ახალი რეცეპტები

ღვეზელები კომბოსტოთი, სამარხვო

ღვეზელები კომბოსტოთი, სამარხვო



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ით დაწყება შევსება თუ გსურთ კომბოსტოს დამარილება, მე გავაკეთე. ჩაყარეთ კომბოსტო წყალში და შეცვალეთ წყალი დროდადრო, სანამ არ გასინჯავს ისე, როგორც გსურთ. კარგად გაწურეთ წყლით, შემდეგ დაჭერით. გააცხელეთ ზეთი ტაფაში, ჩაყარეთ კომბოსტო. აურიეთ, შემდეგ მოაყარეთ მარილი, პილპილი, პაპრიკა, ცოტა თიამი და ხმელი კამა. ის უნდა დარჩეს ცეცხლზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში თქვენ დაამატებთ ცოტა მეტ წყალს და დროდადრო ატრიალებთ მას. დასასრულს, დატოვეთ ყველა სითხე და ოდნავ გაწურეთ. როცა მზად იქნება, გადადგით და გააცივეთ.

ცომი: ჩაასხით ფქვილი თასში, დაამატეთ საფუარი, მარილი, შაქარი, აურიეთ. თანდათანობით დაასხით წყალი და დაიწყეთ მოზელვა, სანამ ერთგვაროვან ცომს არ მიიღებთ. დასასრულს, დაამატეთ ზეთი, მოზილეთ სანამ კარგად არ ჩაირთვება. დაფარეთ ცომი, დატოვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში თბილ ადგილას, ელექტროენერგიის მოშორებით. შეზეთეთ სამუშაო მაგიდა ცოტა ზეთით, გადააბრუნეთ დაფქული ცომი და გაყავით 7 თანაბარ ნაწილად. ცომის თითოეული ნაჭერი ოდნავ გააბრტყელეთ თქვენი ხელებით, შუაზე დაადეთ კოვზი კომბოსტო, შემდეგ კი კომბოსტოს ყველა კიდეებით მოათავსეთ და შექმენით ტორტი. Twister, გავრცელებული მათ მსუბუქად. გააცხელეთ წებოვანი ტაფა, გამოაცხვეთ ნამცხვრები სათითაოდ, ორივე მხრიდან. ამოიღეთ ისინი თეფშზე, შემდეგ მიირთვით.

Კარგი მადა!


კომბოსტო ტორტი და სამარხვო კარტოფილი

მარტივი ლანგუსტინი (ტკბილი: ფინიტის ან ხილის ჯემით, მარილიანი: ნაღებით, ტელემეა და მუჯდეი). კლუჟში კომბოსტოს უძველესი რეცეპტი გამოჩნდა სამზარეულოს წიგნში. ქაფიანი კვერცხის თეთრი ბლინები და # 8211 ძველი რეცეპტი, რომელიც ბებიასგან მემკვიდრეობით მიიღო კლუხიდან.

შეუკვეთეთ ონლაინ და მიიღეთ სწრაფად! სამარხვო პერიოდისთვის მზადდება საფუარიანი ცომი, ისევე როგორც პურისთვის. ჩვენ ვხსნით მჟავე კომბოსტოს ფურცელს ფურცლად და ა. დავაფაროთ კომბოსტო, შემდეგ დავდოთ ხორცის მეორე ნაწილი. U BT Cluj & # 8211 Napoca, პირველი გამარჯვება სახლში, მიმდინარე ჩემპიონატის გამოცემაში. კომბოსტო კლუჯიდან: მარტივი და სწრაფი რეცეპტი, შემწვარის გარეშე, საუკეთესო რეცეპტი, როდესაც არ გნებავთ სარმალის შეფუთვა. კომბოსტო 368 რეცეპტი: იაპონური კომბოსტოს სალათი, კომბოსტო და # 8211 კომბოსტო და სტაფილოს სალათი, კომბოსტო ბეკონით.


ქონდარი ტორტი იდეალურია აპერიტივისთვის ან საჭმლისთვის.

აქ არის რეცეპტი, რომელიც ჩვენ დარწმუნებული ვართ თქვენ ცნობისმოყვარე ცდილობენ, კომბოსტო ტორტი. ადვილი გასაკეთებელია, ეკონომიური, გემრიელი და სწრაფი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს ყველასთვის სასიამოვნოა. ოჯახის წევრები არ გაუძლებენ ამ ცდუნებას.

