din nou la cuptor pana este gata.

Incearca si aceasta delicioas reteta video


PLACINTA FRAGEDA CU MERE DUPA RETETA BUNICII

De cate ori nu vi se face si voua dor de o placinta frageda cu mere dupa reteta bunicii? Sa fie proaspata si aburinda cu miros imbietor de scortisoara ce te duce cu gandul la copilarie si parca abia astepti sa imparti ditamai tava cu familia si prietenii apropiati…

In vara asta am petrecut momente foarte placute si relaxante la Moeciu alaturi de fostii colegi si s-a intamplat sa savuram impreuna o astfel de placinta intr-o minunata locatie de la Cheile Gradistei. Cu inghetata de vanilie, e adevarat, si putin cam micuta fata de pofta pe care o aveam majoritatea dintre noi care am comandat-o. Pe tot parcursul plimbarii in zona am fost cu ochii la merele apetisante si verzi care erau la tot pasul in pomii din curtea localnicilor. Ma asteptam sa le gasesc de cumparat in fata portii lor si, spre norocul meu, la intoarcerea spre casa am zarit o batranica ce mi-a linistit sufletul si m-a lasat sa aleg din cele doua soiuri dietetice si foarte sanatoase, dupa cum mi le-a recomandat inainte sa imi umple sacosa.

Am mancat imediat cate unul impreuna cu prietenele mele si dupa cateva zile, cand mai aveam doar cateva, mi-a venit ideea sa pregatesc aceasta placinta frageda cu mere dupa reteta bunicii. Se face foarte usor, desi la prima vedere nu este asa, dar va rog sa ma credeti ca merita putin efort, mai ales daca aveti in debara si o cutie cu untura de la tara care merita folosita la aceasta reteta.

Ingrediente:

Pentru aluatul fraged:

  • 500 gr. faina
  • 180 gr. untura (sau 200 gr. unt)
  • 100 gr. zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
  • 2 oua
  • 2 linguri de smantana
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 1 praf de sare

Pentru umplutura:

Metoda de preparare:

1 Se amesteca intr-un bol faina cu bicarbonatul de sodiu si un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat, dupa care se adauga untura rece si se framanta cat mai delicat, daca se poate cu buricele degetelor, astfel incat sa obtineti un amestec nisipos in care se vad inca bilute mici de grasime. Daca nu doriti sa folositi mainile, puteti prepara acest aluat fraged si la robot, folosind functia puls de cateva ori pana obtineti consistenta mentionata mai sus.

2 Adaugati ouale si doua linguri generoase de smantana, puneti si coaja de la o lamaie, apoi combinati ingredientele pana la incorporarea completa, fara a exagera cu amestecarea aluatului care se poate incalzi peste masura.

3 Impartiti aluatul in doua parti egale care se invelesc in folie alimentara si bagati-le la rece pentru cel putin o jumatate de ora.

4 Intre timp se dau pe razatoare merele acrisoare si se amesteca impreuna cu zaharul si o lingurita de scortisoara macinata.

5 Incingeti cuptorul la 170° C, tapetati tava cuptorului cu hartie de copt (a mea are dimensiunile de 35吟 cm.) si intindeti prima foaie de aluat. Ajutati-va de sucitor pentru a o aseza pe fundul tavii si nu va faceti griji daca se mai rupe din loc in loc sau daca nu este uniforma pe margini. Doar este facuta acasa, o puteti remedia cu usurinta si va asigur ca marginea se va manca direct din tava.

6 Se pun deasupra merele rase si scurse putin de zeama lasata, apoi se aseaza deasupra si cea de-a doua foaie de aluat.

7 Luati o furculita sau un cutit ascutit si intepati foaia de deasupra pentru a inlesni iesirea aburilor din interior.

8 Coaceti placinta cu mere pentru cel putin 45-50 de minute la 170° C, dupa care presarati pe deasupra un strat generos de zahar pudra cu aroma de vanilie si o portionati dupa preferinte.


