უახლესი რეცეპტები

შემწვარი სკალპები რემულადის სოუსით

შემწვარი სკალპები რემულადის სოუსით



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ნაბიჯი 1

დაამუშავეთ მაიონეზი, ხახვი, კაპერსი, ტარხუნა, ლიმონის წვენი, მდოგვი, ძმარი და პაპრიკა მცირე ზომის საჭმლის გადამამუშავებელ ან ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვანია, დაახლოებით 1 წუთი. გადაიტანეთ პატარა თასში; დაფარეთ და გააცივეთ მაცივარში, სანამ არ იქნება მზად გამოსაყენებლად.

ნაბიჯი 2

გააცხელეთ გრილი საშუალოზე მაღალი (400 ° F– დან 450 ° F) ან გააცხელეთ გრილის ტაფა საშუალოზე მაღალი. Pat scallops მთლიანად მშრალი ქაღალდის პირსახოცები; წაუსვით ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ ორივე მხრიდან მარილი და პილპილი. მოათავსეთ სკალპები, ერთ ჯერზე, ზეთით დაფარულ გისოსებზე, დაშორებით, მინიმუმ 1 დიუმით. (თუ გრილის ტაფა იყენებთ, შეიძლება ჯგუფებად იმუშაოთ, რომ თავიდან აიცილოთ ხაჭოების გადატვირთულობა.) ცხაური, დაფარული, მანამ, სანამ ხაჭოები არ მოხარშდება 1/4 ინჩამდე, აღარ გამოირჩევა და გრილის ნიშნები გამოჩნდება, დაახლოებით 1 1/2 წუთი. გადააფარეთ თითოეული სკალპი იმავე წესრიგით, რომლითაც ისინი გრილზე მოათავსეს და მოხარშეთ დამატებით 1 1/2 წუთი. ამოიღეთ გრილიდან და გააჩერეთ 1 წუთი. მიირთვით რემულადის სოუსთან ერთად. მორთეთ thyme, tarragon ან chives.