1 პაკეტი ტორტის ფურცლები (მე არ გამოვიყენე ყველა, დაახლოებით 3/4, უფრო დიდ უჯრაში მათ ამოწურავდი)

ჩვეულებრივი ტკბილი თეთრი კომბოსტო, 50 მლ. ზეთი, ხახვით, მარილით და წიწაკით (2 კგ კომბოსტოდან.)

100 მლ. გაზიანი მინერალური წყალი

კომბოსტო ტორტის მომზადება - ბურეკი - სამარხვო:

1. რასაკვირველია, მე ჯერ კომბოსტო გავტეხე და გავამაგრე. ზეთი ჩავასხი დიდ ქვაბში, ცხელ ზეთს დავამატე დაჭრილი ხახვი, შემდეგ კომბოსტო, მარილი და პილპილი. ვხარშავდი, დროდადრო ვურევდი, სანამ კომბოსტო არ დარბილდებოდა და არ დაეცემოდა და სითხის დიდი ნაწილი აორთქლდებოდა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი გემოვნებით (კამა ძალიან შესაფერისია), მაგრამ მე არაფერი დავამატე.

2. ჩართეთ ღუმელი და გააცხელეთ 180 გრადუსზე.

კომბოსტო ტორტის შეკრება - ბურეკი - სამარხვო

1. შეზეთეთ ღრმა უჯრა ზეთით და გადააფარეთ მის ბოლოში 3-4 ფურცელი ღვეზელი, გაწურეთ ზეთით და მათთან ერთად (სურათი 1 შეკრებიდან ქვემოთ). არ არის საჭირო მთლიანი ზედაპირის შეზეთვა, უბრალოდ დაასხით.

2. მოაყარეთ პურის ნამცეცები (სურათი 2). ზემოდან მოაყარეთ მჟავე კომბოსტოს ფენა (სურათი 3).

3. ააშენეთ ტორტი წინა ნაბიჯების გამეორებით (3-4 ფურცელი ზეთით გაჟღენთილი, დაფქული პურით, ძეხვის ფენა) და დაასრულეთ ფურცლების ფენით, რომლებიც ზემოდან ზეთდება, მე მივიღე კომბოსტოს 4 ფენა, შესაბამისად 5 ფურცლების ფენები.

4. ფრთხილად დაჭერით ნედლი ტორტი სასურველი ზომის ნაწილებად (სურათი 4 შეკრებიდან ზემოთ) და ზემოდან დაასხით გაზიანი მინერალური წყალი.

ბურეკი - სამარხვო ტორტი კომბოსტოთი - გამოცხობა

5. მოათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე, სადღაც ღუმელის სიმაღლის შუაგულში. აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში, სანამ ლამაზად არ გახდება.

6. ღუმელიდან ამოღების შემდეგ, მსუბუქად დაფარეთ უჯრა სუფთა, მშრალი სამზარეულოს პირსახოცით, დატოვეთ ღვეზელი 10-15 წუთის განმავლობაში გაცივებული, დაფარული. ის შეიძლება პირდაპირ მიირთვათ უჯრიდან ან ამოიღოთ თეფშზე.


რეცეპტი: სამარხვო ტორტები კომბოსტოთი

კომბოსტოს ღვეზელები მზადდება სიამოვნებით, თუნდაც ის არ იყოს უზმოზე. თქვენ გჭირდებათ ფქვილი, წყალი და კომბოსტო. მოზილეთ პურივით ცომი და მოხარშეთ კომბოსტო. ეს კომბოსტო ღვეზელები მახსენებს ჩემს ბავშვობას, როდესაც დედამ ეს ღვეზელები ჩვენთვის გააკეთა და ჩვენ მათ ძალიან კარგად ვთვლით. ჩემი შვილი ახლა მათ ძალიან კარგად თვლის. შეგიძლიათ მიირთვათ კომბოსტოს ცხელი ღვეზელები, მაგრამ ისინი კარგი და ცივია. ძნელი არ არის სახლში ღვეზელების გაკეთება, მე კი შემიძლია ვთქვა და ვტრაბახობ, რომ ეს ღვეზელები ჩემმა ქმარმა მოამზადა. მე უბრალოდ გამოვაცხვე და შევჭამე, რა თქმა უნდა.