Plăcintă cu mere

Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete de placinta!

Pofta buna
Ți-a plăcut reţeta? Recomandă-o!

52 de comentarii:

Felicitari! Ador prajiturile/placintele cu mere.Multumim,pentru retetele publicate!

Intai multumesc, apoi cu placere si va doresc succes la prepararea placintei cu mere! :) Oare as fi bun sa scriu texte pentru manele? :D

hehe eu zic sa ramai la texte de retete! avem nevoie :D

:P biiine. Dar, in cazul in care totusi te razgandesti, poti apela la mine cu incredere )

Daca s-ar face si foile de placinta la fel de repede precum se fac merele. atunci chiar ar fi o reteta perfecta :)

bun no coment dar ai fi put sa ne spui dinainte ca aluatul format din otet,apa si ule trebuie impartit in 8 parti egale de la inceput in loc sa ne soui sa intindem aluatul impartim in 8 triunghiuri si procedem la fel cu celelate 7 . Concluzia fi mai atenta la exolicatii ..Oricum felicitari buna prajoitura:))

:) Se pare ca n-ai citit cu atentie reteta, am specificat clar faptul ca aluatul va trebui impartit in 8. Deci sunt "atent" atunci cand explic - vezi, inca un lucru pe care nu l-ai observat: sunt barbat, numele blogului este BarbatLaCratita :))

poate imi rasp si mie dupa ce impaturesti triunghiurile si formezi bila ? intinzi di nou foaia nu? cu facaletul esuper reteta si as vrea sa imi reusesca ca pana acum am facut la fel numai ca foile le cumparam .ms ast rasp

Da, intindem din nou cu facaletul/sucitorul fiecare bila de aluat, transformand-o in foaie (pentru a o aseza in tava). Ca sa nu existe confuzii, placinta are umputura de mere asezata intre doua foi mari formate fiecare din cate patru foi foarte subtiri. Iti tin pumnii!

multumesc mult nota 10 ptr retete am vazut multe site-uri cu retete dar le lipsea acel ceva care sa iti dea convingerea ca retetele sunt bune si mai ales rezultatul va fi unul reusit bravo tu mai convins deja am inceput cu tiramisu si mia iesit super tinand cont ca l-am facut prima data .as mai vrea totusi sa te intreb ceva exista vreo reteta de tiramisu fara oua ?

Cu placere! Poate conteaza si faptul ca eu scriu retetele exact asa cum le-am preparat, dand atentie tuturor detaliilor si selectand cu atentie imaginile cele mai sugestive. Nu le postez la foc automat, doar ca sa fie cat mai multe pe blog si astfel sa atrag cati mai multi cititori. Ma bucur ca ai remarcat diferenta, mi-ar placea sa fie mai multi cei ca tine. Asa cum mi-ar placea sa stiu si reteta aia de tiramisu fara oua. :)

Facut, aproape la fel cum este scris, si iesit beton. Fiind absolut zero la capitolul gatire, cele 8 foi le-am facut astfel: am cuplat 2 bile si le-am intins pana am obtinut o foaie f. subtire pe care sa incapa sa stea tava, apoi am taiat foaia in jurul tavii. Acum as taia un cm mai mare decat tava. Resturile de coca ramase le-am framantat putin cu bila urmatoare si tot asa pana am obtinut cele 8 foi. Coca ramasa(un pumn e la frigider si o sa vad ce fac cu ea: saratele). Am facut asa pt ca nu ma pricep la intins coca cu facaletul si numai dintr-o bila imi iesea foaia subtire insa in forma de amiba sau orice altceva decat dreptunghiulara ca tava.

