ახალი რეცეპტები

ლიმონის შემოწმება

ლიმონის შემოწმება



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

კვერცხის ცილა გამოყავით გულიდან. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ მარილით, თანდათანობით დაუმატეთ მთელი შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი, 2 ლიმონის წვენი და ლიმონის კანი. შეურიეთ yolks კარგად ზეთი და დაამატოთ მათ მსუბუქად, აღვივებს whisk მეტი კვერცხის თეთრი შემადგენლობა.

თანდათანობით დაუმატეთ გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი.

განათავსეთ შემადგენლობა საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ ტორტის ფორმებში და შედგით დაბალ ცეცხლზე გახურებულ ღუმელში, სანამ არ გაივლის კბილის ჩხირის გამოცდას.


ლიმონის რეცეპტები

ლიმონი გამოიყენება კულინარიული და არა კულინარიული მიზნებისათვის მთელ მსოფლიოში და # 8211 ძირითადად წვენისთვის, თუმცა რბილობი და კანი ასევე გამოიყენება სამზარეულოში. ლიმონის წვენი შეიცავს დაახლოებით 5% -6% ლიმონმჟავას, რაც აძლევს მას მჟავე გემოს და pH 2-3. ლიმონის წვენის გამორჩეული მჟავე გემო მას მსოფლიოს ბევრ კერძში ძირითად ინგრედიენტად აქცევს.

ლიმონის ნამცხვარი

ლიმონის ნამცხვარი
  • ცომისთვის:
  • 200 გრ კარაქი
  • 100 გრ შაქარი
  • 280 გრ ფქვილი
  • კრემისთვის:
  • 300 გრ შაქარი
  • 30 გრ ფქვილი
  • 4 კვერცხი
  • ორი ლიმონის გახეხილი კანი
  • ორი ლიმონის წვენი

მიქსერის ან ბლენდერის გამოყენებით აურიეთ კარაქი, შაქარი და ფქვილი. ცომი თანაბრად მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტაფაში ან დაფარეთ საცხობი ქაღალდით.
აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში 180 ° ტემპერატურაზე, სანამ ოდნავ არ დაიწყებს შეფერილობას კიდეებზე. შეურიეთ შაქარი, ფქვილი, კვერცხი, კანი და ლიმონის წვენი, სანამ შაქარი არ დაიშლება. გააჩერეთ ნარევი 10 წუთის განმავლობაში.

მოათავსეთ ლიმონის კრემი საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში ღუმელში კიდევ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ზემოდან არ მოოქროსფერდება.
დაუშვით ლიმონის ნამცხვარი გაცივდეს, შემდეგ მორთეთ შაქრის პუდრით.

ლიმონის შემოწმება

ლიმონის შემოწმება
  • ცომისთვის
  • 150 გრ ფქვილი
  • 150 გრ კარაქი
  • 150 გრ შაქრის პუდრა
  • 3 კვერცხი
  • 1 ყვითელი ლიმონი
  • 1 ცაცხვი
  • 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • ყინულისთვის
  • 100 გრ შაქრის პუდრა
  • 150 მლ ლიმონის წვენი

შეურიეთ კარაქი შაქართან და ქაფიანი კრემის მიღების შემდეგ დაუმატეთ გულები სათითაოდ და აურიეთ
თითოეულის შემდეგ.

დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ლიმონის წვენით ჩაქრობილი, ორი ლიმონის გახეხილი კანი და მარილი.

ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და დაამატეთ ბოლოს, მსუბუქად აურიეთ მხოლოდ ქვემოდან ზემოთ. ჩაასხით ცხიმწასმულ ტორტის ფორმაში, რომელიც დაფარულია ფქვილით და აცხვეთ 35 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ქვაბიდან და გააცივეთ.

ყინულისთვის ენერგიულად აურიეთ ლიმონის წვენი და შაქარი, სანამ არ მიიღება სქელი, მოთეთრო სიროფი. დაუყოვნებლივ დაასხით ნამცხვარი და დატოვეთ. შემდეგ დაჭერით და მიირთვით.