ინგრედიენტები სამარხვო კომბოსტოს ღვეზელებისთვის
& # 8211 1 კგ თეთრი ფქვილი
& # 8211 1 კუბიკი ახალი საფუარი
& # 8211 400 მლ წყალი
& # 8211 1 ჩაის კოვზი მარილი
& # 8211 ცოტა შაქარი
& # 8211 2 კგ მწვანე კომბოსტო
& # 8211 წიწაკა
& # 8211 300 მლ საცხობი ზეთი + ხელის ზეთი

მომზადება სამარხვო ღვეზელი კომბოსტოთი
საფუარი დაასველეთ ცოტაოდენი წყლით, დაუმატეთ ცოტაოდენი შაქარი და 1 სუფრის კოვზი ფქვილი. აურიეთ და დატოვეთ ადუღებამდე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გაცერით ფქვილი უფრო დიდ ლიქენში. შუაში გააკეთეთ ხვრელი და დაადეთ საფუვრიანი მაიონეზი.

საფუვრიანი ტორტის მომზადება

ოდნავ გააცხელეთ წყალი და აურიეთ 1 ჩაის კოვზი მარილი. ჩაასხით ცოტაოდენი წყალი ფქვილში და დაიწყეთ მოზელვა, სანამ შესაბამისი ცომი არ მიიღება. როდესაც ცომი კარგად არის მოზელილი, ის იწყებს ამოსვლას ლიქენის კედლებიდან და ხელიდან. შემდეგ დაასხით ფქვილი, დაფარეთ პირსახოცით და დატოვეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში თბილ ადგილას.

ამასობაში მოამზადეთ კომბოსტო

კომბოსტო კარგად გარეცხეთ და დაჭერით ზოლებად. შეიზილეთ მარილით, სანამ არ დარბილდება. შემდეგ ქვაბში გააცხელეთ 2-3 სუფრის კოვზი ზეთი და დაამატეთ კომბოსტო. დატოვეთ ცეცხლზე სანამ არ ჩამოდის. თუ კომბოსტო არ არის ძალიან ნედლი, მაშინ დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი. დროდადრო აურიეთ ისე, რომ არ დაიჭიროს თასი. დატოვე კომბოსტო გამკვრივებამდე, მოაყარეთ წიწაკა და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი.

მომზადება სამარხვო ღვეზელები კომბოსტოთი
როდესაც ცომი გაჟღენთილია, შეზეთეთ ხელები ზეთით, მოზილეთ ცომი, შეაგროვეთ იგი და გაყავით მუშტის ზომის ნაჭრებად.

საფუვრიანი ტორტის მომზადება

შეზეთეთ ფირფიტა ზეთით, გააბრტყელეთ ცომის თითოეული ნაჭერი, ხელებით შეზეთილი ზეთით ან მოძრავი პინით. ცომი თითის სისქეს იჭიმება. შუაში ჩადეთ 2 სუფრის კოვზი მჟავე კომბოსტო. ჩამოყარეთ ცომი, შეაგროვეთ კუთხეები, გაათანაბრეთ თანაბრად და გამოაცხვეთ ტორტი ტაფაში.

ტორტების მომზადება მჟავე კომბოსტოთი

ტაფაში გააცხელეთ 300 მლ ზეთი. კომბოსტოს ღვეზელი ჩაყარეთ ცხელ ზეთში, ფრთხილად იყავით, რომ ხელებზე ზეთი არ დაიმარილოთ. გავაჩეროთ ერთ მხარეს.

გამოაცხვეთ კომბოსტოს ღვეზელი ცხელ ზეთში

შემდეგ გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ ტორტი გადააბრუნოთ მეორე მხარეს გამოსაცხობად.

იგივე გააკეთეთ სხვებთან ერთად სანამ ცომს არ დაამთავრებთ. თუ კომბოსტო არ ამოიწურება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ყველის შემავსებელი, მაგრამ ეს იმ შემთხვევაში, თუ ქოთნის ღვეზელს არ გააკეთებთ.


გამოაქვეყნეთ ხარისხის კომბოსტო

კომბოსტო სამარხვო ტრადიციული რეცეპტი, ადვილი მოსამზადებელი. დამარილებული მჟავე კომბოსტო, მარტივი რეცეპტი, მჟავე და გემრიელი, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის პოლენტას და ცხელ წიწაკას.

მჟავე კომბოსტოს საკვები სრულყოფილია მაშინაც კი, როდესაც არ მარხულობთ, სტეიკით ღუმელში ან გრილზე. საბედნიეროდ, ახლა თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს სამარხვო კომბოსტო გააკეთოთ, მე დავინახე, რომ სუპერმარკეტებშიც არის ზაფხული, ვაკუუმში შეფუთული.