Mi-a placut asta cu forma de amiba a foii de placinta :))) Eu am fost mai economicos in miscari, adica am pus "amiba" mai mica si mai groasa in tava si am modelat-o cu degetele (adica am mai tras de ea pentru a umple tava). Ma bucur sa aud ca placinta cu mere a iesit beton, insa ma intreb cum au iesit saratelele, pentru ca numai a saratele nu cred ca semanau :)

O reteta ff buna si delicioasa

Un pic cam complicata pentru gusturile mele aceasta reteta de placinta cu mere, insa sunt total de acord cu tine, Ciprian. Chiar este delicioasa, merita pe deplin efortul depus. Nu vreau sa sperii pe nimeni, dar cred ca incepatorii intr-ale gatitului ar trebui sa se gandeasca bine inainte de a se incumeta s-o faca - sau macar sa citeasca cu mare atentie reteta :)

NU SCRIE NICAIERI DAR . COCA DUPA CE SE FRAMANTA VINE BAGATA LA FRIGIDER?

Nu, coca framantata nu trebuie neaparat tinuta la frigider, altfel as fi specificat acest lucru.

Am facut placinta, a iesit super. Numai sa vedeti isprava:: cand ma gandeam ce o sa fac cu asa un placintoi de mare , mi-au venit ajutoare.Dar sa vedeti ce ajutoare. Se bateau turcii de la gura lor. Cand am realizat ca nu-i de gluma, m-am gandit ca nu-i politicos sa-mi servesc musafirii cu felii a caror margine nu e scoasa. Uite asa m-am apucat sa decupez mai generos marginea placintei, in felul acesta am impuscat doi iepuri dintr-un foc. Le-am dat reteta si lor si astept sa-ti multumeasca si ei.Multumesc si va apreciez sinceritatea!

:) Hmmm. daca-mi multumeste toata lumea, mi-e teama ca nu cumva sa ajung in curand sa ma simt vreun mare bucatar :D

Tot respectul pt. retetele de pe site dv.! Apreciez sinceritatea si daruirea cu care sunt redate. Totusi, am o mica dilema: am facut placinta, a iesit SUPER, dar ceea ce e in poza seamana a aluat fraged, la mine seamana mai mult a strudel. Care e misterul?

Nu reusesc sa-mi dau seama. aluatul placintei ar trebui sa iasa un pic mai sfaramicios. Este posibil sa fie si din cauza fainii folosite, sunt foarte multe sortimente de faina pe piata.

Sincer, chiar meriti laude si multumiri. Eu citesc reteta si apoi comentariile. Mai omule, vroiam azi sa ma odihnesc, dar am zis s-o mai fac iar la rugamintea familiei .Si unde mai pui , mi s-a lungit lista de asteptare. M-ai innebunit cu site ce-l ai si mai ales cu siguranta reusitei. Chiar daca ma vait de timp si calorii, jur ca voi tine pasul , facand retetele pe jumatate, in tavite mai mici. Sac-sac, ciuda-ciuda, nu ma las, tu da-mi retete. MULTUMESC.

Cu placere! Ma voi stradui atunci sa merit o cat mai mare parte din toate multumirile si laudele primite. Mi-a placut planul tau de a injumatati cantitatile retetelor, astfel n-ai cum sa pierzi lupta cu caloriile :) Dar cel mai mult ma bucura faptul ca am reusit sa te conving ca retetele de pe site iti ofera acea siguranta a reusitei de care vorbesti.

Vreau si eu placinta. Dar chiar e musai sa bat aluatul? De ce, cu cel ajuta? Eu as face-o cu ludaie, foaia mi se pare deosebita. Multumesc!.

Da, placinta merge facuta la fel de bine si cu ludaie. Recunosc, a trebuit sa caut pe google pentru a afla ca ludaie inseamna dovleac :) Daca esti impotriva violentei, nu e musai sa bati aluatul placintei :P

SURPRIZAAAAAA. Nu stiu daca-ti multumeste toata lumea, dar eu o fac din tot sufletul, nu din obligatia fata de Vali Mi-a reusit , doar ca eu am avut o tava mai mica si marginile erau ceva mai tari si grosute Poate trebuia sa fac 7 foi. Oricum, s-au batut turcii si de la gura prichindeilor mei, asocrilor si a SOTULUI, caruia i-am aratat eu reteta de la BARBAT LA CRATITA.

