საუკეთესო რეცეპტები

სამფეროვანი ჭარხლის ტარტი

სამფეროვანი ჭარხლის ტარტი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

დაიწყეთ სადღესასწაულო კვება უბრალო, მაგრამ ულამაზესი ჭარხლის ტარტით, რომელსაც მოაყარეთ მურა თხის ყველი, ხრაშუნა თხილი და ქერცლიანი ზღვის მარილი. გამოაცხვეთ ქერქი, რომ მიიღოთ ლამაზი აწეული პირას (რაც ქმნის თქვენი ტარტის გარსს) და დარწმუნდით, რომ ბოლოში მოხარშული იქნება. თუ თქვენ ან თქვენი სტუმრები არ ხართ ჭარხლის გულშემატკივარი, ჩაანაცვლეთ ტკბილი კარტოფილი: 4 (4 უნცია) ტკბილი კარტოფილი გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდში და მიკროტალღური ღუმელი HIGH 3 წუთზე; შემდეგ გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით. დამსხვრეული ფეტა შეგიძლიათ შეცვალოთ თხის ყველით და შემწვარი კაკალი ან პეკანი თხილისთვის.

როგორ გამოვაკეთოთ ეს

Ნაბიჯი 1

გააცხელეთ ღუმელი 400 ° F– მდე.

ნაბიჯი 2

მოათავსეთ ჭარხალი ფოლგის დიდ ნაჭერზე; მიიტანეთ ფოლგის კიდეები ცენტრში. ჭარხალს დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი წყალი; crimp კიდეები კილიტა დალუქვა. აცხვეთ 1 საათის განმავლობაში ან მანამ სანამ ჭარხალი არ გამოირჩევა ჩანგლით გახვრეტისას. კილიტა ამოიღეთ; გაუქმება. როდესაც გაგრილდება, რომ გაართვას თავი, გააცალეთ ჭარხალი და წვრილად დაჭერით მანდოლინის ან ბასრი დანის გამოყენებით.

ნაბიჯი 3

გააფართოვეთ ფუტკრის ფურცელი 14–12 ინჩიან ოთხკუთხედზე პერგამენტის დიდ ნაჭერზე. საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი ფაფაკასთან ერთად. გაიტანეთ 1 ინჩიანი საზღვარი ფუტკრის პირას გარშემო საწმენდი დანით; რამდენჯერმე ჩანგლით აჭერით საზღვრის შიგნით. აცხვეთ საკონდიტრო ნაწარმი 14 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და გამოიღეთ ღუმელიდან.

ნაბიჯი 4

მოაწყვეთ ჭარხლის ნაჭრები ფუტკორზე, საზღვრის შიგნით, ისე, რომ ნაჭრები ერთმანეთს გადაფაროს 1/2 ინჩით. აცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში ან მანამ, სანამ ქერქი არ მიიღებს ოქროსფერს. ფორთოხლის წვენი წაუსვით ჭარხალს; წაუსვით თაფლი. თხილს მოაყარეთ თხილი, thyme, მარილი და თხის ყველი. დავჭრათ 12 ნაჭრებად.


Უყურე ვიდეოს: თეკუნას კულინარიუმი - ფხალის განსხვავებული რეცეპტი (აგვისტო 2022).