საუკეთესო სამარხვო კომბოსტო თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გააკეთოთ ის მჟავე კომბოსტოთი, რომელსაც თქვენ ამწებებთ, მაგრამ თუ ის დამთავრდა და თქვენ ნამდვილად გსურთ ამ რეცეპტის გაკეთება, გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ კომბოსტო მაღაზიიდან.

რაც უფრო მარტივია ეს რეცეპტი, მით უფრო ჯანმრთელია. გამოიყენება მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები. თქვენ არ გჭირდებათ მცენარეული მცენარეები ან სხვა ქიმიკატები გემოს დასამატებლად! ბოსტნეული საკმარისია!

და, რადგან ეს არის სამარხვო საჭმელი გეპატიჟებით შთაგონებული იყოთ ჩემი რეცეპტების კრებულში სამარხვო მენიუდან, რომლის წაკითხვაც შეგიძლიათ დააკლიკე აქ.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კომბოსტოს უფრო ხარისხიანი რეცეპტები, რომლებიც შთაგონებულია იმ კოლექციით, რომელსაც პოულობთ დააკლიკე აქ.

ახლა მე ვტოვებ ინგრედიენტების ჩამონათვალს და როგორ მოვემზადო საუკეთესო სამარხვო კომბოსტო!

შემადგენელი:

1,2-1,5 კგ მჟავე კომბოსტო
1 დიდი ხახვი
2 საშუალო სტაფილო
1 არდეი კაპია
3 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
200 მლ ტომატის წვენი
წიწაკის მარცვლები
1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
2 დაფნის ფოთოლი
2-3 ადუღდება იენიბაჰარი
1/2 ჭიქა ზეთი

დავჭრათ წვრილად დაჭრილი ხახვი, შემდეგ დავამატე სტაფილო, რომელიც წვრილ სახეხზეა და წიწაკა დაჭრილი პატარა კუბებად.

მე გავრეცხე მჟავე კომბოსტო, დავჭრა და ამოვიღე ყუნწები, შემდეგ დავჭრათ ჟულიენებად. კომბოსტო ძალიან კარგად გამოვწურე, შესაძლოა ის იყოს დაჭერილი ხელში.

კომბოსტო ჩავასხი ქვაბში, დაჭრილი ბოსტნეულით და დაფნის ფოთლებით, თიამი, წიწაკის მარცვლები და წიწაკა.

მე დავასხი 600-700 მლ ცხელი წყალი და მოვხარშე ყველაფერი საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ გადაიტანეთ კომბოსტო სითბოს მდგრად ჭურჭელში, დაამატეთ მაკარონი და ტომატის წვენი, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და გამოაცხვეთ 200 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში. დროდადრო აურიეთ, რომ შეამოწმოთ სოუსი საკმარისად დაეცა და არ იწებება.

როდესაც კომბოსტო თანაბრად გაცხელდება, გამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით პოლენტასთან ერთად.

გეპატიჟებით გამომყვეთ YouTube არხზე. არ დაგავიწყდეთ ზარის დაჭერა, რომ გაცნობოთ ახალი რეცეპტის გამოქვეყნებისას.

მეც გეპატიჟები ჯგუფში მეგობრებთან ერთად ვამზადებ - გემრიელი რეცეპტები.


კომბოსტო სამარხვო ტორტი კომბოსტოთი - მარტივი და სწრაფი!

სამარხვო ტორტი კომბოსტოთი და სოკოთი - მოწითალო, დელიკატური და ძალიან გემრიელი წვნიანი შევსებით, რომელსაც შეუძლია თქვენი მარხვის დივერსიფიკაცია. ტორტი მარტივია და დამზადებულია ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით, და შედეგი სასიამოვნოა ყოველ ჯერზე! ასე მარტივი, გემრიელი და ეკონომიური.

შემადგენელი:

ცომისთვის:

& # 8211 10 გრ ახალი საფუარი (ან 1 ჩაის კოვზი მყისიერი მშრალი საფუარი)

შევსების მიზნით:

& # 8211 280 გრ დაჭრილი კომბოსტო

& # 8211 ½ ჩაის კოვზი ტომატის პასტა

& # 8211 მარილი, შაქარი და სანელებლები - გემოვნებით

& # 8211 ოხრახუშის 1 პატარა კონა

მომზადების მეთოდი:

1. დაამატეთ დაფქული საფუარი თასში თბილი წყლით და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

2. დაამატეთ შაქარი, მარილი და ზეთი.