Cu placere, ma bucur ca ti-a iesit si tie placinta. Daca data viitoare faci 7 foi, trebuie sa ai grija atunci cand o coci. Ma gandesc ca, fiind cam groasa, sa nu ramana cumva necoapta la mijloc.

Nu, ti -am spus ca a iesit bine, s-a copt, doar ca marginile erau grosute, foaia fiind pe mijloc bine intinsa. Voi reface reteta si-s sigura ca nu dau gres.Multumesc pt. sustinere.

N-ai pentru ce, merit cu adevarat multumirile daca, vazandu-mi blogul, reusesc sa-i inoculez sotului tau ideea ca un barbat poate sa stea si el din cand in cand la cratita :)

Le-am facut si pe astea si au iesit super! Doar ca mi-am dat seama cam tarziu ca tava mea e un pic mai mica decat cea pe care ai folosit-o tu si au iesit niste placintele cu muuulta umplutura de mere. Dar nu s-a suparat nimeni, din fericire :) A, si nu prea imi dau seama cum ai reusit sa intinzi foile atat de mult, ca eu in tava mea micuta abia abia le-am intins frumos fara sa se rupa.. prea mult :))

Ar fi fost mai rau daca ar fi iesit invers, adica ai fi avut putina umplutura de mere si prea multe foi :P Apropo de foi, cred ca eu am intins atat de mult foile placintei pentru ca am avut mai multa rabdare decat tine, pentru ca mai multa experienta nu pot spune ca am avut. :)

super reteta,reusita garantata,imi place ca descrii asa bine procedeul si ca dai dimensiunile tavii,inseamna mult pt.un incepator in ale bucatariei :D .multumim de retete :)

Cu placere, Iulia! Probabil imi mai scapa si mie uneori cate ceva, insa intotdeauna ma straduiesc sa explic cat mai pe larg modul de preparare. Uneori, am observat ca reusita unei retete sta tocmai in micile detalii. Sper sa ajungi sa-ti pierzi statutul de incepator in ale bucatariei alaturi de blogul meu :)

Nu e locul potrivit, oricum tu primesti informatia, te rog sugereaza-ne ceva bun pt PASTE. multumesc!

Pai depinde acum si la ce anume te gandesti. :) O singura reteta sau un meniu intreg, un desert sau ceva de mancare, ceva traditional sau ceva mai pretentios :D Ti-as recomanda sa incerci drobul de pui si pasca pe care am de gand s-o fac zilele acestea, probabil o voi publica spre sfarsitul saptamanii.

Buna , rau de tot. Dar am o rugaminte, ptc esti dobrogean , cand ne faci niste macedonii cu branza de oaie? Multunesc anticipat desi nu sper la reteta. Oricum, te stiu un dragut si ma gandesc ca nu ma lasi sa mor de pofta. Hmmm, ce zici.

Hmmm. mi-as dori sa raman stiut in continuare drept un dragut, insa tare mi-e teama ca-mi va fi greu. :) N-am preparat niciodata macedoniile astea cu branza de oaie si nici nu le stiu reteta. Dar voi tine minte rugamintea ta si voi incerca sa ti-o indeplinesc candva (insa ma indoiesc ca se va intampla in viitorul apropiat).

Draga Robert, da-mi voie sa-ti recomand o reteta simpla pentru foi de placinta,pe care o poate oricine prepara(chiar si tu. ): 7 linguri de zahar,7 linguri de ulei(eu nu sunt pretentioasa folosesc ulei obisnuit de floarea soarelui),7 linguri lapte, un ou, sare,putin bicarbonat stins si faina cat cuprinde in asa fel incat sa poti intinde facil cu facaletul coca.Asta e tot.De aici fiecare stie: se imparte in doua aluatul etc,nu insist.Umplutura poate fi orice.mentionez ca aceste ingrediente sunt pentru o tava mica.Sa ai o zi buna.Cu simpatie,Mariana.