ქათამი ლიმონით და ნიორით

ქათამი ლიმონით და ნიორით
  • 4 ცალი ქათმის მკერდი ან ძეხვი ძვლების გარეშე
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
  • სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 3 სუფრის კოვზი კარაქი
  • პატარა ხახვი წვრილად დაჭრილი
  • 4 წვრილად დაჭრილი ნივრის კბილი
  • ორი სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 250 მლ კრემი ან მთელი რძე
  • 100 მლ ქათმის სუპი
  • 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • პატარა ლიმონი დაჭრილი მრგვლად

ქათამი კარგად გაშრეს ქაღალდის პირსახოცებით, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

გააცხელეთ ზეთი ტაფაში და მსუბუქად შეწვით ქათამი, 6-7 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ ამოიღეთ ქათამი თეფშზე.

ჩართეთ საშუალო ცეცხლი და ტაფაში დაამატეთ კარაქი. როდესაც ის გადნება, დაამატეთ ხახვი, ნიორი, მარილი და პილპილი და დატოვეთ ცეცხლზე დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ ისე, რომ დაფაროს ხახვი და ნიორი. დატოვე ცეცხლზე კიდევ ერთი წუთი.

დაამატეთ ნაღები ან რძე და ქათმის ბულიონი და აურიეთ სანამ ფქვილის სიმსივნეები არ გაქრება. მას შემდეგ, რაც ამ ნარევს ცეცხლი წაუკიდებთ, დაამატეთ შემწვარი ქათამი. დატოვე ყველაფერი ცეცხლზე, სანამ ქათამი არ მზადდება, შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი. მეტი გემოსთვის შეგიძლიათ მოათავსოთ ცოტა ლიმონის კანი. მიირთვით გარუჯული ლიმონის ნაჭრებით.


ქოთნის ლიმონის მოვლა

ქოთანი საკმარისად დიდი უნდა იყოს, რომ ლიმონის ხის ფესვები გაიზარდოს. მინას ყოველთვის უნდა ჰქონდეს სინათლე. გარდა ამისა, ზრდასრულ ხეს შეუძლია 2 მეტრამდე სიმაღლე მიაღწიოს, ამიტომ ადგილი, სადაც ის მდებარეობს, ფართო უნდა იყოს. კარგია იცოდეთ, რომ პირდაპირ მიწაში მოყვანილი ლიმონი უფრო მაღლა იწევს, ვიდრე ქოთნებში ჩადებული.

ლიმონი ქოთნებში

ზაფხულში ქოთანი ლიმონის ხით შეიძლება ინახებოდეს გარეთ, ტერასებზე ან ბაღში, მაგრამ ზამთარში ის დაცული უნდა იყოს დაბალი ტემპერატურისგან.

ციტრუსის ხილი განსაკუთრებით მგრძნობიარეა სიცივის მიმართ. თქვენს ხეს უნდა ჰქონდეს მუდმივად მაღალი ტემპერატურა, დღისითაც და ღამითაც.

ნიადაგი, რომელშიც ის დარგეს, უნდა იყოს მდიდარი ნუტრიენტებით, მაგრამ ასევე კარგად გაწურული. ჭარბი წყალი შეიძლება საზიანო იყოს. გარდა ამისა, იდეალური ქოთანი არის ტერაკოტა, რეკომენდირებულია, რადგან ის იძლევა ფესვების აერაციას და ზედმეტი წყლის გადინებას.

ზამთარში ციტრუსის ხილი უნდა მორწყათ მხოლოდ მაშინ, როდესაც ნიადაგი გაშრება, საშუალოდ კვირაში ორჯერ. ზაფხულში, მორწყვა უფრო ხშირი იქნება, რაც დამოკიდებულია ოთახის სიცხეზე. უკეთესი იქნება გამოიყენოთ სუფთა წყალი, რაც შეიძლება ღარიბი კირქვასა და ქლორში. წვიმის წყალი და წყაროს წყალი იდეალურია, მაგრამ მათი არყოფნისას ონკანის წყალიც კარგია, რამდენიმე დღის დგომის შემდეგ.