3. აურიეთ და ჩაყარეთ რამდენიმე პარტიაში გაცრილი ფქვილი პროფილაქტიკურად.

4. კვლავ აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ცომს. დაფარეთ თასი პლასტმასის შეფუთვით და დატოვეთ ცომი ამოდის დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში.

5. ამასობაში მოამზადეთ შევსება. ხახვი დავჭრათ თხელ მეოთხედებად და სტაფილო დავჭრათ მსხვილ სახეხზე. ბოსტნეული შეწვით ტაფაში ცოტაოდენი ზეთით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

6. დაუმატეთ საკმაოდ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი სოკო, აურიეთ და შეწვით ყველაფერი ერთად 3-4 წუთის განმავლობაში.

7. დაამატეთ ტომატის პასტა, აურიეთ და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო.

8. მოხარშეთ შევსება 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით ცოტა წყალი და დადგით სახურავის ქვეშ საშუალო ცეცხლზე, სანამ კომბოსტო არ გახდება რბილი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი.

9. ბოლოს, როდესაც ყველა სითხე აორთქლდება, ბოსტნეულს მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ შაქრის ფხვნილი შევსების გემოს დასაბალანსებლად. ჩვენ ასევე გამოვიყენეთ ცოტა კუმინი და თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები.

10. გადაიტანეთ შევსება თეფშზე გასაცივებლად.

11. შეზეთეთ ფორმა (22 სმ) ზეთით, დაამატეთ ცომის ნახევარი და გადაანაწილეთ თანაბარ ფენაში.

12. შემდეგ დაამატეთ შევსება ისე, რომ იგი დარჩეს დაახლოებით 1 სმ თავისუფალი ყალიბის კედლებამდე და მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.

13. დაფარეთ შემავსებელი დარჩენილი ცომით, გაშალეთ იგი ჩანგლით.

14. ტორტის ზედაპირს წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი და მოაყარეთ სელის და სეზამის მარცვლები.

15. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 35-40 წუთის განმავლობაში. დატოვეთ ტორტი ფორმაში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ გრილზე და დაელოდეთ სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.

ამ მშვენიერი ტორტის რეცეპტი არ არის სირთულე, მაგრამ შედეგი შესანიშნავია. დიდი მოვლის გარეშე მიიღებთ გემრიელ და მაცდურ მადისაღმძვრელ კერძს.


სამარხვო ღვეზელები. ტორტების რეცეპტი კარტოფილით და კომბოსტოთი

შევსება ინგრედიენტები:

4 დიდი კარტოფილი
3 ხელი პატარა მჟავე კომბოსტო
ზეთი
მარილი, პილპილი გემოვნებით
საცხობი ზეთი

ხიდი: იმისათვის, რომ ღვეზელი იყოს თეთრი, რეკომენდებულია თეთრი წიწაკის გამოყენება

სამარხვო ღვეზელების მომზადება:

გახეხილი, გარეცხილი, დაჭრილი კარტოფილი ადუღდება მარილიან წყალში. ადუღების შემდეგ გახეხეთ, დაუმატეთ 4 სუფრის კოვზი ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ ვრეცხავთ მჟავე კომბოსტოს რამდენიმე წყალში, კარგად გავწუროთ და ჩავასხათ ტაფაში ცოტაოდენი ზეთით .1 ვხარშოთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, მაგრამ პერიოდულად ვურიოთ ისე, რომ არ დაიწვას. ჩვენ ავურიოთ დაფქული კარტოფილი გამაგრებულ კომბოსტოსთან და ვიღებთ შევსებას, რომელსაც გამოვიყენებთ ღვეზელებისთვის.