Iti multumesc, Mariana! Daca este vorba despre o reteta simpla, atunci eu ar trebui sa ma numar printre primii doritori s-o prepare :)

Am facut ieri acesta placinta. Vreau sa spun ca am fost foarte dezamagita de cum a iesit. Foi tari, mai ales cea de jos. In primul rand mi s epare prea putin aluat, puteai sa specifici ce tava ai folosit, in al doilea rand mi se pare prea mult otet, aluatul mi-a iesit acru, eu am mai vazut retete de placinte dar nu erau mai mult de 2 linguri de otet. Eu am folosit untura, dar nu cred ca asta a fost problema. Nu stiu unde am gresit, pentru ca am urmat toata reteta. Oricum in poza pare o placinta frageda, care se topeste in gura ori mi-e mi-a iesit tottal pe dos.

Anca, in primul rand mi-e greu sa inteleg de ce ma "urechezi" pentru faptul ca n-am specificat tava folosita din moment ce reteta mea se incheie cu urmatoarea propozitie: "Placinta cu mere obtinuta din aceste ingrediente a avut dimensiunea de 30x40cm" - nu e evident ca asta a fost dimensiunea tavii folosite. :) Iar in al doilea rand, daca zici ca ai vazut o gramada de retete de placinte cu mere care aveau mult mai putin otet decat a mea si te temeai sa nu-ti iasa acru aluatul foilor, mi se pare logic sa fi folosit una dintre acestea - fiecare are propria reteta, a mea are fix 125 ml otet (habar n-am cati ml inseamna 2 linguri de lichid). Chiar imi pare rau ca nu ai obtinut o placinta frageda, asa cum se vede in imaginile retetei mele.


Plăcintă cu mere

Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete de placinta!

Pofta buna
Ți-a plăcut reţeta? Recomandă-o!

52 de comentarii:

Felicitari! Ador prajiturile/placintele cu mere.Multumim,pentru retetele publicate!

Intai multumesc, apoi cu placere si va doresc succes la prepararea placintei cu mere! :) Oare as fi bun sa scriu texte pentru manele? :D

hehe eu zic sa ramai la texte de retete! avem nevoie :D

:P biiine. Dar, in cazul in care totusi te razgandesti, poti apela la mine cu incredere )

Daca s-ar face si foile de placinta la fel de repede precum se fac merele. atunci chiar ar fi o reteta perfecta :)

bun no coment dar ai fi put sa ne spui dinainte ca aluatul format din otet,apa si ule trebuie impartit in 8 parti egale de la inceput in loc sa ne soui sa intindem aluatul impartim in 8 triunghiuri si procedem la fel cu celelate 7 . Concluzia fi mai atenta la exolicatii ..Oricum felicitari buna prajoitura:))

:) Se pare ca n-ai citit cu atentie reteta, am specificat clar faptul ca aluatul va trebui impartit in 8. Deci sunt "atent" atunci cand explic - vezi, inca un lucru pe care nu l-ai observat: sunt barbat, numele blogului este BarbatLaCratita :))

poate imi rasp si mie dupa ce impaturesti triunghiurile si formezi bila ? intinzi di nou foaia nu? cu facaletul esuper reteta si as vrea sa imi reusesca ca pana acum am facut la fel numai ca foile le cumparam .ms ast rasp

Da, intindem din nou cu facaletul/sucitorul fiecare bila de aluat, transformand-o in foaie (pentru a o aseza in tava). Ca sa nu existe confuzii, placinta are umputura de mere asezata intre doua foi mari formate fiecare din cate patru foi foarte subtiri. Iti tin pumnii!

multumesc mult nota 10 ptr retete am vazut multe site-uri cu retete dar le lipsea acel ceva care sa iti dea convingerea ca retetele sunt bune si mai ales rezultatul va fi unul reusit bravo tu mai convins deja am inceput cu tiramisu si mia iesit super tinand cont ca l-am facut prima data .as mai vrea totusi sa te intreb ceva exista vreo reteta de tiramisu fara oua ?