ფუმფულა და ლიმონის არომატით შემოწმება

  • მომსახურება: 12 ადამიანი
  • Მოსამზადებელი დრო: 20 წთ
  • სამზარეულო დრო: 60 წთ
  • კალორია: -
  • სირთულე: გარემო

ფუმფულა ჩეკი ლიმონით, დესერტი, რომელიც ბავშვობას მოგაგონებთ. ძალიან არომატული ტორტი, რომლითაც თქვენ შთაბეჭდილებას მოახდენთ არა მხოლოდ ოჯახზე, არამედ ყველას, ვინც სტუმრად იქნება. მიირთვით ჭიქა ჩაისთან ერთად ან თქვენი საყვარელი რუმინელით ტკბობისას, ის ყოველთვის მისასალმებელია. ლიმონის არომატი და სუნი აძლევს მას განსაკუთრებულ არომატს. ფუმფულა, სურნელოვანი, ტკბილი და მჟავე ნამცხვარი.


ფუმფულა და ლიმონის არომატით შემოწმება

  • მომსახურება: 12 ადამიანი
  • Მოსამზადებელი დრო: 20 წთ
  • სამზარეულო დრო: 60 წთ
  • კალორია: -
  • სირთულე: გარემო

ფუმფულა ჩეკი ლიმონით, დესერტი, რომელიც ბავშვობას მოგაგონებთ. ძალიან არომატული ტორტი, რომლითაც თქვენ შთაბეჭდილებას მოახდენთ არა მხოლოდ ოჯახზე, არამედ ყველას, ვინც სტუმრად იქნება. მიირთვით ჭიქა ჩაისთან ერთად ან თქვენი საყვარელი რუმინელით ტკბობისას, ის ყოველთვის მისასალმებელია. ლიმონის არომატი და სუნი აძლევს მას განსაკუთრებულ არომატს. ფუმფულა, სურნელოვანი, ტკბილი და მჟავე ნამცხვარი.


ფუმფულა და ლიმონის არომატით შემოწმება

  • მომსახურება: 12 ადამიანი
  • Მოსამზადებელი დრო: 20 წთ
  • სამზარეულო დრო: 60 წთ
  • კალორია: -
  • სირთულე: გარემო

ფუმფულა ჩეკი ლიმონით, დესერტი, რომელიც ბავშვობას მოგაგონებთ. ძალიან არომატული ტორტი, რომლითაც თქვენ შთაბეჭდილებას მოახდენთ არა მხოლოდ ოჯახზე, არამედ ყველას, ვინც სტუმრად იქნება. მიირთვით ჭიქა ჩაისთან ერთად ან თქვენი საყვარელი რუმინელით ტკბობისას, ის ყოველთვის მისასალმებელია. ლიმონის არომატი და სუნი აძლევს მას განსაკუთრებულ არომატს. ფუმფულა, სურნელოვანი, ტკბილი და მჟავე ნამცხვარი.


ფუმფულა და ლიმონის არომატით შემოწმება

  • მომსახურება: 12 ადამიანი
  • Მოსამზადებელი დრო: 20 წთ
  • სამზარეულო დრო: 60 წთ
  • კალორია: -
  • სირთულე: გარემო

ფუმფულა ჩეკი ლიმონით, დესერტი, რომელიც ბავშვობას მოგაგონებთ. ძალიან არომატული ტორტი, რომლითაც თქვენ შთაბეჭდილებას მოახდენთ არა მხოლოდ ოჯახზე, არამედ ყველას, ვინც სტუმრად იქნება. მიირთვით ჭიქა ჩაისთან ერთად ან თქვენი საყვარელი რუმინელით ტკბობისას, ის ყოველთვის მისასალმებელია. ლიმონის არომატი და სუნი აძლევს მას განსაკუთრებულ არომატს. ფუმფულა, სურნელოვანი, ტკბილი და მჟავე ნამცხვარი.


ფუმფულა და ლიმონის არომატით შემოწმება

  • მომსახურება: 12 ადამიანი
  • Მოსამზადებელი დრო: 20 წთ
  • სამზარეულო დრო: 60 წთ
  • კალორია: -
  • სირთულე: გარემო

ფუმფულა ჩეკი ლიმონით, დესერტი, რომელიც ბავშვობას მოგაგონებთ. ძალიან არომატული ტორტი, რომლითაც თქვენ შთაბეჭდილებას მოახდენთ არა მხოლოდ ოჯახზე, არამედ ყველას, ვინც სტუმრად იქნება. მიირთვით ჭიქა ჩაისთან ერთად ან თქვენი საყვარელი რუმინელით ტკბობისას, ის ყოველთვის მისასალმებელია. ლიმონის არომატი და სუნი აძლევს მას განსაკუთრებულ არომატს. ფუმფულა, სურნელოვანი, ტკბილი და მჟავე ნამცხვარი.