სამარხვო ღვეზელები. ტორტების რეცეპტი კარტოფილით და კომბოსტოთი

ფქვილი ჩავასხათ უფრო დიდ თასში. მეორე თასში ჩავყაროთ 30 გრ საფუარი 1/2 ჩაის კოვზი მარილით და 50 მლ თბილი წყალი. აურიეთ სანამ საფუარი არ დაიშლება. ფქვილში ჩვენ ვქმნით ბუდეს, რომელშიც დავასხათ გახსნილი საფუარი და შევურიოთ ცოტაოდენი ფქვილი, სანამ არ მივიღებთ სქელ მაიონეზს. დაფარეთ ქვაბი და დატოვეთ თბილ ადგილას დენისა და სიცივისგან დაშორებით. მას შემდეგ, რაც მაიონეზი მოიმატებს, დაამატეთ 50 მლ ზეთი, შემდეგ 200 მლ თბილი წყალი, თანდათანობით აურიეთ. ჩვენ უნდა მივიღოთ ელასტიური ცომი, რომელიც არ არის ძალიან რბილი, მაგრამ არც ისე რბილი. დაასხით ეს ცომი ცოტაოდენი ფქვილით, დაფარეთ პირსახოცით და დატოვეთ ამოსვლამდე, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება.

სამარხვო ღვეზელები. ტორტების რეცეპტი კარტოფილით და კომბოსტოთი

ჩვენ ვტეხავთ ცომის ნაჭრებს, დაახლოებით ერთი მუჭის ზომას, ხელით ვაჭერთ ფქვილმოყრილ ზედაპირს და თითოეულ ცომის შუაში ვდებთ 1 დიდ კოვზს შევსებით. ნაზად გაიყვანეთ ცომის კიდეები შევსებაზე, გადააბრუნეთ და გადაანაწილეთ სამუშაო ზედაპირზე, რომელსაც ფქვილი მოაყარეთ წრეების სახით, მოძრავი ქინძის დახმარებით სასურველ ზომამდე. ზომა შეიძლება განსხვავდებოდეს ტაფაზე, რომელიც გამოიყენება შესაწვავად.

სამარხვო ღვეზელები. ტორტების რეცეპტი კარტოფილით და კომბოსტოთი

ჩვენ ვაგრძელებთ იდენტურად დანარჩენ ცომს.
გააცხელეთ ტაფა, წაუსვით ზეთი და შეწვით ტორტი. სანამ მეორე მხარეს გადატრიალდებით, კვლავ შეზეთეთ ზეთით.

ხიდი: თუ თქვენ გირჩევნიათ ღვეზელები მხოლოდ კომბოსტოთი ან კარტოფილით, არ არის აუცილებელი შეავსოთ ორი ფითხები.

სამარხვო ღვეზელები. ტორტების რეცეპტი კარტოფილით და კომბოსტოთი


კომბოსტო ტორტი და სამარხვო კარტოფილი





650 გრ თეთრი ფქვილი
50 მლ ზეთი
200 მლ თბილი წყალი
1/2 ჩაის კოვზი მარილი
30 გრ ახალი საფუარი

4 დიდი კარტოფილი
3 ხელი პატარა მჟავე კომბოსტო
ზეთი
მარილი, თეთრი პილპილი გემოვნებით