Cu placere! Poate conteaza si faptul ca eu scriu retetele exact asa cum le-am preparat, dand atentie tuturor detaliilor si selectand cu atentie imaginile cele mai sugestive. Nu le postez la foc automat, doar ca sa fie cat mai multe pe blog si astfel sa atrag cati mai multi cititori. Ma bucur ca ai remarcat diferenta, mi-ar placea sa fie mai multi cei ca tine. Asa cum mi-ar placea sa stiu si reteta aia de tiramisu fara oua. :)

Facut, aproape la fel cum este scris, si iesit beton. Fiind absolut zero la capitolul gatire, cele 8 foi le-am facut astfel: am cuplat 2 bile si le-am intins pana am obtinut o foaie f. subtire pe care sa incapa sa stea tava, apoi am taiat foaia in jurul tavii. Acum as taia un cm mai mare decat tava. Resturile de coca ramase le-am framantat putin cu bila urmatoare si tot asa pana am obtinut cele 8 foi. Coca ramasa(un pumn e la frigider si o sa vad ce fac cu ea: saratele). Am facut asa pt ca nu ma pricep la intins coca cu facaletul si numai dintr-o bila imi iesea foaia subtire insa in forma de amiba sau orice altceva decat dreptunghiulara ca tava.

Mi-a placut asta cu forma de amiba a foii de placinta :))) Eu am fost mai economicos in miscari, adica am pus "amiba" mai mica si mai groasa in tava si am modelat-o cu degetele (adica am mai tras de ea pentru a umple tava). Ma bucur sa aud ca placinta cu mere a iesit beton, insa ma intreb cum au iesit saratelele, pentru ca numai a saratele nu cred ca semanau :)

O reteta ff buna si delicioasa

Un pic cam complicata pentru gusturile mele aceasta reteta de placinta cu mere, insa sunt total de acord cu tine, Ciprian. Chiar este delicioasa, merita pe deplin efortul depus. Nu vreau sa sperii pe nimeni, dar cred ca incepatorii intr-ale gatitului ar trebui sa se gandeasca bine inainte de a se incumeta s-o faca - sau macar sa citeasca cu mare atentie reteta :)

NU SCRIE NICAIERI DAR . COCA DUPA CE SE FRAMANTA VINE BAGATA LA FRIGIDER?

Nu, coca framantata nu trebuie neaparat tinuta la frigider, altfel as fi specificat acest lucru.

Am facut placinta, a iesit super. Numai sa vedeti isprava:: cand ma gandeam ce o sa fac cu asa un placintoi de mare , mi-au venit ajutoare.Dar sa vedeti ce ajutoare. Se bateau turcii de la gura lor. Cand am realizat ca nu-i de gluma, m-am gandit ca nu-i politicos sa-mi servesc musafirii cu felii a caror margine nu e scoasa. Uite asa m-am apucat sa decupez mai generos marginea placintei, in felul acesta am impuscat doi iepuri dintr-un foc. Le-am dat reteta si lor si astept sa-ti multumeasca si ei.Multumesc si va apreciez sinceritatea!

:) Hmmm. daca-mi multumeste toata lumea, mi-e teama ca nu cumva sa ajung in curand sa ma simt vreun mare bucatar :D

Tot respectul pt. retetele de pe site dv.! Apreciez sinceritatea si daruirea cu care sunt redate. Totusi, am o mica dilema: am facut placinta, a iesit SUPER, dar ceea ce e in poza seamana a aluat fraged, la mine seamana mai mult a strudel. Care e misterul?

Nu reusesc sa-mi dau seama. aluatul placintei ar trebui sa iasa un pic mai sfaramicios. Este posibil sa fie si din cauza fainii folosite, sunt foarte multe sortimente de faina pe piata.