შემადგენლობა:

6 კვერცხის ცილა
200 გრ შაქრის პუდრა
150 გრ ფქვილი
120 გრ თხილი
1 ლიმონი

მომზადების მეთოდი:

ჩაყარეთ 6 კვერცხის ცილა უფრო ღრმა თასში, დაამატეთ ცოტა მარილი და კარგად ათქვიფეთ სანამ შემადგენლობა არ გადმოედინება ტელეფონიდან.

თანდათან დაუმატეთ შაქარი, დაქუცმაცებული ნიგოზი და ლიმონის კანი და წვენი. ნელა და & lsquo & # 39 წვიმაში & quot; დაამატეთ ფქვილი, რომელსაც შეურიეთ დანარჩენი შემადგენლობა ზემოდან ქვემოდან.

შეზეთეთ ტორტის ფორმა კარაქით, მოაყარეთ ფქვილი, ოდნავ გადააბრუნეთ შემადგენლობა და შედგით ღუმელში სწორ ცეცხლზე დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში.


შეამოწმეთ ლიმონით და მაყვლით

& Icirc & # 539i უნდა:
4 albu & # 537uri + 2 ou & # 259
100 გრ კარაქი
300 გ f & # 259in & # 259
1 გამაფხვიერებელი
1 სუფრის კოვზი შაქარი
1 პაკეტი ვანილის შაქარი
1 ლ & # 259 მეტრი და აკრიზი
200 გრამი
1 ფლაკონი & # 259 ესენი & # 539 & # 259 ლ & # 259 მეტრიანი & acircie
1 სუფრის კოვზი ფხვნილი და ფხვნილი
წინა & # 259te & # 537 თი და # 537 ა:
მაყვალი გადის ცივი წყლის ნაკადში, გარეცხილი და გაწურული. მოათავსეთ მაყვალი თასში ვანილის შაქრისა და ვანილის შაქართან ერთად და დატოვეთ მაცივარში მთელი ღამით. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა სუფრის კოვზ შაქართან ერთად, შემდეგ დაუმატეთ მთლიანი კვერცხი და კარაქი, კარგად აურიეთ.
გაწურეთ რძის ნახევარი და გახეხეთ პატარა სახეხზე. დაამატეთ ისინი კომპოზიციას, შემდეგ დაასხით ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და კარგად აურიეთ. შედეგი იქნება სქელი კომპოზიცია.
ჩაყარეთ შაქრის ფხვნილი თასში და გადაიტანეთ მასში მაყვალი. გააფორმეთ ნამცხვრის ფორმა საცხობი ქაღალდით, დაამატეთ შემადგენლობა და დაამატეთ მაყვალი. მორწყეთ ზოგიერთი მაყვალი შემადგენლობაში შესასვლელად და მაყვალი დარჩება თავზე.
განათავსეთ უჯრა ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში.

მომზადება: 40 წუთი გამოცხობა: 40 წუთი
Re & # 539et & # 259 by Bianca Raluca Panazan, Bra & # 537ov


შემადგენლობა:

6 კვერცხის ცილა
200 გრ შაქრის პუდრა
150 გრ ფქვილი
120 გრ თხილი
1 ლიმონი

მომზადების მეთოდი:

ჩაყარეთ 6 კვერცხის ცილა უფრო ღრმა თასში, დაამატეთ ცოტა მარილი და კარგად ათქვიფეთ სანამ შემადგენლობა არ გადმოედინება ტელეფონიდან.

თანდათან დაუმატეთ შაქარი, დაქუცმაცებული ნიგოზი და ლიმონის კანი და წვენი. ნელა და & lsquo & # 39 წვიმაში & quot; დაამატეთ ფქვილი, რომელსაც შეურიეთ დანარჩენი შემადგენლობა ზემოდან ქვემოდან.

შეზეთეთ ტორტის ფორმა კარაქით, მოაყარეთ ფქვილი, ოდნავ გადააბრუნეთ შემადგენლობა და შედგით ღუმელში სწორ ცეცხლზე დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში.


ვიდეო: вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД (აგვისტო 2022).