Სხვა ინგრედიენტები:
საცხობი ზეთი

მომზადება:
გახეხილი, გარეცხილი, დაჭრილი კარტოფილი ადუღდება მარილიან წყალში. ადუღების შემდეგ გახეხეთ, დაუმატეთ 4 სუფრის კოვზი ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მჟავე კომბოსტოს ვრეცხავთ რამდენიმე წყალში, კარგად ვწურავთ და ვთბობთ დაახლოებით 5 სუფრის კოვზ ზეთზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, თან ვურევთ მუდმივად, რომ არ დაიწვას. ჩვენ ავურიოთ დაფქული კარტოფილი მჟავე კომბოსტოსა და ამით მივიღებთ შევსებას, რომელსაც გამოვიყენებთ ღვეზელებისთვის. როგორც ითქვა, ჩვენ გადავდივართ ცომის მომზადებაზე.
პატარა ფინჯანში ჩავყაროთ ფქვილი. მეორე თასში ჩაყარეთ 30 გრ საფუარი 1/2 ჩაის კოვზი მარილით და 50 მლ თბილი წყლით. აურიეთ სანამ საფუარი არ დაიშლება. ფქვილში ჩვენ ვქმნით ბუდეს, რომელშიც დავასხათ გახსნილი საფუარი და შევურიოთ ცოტაოდენი ფქვილი, სანამ არ მივიღებთ სქელ მაიონეზს. დააფარეთ ქვაბი და დატოვეთ თბილ ადგილას, სიცივისა და სიცივისგან დაშორებით. საფუარის ამოსვლის შემდეგ დაუმატეთ 50 მლ ზეთი და შემდეგ 200 მლ თბილი წყალი, თანდათან ურიეთ ამასობაში. ჩვენ უნდა მივიღოთ ელასტიური ცომი, რომელიც არ არის ძალიან რბილი, მაგრამ არც ისე მყარი (მე შევეცადე მივცე მშრალი და თხევადი ინგრედიენტების ფიქსირებული რაოდენობა, მაგრამ ის შეიძლება განსხვავდებოდეს შემთხვევის მიხედვით, გამოყენებული ფქვილის ტიპის მიხედვით). დაასხით ეს ცომი ცოტაოდენი ფქვილით, დაფარეთ პირსახოცით და დატოვეთ ამოსვლამდე, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება.
ახლა ცომი გვაქვს საფუვრიანი, ვიმოქმედოთ!
საფუვრილ ცომს ვტეხავთ პატარა ვაშლის ზომის ნაჭერს, ცოტა ხელით ვაჭერთ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და თითოეული ცომის შუაგულში ვდებთ 1 დიდ კოვზს შიგთავსით. ნაზად გაიყვანეთ ცომის კიდეები შევსებაზე, გადააბრუნეთ და გადაანაწილეთ სამუშაო ზედაპირზე ფქვილით დაფარული წრეების სახით მოძრავი ქინძის დახმარებით სასურველ ზომაზე (ან გამოყენებული ტაფის ზომაზე) ).
ჩვენ ვაგრძელებთ იდენტურად დანარჩენ ცომს (გირჩევთ მოამზადოთ სანამ დაიწყებთ ამ ღვეზელების გამოცხობას, დაახლოებით 3 და # 8211 4 ცალი, რადგან ისინი შედარებით სწრაფად ცხვება და არ იწყებს მეორის გამოცხობას, თუ დროულად არ მოამზადეთ).
გააცხელეთ ტაფა, წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი და გამოაცხვეთ ტორტი. სანამ მეორე მხარეს გადაბრუნდებით, კვლავ წაუსვით ზეთი. გამომცხვარია, ამოიღეთ თეფშზე და ზემოდან წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი. ჩვენ ვიმეორებთ პროცედურას სხვა ღვეზელებთან ერთად.


მომზადების მეთოდი

კომბოსტო ან კომბოსტო გაწმენდილია მახინჯი ფოთლებისგან, გარეცხილი და დაჭრილი ძალიან თხლად, როგორც noodles.
თუ მარილის შეზღუდვა არ გაქვთ, შეგიძლიათ ცოტაოდენი მარილი მოაყაროთ კომბოსტოზე, აურიეთ და დატოვეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, რათა მოიშოროს სიმწარე (ტოქსინები), შემდეგ ოდნავ გაწურეთ კომბოსტო თქვენს ხელებს შორის, ზედმეტი წყლის მოსაშორებლად.

ქვაბში მოათავსეთ დაჭრილი კომბოსტო, გაწურული, წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი სტაფილო, დაჭრილი ან დაჭრილი წიწაკა, 2 დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, ქინძის თესლი, თიამი, დაფქული წიწაკა, დაასხით ცოტაოდენი ცხელი წყალი და დატოვეთ ადუღებამდე. როდესაც ისინი შეაღწიეთ, დაამატეთ თეთრი ღვინო, დაჭრილი პომიდორი, ბულიონი, ტომატის წვენი ან ტომატის პასტა (მომწონს, რომ გამოდის უფრო ფერადი, წითელი), წვრილად დაჭრილი კამა და გააჩერეთ, სანამ არ დარბილდება პომიდორი და მოაყარეთ მარილი და სანელებლები. შეგიძლიათ ზემოდან მოათავსოთ პომიდვრის ნაჭრები, ხოლო თუ მეტი გჭირდებათ, დაამატეთ ცოტა ადუღებული წყალი ან ტომატის წვენი, შედგით ღუმელში, სანამ ლამაზად არ გაწითლდება.

შეგიძლიათ მიირთვათ კომბოსტო პოლენტასთან და ცხელ წიწაკასთან ერთად ... მიირთვით!

შავი ჯემით

ყველა ინგრედიენტი ავურიე მიქსერს. ტორტი შევდგი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 45 წთ

ლიმონის და კენკრის ტორტი

ძალიან სწრაფად მზადდება და ერთნაირად იჭმევა :)). ჯერ აურიეთ მარგარინი შაქართან და ზეთით


ვიდეო: მოთუშული კომბოსტო (აგვისტო 2022).