Sincer, chiar meriti laude si multumiri. Eu citesc reteta si apoi comentariile. Mai omule, vroiam azi sa ma odihnesc, dar am zis s-o mai fac iar la rugamintea familiei .Si unde mai pui , mi s-a lungit lista de asteptare. M-ai innebunit cu site ce-l ai si mai ales cu siguranta reusitei. Chiar daca ma vait de timp si calorii, jur ca voi tine pasul , facand retetele pe jumatate, in tavite mai mici. Sac-sac, ciuda-ciuda, nu ma las, tu da-mi retete. MULTUMESC.

Cu placere! Ma voi stradui atunci sa merit o cat mai mare parte din toate multumirile si laudele primite. Mi-a placut planul tau de a injumatati cantitatile retetelor, astfel n-ai cum sa pierzi lupta cu caloriile :) Dar cel mai mult ma bucura faptul ca am reusit sa te conving ca retetele de pe site iti ofera acea siguranta a reusitei de care vorbesti.

Vreau si eu placinta. Dar chiar e musai sa bat aluatul? De ce, cu cel ajuta? Eu as face-o cu ludaie, foaia mi se pare deosebita. Multumesc!.

Da, placinta merge facuta la fel de bine si cu ludaie. Recunosc, a trebuit sa caut pe google pentru a afla ca ludaie inseamna dovleac :) Daca esti impotriva violentei, nu e musai sa bati aluatul placintei :P

SURPRIZAAAAAA. Nu stiu daca-ti multumeste toata lumea, dar eu o fac din tot sufletul, nu din obligatia fata de Vali Mi-a reusit , doar ca eu am avut o tava mai mica si marginile erau ceva mai tari si grosute Poate trebuia sa fac 7 foi. Oricum, s-au batut turcii si de la gura prichindeilor mei, asocrilor si a SOTULUI, caruia i-am aratat eu reteta de la BARBAT LA CRATITA.

Cu placere, ma bucur ca ti-a iesit si tie placinta. Daca data viitoare faci 7 foi, trebuie sa ai grija atunci cand o coci. Ma gandesc ca, fiind cam groasa, sa nu ramana cumva necoapta la mijloc.

Nu, ti -am spus ca a iesit bine, s-a copt, doar ca marginile erau grosute, foaia fiind pe mijloc bine intinsa. Voi reface reteta si-s sigura ca nu dau gres.Multumesc pt. sustinere.

N-ai pentru ce, merit cu adevarat multumirile daca, vazandu-mi blogul, reusesc sa-i inoculez sotului tau ideea ca un barbat poate sa stea si el din cand in cand la cratita :)

Le-am facut si pe astea si au iesit super! Doar ca mi-am dat seama cam tarziu ca tava mea e un pic mai mica decat cea pe care ai folosit-o tu si au iesit niste placintele cu muuulta umplutura de mere. Dar nu s-a suparat nimeni, din fericire :) A, si nu prea imi dau seama cum ai reusit sa intinzi foile atat de mult, ca eu in tava mea micuta abia abia le-am intins frumos fara sa se rupa.. prea mult :))

Ar fi fost mai rau daca ar fi iesit invers, adica ai fi avut putina umplutura de mere si prea multe foi :P Apropo de foi, cred ca eu am intins atat de mult foile placintei pentru ca am avut mai multa rabdare decat tine, pentru ca mai multa experienta nu pot spune ca am avut. :)

super reteta,reusita garantata,imi place ca descrii asa bine procedeul si ca dai dimensiunile tavii,inseamna mult pt.un incepator in ale bucatariei :D .multumim de retete :)

Cu placere, Iulia! Probabil imi mai scapa si mie uneori cate ceva, insa intotdeauna ma straduiesc sa explic cat mai pe larg modul de preparare. Uneori, am observat ca reusita unei retete sta tocmai in micile detalii. Sper sa ajungi sa-ti pierzi statutul de incepator in ale bucatariei alaturi de blogul meu :)

Nu e locul potrivit, oricum tu primesti informatia, te rog sugereaza-ne ceva bun pt PASTE. multumesc!

Pai depinde acum si la ce anume te gandesti. :) O singura reteta sau un meniu intreg, un desert sau ceva de mancare, ceva traditional sau ceva mai pretentios :D Ti-as recomanda sa incerci drobul de pui si pasca pe care am de gand s-o fac zilele acestea, probabil o voi publica spre sfarsitul saptamanii.

Buna , rau de tot. Dar am o rugaminte, ptc esti dobrogean , cand ne faci niste macedonii cu branza de oaie? Multunesc anticipat desi nu sper la reteta. Oricum, te stiu un dragut si ma gandesc ca nu ma lasi sa mor de pofta. Hmmm, ce zici.

Hmmm. mi-as dori sa raman stiut in continuare drept un dragut, insa tare mi-e teama ca-mi va fi greu. :) N-am preparat niciodata macedoniile astea cu branza de oaie si nici nu le stiu reteta. Dar voi tine minte rugamintea ta si voi incerca sa ti-o indeplinesc candva (insa ma indoiesc ca se va intampla in viitorul apropiat).

Draga Robert, da-mi voie sa-ti recomand o reteta simpla pentru foi de placinta,pe care o poate oricine prepara(chiar si tu. ): 7 linguri de zahar,7 linguri de ulei(eu nu sunt pretentioasa folosesc ulei obisnuit de floarea soarelui),7 linguri lapte, un ou, sare,putin bicarbonat stins si faina cat cuprinde in asa fel incat sa poti intinde facil cu facaletul coca.Asta e tot.De aici fiecare stie: se imparte in doua aluatul etc,nu insist.Umplutura poate fi orice.mentionez ca aceste ingrediente sunt pentru o tava mica.Sa ai o zi buna.Cu simpatie,Mariana.

Iti multumesc, Mariana! Daca este vorba despre o reteta simpla, atunci eu ar trebui sa ma numar printre primii doritori s-o prepare :)

Am facut ieri acesta placinta. Vreau sa spun ca am fost foarte dezamagita de cum a iesit. Foi tari, mai ales cea de jos. In primul rand mi s epare prea putin aluat, puteai sa specifici ce tava ai folosit, in al doilea rand mi se pare prea mult otet, aluatul mi-a iesit acru, eu am mai vazut retete de placinte dar nu erau mai mult de 2 linguri de otet. Eu am folosit untura, dar nu cred ca asta a fost problema. Nu stiu unde am gresit, pentru ca am urmat toata reteta. Oricum in poza pare o placinta frageda, care se topeste in gura ori mi-e mi-a iesit tottal pe dos.

Anca, in primul rand mi-e greu sa inteleg de ce ma "urechezi" pentru faptul ca n-am specificat tava folosita din moment ce reteta mea se incheie cu urmatoarea propozitie: "Placinta cu mere obtinuta din aceste ingrediente a avut dimensiunea de 30x40cm" - nu e evident ca asta a fost dimensiunea tavii folosite. :) Iar in al doilea rand, daca zici ca ai vazut o gramada de retete de placinte cu mere care aveau mult mai putin otet decat a mea si te temeai sa nu-ti iasa acru aluatul foilor, mi se pare logic sa fi folosit una dintre acestea - fiecare are propria reteta, a mea are fix 125 ml otet (habar n-am cati ml inseamna 2 linguri de lichid). Chiar imi pare rau ca nu ai obtinut o placinta frageda, asa cum se vede in imaginile retetei mele.


Video: ვაშლის ნამცხვარი (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Saelac

    I'm still nothing is heard

  2. Dabir

    დიდი თემა

  3. Nasho

    სამწუხაროა, რომ ახლა ვერ გამოვხატავ - შეხვედრისთვის გვიან ვარ. მე დავბრუნდები - მე აუცილებლად გამოვხატავ მოსაზრებას.

  4. Walford

    რატომ?



დაწერეთ შეტყობინება